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Guisantes ahumados

Guisantes ahumados

Divida la carne en trozos adecuados, lávela, déjela escurrir y luego póngala en una olla con agua fría y déjela al fuego unos 10 minutos. Espuma. Escurre el agua y pasa la carne por un chorro de agua tibia.

Pelar una cebolla, picarla finamente y sofreírla un poco (1-2 minutos) en aceite. Agrega las costillas ahumadas y suficiente agua para cubrirlas. Déjelo hervir a fuego lento debajo de la tapa.

Cuando la carne esté casi cocida, agregue las zanahorias limpias y en rodajas, las papas peladas y cortadas en cubos más grandes, algunas hojas de laurel y guisantes. Si necesita más agua, agregue suficiente para contener la comida. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que todo esté bien hecho. Al finalizar, añadir la pasta de tomate y dejar hervir unos minutos más.

Sazone con eneldo y sirva.


Guisantes con costillas de cerdo

Guisantes con costillas de cerdo recetas: como cocinar guisantes con costillas de cerdo y las recetas más sabrosas de guisantes ahumados, chícharos, albóndigas, guisantes con friganele, guisantes con alas, guisantes con salami, guisantes secos con carne, guisantes, ciulama de cerdo con crema agria, risotto con cerdo.

Comida de guisantes con costillas de cerdo frescas y mini zanahorias

Platos de carne 1 kg de guisantes 600-700 g de costillas de cerdo frescas 4-5 hebras de cebollas verdes 1 hebra de ajo verde un puñado de mini zanahorias 3 cucharadas de pasta de tomate sal pimienta molida granos de pimienta hojas de laurel eneldo verde aceite de oliva

Guisantes con costillas de cordero

Platos de carne, Platos de verduras y verduras - Costillas de cordero de 500 gr - 2 latas de guisantes verdes - Trozo de puerro blanco - 1/2 pimiento rojo - Tomates en cubitos de 4 lg - Sal pimienta pimienta - Eneldo verde

Costillas de cerdo marinadas a la parrilla

Comidas, platos de carne, costillas de cerdo navideñas cerveza miel aceite o mantequilla pasta de tomate mezcla de especias de cerdo pimentón pasta de pimiento dulce (opcional) granos de pimienta hojas de laurel patatas crema agria de ajo

Repollo hervido con costillas de cerdo

Platos de carne para 6 personas: 1 kg de costillas de cerdo 1 kg de col 1 cebolla 1 pimiento rojo, 1 caja de tomates en caldo de sal y pimienta.

Frijoles bajos con costillas de cerdo

Platos de carne 1 kg de frijoles costillas de cerdo frescas (tantas como quieras. Yo pongo según los gourmets de mi familia) 1 zanahoria 2 cebollas rojas 1 pimiento morrón 1 rodaja de apio 2 cucharadas de caldo aceite de perejil eneldo

Costillas De Cerdo Con Glaseado De Mermelada

Filetes 2 x 1-1.25 kg de costillas de cerdo para glaseado de mermelada: 225 g de mermelada 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pimienta 2 cucharaditas de romero 1 y 1/2 cucharada de mostaza 3 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de jugo de naranja o sal de limón

Costa filipina

Carne de cerdo, filetes 2.7 kg de costillas de cerdo 2 cebollas, en rodajas 1 cebolla mediana, finamente picada 6 cucharadas de salsa de soja 1/4 cucharadita de pimienta negra 6 anís estrellado 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de jengibre recién rallado 1/2 taza de miel 2 cucharadas de azúcar morena 1.

Guisantes ahumados

Platos de carne 2 latas pequeñas de guisantes bonduelle para ahumar Usé costillas ahumadas 3 papas 2 zanahorias 1 cebolla hojas de laurel 2 cucharadas de pasta de tomate aceite de eneldo sal pimienta molida

Costillas De Cerdo Con Mostaza, Manzana Y Nata

Filetes, platos de carne 25 g de mantequilla 4 costillas 1 puerro, cortado en rodajas finas 1 diente de ajo, picado 2 manzanas rojas, sin dorso, cortado en rodajas 1 cucharadita de tomillo 200 ml de nata líquida 3 cucharadas de mostaza

Feijoada - estofado brasileño con frijoles

Comidas, platos de carne 800 g de frijoles negros en grano 250 g de ternera 250 g de costillas de cerdo rabo de cerdo (o 1 oreja) 100 g de lomo de cerdo ahumado 80 g de jamón ahumado 2 salchichas de cerdo 1 salchicha portuguesa 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de aceitunas 2 hojas de laurel.

Costillas de cerdo al horno con mujdei

Comida, bistec, Navidad 2 kg de costilla de cerdo 100 ml de aceite 2 cabezas de ajo ajo pimienta molida kotanyi 1 cucharada de salsa de tomate 1 cucharada de mostaza tomillo estragón eneldo pimentón 1 kg de patatas peladas 2-3 zanahorias lechuga

Frijoles de Costilla Ahumados

Comidas, platos de carne Costillas ahumadas Frijoles Cebollas hervidas Zanahorias Perejil Frijoles Pimienta Aceite Sal, solo si es necesario

Carne, costillas y embutidos para decorar

Comida, platos de carne, cerdo navideño trozos de salchicha costillas de cerdo manteca de cerdo

Músculos de cerdo con puré de guisantes

Comida, Plato de carne, Navidad 365 g Músculos de cerdo Guisantes Crema dulce Sal Pimienta Mantequilla

