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Plan de comidas para la semana 2 de mayo

Plan de comidas para la semana 2 de mayo

Pasé algo de tiempo la semana pasada abasteciéndome de productos de primavera; ¡nada me inspira más a entrar en la cocina que las verduras nuevas de temporada!

Los espárragos están tan tiernos en este momento, y aunque el calabacín no es necesariamente de temporada, el lunes por la noche lo preparé en una comida ligera que se siente bien para la primavera (¡además, todavía estoy en esa patada saludable después de las vacaciones!)

Esta semana apunté a una variedad de recetas: una comida vegetariana, algunas que no lo son, además de una comida reconfortante favorita para el viernes por la noche. Ambos platos de pasta se recalentan muy bien, por lo que si realmente quieres organizarte (o, como yo, preparar la comida una vez que el niño se duerma), son buenos para hacer con anticipación.

La lasaña del viernes alimenta a la multitud, así que úsala como excusa para invitar a algunos amigos o congelar las sobras para una noche desesperada sin cenar en el futuro.


Ver el vídeo: 5 COMIDAS EN 1 HORA. Para comer toda la semana (Diciembre 2021).