Recetas inusuales

16 elementos básicos de la despensa que puedes preparar en casa

16 elementos básicos de la despensa que puedes preparar en casa

Al crecer, no me di cuenta de cuántas cosas podía hacer desde cero. Crecí con aderezos para ensaladas embotellados y sopas condensadas. Nunca olvidaré la primera vez que leí sobre cómo hacer mi propia crema de champiñones. Me asombró lo fácil que fue, y realmente no agregó mucho tiempo a lo que estaba cocinando.

Desde ese día, he aprendido a hacer muchos artículos de despensa desde cero y he disfrutado mucho de la libertad de no depender demasiado de los artículos enlatados.

¡Sí, dije LIBERTAD! Recuerdo la sensación de derrota que solía tener cuando quería hacer una receta pero no tenía los productos enlatados en mi despensa. Desde que aprendí a hacer cosas por mi cuenta, solo necesito tener algunos conceptos básicos almacenados, y las posibilidades son infinitas.

Si mirar este resumen te abruma y piensas: "¡No hay forma de que pueda hacer todas estas cosas desde cero todo el tiempo!" - ¡no tener miedo! ¡Te escucho totalmente!

Simplemente comience con un artículo y domine su fabricación. Úselo en varias recetas diferentes, y antes de que se dé cuenta, hacerlo desde cero se convertirá en una segunda naturaleza. Una vez que lo haya dominado, pase a otro elemento y repita el proceso. ¡Tienes esto!

Los frijoles enlatados son muy fáciles y convenientes, pero hay momentos en los que te quedas sin ellos y no tienes tiempo para remojar los frijoles secos durante la noche. ¡Es por eso que tu olla a presión es tu nueva mejor amiga! ¡Puede tener frijoles perfectos listos para usar en menos de una hora!

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Una vez hecho, este aderezo durará hasta dos semanas en el refrigerador. ¡Se junta en menos de diez minutos y puede usarse como adobo para pollo!

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Una vez que aprenda lo fácil que es hacer esta salsa, ¡se preguntará por qué alguna vez usó las cosas en frascos! ¡También incluimos un video al final de la receta para que pueda ver lo fácil que es hacerla!

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Este es sin duda mi método favorito para usar al hacer arroz. Es muy fácil de hacer y una vez que se agregan el arroz y el agua, es totalmente imposible. ¡El arroz gomoso y las ollas de agua hirviendo rebosantes son cosa del pasado! (PD ¡También puedes congelar arroz!)

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¡Domina los frijoles refritos caseros y estarás listo para la vida! ¡Son tan fáciles y extremadamente versátiles! Sírvelas solas, encima de nachos o tostadas, úsalas como relleno para burritos, e incluso en un dip de 7 capas. Independientemente de cómo los sirva, asegúrese de duplicar el lote porque se acabarán rápidamente.

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Use esto en lugar de salsa en tarro para todas sus necesidades de salsa: un plato rápido de pasta, lasaña, pizza, salsa para palitos de pan… la lista continúa. ¡Haga un lote doble y congele el extra!

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Esto puede parecer abrumador, ¡pero te prometo que no lo es! Hacerlo en Instant Pot es una forma infalible de hacer yogur. ¡Solo presiona algunos botones y listo! De acuerdo, hay algunos otros pasos involucrados, pero no mucho más. ¡Dale una vuelta y comprueba por ti mismo lo fácil {y divertido} que es hacer!

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Crecí con el aderezo ranch de botella y no era mi favorito. Cuando descubrí el rancho casero, ¡fue como si se me abriera un mundo completamente nuevo! Créame cuando le digo que una vez que haya probado esto, nunca más podrá volver a las cosas embotelladas.

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¡Si! ¡PUEDES hacer esto desde cero! Se congela bien, pero no agregue la crema hasta después de haberla descongelado y calentado nuevamente.

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Si bien esto no requiere una tonelada de ingredientes, sugerimos reunir todo con anticipación y prepararlos todos antes de comenzar. ¡Hará que el proceso sea mucho más sencillo!

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Este aderezo es realmente una delicia. Es cremoso y picante, pero no te deja abrumado por el queso azul. Complementará muy bien cualquier ensalada. Bono adicional: ¡utiliza ingredientes comunes de todos los días!

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¡No le estamos dando uno, ni dos, sino TRES métodos diferentes sobre cómo hacer caldo de pollo! No solo es más barato hacer caldo de pollo por tu cuenta, ¡sino que también es más saludable! Si necesita un par de otros métodos, ¡pruébelo también en la olla a presión O en la olla de cocción lenta!

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¡Lo mejor de hacer esto usted mismo en lugar de abrir una lata es que puede agregar tanto tocino como desee! Siéntase libre de usar frijoles secos o frijoles enlatados. ¡Hay instrucciones para ambos!

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Si está en el tren de preparación de comidas, agregue esta sopa a su próxima parada. Es apto para el congelador, por lo que definitivamente querrá hacer algunos lotes para tener a mano para las noches en las que no tenga ganas de cocinar.

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¡Estás a solo un puñado de ingredientes de la salsa verde más fresca de tu vida! Siéntase libre de hervir, asar o dorar los tomatillos. ¡Sin embargo, asarlos o dorarlos le dará el sabor más profundo!

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