Sarmalute en hojas de ternera preparado y servido en calabaza

Platos de carne con enredaderas opacas - arroz ocarne según corresponda: cerdo - ternera - oveja - pollo ociolan ahumado costillas ahumadas solomillo de cerdo ahumado ocimbru eneldo - en el fondo de la calabaza

Guisantes con cerdo

Platos de carne - una caja de guisantes - 1/2 kg de cerdo - 2 cebollas - 2 cucharadas de caldo - especias - hojas de laurel - aceite - agua

Macarrones con guisantes enlatados y cerdo ahumado

Pasta y pizza - 1 caja de guisantes - 1 zanahoria - una cebolla - cerdo ahumado - hojas de laurel - albahaca - pimienta negra - 2 dientes de ajo - eneldo - perejil - macarrones

Plato de guisantes con escalera de cerdo

Platos de carne 200 - escalera de cerdo 300g, 1 tarro de 800 g de guisantes (yo uso para el huerto) 1 cebolla 1-2 zanahorias 1 pimiento 200 g tomates finamente picados sal pimienta, delicada o el secreto del gusto.

Estofado de cerdo con patatas y guisantes

Platos de carne 700 gr de pierna de cerdo deshuesada 4 patatas adecuadas 1 caja pequeña de guisantes 2 cebollas 1 zanahoria 200 gr de tomates pelados 1 cucharada de pasta de tomate 2-3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo sal pimienta 1 cucharadita de tomillo seco

Chuleta de cerdo y mejillones con puré de guisantes para una porción

Ajo, tomillo, laurel para bistec: 165 g de chuleta de cerdo deshuesada, 120 g de lomo de cerdo, aceite de vino de tomillo, hojas de laurel en grano, opcional: 1-2 salchichas y 1 patata, para patatas asadas: aceite, sal romero pimienta pimentón, ajo, para puré de guisantes: 200.

Curry de cerdo con guisantes

Comidas, Platos de carne, Navidad 600 g de cerdo, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 400 g de guisantes congelados, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de curry, 1 cucharada de harina, 400 ml de sopa, sal, pimienta, ají.

Estofado de patatas con costillas de cerdo marinadas

Platos de carne o un trozo de costillas de cerdo o una cebolla blanca grande o 4 dientes de ajo o 2 tomates maduros o patatas recién peladas un tomillo de romero y perejil verde un pimentón sal pimienta y una cucharadita de aceite de comino molido un aceite de oliva una cucharada de vinagre .

Estofado de cerdo con guisantes

Platos de carne 1 kg de guisantes congelados. 1 kg de gulash de cerdo (carne magra de cerdo). 1 lata de tomates picados en jugo de tomate. 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 cebolla morada grande. 2 manojos de eneldo verde. sal, estragón seco, pimienta rosa fresca.

Plato de guisantes amarillos secos con carne de cerdo

Platos de carne -600 g de cerdo -500 g de guisantes amarillos secos -1 cebolla -1 cucharada de pasta de pimiento -250 g de jugo de tomate - eneldo - ajo en rodajas tanto como quieras -2 cucharaditas del secreto del sabor verde - sal - pimienta

Lomo de cerdo relleno con guarnición de arroz

Platos de carne para rollitos de cerdo: 1 músculo de cerdo 1 rosquilla agria o un pimiento rojo unos guisantes 1 zanahoria pequeña unos pepinos encurtidos 1/2 vaso de vino blanco seco para decorar: 1 vaso de arroz de grano largo 1 mano de guisantes 1 zanahoria 1 .

Alimento de patata con costillas de ternera

Platos de carne Costillas de ternera 5-6 piezas de cebolla 2 piezas (grandes) zanahorias 2 piezas (grandes) pimientos 2 piezas (grandes) de perejil 1 barra de sal / pimienta delicada al gusto al gusto

Guisantes con carne

Platos de carne 1 kg de cerdo 1 kg de guisantes congelados, 2 cebollas secas, 50 ml de aceite 200 ml de puré de tomates, sal, pimienta y eneldo.

Lengua con guisantes bajos

Platos de carne 700 g lengua de cerdo 500 g de guisantes (1 tarro de 800 g de guisantes) 3 zanahorias 2 cebollas 1 chirivía 2 pimientos morrones rojos / amarillos 1 pimientos no demasiado picantes 1 tomate pequeño 1 manojo de perejil eneldo 1-2 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre 1-2 cucharaditas.

Guisantes de carne al horno

Platos de carne 2 cabezas de cerdo 450 g de guisantes congelados 3 cucharadas de tomates en caldo una taza de agua sal eneldo una cebolla una zanahoria aceite para espolvorear la comida

Escurrimiento ahumado en salsa de cerveza negra

Platos de carne Costillas ahumadas Cerveza negra Malai Vino tinto Miel Mezcla de carne de cerdo Especias Pimentón Pasta de pimiento ajo Pimienta Bayas Hojas de laurel

Plato de guisantes con cerdo

Platos de carne 1 kg. magro de cerdo 500g. guisantes dulces, (congelados) 2 cebollas 1 zanahoria, 2 tomates, 1 pimiento rojo (capia), 3 cucharadas de aceite, sal, pimienta, 1 cucharadita de tomillo molido, 1 cucharadita de mejorana, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de pimentón pimientos dulces 1-2 .

Barbacoa interior

Cebolla pequeña, puré de manzana Mac: 1 kg grande dulce pelado y cortado en cubos 2 rodajas de cáscara de limón sin la parte blanca 2 cucharadas de jugo de limón 1 rama de canela 55 gr de azúcar morena 50 gr de azúcar en polvo 245 ml de agua 1/2 cucharadita de sal salsa barbacoa: 2 cucharadas.

