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8 acogedoras sopas de invierno que se sienten como un gran abrazo

8 acogedoras sopas de invierno que se sienten como un gran abrazo

La sopa es algo habitual en mi casa durante todo el invierno. Hace unos años, tuve la costumbre de hacer sopa y una barra de pan todos los lunes. Mi familia aprendió a anticiparlo y terminamos incorporando varias sopas nuevas a la rotación para acompañar a nuestras antiguas opciones.

¡Siempre podemos usar nuevas recetas de sopa en mi familia!

Cuando hace frío afuera y necesitas algo para calentarte de adentro hacia afuera, estas ocho sopas están felices de hacer el trabajo. ¡Piensa en ello como darte un gran abrazo!

Clásico. Abundante. Relleno. Freezable. Esas son las razones por las que la sopa de guisantes perdura como alimento básico de invierno. Guarde su pan de hace unos días y haga los picatostes.

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Este guiso está repleto de canela, comino, cilantro y cayena, haciendo eco de los sabores de un tagine marroquí. Como todo buen guiso, es mejor al día siguiente.

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La facilidad de esta sopa proviene de los frijoles blancos enlatados: acelera el proceso. Una lluvia de col rizada fresca o espinacas tiernas al final ilumina el plato.

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¿Tiene sobras de pavo de Acción de Gracias en su congelador? ¡Haz este chile! El pavo desmenuzado entra en la olla con todos los sospechosos habituales: tomates, frijoles, pimientos y especias calientes. Invite a una multitud y celebre la temporada de invierno; esta es suficiente para una multitud.

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Las manzanas y las calabazas son una pareja natural. Esta sopa obtiene un toque extra de pizcas de nuez moscada, canela y cayena. Dale sabor a la presentación y agrega un poco de cremosidad con una cucharada de yogur natural encima.

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Esta sopa de tacos es tu recompensa por tener una despensa y un congelador bien surtidos. No omita el dorado rápido en la estufa antes de transferir los ingredientes a la olla de cocción lenta; esto hace toda la diferencia en el desarrollo del sabor. Si no tiene crema agria para la parte superior, un yogur griego natural espeso también funciona bien.

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Minestrone es una de esas sopas cuya suma es mucho mayor que sus partes. El mintrone de Elise tiene repollo, zanahorias, tomates y calabacín, pero haz lo tuyo con él. No veo ninguna razón por la que no pueda duplicar esta sopa y congelar un poco para cenas (casi) instantáneas.

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Haga las albóndigas durante el fin de semana, congélelas, luego descongele en el refrigerador según sea necesario y haga esta sopa gloriosa. Hace una comida abundante que no te dejará con hambre.

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Ver el vídeo: Creamy Tomato Soup. Homemade Tomato Soup. Easy u0026 Healthy Recipe (Mayo 2021).