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Cómo evitar que su chocolate caliente se aglomere

Cómo evitar que su chocolate caliente se aglomere

¿Odias los grumos secos en tu chocolate caliente? Esto es lo que debes hacer.

Crédito de fotografía: Sally Vargas

Una buena taza de chocolate caliente en una mañana fría es una de las cosas que más amo en esta época del año. Los malvaviscos no son opcionales.

Pero odio esos pequeños racimos de cacao seco que nunca parecen romperse o disolverse, no importa cuánto bata. ¡Muy molesto! Afortunadamente, nuestra colaboradora Sally tiene una solución.

En su reciente publicación sobre cómo hacer una mezcla casera de chocolate caliente, Sally ofrece esta genial solución:

Hacer una pasta con la mezcla de chocolate caliente y una o dos cucharadas de leche. Asegúrese de que toda la mezcla de cacao esté humedecida y luego agregue el resto de la leche.

Como ya está humedecido, la mezcla de cacao se disolverá uniformemente en la leche. Sin grumos secos.

¡Pruébelo usted mismo!


Ver el vídeo: CHOCOLATE CALIENTE. Vicky Receta Facil (Junio 2021).