Guiso con guisantes, cerdo y salsa de nata montada

Comida, Platos de carne, Navidad 600 g de solomillo de cerdo 1 kg de guisantes 150 g de cebollas blancas 2 piezas de pimientos 20 g de ajo 0,5 l de crema batida condimentos

Brochetas de cerdo con salsa de limón y ajo

Filetes, platos de carne: alrededor de 10-12 costillas de cerdo -2 manojos grandes de ajo verde -1 manojo de cebollas verdes -1 manojo de limoncillo -1 cucharada de miel - vinagre balsámico - aceite - un vaso pequeño de vino tinto -1 limón grande -un cubo de mantequilla -un vaso pequeño de yogur -un poco.

Guisantes con carne

Platos de carne 700 g de cerdo 1 kg de guisantes guisantes 1 cebolla grande (cebolla verde) eneldo verde perejil verde pasta de pimienta sal pimienta

Mordedura de patata con guisantes

Platos de carne - 1 kg de patatas - 300-400 g de guisantes (frescos o enlatados) - 400 g de carne picada (cerdo o mezcla) - crema agria - una cebolla - 2-3 dientes de ajo - pimentón salado sabor dulce

Guisantes con salchichas

Platos de carne 500 gr de guisantes (2 latas de guisantes ya cocidos) 1 pimiento 1 cebolla 1 zanahoria 3 salchichas jugo de tomate perejil sal pimienta

Pechuga de cerdo con guisantes y brochetas

Orégano, cebolla roja, pimentón 500-600 gr de pechuga de cerdo 150-170 gr de carne picada (mezcla / pollo) pimentón pimiento orégano sal 1 cebolla para carne picada 1 taza de vino tinto 1 cebolla roja 5 dientes de ajo 2-4 tomates 2 -3 lonchas de queso muy fino cortado (queso fundido.

Filete de cerdo con verduras

Comidas, platos de carne, ingredientes navideños: - chuleta de cerdo - mantequilla - perejil - brócoli, pimientos, zanahorias, guisantes - patatas - aderezo: sopa, mostaza, perejil, pimienta, sal

Plato de carne ahumada de patatas con guisantes

Platos de carne -500g de cerdo ahumado -papas hasta llenar la sartén tres cuartos -300g de guisantes -1 cebolla grande -2 cucharadas de pasta de pimiento -500ml de zumo de tomate -3 hojas de laurel -2 cucharaditas el secreto del gusto -sal -piper-aceite para freír - eneldo (tengo desde entonces.

Rollo de cerdo con guisantes sobre una cama de verduras, en olla de cocción lenta Crock Pot

Patata, Pimiento, Pimiento rojo para 2 rollos: 1 kg relleno de chuleta de cerdo deshuesada para el rollo 200 gr de guisantes (congelados yo) un poco de sal pimienta y orégano para el puré de guisantes y ndash al gusto para la carne engrasada: 1 cucharada de aceite de aceitunas 1/2 cucharadita de sal.

Guisantes con jamón cocido y mozzarella

Comidas, platos de carne 100 g de jamón cocido 1 kg de guisantes o guisantes congelados 250 g de vino blanco mozarrella (1 vaso) sal, pimienta

Risotto con guisantes y mar verde

Recetas vegetarianas para 4 personas: 300 g de arroz 2 manzanas verdes 300 g de guisantes congelados o 1 lata de guisantes en lata 1 cebolla 1 cubo de sopa de verduras 1/5 pahr de vino blanco, 30 g de mantequilla, 2 cucharadas de sal de pimienta parmesana.

Pierna de cordero rellena

Tomillo 1 pierna de cordero (frente con costillas) 600 g hígado de cordero o cerdo 500 g de champiñones frescos (o 2 latas de champiñones de 400 g cada una) 1 taza de arroz (150-200 g) 5 huevos crudos 2 huevos duros 2 cebollas grandes 1 manojo de cebolla verde 1 manojo.

Músculos del cerdo en el hígado

Romero 600-700 g de músculo de cerdo 2 cajas de champiñones 1 caja de paté 5-6 dientes de ajo 2 cebollas 100 g de mantequilla 100 ml de vino blanco 100 ml de nata líquida sal pimienta aceite de romero 10 judías guisantes pasta de papel de hornear francés 800 g

Tambor de cerdo tradicional

Comidas, Platos de carne, Navidad 2 orejas de cerdo 2 riñones de cerdo 1 lengua de cerdo 1 músculo de cerdo pequeño 1 imima de cerdo 1 estómago de cerdo 250 g de tocino con carne medio kilo de pierna de cerdo 4 dientes de ajo sal pimienta molida granos de pimienta eran laurel

Comida de guisantes con pollo

Comidas, carne con guisantes frescos o 2 frascos de guisantes enlatados 1 zanahoria unos tomates 2 cebollas 1 pimiento rojo pollo (alas y muslos) pasta de tomate 1 manojo de eneldo

Pavo picado con puré de guisantes y arroz

Limón, nuez moscada, guisantes 700 g de carne de pavo 2 dientes de ajo 1/2 rosquilla 1 cebolla 1 limón 100 g de mantequilla 100 g de harina 250 ml de sopa de carne 1 cucharada de alcaparras 1 cebolla 1/2 limón perejil verde sal pimienta crema (opcional) - para guisantes puré: 300 g de guisantes 50 g de mantequilla.

