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Receta fácil de hornear papas, cebolla y tocino

Receta fácil de hornear papas, cebolla y tocino

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La mayoría de nosotros tenemos algunas papas, cebollas y tocino en nuestra despensa y esta es una receta fácil y rápida. ¡Hice esto el otro día cuando estaba aburrido de las papas habituales y sabía muy rico!


Aberdeenshire, Escocia, Reino Unido

113 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 4 lonchas de tocino
  • 6 papas medianas a grandes
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 2 puñados de queso rallado, como Cheddar

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 25min› Listo en: 30min

  1. Asa o fríe el tocino (hasta que esté tan crujiente como quieras). Mientras se cocina, pique las cebollas en trozos grandes y corte las patatas en rodajas finas a lo largo.
  2. En un bol, agregue un poco de agua caliente en un cubo de caldo de verduras y agregue la papa, la cebolla, el tocino en rodajas y la mostaza. Mezclar bien. Luego puse esta mezcla en una bandeja para hornear pan, rocié el queso encima (usé Cheddar, ¡podrías usar Brie o cualquier otra cosa que quieras!). Condimentar con sal y pimienta. Cubra con papel de aluminio.
  3. Hornea durante 25 minutos a 200 C / Gas 6.

Propina

Lo bueno de esta receta es que no tienes que medir las cosas exactamente y es versátil: puedes usar cualquier tipo de queso, cubitos de caldo, etc. La he hecho nuevamente desde entonces y agregué un puñado de hierbas frescas (perejil y eneldo) que sabe delicioso. Puede dejar de lado el tocino si es vegetariano.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(8)

Reseñas en inglés (10)

Algo más. Agregué una lata de frijoles horneados y esparcí algunas migas de pan encima y fue encantador-30 de junio de 2010

He estado usando una versión de esta receta durante años desde que la encontré en 'Paupers Cookbook', simplemente coloque una capa de todos los ingredientes y vierta la salsa de queso y hornee en un horno bajo. Perfecto para una noche de invierno.-08 de octubre de 2012

Algo más. ¡Usé salsa de queso chedder encima para que mi niño pequeño disfrutara de la textura cremosa! ¡Agregué salvia a la receta, tenía un sabor delicioso! -20 de septiembre de 2010


  • 1 paquete (12 onzas) de tocino, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgada
  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • 4 tallos de apio picados
  • 4 tazas de cubitos de pan seco
  • 2 cucharaditas de sal de ajo
  • 10 onzas líquidas de jugo de manzana
  • ⅓ taza de mantequilla derretida

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Cocine y revuelva el tocino y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que el tocino esté parcialmente cocido, de 5 a 10 minutos. Agregue el apio a la mezcla de tocino y cocine hasta que el tocino esté cocido pero no crujiente, unos 5 minutos más.

Combine los cubos de pan, la mezcla de tocino y la sal de ajo en un tazón grande y vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta el jugo de manzana y la mantequilla sobre los cubos de pan.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente y ligeramente dorado, aproximadamente 15 minutos.


Papas al horno con tocino y queso

No importa cómo quieras llamar a esta obra maestra de tocino y papa con queso, el hecho es que te encantará. Capa tras capa de patatas, cebollas fritas, tocino, queso, más patatas, cebollas, tocino y más queso. Sé que entiendes la idea.

Si la cazuela es lo suficientemente profunda, agregue otra capa y posiblemente un poco más de tiempo en el horno. ¡Sabrá que está listo si las papas están tiernas! Este horneado de papas con tocino y queso definitivamente vale la pena. Chico, oh chico, es alguna vez.

Use tanto o tan poco como desee de cada ingrediente. Por lo general, ni siquiera mido nada, pero he estado haciendo esta cazuela durante mucho tiempo.

Todo lo que sé es que después de un tiempo tampoco puedes medir nada. Quiero decir, ¿por qué no agregar las rebanadas adicionales de tocino si está de humor para ello? ¡No es como si nadie se quejara de que siempre hay demasiado tocino!

Dudo que sea posible, pero nunca se sabe. Después de un tiempo, ves tanto en la vida que te das cuenta de que todo es realmente posible. Estoy seguro de que algunos de ustedes sienten exactamente lo mismo.

Dicho esto, le agradecería que me avisara si alguien alguna vez escucha una queja sobre demasiado tocino en este Bacon and Cheese Potato Bake. ¡Ahora que realmente me encantaría saberlo!


