Las mejores recetas

Guía de regalos navideños 2015

Guía de regalos navideños 2015

¡Hola a todos y felices fiestas! Si todavía está buscando ideas para regalos (también podría ser un regalo para usted), he compilado una breve lista de algunas cosas que me han llamado la atención este año. Me encantan los regalos que son útiles pero especiales. Ya sea un gadget o un libro, el mejor regalo es algo para apreciar.

En primer lugar están estas prácticas y elegantes velas a base de soja de The Thoughtful Gardner, un nuevo proyecto del propio director de tecnología de Our Site, Jesse Gardner y su esposa Jessica.

Jesse y Jessica vierten sus velas a mano en su granja en el norte del estado de Nueva York. ¡Cada vela está hecha con cera de soja orgánica y durará aproximadamente 55 horas! (Me gusta el vino con aroma a diente de león).

Este mortero de sal del Himalaya brilla con una belleza luminiscente, lo que hace que sea un placer mirarlo y usarlo. Un mortero es realmente útil en la cocina, especialmente cuando necesitas moler especias enteras. Este juego está tallado en sal del Himalaya rosa sólida y agregará un toque de sal a cualquier cosa que prepares en él.

No hay nada como el tacto del lino suave, ¿no estás de acuerdo? Estas toallas de lino 100% naturales de mi amigo Dani en The Adventure Bite se pueden usar como toallas de mano o paños de cocina. O, si te gusta la fotografía gastronómica, bonitos accesorios con los que lucir tus platos.

Echa un vistazo a la colección de cerámica de Le Souk, hecha a mano en Túnez, y a esta taza mula de cobre de Moscú hecha a mano de Artisan Connect. Tenemos un juego de Le Souk (el patrón en la foto) y nos encanta la vitalidad que aporta a la mesa. ¿La bebida de la temporada? Una mula de vacaciones especial en Moscú con cerveza de jengibre, jugo de arándano, ginebra y romero.

Un par de notables más. Muchos de mis amigos recomiendan Instant Pot, una olla de cocción lenta, olla a presión, olla arrocera todo en uno. Acabo de recibir el mío y aún no he tenido tiempo de probarlo, pero mi amiga Michelle de Nom Nom Paleo se entusiasma con el suyo, al igual que Kelli Foster en The Kitchn.

Por último, para completar este apartado, mi artilugio de cocina más utilizado es mi termómetro Thermapen. Acaban de sacar un nuevo modelo, el Thermapen MK4, que tiene una pantalla retroiluminada inteligente, y la lectura gira dependiendo de la posición del thermapen para que no tenga que intentar leerlo al revés.

Libros:

Mi lectura actual antes de dormir es Historias de la cocina, una antología de Diana Secker Tesdell. Es una colección de historias cortas sobre comida de algunos de los mejores escritores de todos los tiempos: Dickens, MK Fisher, Nor Ephron, Chekhov, Virginia Wolf y muchos otros. Puede abrir una página en cualquier lugar y leer una historia completa en unos 15 minutos (todo el tiempo que tengo antes de quedarme dormido). Es un regalo perfecto para un amante de la literatura.

En los primeros días de los blogs de comida, había un tipo que escribía sobre comida callejera de Vietnam. ¿Su nombre? Graham Holliday y su blog Noodle Pie. Graham y yo nunca nos conocimos, pero hemos mantenido correspondencia durante años, incluida una carta escrita en papel y enviado por correo postal desde Graham en Senegal, contándome sobre su libro, Eating Vietnam.

¡Qué gran lectura! No es un libro de cocina, es más una historia de aventuras, basada en la búsqueda de Graham para encontrar la mejor comida callejera en Vietnam. Vivo, divertido y, a veces, agridulce, mientras Graham documenta una cultura que está siendo rápidamente superada por la comida comercial desalmada de las grandes empresas.

¡Hay tantos libros de cocina geniales este año! Near and Far de Heidi Swanson, The Food Lab de Kenji Lopez-Alt, Food52 Genius Recipes del equipo de Food52.com y Preserving the Japanese Way de Nancy Hachisu se encuentran entre los mejores.

Un libro de cocina sobre el que me encantaría llamar su atención es el libro de cocina 8 × 8 autoeditado por mi amiga y colega bloguera de alimentos Kathy Strahs. La premisa es simple: ¿cuáles son buenas recetas de cocina integral de alimentos integrales fáciles de preparar que puede preparar en una fuente para hornear de 8 × 8 pulgadas? Desde tocino, espinacas y quiche sin corteza de gruyere hasta pastel de tamal de calabacín, maíz y chile verde hasta pastel de manzana y almendras, este libro está lleno de excelentes recetas para el cocinero casero.

¡Eso es todo por ahora! Háganos saber en los comentarios lo que planea dar o espera obtener en esta temporada navideña.

Bendiciones

~ Elise


Ver el vídeo: Guía de Regalos y Giveaway 2015. Hey Luz Isabel (Diciembre 2021).