Plato de guisantes con guiso de verduras

Comidas con verduras 1 frasco de guisantes (o guisantes frescos que utilicé. De mi propio jardín) 1 frasco de estofado de verduras casero sal, pimienta 2 cebollas 1 cucharada de aceite de perejil finamente picado 3 cucharadas de harina

Carne de cerdo exótica con pasta wok

Comidas, Platos de patata, Navidad 450 g de cerdo, 4-5 cucharadas de aceite de sésamo, 5-6 cucharadas de salsa de soja, 150 ml de leche de coco, 1 puñado de guisantes, 5-6 ramos de brócoli, 1 pimiento rojo graso, 1 cebolla, 2-3 dientes de ajo, 2 zanahorias, sal, 1 cucharadita de chutney de mango.


Guisante con alas

Guisante con alas recetas: como cocinar guisantes alados y las recetas más sabrosas de ostropel con alas, guisantes con albóndigas, guisantes ahumados, guisantes con friganele, guisantes con costillas, guisantes con salami, guisantes secos con carne, guisantes con costillas de cerdo, ostropel con alitas, alitas de pollo al horno.

Comida de guisantes con alitas de pollo

Alimentos con verduras 1 cebolla 2 cajas pequeñas de sal de guisantes, delicado caldo de alitas de pollo

Plato de guisantes con alitas de pollo

Platos de carne 800 g de alitas de pollo 900 g de guisantes congelados 1 cebolla 1 pimiento zumo rojo sal delicada pollo verde eneldo

Alas con Susan

- 5-6 alitas - 1-2 huevos- depende de cuántas alitas hagas y también del tamaño de los huevos - especias para pollo- Usé las de kamis porque me gustan mucho - 1 sobre de sésamo - blanco molido pimienta - aceite, sal

Alas calientes

Alimentos, alitas de pollo, sal, pimienta, pan rallado, huevos, harina, pimentón, especias.

Guisantes de pollo

Platos de carne 500 g de guisantes (usé guisantes congelados) 2 muslos de pollo y 3 alitas una cebolla 1-2 piezas de pimientos morrones (usé pimientos rojos, amarillos y verdes congelados) media zanahoria 2-3 rodajas de apio un manojo de eneldo ( Usé eneldo congelado) una punta de.

Alas de zafiro

Comidas, Plato de carne 1 kg de alitas de pollo, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 pimientos, 1/2 apio, 1 pimiento picante, perejil, sal, vegeta, pimienta, 50 ml de aceite

Alitas de pollo picantes

Comida, filetes 10 alitas de pollo, pimentón, 3 dientes de ajo, una cucharada de aceite, sal

Alas con salsa agridulce y naranjas

Pollo, platos de carne, filetes 700 g de alitas de pollo sal pimienta aceite 120 ml de vinagre de jerez 40 g de azúcar 1 naranja

Alas agridulces

Comidas, Plato de carne 750 gr de alitas de pollo 200 ml de mermelada de melocotón 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de caldo 1 cucharada de aceite 2 cabezas de ajo

Guiso con alitas de pollo

Platos de carne * alitas de pollo * 1 cebolla * 1 rosquilla (o pimiento rojo) * caldo o jugo de tomate * aceite * sal y pimienta * perejil

Ala de oropel con ciulama

Platos de carne para 4 personas: 8 uds. alitas de pollo 1 cabeza de ajo 100 g de crema agria 50 ml de aceite 2-3 cucharadas de harina unas cuantas hebras de perejil 1 cubo concentrado de pollo sal pimienta pimienta pimentón

Alitas de pollo como en KFC

Pollo, platos de carne, filetes 750 g de alitas de pollo 3 huevos harina sal pimienta chile / pimentón leche copos de maíz aceite para freír

Alas de arroz

Alimentos, Arroces 10 alitas de pollo, 125 gr de arroz, 1 cebolla, 2 zanahorias, champiñones, 2 tomates, sopa, aceite de oliva, sal, pimentón, pimienta, pollo especias, perejil.

Sopa de alitas de pollo

Sopas y caldos, Sopas de carne 6 alitas de pollo 2 zanahorias una raíz de perejil una cebolla 3 patatas 3-4 cucharadas de aceite 2 l de agua sal, pimienta (al gusto) perejil verde

Alas de maíz crujientes

Comida, filetes 16 alitas de pollo (pequeñas, fáciles de penetrar) 100 gr de pan rallado 100 gr de harina 100 gr de hojuelas de maíz picadas 2 huevos sal, pimienta, pimentón, aceite de guindilla para freír

Alas en salsa agridulce

Comidas, Platos de carne 12 alas, una taza de harina, 1/2 taza de kétchup dulce, 1/4 taza de miel, una cucharada de vinagre balsámico, 1 diente de ajo, un pimiento picante, sal, pimienta, 50 gr de mantequilla, petróleo.

Oropel de ala de pollo

Platos de carne cuando pienso en ostropel de pollo o ternera, automáticamente pienso en muchos tomates frescos y mucho ajo. como compré unas alitas de pollo, decidí hacer un ostropel con una guarnición de patatas naturales. -8 alas.

Alas tailandesas con limoncillo y chile

Filetes 1 kg de alitas de pollo 1/2 tallo de limoncillo, picado 1/2 diente de ajo, jengibre picado - 2 cm, rallado 1 cucharadita de hojuelas de chile 100 g de sirope dorado 60 ml de salsa de soja 60 ml de vinagre cilantro rodajas de lima

Alitas de pollo marinadas

Comida, filetes marinados: - jugo de naranja - 5-6 dientes de ajo - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de salsa de soja - 1 cucharadita de salsa Worcester - tomillo - alitas de pollo

Alas sabrosas crujientes

Comida, filetes 12 alitas de pollo 200 ml de leche batida 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de pimentón (picante, pero yo le pongo dulce, porque tengo un ratoncito que sabe todo y no le gusta picante: p) 2 cucharaditas de sésamo 1 cucharadita de tomillo seco 3- 4.

Oropel de ala de pollo

Pollo, platos de carne, comidas 1 kg de alitas de pollo 2 cebollas 400 g de tomates cortados en cubitos de laurel sal tomillo pimienta 4-5 dientes de ajo 1/2 vaso de vino unas cucharadas de aceite 2 tazas de sopa de pollo o polenta de agua para servir

Alitas de pollo Buffalo

Filetes 1/2 taza de harina 1/4 cucharadita de pimentón 1/4 cucharadita de pimiento picante 1/4 cucharadita de sal 10 alitas de pollo aceite para freír 1/4 taza de mantequilla 1/4 taza de salsa picante pimienta negra molida ajo en polvo

Alitas de pollo al estilo coreano

Platos de carne, comidas, filetes 700 g de alitas de pollo sal pimienta 100 ml de salsa de soja 2 dientes de ajo 3 cucharadas de azúcar morena semillas de sésamo 2-3 cucharadas de maicena 2 cucharaditas de salsa sriracha 1 cucharadita de jengibre

Alitas de pollo marinadas en ajo

Comidas, ingredientes cárnicos: 8 alitas grandes o 12 alitas pequeñas. para la marinada: 8 dientes de ajo grandes, limpios y triturados, 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón o jugo de limón, 1/8 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de enihibar, 1/4 cucharadita de pimienta.

Alitas de pollo a la plancha y mititei

para 6 personas: 1 kg de alitas de pollo 700 g de carne de pollo picada (o 1 pechuga y 2 muslos sin piel) 1 cabeza de ajo (o ajo granulado) sal pimienta especias para pollo a la parrilla pimentón 1 cucharadita de perejil verde para hornear

Alas picantes con arroz amarillo

Comidas, platos de carne 10 alitas picantes, salsa picante - pasta de pimiento picante, 300 g. De arroz, jugo de un limón grande, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias, pasta de pimiento picante

Las alitas de pollo más PICANTES

Pollo, filetes 1 kg de alitas de pollo 6 pimientos picantes serranos 10 chiles jalapeños 150 ml de salsa tabasco 70 ml de salsa Worcester 2 cucharaditas de pimienta de cayena 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1/2 vaso de vinagre de vino 1 botella de aceite para freír cerveza

Alitas de pollo en costra de cerveza

Platos de carne, filetes, pollo 700 g de alitas de pollo 1 huevo 3/4 vaso de cerveza 1 taza de harina 1 cucharadita de levadura en polvo una pizca de sal pimienta 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de aceite para freír pimentón

Tomates rellenos, champiñones empanizados y alitas a la parrilla

6 huevos 6 tomates de huerta 6 huevos aceite 100 gr de queso 70 queso de oveja 400 gr de champiñones blancos (bizcochos calientes) 150 ml de leche 100 gr de harina blanca 6-7 alitas de pollo pimienta sal, grill, ajo en polvo

Alitas de pollo con miel

Comidas, platos de carne 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de jengibre rallado, 1 kg de alitas de pollo

Guisantes con salchichas

Platos de carne 500 gr de guisantes (2 latas de guisantes ya cocidos) 1 pimiento 1 cebolla 1 zanahoria 3 salchichas jugo de tomate perejil sal pimienta

Alitas de pollo al estilo marroquí con salsa de yogur

Pollo, platos de carne, filetes 1 kg de alitas de pollo 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de jengibre 1/4 cucharadita de chile 1/2 cucharadita de cúrcuma Sal Salsa de pimienta: 250 g de yogur griego 2 cucharaditas de limón jugo 2.

Guisantes con jamón cocido y mozzarella

Comidas, platos de carne 100 g de jamón cocido 1 kg de guisantes o guisantes congelados 250 g de vino blanco mozarrella (1 vaso) sal, pimienta

Ollas de verduras con alitas de pollo

Platos de carne, platos de verduras y verduras 10 alitas de pollo 1 berenjena pequeña 150 g de guisantes congelados 150 judías verdes 150 g de coliflor 3 patatas 1 cebolla mediana 1/2 pimiento 1 zanahoria pequeña eneldo verde 2 cucharadas de pasta de tomate rallada 1 cucharada de sal delicada 10 alitas de pollo 1 pequeña berenjena 150 g de guisantes.

Risotto con guisantes y mar verde

Recetas vegetarianas para 4 personas: 300 g de arroz 2 manzanas verdes 300 g de guisantes congelados o 1 lata de guisantes en lata 1 cebolla 1 cubo de sopa de verduras 1/5 pahr de vino blanco, 30 g de mantequilla, 2 cucharadas de sal de pimienta parmesana.

Alitas de pollo con salsa de apio

Comida, Plato de carne 20 alitas de pollo 300 ml de cerveza 50 ml de aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharada de jengibre rallado 150 gr de harina 200 gr de pan rallado 2 huevos grandes aceite para freír sal, pimienta.