Patatas gratinadas veganas fáciles

El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina y no estaría bien si no compartiera un plato de patatas con queso con todos ustedes (como el buen Midwesterner para el que me criaron).

Esta receta está adaptada de nuestro libro de cocina Everyday Cooking (!), Es fácil de hacer y produce un acompañamiento de papa festoneado maravillosamente cremoso y de ensueño justo a tiempo para las fiestas. ¿Debemos?

La base de esto Plato de 10 ingredientes es una salsa de queso vegano hecha con ajo salteado, maicena, caldo de verduras, leche de almendras y levadura nutricional, que cubre las papas Yukon gold en rodajas finas antes de ser espolvoreadas con un montón de queso parmesano vegano. ¡Desmayo!

Me encanta este plato porque es fácil de montar, puedes hacer otras cosas mientras se hornea (como comer chocolate) y te hace ver como un jefe total en la cocina. ¡La gente ganó & # 8217t cree que & # 8217s no hay productos lácteos!

¡Esperamos que te ENCANTA este plato! Es & # 8217s:

Caseoso
Carbohidratos (!)
Consolador
Sabroso
Fácil de hacer
& amp super delicioso

Esto sería el complemento perfecto para su menú para las fiestas o como guarnición para llevar a las reuniones este invierno. ¡Simplemente grita comodidad!

Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto como #minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!


¿Cuáles son las mejores patatas para patatas rellenas?

Las papas grandes para hornear o las tostadas son las mejores para esta receta. Si se parecen al Sr. Potato Head, tienes la patata adecuada, ¡LOL! Las batatas también son excelentes para hornear, pero probaría diferentes ingredientes para esa.

Puede optar por el lado dulce de la batata y hacer una receta como esta, pero hágalo en porciones individuales. Agregar una cobertura crujiente con mantequilla, azúcar morena y nueces sería un éxito seguro para las fiestas.

El autor da dos variaciones para la patata al horno rellena. ¡Las papas al horno con cobertura mexicana o las patatas al horno con cobertura de atún Nicoise suenan increíble!

Si no tiene un horno tostador, creo que es un electrodoméstico imprescindible y uno que hemos tenido durante años. No he tenido una tostadora normal desde que puedo pensar.

La verdadera versatilidad de un horno tostador lo llevará desde el desayuno hasta la cena. Una vez que comiences a usarlo, descubrirás todo lo que puedes hacer con él. A menudo lo usamos para cosas como hornear tocino, que produce el mejor tocino crujiente con muy poca limpieza.

O, para hacer el mejor sándwich de atún derretido de cara abierta. Realmente amamos nuestro horno tostador, por lo que este nuevo libro de cocina será muy útil.


Nidos de patatas con queso y guisantes

Ingredientes

  • 4 y # 32 papas medianas
  • 2 y 32 cucharadas y 32 de mantequilla sin sal
  • 2 & # 32 cebollas verdes & # 32 picadas
  • 2 y 32 cucharadas y 32 de harina para todo uso
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 de leche
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 crema espesa
  • Una pizca y nuez moscada recién rallada # 32
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 rallado & # 32 aproximadamente 2 onzas de queso cheddar fuerte
  • 1 & # 32 taza & # 32 guisantes congelados
  • sal kosher
  • Pimienta negra recién molida

Instrucciones

Discusión de ingredientes:

El queso es la verdadera clave aquí. Utilice uno con mucho sabor, para resistir el horneado. Sucedió que teníamos un poco de Cheddar de cinco años que se ajustaba a los requisitos. Fuimos con crema espesa (orgánica, por lo que no contendría algas) para agregar riqueza al plato, pero estaría bien con solo leche, o mitad y mitad. Y, mientras usamos cebollas verdes (cebollas I & # 8217itoi, una variedad local), las cebollas amarillas comunes estarían bien. Finalmente, aunque hubiéramos preferido los guisantes frescos, creemos que los guisantes congelados son una de las pocas verduras que son un sustituto aceptable de los frescos.

Procedimiento en detalle:

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase generosamente unas ocho tazas en moldes para muffins para que las patatas no se peguen mientras se hornean. Además, tenga en cuenta que es posible que deba engrasar algunas tazas más o algunas menos, dependiendo del tamaño de sus papas. Engrasamos doce, pero tuvimos que escatimar en patatas para seis de nuestras tazas.

Remojar los trozos de papa en agua elimina algo de almidón y evita que se doren.

