Recetas inusuales

Úselo! 11 recetas de ricotta sobrante

Úselo! 11 recetas de ricotta sobrante

Ricotta es una de las mejores cosas de la vida. Puede que sea una declaración audaz, ¡pero la mantengo! Su textura cremosa combina bien con muchos ingredientes y su sabor suave puede realzar cualquier plato salado o dulce.

Es muy fácil hacer ricotta casera; esta es una excelente manera de consumir leche o yogur. Ya sea que prepare ricotta desde cero o la compre en la tienda, siempre es una buena idea asegurarse de tener ideas para aprovechar al máximo lo que hay en su refrigerador.

Puedes congelarlo, pero prefiero comerlo en mi tostada matutina con un poco de mermelada. Si estás buscando algo con un poco más de dinamismo, ¡dale un buen uso al ricotta sobrante con estas recetas!

¡El queso ricotta agrega una riqueza cremosa a estos panqueques que lo dejarán desmayado! Estos panqueques extra esponjosos son la mejor manera de comenzar el día.

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Alcachofas congeladas, espinacas frescas y ricotta cremosa se combinan en un plato delicioso. Puede estar sobre la mesa en menos de 30 minutos. ¿Qué tal eso para ganar?

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Las conchas rellenas son una de las mejores cosas de este planeta, pero ¿agregar un poco de menta a la mezcla? Básicamente, se convierten en lo mejor del universo. Adelante, dale una vuelta. ¡No te arrepentirás!

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Espera un minuto, ¿ricotta en un bizcocho? ¡Puedes apostar! Reemplaza un poco de mantequilla y harina en esta receta y seguramente ganará los corazones de todos los que tengan la suerte de probarla.

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Si alguna vez hubo un plato que grita PRIMAVERA, ¡es este! Sabor a limón brillante, guisantes frescos (aunque puede usar congelados si eso es lo que tiene) y ricotta cremosa forman un trío excelente.

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En serio, es muy divertido decirlo y es aún más divertido de comer. ¿Quién pensó que ricotta y frittata se convertirían en mejores amigas? ¡Bien, lo son y es glorioso!

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¡Sí, los ñoquis PUEDEN hacerse con ricotta! Es mucho más indulgente que la versión de papa, así que si alguna vez quisiste probar a hacer ñoquis pero no lo hiciste, esta es tu oportunidad.

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Podrías muy bien llamar a esto un aperitivo, pero yo lo llamo almuerzo. Es simple, fresco y le encantará a su paladar.

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Si quieres hacer un platillo un poco poco convencional, ¡prueba agregar pesto a la lasaña! Es simplemente delicioso y aún te brindará esa sensación de comida cálida, acogedora y reconfortante que aporta la lasaña.

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La combinación divina de miel, ricotta y limón es lo que distingue a esta tostada francesa de todas las demás recetas que existen. Solo una de estas rebanadas es suficiente para llenarte, ¡así que profundiza!

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¿Alguna vez pensó en usar ricotta como salsa para pizza? Suena un poco escandaloso, ¡pero funciona! ¡Solo asegúrese de mantener los ingredientes del lado delgado para que la corteza de la tortilla se mantenga agradable y crujiente!

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Ver el vídeo: Semifrío De Ricotta - Recetas Italianas (Julio 2021).