Comida de guisantes con pollo

Comidas, carne con guisantes frescos o 2 frascos de guisantes enlatados 1 zanahoria unos tomates 2 cebollas 1 pimiento rojo pollo (alas y muslos) pasta de tomate 1 manojo de eneldo

Pavo picado con puré de guisantes y arroz

Limón, nuez moscada, guisantes 700 g de carne de pavo 2 dientes de ajo 1/2 rosquilla 1 cebolla 1 limón 100 g de mantequilla 100 g de harina 250 ml de sopa de carne 1 cucharada de alcaparras 1 cebolla 1/2 limón perejil verde sal pimienta crema (opcional) - para guisantes puré: 300 g de guisantes 50 g de mantequilla.

Plato de guisantes con guiso de verduras

Comidas con verduras 1 frasco de guisantes (o guisantes frescos que utilicé. De mi propio jardín) 1 frasco de estofado de verduras casero sal, pimienta 2 cebollas 1 cucharada de aceite de perejil finamente picado 3 cucharadas de harina

Puré de guisantes

Comidas, Harina con verduras 500 gr de guisantes, 1 cebolla, 1 eneldo, 4 cucharaditas de mantequilla, 1 zanahoria, 1 apio, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta

Pechuga de pollo con guisantes

Eneldo, menta, cebolla morada 4 pechugas de pollo 1 kg de guisantes 1 cebolla morada 1 enlace de eneldo 1 lata de tomates picados en salsa de tomate sal de tomate pimienta recién molida eneldo seco menta

Sopa de crema de guisantes

Sopa de crema de guisantes, Sopa de crema de verduras, Sopa de crema 1 kg de guisantes 50 g de mantequilla sal pimienta cebolla 1 papa 1/2 apio 1 chirivía aceite de oliva 100 ml crema líquida de tocino (opcional)

Guisantes y cebollas verdes

Guisantes 5 hebras de cebolla verde picada 200 gr de guisantes 2 cucharadas de crema agria 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón cáscara rallada de 1/2 limón 1/2 cucharadita de menta picada 1 cucharadita de sal marina con hierbas 1 cucharadita de miel

Comida de guisantes con puerros

Comidas, Platos sin carne 1 puerro 200 g de guisantes (yo usé congelados) 3 cucharadas de mostaza un poco de aceite sal al gusto

Lengua con guisantes bajos

Platos de carne 700 g de lengua de cerdo 500 g de guisantes (1 bote de 800 g de guisantes) 3 zanahorias 2 cebollas 1 chirivía 2 pimientos morrones rojos / amarillos 1 pimientos no demasiado picantes 1 tomate pequeño 1 manojo de perejil eneldo 1-2 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre 1-2 cucharaditas.

Rollo de huevo con guisantes y vieiras

80 g de guisantes, 1 cucharada de sal, 5 huevos, 2 cucharadas de sake o vino blanco, 2 cucharaditas de azúcar, 40 g de aceite de vieira para sartén engrasada.

Guisantes con patatas nuevas

Comidas con verduras y verduras porque ahora es la temporada de guisantes frescos. Pensé en hacer un plato de guisantes con patatas nuevas. -1 kg de guisantes - cebollas secas -3-4 cebollas verdes -3 tomates -4 patatas nuevas -3 cucharadas de manteca de cerdo -algunas semillas de eneldo -sal -piper.

Nuevo puré de guisantes con zanahorias

Comida para niños, Comida 500 g de guisantes, 1 cebolla, 1 eneldo, 4 cucharaditas de mantequilla, 2 zanahorias, 1 apio, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta

Sepia guisante

Comidas con más de 1 bolsa de sepia congelada 1 caja de guisantes, 2 patatas 1 cebolla Un diente de ajo 1 caja pequeña de tomates en caldo 12 vasos de vino blanco perejil, sal, pimienta

Guisantes de puerro

Comidas con verduras, Recetas de ayuno una caja 800 gr de guisantes 1 puerro finamente picado 1 tomate pelado en lata 2 dientes de ajo pimiento, pimienta de Jamaica, salsa de soja


Plato de guisantes con pollo

El plato de guisantes con pollo se prepara rápidamente y es muy sabroso. Se puede reemplazar con pollo, con alitas de pollo, con cerdo, pavo, ternera o se puede hacer sin carne. Lo podemos hacer con guisantes frescos, congelados o enlatados. Normalmente la salsa para este plato de guisantes se espesa con harina, prefiero poner menos agua, dejar que baje la salsa de tomate. Es muy abundante y es todo lo que pueda desear de una simple comida casera. ¡Te invito a probar esta receta de plato de carne con guisantes!

Ingredientes del plato de pollo con guisantes:

  • 400 g de pechuga de pollo
  • 500 g de guisantes hervidos
  • una cebolla
  • 1 zanahoria
  • 400 g de tomates pelados
  • medio pimiento rojo
  • Eneldo perejil
  • dulce boya
  • sal, pimienta, laurel.

Preparación del plato de guisantes con pechuga de pollo:

Cómo preparar la receta de harina de guisantes con pechuga de pollo se puede encontrar en el siguiente video:

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Lavar bien las verduras, cortar la zanahoria en rodajas, el pimiento y la cebolla picada. Picar finamente el perejil, el eneldo y la pechuga de pollo en cubitos. Condimente con pimentón dulce, sal, pimienta y pechuga de pollo.