Pelar y rallar las patatas. Nos gusta pelar y rallar cada patata a la vez, y en este caso las rallamos directamente en un bol con agua. El agua tiene dos propósitos: ayuda a filtrar un poco del almidón de patata, que no queríamos en este plato, y evita que las patatas se oxiden y se pongan marrones. Deje en remojo durante unos 15 minutos.

Haz nidos. Escurre las patatas y presiona los trozos de patata en los moldes para muffins para formar pequeños nidos. Con el remojo, las papas parecerán que están crujientes y algo inflexibles, pero se presionarán en su lugar.

Hornea nidos. Deslice los nidos en el horno y hornee durante 20 minutos, que es aproximadamente el tiempo que necesitará para el relleno de salsa.

Hacer un roux es la clave para una salsa de queso espesa que no se separa.

Haz roux. En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando esté derretido y espumoso, agregue las cebollas y cocine hasta que estén tiernas. Espolvoree harina sobre las cebollas y cocine, revolviendo y raspando, hasta que la harina esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la leche, la nata y la nuez moscada. Mientras revuelve continuamente, agregue la leche y la crema en tercios, revolviendo hasta que el roux esté completamente incorporado antes de la siguiente adición. Hacemos esto midiendo la leche y la crema, rallando la nuez moscada encima y luego vertiendo la mezcla en un tercio a la vez. Revuelva y cocine hasta que espese y burbujee, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Retirar del fuego durante 1-2 minutos.

Agrega el queso. Después de que la salsa se haya enfriado un poco (esto ayuda a evitar que la salsa de queso se separe o se rompa), agregue el queso hasta que quede suave y cremoso.

Agregue los guisantes y sazone. Agregue los guisantes, pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.

Llenar nidos. Retire los nidos del horno y divida el queso y la salsa de guisantes entre los nidos, llenándolos aproximadamente 3/4 de su capacidad. La salsa se asentará en las papas mientras se cocinan.

Hornear. Desliza en el horno y hornea por unos 30 minutos, o hasta que los nidos se doren y la salsa burbujee.

Servir. Saque los nidos y el plato.

El uso de un queso Cheddar muy fuerte realmente hizo que estos nidos se destacaran del zumbido, y el queso y los guisantes parecen formar una combinación natural en términos de sabor, por lo tanto, a menudo se ve salsa de queso sobre los guisantes al vapor. Al hornear estos dos juntos, evitamos agregar a esa prisa de último minuto de terminar una salsa para cubrir los guisantes. En cambio, podemos concentrarnos en las otras tareas necesarias para terminar la cena y aún tener la salsa de queso. Colocar los guisantes y la salsa en las tazas de papas evita que la salsa se derrame por el plato y ayuda a completar esta comida. Nuestra única queja fue que los nidos de patatas no se pusieron tan crujientes como queríamos. Entonces, por la falta de crisposidad, no obtienen todas las estrellas. Sin embargo, diremos cuatro por el sabor excepcional.

¿Vale la pena?

¿Cuántas calorías tiene este gratinado de papa en capas y sueco?

Hay 217 calorías por porción en este gratinado de papa en capas y sueco, lo que significa que se incluye en nuestra categoría Everyday Light.

Este gratinado de papa en capas y sueco es perfecto si está siguiendo una dieta con control de calorías y encaja bien con cualquiera de los planes de dieta más importantes, como Weight Watchers.

Como guía, un hombre promedio necesita alrededor de 2.500 kcal (10.500 kJ) al día para mantener un peso corporal saludable. Para una mujer promedio, esa cifra es de alrededor de 2.000 kcal (8.400 kJ) al día. Obviamente, si tu objetivo es perder peso, ¡quizás debas ajustarlo un poco! Puede leer más sobre estas recomendaciones en el sitio web del NHS.

Paso 1

Paso 2

Coloque las papas en una cacerola con agua fría y el sueco en una segunda cacerola con agua fría.

Paso 3

Colocar ambas cacerolas a fuego alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a un nivel medio y cubra parcialmente cada uno con una tapa. Cocine a fuego lento las papas durante 20 minutos y el nabo durante 30 minutos, hasta que estén tiernas cuando se prueben con un cuchillo.

Paso 4

Escurrimos las patatas y volvemos a poner en la cacerola. Escurre el sueco y devuélvelo a la otra cacerola.

Paso 5

Agregue la mitad de la crema para untar reducida en grasa y la mitad de la leche a las papas y tritúrelas bien. Sazone bien con sal y pimienta. Cubra con una tapa y reserve.

