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Cómo abastecer su despensa para el distanciamiento social (¡+ recetas!)

Cómo abastecer su despensa para el distanciamiento social (¡+ recetas!)

Dado que los funcionarios de salud aconsejan el distanciamiento social para ayudar a frenar la propagación del Covid-19 y las escuelas y oficinas que cierran durante las próximas semanas, es imprescindible tener una despensa bien equipada y un plan sobre cómo usarlo. Aquí están nuestras sugerencias para que almacenar y que cocinar durante las próximas semanas.

La siguiente lista cubre mucho terreno, pero no es exhaustiva. No sienta que necesita abastecerse de todo. Si su familia en realidad nunca come yogur o camarones congelados, no es necesario almacenar esos artículos. Duplique los alimentos que COME regularmente para que sepa que tendrá buenas opciones de alimentos para los próximos días y semanas.

Recuerde que debe contabilizar desayuno almuerzo y cena. ¡Planifique su lista de compras y recetas en consecuencia!

Alimentos frescos de larga duración

Estos artículos deben conservarse durante al menos dos semanas o más en su refrigerador o despensa. Además, recuerda que puedes comprar muchos alimentos frescos y congelarlos para después, como las bayas y muchas verduras, o conviértalas en alimentos para congelar, como burritos y guisos para congelar.

  • Huevos
  • Yogur
  • Leche (verifique las fechas de vencimiento; ahora es el momento de comprar leches y lácteos UHT)
  • Queso (¡también se congela bien!)
  • Mantequilla (¡también se congela bien!)
  • tofu
  • Pan de molde (¡también se congela bien!)
  • Patatas y batatas
  • Cebollas
  • Coliflor
  • Brócoli
  • Repollo
  • Verduras abundantes, como col rizada, coles y espinacas
  • Calabazas duras, como calabaza bellota, calabaza espagueti y calabaza butternut
  • Manzanas
  • Plátanos
  • Naranjas

Artículos de despensa secos

  • Frijoles enlatados y frijoles secos
  • Caldo de pollo
  • Atún enlatado y otros pescados enlatados
  • Fideos de pasta y arroz
  • Arroz y otros granos secos
  • Harina de avena
  • Verduras enlatadas y en frascos, incluidos los tomates cortados en cubitos
  • Fruta enlatada y en tarro
  • Frutas secas
  • Nueces
  • Salsa de tomate en frasco
  • Latas de sopa
  • Mantequilla de maní y otras mantequillas de nueces
  • Aceite de oliva y otros aceites de cocina.

Alimentos congelados

  • Carnes y mariscos: pollo, carne molida, salchicha, pescado, camarones, chuletas de cerdo y solomillo, chuck roast
  • Vegetales congelados
  • Fruta congelada
  • Pan de molde
  • Mantequilla
  • Pasta congelada, como tortellini, ravioles y albóndigas
  • Otros alimentos preparados congelados favoritos (mirándote, helado)

Recetas

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Recetas De Despensa

Todo el mundo necesita una receta de chili de ternera clásico. ¡Haga de este su favorito! Está hecho con maíz, pimientos, tomates y frijoles, ¡y produce suficiente para congelar para más tarde!

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¡Empanadas de atún rápidas, fáciles y deliciosas! Lo mejor que puedes hacer con atún enlatado. Apto para niños, económico.

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¡Pasta Puttanesca es un plato de pasta italiano clásico que está listo en menos de 40 minutos! Hazlo con pasta de tomate enlatada y tomates triturados, anchoas enlatadas, aceitunas en tarro y alcaparras. Tan simple y tan bueno.

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Una sopa de muchos nombres, Pasta e Fagioli, Pasta Fagioli o Pasta Fazool, esta clásica sopa italiana de frijoles y pasta corta con tomates y verduras es un clásico favorito.

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¡Esta abundante sopa de frijoles negros es lo que necesitas en un día frío y triste! Elaborado con muslos de jamón, camote, pimiento, cebolla, comino y chile.

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¡La sopa minestrone es un clásico italiano! Esta versión está hecha con frijoles cannellini, caldo de pollo, repollo, papa, calabacín, zanahorias, tomates ciruela y queso parmesano.

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Ziti horneado: clásica comida italiana reconfortante de pasta horneada con salchicha, salsa de tomate y todo tipo de quesos deliciosos y pegajosos. ¡Tan fácil y tan bueno!

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¡MEJOR sopa de pollo con fideos casera! Esta versión está hecha desde cero, por lo que es ligera y nutritiva. Toda la bondad del pollo en una olla de sopa. Justo lo que necesita para recuperarse de un resfriado o gripe.

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¡El chile de pollo de cocción lenta es perfecto para las semanas ocupadas! Hágalo con muslos o pechugas de pollo, cebollas, apio, frijoles negros, maíz congelado, caldo de pollo, puré de tomate y especias. Combine todo en una olla de cocción lenta o de cocción lenta y déjelo hervir a fuego lento todo el día mientras no esté.

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Receta de pastel de pastor favorita de los estadounidenses, cazuela con carne molida, verduras como zanahorias, maíz y guisantes, cubierta con puré de papas.

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Recetas básicas para tener a mano

¡Hacer arroz blanco es fácil! Evite el arroz crujiente, blando o quemado con estos sencillos pasos. Listo en menos de 30 minutos.

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¡PERFECTO arroz integral! Lento y bajo es el camino a seguir. Sí, lleva un poco más de tiempo que el arroz blanco, pero no es más difícil. Tenemos algunos trucos para realzar el sabor y garantizar resultados suaves.

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¡Patatas al horno! Los mejores ocurren a la antigua usanza: en el horno. Aquí está la primicia sobre cómo hacer papas horneadas perfectas. (Alerta de spoiler: ¡sin foil!)

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Los huevos duros perfectos y fáciles de pelar pueden ser sorprendentemente difíciles de lograr, especialmente cuando necesita hacer un gran lote para Pascua o una comida de verano. Aquí hay tres formas diferentes que hemos encontrado que nos brindan resultados consistentes, en todo momento. ¡Elija uno para probar la próxima vez que necesite huevos duros!

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¡Escalfar pollo es la forma MÁS FÁCIL de cocinar pollo para comidas rápidas entre semana! Ideal para preparar pollo desmenuzado o en rodajas para sopas fáciles, ensaladas de almuerzo, tazones de burrito y más.

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Ver el vídeo: Respetando el distanciamiento social (Mayo 2021).