En una sartén grande ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva, la pechuga de pollo, dejamos sofreír durante unos 10 minutos. Luego agregue la cebolla, la zanahoria, el pimiento, la sal, la pimienta y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Después de que las verduras se hayan ablandado, agregamos la salsa de tomate, 900 ml de agua (si tenemos guisantes frescos, agrégalos ahora) dejamos hervir a fuego medio durante unos 15 minutos. Si los guisantes están cocidos, agréguelos hacia el final. Sazone con sal, pimienta, pimentón y laurel y cocine por otros 5-10 minutos a fuego lento. Al final agregue el eneldo y el perejil.

ComplejidadTiempo de preparaciónNr. porciones
bajo50 minutos4 porciones

¡BUEN APETITO!

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Ingredientes Frijoles ahumados

especificando que todas las cantidades son absolutamente aleatorias, cada uno puede sacar / agregar según su gusto y después de tener alacena y frigorífico.

  • 600 gramos de frijoles, limpios, lavados y remojados en agua durante la noche
  • 500 gramos de carne ahumada & # 8211 en mi caso jamón casero dejado durante la noche
  • 2 cebollas
  • zanahorias (2-3)
  • raíz de perejil + verduras
  • chirivía
  • hojas de laurel
  • 3 dientes de ajo grasos
  • pasta de tomate (caldo)
  • sal, pimienta, pimentón

Preparación de frijoles ahumados:

Corté el tocino de la carne ahumada y lo guardé a un lado. Herví la carne con una cebolla grande picada y hojas de laurel, herví los frijoles en agua hirviendo, los escurrí y los clarifiqué (la operación estaba destinada a paliar los efectos antes mencionados):

Agregué los frijoles clarificados sobre la carne ahumada que ya está hirviendo:

Retirar la espuma y desengrasar el guiso. Cuando tanto los frijoles como la carne estén casi cocidos, agregue las verduras cortadas en cubitos:

Se ajusta al sabor de la sal & # 8211 No puse sal desde el principio, la carne ahumada también es salada.

1. Sofreír el tocino cortado en cubitos y sofreírlo un poco (figura 1).

2. Escurrir un poco de la grasa recogida en el bol después de freír el tocino y añadir la cebolla restante, finamente picada (foto 2).

3. Cocine un poco la cebolla, hasta que se ponga vidriosa y desarrolle su sabor, agregue el pimentón y apague inmediatamente con el caldo y unas cucharadas del jugo de la olla de frijoles (foto 3).

4. Agregue esta composición a la olla de frijoles: Continúe cocinando hasta que tanto la carne como los frijoles estén bien cocidos, regule el sabor con sal, pimienta, agregue el ajo machacado (imagen 4).

Come con gusto con cebollas rojas y pimientos picantes (nuestro caso) o lo que más te guste.


Plato de guisantes con cerdo, pollo o ternera

Plato de guisantes con cerdo, pollo o ternera. Receta de guisantes frescos, congelados o enlatados. Una receta de plato de carne de Transilvania con guisantes y salsa. Carne de pimentón con guisantes y albóndigas de harina. ¿Cómo se hace la comida de guisantes como la de la abuela?

Suelo comer guisantes de carne, tanto en verano (con guisantes verdes frescos) como en invierno, con el congelado. No uso mucho los guisantes enlatados excepto en ensalada de carne (ver receta de carne aquí). No me gusta su color descolorido y su sabor específico no se adapta a mi comida cocinada. Ya está hervido y significaría hervirlo.

Esta receta de carne y guisantes es antigua de mi abuela. A veces lo hacía con cerdo, a veces con pollo o ternera. Por supuesto, los tiempos de cocción difieren según el tipo de carne, el resto de los pasos de la receta siguen siendo los mismos. Al buen estilo de Transilvania o Banat, para este tipo de comida con salsa solemos hacer pequeñas albóndigas de harina, como el pimentón. También puedes combinar este plato con puré de patatas, patatas naturales, pasta simple o arroz hervido, pero también con rebanadas de pan fresco.

Y las especias utilizadas para comer guisantes con carne son similares a las de pollo pimentón: sal, pimienta y pimentón. En nuestra familia no se le agrega jugo de tomate ni caldo a este alimento, pero nadie te impide hacerlo. Realmente no siento la necesidad de algo amargo en este contexto dulce y extremadamente agradable.

En cambio, algo de acidez llega al final de la crema que se usa para servir este plato clásico. Y no olvidemos el frescor final que aporta el eneldo verde picado con el que espolvoreo este alimento. ¡De ensueño!

En verano, es agradable ver aparecer en el mercado guisantes verdes frescos, con bayas tiernas y dulces. ¡Una locura! Din ea fac în primul rând sote de mazăre cu unt și mărar, simplu, delicat și bun – vezi aici rețeta.

Din cantitățile de mai jos rezultă cca. 4-5 porții de mâncare de mazăre cu carne de porc, pui sau vită.


Ana si Julia: Ziua 2 - Supa de mazare cu afumatura

In saptamana in care se implinesc 100 de ani de la nasterea Juliei Child, ii aducem un tribut gatind timp de 7 zile, 7 retete care ii poarta semnatura.

Cea de a 2-a zi incepe cu o noua vizita la supermarket-ul din colt. &ldquoIncepe&rdquo este un fel de spune pentru ca m-am dus la cumparaturi dupa ce mi-am terminat programul de la munca.

Pana acum, lucrurile merg bine cu proiectul. Am asa un fel de entuziasm specific inceputurilor. De pe la ora 16:00, am inceput sa devin nerabdatoare. Abia asteptam sa treaca timpul, sa termin ce mai am de facut si sa fug acasa (cu o mica escala prin magazin) pentru episodul 2.