Paso 6

Agregue el resto de la pasta para untar reducida en grasa y la leche al sueco y tritúrelo bien. Sazone bien con sal y pimienta. Cubra con una tapa y reserve.

Paso 7

Rocíe una sartén con aceite en aerosol bajo en calorías y colóquela a fuego lento. Agrega la cebolla y sofríe durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande y se dore. Agregue el ajo durante los últimos 3 y # 8211 4 minutos de cocción. Dejar de lado.

Paso 8

Use un procesador de alimentos, una licuadora o un rallador para convertir el pan en pan rallado y colóquelo en un tazón pequeño.

Paso 9

Agregue el queso, los gránulos de cebolla seca y el perejil al bol de pan rallado. Sazone bien con sal y pimienta y revuelva para combinar.

Paso 10

Coloque el puré de papa en la fuente refractaria y extiéndalo uniformemente.

Paso 11

Extienda las cebollas sobre la papa y luego coloque el puré de nabo encima y extiéndalo uniformemente.

Paso 12

Espolvoree la mezcla de pan rallado sobre el sueco y colóquelo en una bandeja para hornear.

Paso 13

Coloque en el horno precalentado durante 20 & # 8211 25 minutos hasta que se doren en la parte superior y estén bien calientes. Servir.


Receta fácil de cáscaras de papa

Me estoy tomando un tiempo para actualizar algunas recetas más antiguas. Es divertido hacer cosas del pasado y disfrutar de una gran receta y luego volver a disparar para obtener mejores fotos. Estas Easy Potato Skins son realmente simples de hacer y son ideales para un aperitivo, un refrigerio o simplemente porque te apetece. Los preparo como comida a veces también, pero eso es principalmente porque los amamos mucho.

La mejor parte de esta receta es el hecho de que puedes agregarle y hacerla tuya. Es una gran receta para saltar. Hazlos mexi y rellénalos con guacamole, hazles hamburguesas con queso y agrega carne molida, queso rallado y tocino. ¡Hay tantas formas de hacerlas tuyas!

Empiece horneando las patatas en una bandeja para galletas en el horno. Mientras se hornean, cocino el tocino y troceo todo. Nos encantan las cebollas con piel de papa, así que las corté también, pero no las incluí en las instrucciones a continuación porque a muchas personas no les gustan.

Una vez que las papas estén cocidas, déjelas enfriar. Una vez que estén fríos, córtelos por la mitad y saque un poco del interior. Unte con un poco de aceite de oliva por todos lados. Luego, los volverá a colocar en el horno debajo del asador durante aproximadamente 2 minutos. Todo esto está en la receta imprimible a continuación, por lo que no estoy siendo súper detallado. Nuevamente, ¡esta receta básica de cáscaras de papa es MUY FÁCIL!

Es hora de llenar & # 8217em con lo que quieras. Principalmente tocino y queso rallado, pero si quieres algo más, agrégalo.

Es hora de meterlos en el horno y hacerlos burbujear. Siga las instrucciones a continuación y tendrá la receta de cáscaras de papa más sabrosa y fácil en aproximadamente 5 minutos más. Vuelva a meter & # 8217em en el horno debajo del asador y obsérvelos con atención porque se queman rápidamente. Estás buscando derretir ese queso y hacerlo agradable y burbujeante. ¡Saque & # 8217em, déjelos enfriar un poco, espolvoree un poco de cebolla verde y sírvalos con crema agria! Delish!

Un simple refrigerio o aperitivo. A menudo los preparo antes de que los niños lleguen a casa de la escuela para disfrutar de un sabroso manjar divertido después de la escuela. Haga estas cáscaras de papa fáciles y sus hijos no volverán a tener hambre hasta la cena.


Cazuela De Quiche De Patata Y Tocino

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Combine el sabor familiar y sabroso de los quiches tradicionales con la consistencia más abundante de los guisos para hacer este guiso de desayuno sabroso, abundante y sorprendentemente simple. Esta cazuela rápida de papas con tocino seguramente llenará los estómagos hambrientos y es ideal para una multitud. Te va a encantar esta cazuela de desayuno con patatas frescas.