Deja ma simt ca o mica vedeta printre colegii de munca. Daca m-as fi apucat de chestia asta acum cativa ani si daca nu ar fi avut altcineva ideea inaintea mea, poate chiar ajungeam vedeta :). Tot imaginandu-mi cum ar fi fost sa se faca un film despre mine, si nu orice film ci unul in care joaca Meryl Streep, nici nu mi-am dat seama cand a trecut timpul. Cand m-am trezit din visare deja facusem ore suplimentare :). Hai ca incepe sa-mi placa din ce in ce mai tare bloggereala asta.

Fiind totusi in intarziere, imi strang repede lucrurile si ma indrept spre magazin. Am de facut cumparaturi pentru o supa de mazare. O alegere ciudata ar spune cei care ma cunosc. Eu nu gatesc supe. Sau cel putin nu o fac foarte des. Nu imi place sa mananc de doua ori la rand acelasi lucru iar supa, de obicei, o faci in cantitati ceva mai mari . Am o singura reteta pe care o fac (poate va spun dupa terminarea proiectului doua vorbe despre cea mai buna supa din lume, supa de cartofi cu porumb si lapte) in rest, mananc in oras sau cand merg in vizita la mama.

Revenind la supa Juliei, cred ca am ales sa o fac, influentata fiind de o fotografie vazuta pe net. Mi-am dat seama de acolo ca este o supa cu afumatura. Yummy.

Lista de ingrediente arata asa:

  • 400 gr mazare (eu am luat o punga de mazare congelata)
  • o ceapa mare
  • 2-3 frunze de telina
  • 1 fir de praz
  • 1 morcov mare
  • 1 catel usturoi
  • 1 buchet aromat (3 catei usturoi, 2 foi de dafin, 1 lingurita de cimbru, 8 fire de patrunjel)
  • 2 ciolane de porc
  • sare
  • piper

In magazin, m-am decis sa modernizez un pic reteta si sa inlocuiesc ciolanele cu niste felii de jambon afumat (am luat un pachet). Imaginea din mintea mea a doamnei Child a aprobat miscarea asa ca m-am indreptat multumita spre casa.

Acolo, lucrurile s-au desfasurat cat se poate de normal, fara incidente majore. Apa la robinet aveam, aragazul functiona perfect, de taiat nu am taiat nimic din ce nu trebuia taiat.

Pe scurt, am facut urmatoarele:

1. Am spalat si curatat toate legumele care aveau nevoie de aceste operatiuni

2. am taiat marunt ceapa, prazul, frunzele de telina si morcovul

3. mi-am pregatit pachetelul de mirodenii

4. am pus toate legumele intr-o oala, alaturi de afumatura (lasati feliile intregi pentru ca vor fi indepartate dupa fierbere) si buchetul aromat

5. am acoperit totul cu apa (cam o palma de apa deasupra legumelor)

6. Am pus oala pe aragaz, la flacara mai mare pana a dat in clocot

7. am indepartat spuma formata, am dat focul mai mic si am acoperit oala

8. dupa cca o ora, o ora si jumatate, am oprit focul pentru ca legumele erau deja fierte

9. am scurs legumele de zeama (pe care am pastrat-o intr-o cratita), am indepartat feliile de afumatura si buchetul aromat, am asezonat bine cu sare si piper si le-am pasat

10. pasta de legume am combinat-o din nou cu zeama in care au fiert si am mai lasat-o 10 minute pe foc.

Dupa ce ai facut toate cele de mai sus, supa este gata si poate fi servita. Combinatia de mazare cu frunze de telina si afumatura merita tot timpul petrecut in bucatarie.

Daca vrei sa o faci chiar mai buna de atat, trebuie sa incerci niste crutoane &bdquospeciale&rdquo. Iti trebuie pentru ele: o felie de paine, un catel de usturoi taiat marunt si 2 felii de jambon afumat (ca cel pe care l-ai pus in supa) taiat cubulete. Painea se prajeste intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline. Cand s-a rumenit, se adauga usturoiul si afumatura si se mai lasa timp de 30 de secunde. Vei obtine ceva similar cu fotografia din articol.

Vezi ce s-a intamplat in prima zi a proiectului: Ana si Julia: Ziua 1

Daca o admiri la fel de mult pe Julia Child te poti alatura acestui demers al nostru. Este suficient ca macar intr-una din zilele acestea sa gatesti un preparat al ei. O poti face doar pentru tine sau alaturi de noi, trimitand reteta (text si fotografii) aici.

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1. Toaca ceapa marunt, iar telina si morcovii cubulete fine (pot fi si rase). Caleste ceapa in oala de ciorba, intr-o lingura de ulei pentru un minut, apoi adauga si usturoiul, urmat de telina si morcov.

2. Adauga apoi stevia spalata si tocata. Dupa preferinta, preferinta, poti elimina prin taiere centrul fiecarei frunze, daca este mai lemnos.

3. Completeaza cu 2-3 litri de apa, in functie de capacitatea oalei si de cantitatea de stevie, apoi lasa stevia la oparit pentru 15-20 de minute.

4. Odata fiarta stevia, adauga borsul si bulionul si potriveste ciorba de sare. Daca planuiesti sa faci o ciorba de stevie cu afumatura, adauga afumatura taiata cubulete cu 10 minute inainte sa opresti focul, chiar inainte de bors si bulion. Presara leusteanul tocat marunt imediat ce opresti focul si acopera ciorba de stevie.

5. Serveste ciorba de stevie ca atare sau cu un ou fiert pentru fiecare portie.