Del Chef: & quotCuando pienso en quiche, pienso ligero y aireado, servido con una copa de champán en un almuerzo de mujeres. Bueno, este no es ese tipo de quiche delicado. Si le gusta la consistencia y el perfil de sabor de un quiche pero espera un plato más abundante, está de suerte. Dentro de la rica crema pastelera de huevo, las patatas asadas crujientes y el tocino salado agregan una textura agradable y crujiente. & Quot
- Addie Gundry

Ingredientes

  • 4 papas rojizas, peladas y cortadas en cubos de 2 pulgadas
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 8 huevos grandes
  • 1 taza de leche entera
  • 1 libra de tocino, cocido y picado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • Tomillo

Instrucciones:

Precaliente el horno a 400 ° F y cubra ligeramente una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.

Mezcle las papas con el aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta para cubrir, luego colóquelas en una bandeja para hornear. Ase durante 30 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Retire las papas y baje la temperatura del horno a 350 ° F.

En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio, luego agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden.

En un tazón grande, bata los huevos y la leche. Agregue las papas cocidas, la cebolla salteada, el tocino, el queso y la pimienta de cayena y sazone con sal y pimienta.

Vierta en la fuente para hornear y hornee por 25 minutos, hasta que la crema de huevo esté firme. Espolvorear con tomillo y servir.

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Admitimos imágenes JPEG, GIF y PNG. Los archivos no deben tener más de 1 MB. Tanto el alto como el ancho de la imagen deben estar entre 60 y 3500 píxeles.

En lugar de cargar una imagen, ¿puedo ingresar un enlace a una imagen?

No, todas las imágenes deben cargarse en Prime Publishing. Esto asegura que su imagen esté siempre disponible.

¿Cuánto tiempo se tarda en subir una imagen?

El tiempo varía según la velocidad de su conexión a Internet y el tamaño del archivo de imagen. Para una imagen de 400 KB, por ejemplo, debe esperar de 2 a 4 minutos con un módem de 56 KB y menos de 1 minuto con un módem de cable o DSL.

¿Dónde aparecerá mi imagen?

Generalmente, su imagen aparecerá donde la cargó: en la galería de imágenes del artículo.

¿A quién pertenecen las imágenes que subo?

El propietario de los derechos de la imagen sigue siendo el propietario de la imagen y la carga de su imagen a Prime Publishing no transfiere la propiedad.


Ah, y si te gusta el aspecto de esto, también creo que te encantará mi súper popular trenza de salchicha fácil

¡También un gran ganador para cenas rápidas, picnics y cenas al aire libre!

Ingredientes

Trenza de queso y cebolla

  • 450-500g de patatas, peladas y picadas
  • 150 g de queso cheddar maduro, rallado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 puerro grande, cortado en rodajas de 1 cm
  • 2 dientes de ajo, pelados y finamente picados
  • Sal y pimienta
  • 1 cebolla morada, pelada y en rodajas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 hoja de hojaldre frío
  • 1 huevo batido

Método de preparación

  1. Primero hierve las papas en una olla con agua durante 20-25 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Luego, rompa esas papas con un tenedor y agregue su queso cheddar maduro rallado encima y mezcle & # 8211, déjelo en el costado para enfriar, sazone con sal y pimienta.
  3. Luego saltee los puerros en una fritura con ajo en una gota de aceite de oliva, a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén suaves & # 8211, vierta en un plato nuevamente, déjelo enfriar, sazone
  4. En la misma sartén agregue otra cucharadita de aceite de oliva y saltee las cebollas durante aproximadamente 8 minutos y # 8211 deben estar suaves, no las queme.
  5. Precaliente su horno 200C / 400F / Gas 6
  6. Saca tu masa de la nevera y desenrolla la hoja.
  7. Apile su mezcla de papa y queso en el centro en forma de salchicha larga y luego haga un & # 8216trough & # 8217 (podría decir una zanja) y rellénelo con sus puerros
  8. Finalmente cubra con sus cebollas rojas
  9. A continuación, use una rebanada de cuchillo de 2 cm de rebanadas por su masa y simplemente levante una sobre el relleno y luego otra desde el otro lado y continúe hasta que toda la trenza de queso y cebolla esté cubierta.
  10. Usando un tenedor engarzado / sellar los extremos
  11. Lavar el huevo mientras está trenzado, colocarlo en una bandeja para hornear y hornear a 200C durante 35-40 minutos hasta que se dore y su masa esté horneada.
  12. Retirar del horno y cortar en rodajas y disfrutar

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Midge @ Peachicks 'Bakery dice:
Carole Tilsley dice:
Clare x dice: