Recetas tradicionales

Piña colada

Piña colada

¡Fácil Piña Colada! Un elemento básico del verano, aprenda a hacer piña coladas con ingredientes tradicionales de piña colada de ron, coco y piña. ¡Toma tu vaso tiki favorito para esta deliciosa bebida licuadora!

Crédito de fotografía: Elise Bauer

Si está buscando un cóctel refrescante y sensual para resaltar su próxima fiesta de verano, esta piña colada lo es.

Puede asociar una piña colada con unas relajadas vacaciones junto a la piscina, pero los ingredientes de la piña colada de ron, coco y piña son en realidad un pilar del canon de bebidas tiki.

¡VÍDEO! Cómo hacer piña colada

Ingredientes para hacer piña coladas

Parte del encanto de las piñas coladas es lo fáciles que son de hacer:

  • RON: El ron es el alcohol base. Elija un ron blanco para este cóctel, en lugar de los rones añejos de sabor más fuerte. Mount Gay es una opción sencilla y asequible.
  • COCO: Para el componente de coco, use crema de coco. Evite la leche de coco o la crema de coco; La “crema de coco” es un producto diferente. A menudo lo encontrará cerca en la sección de licores con los otros mezcladores. Mi marca preferida es Coco Lopez.
  • PIÑA: La piña entra en la mezcla a través de jugo de piña y trozos de piña. Los trozos ayudan a que esta bebida mezclada sea más espesa y espumosa. Si corta la piña usted mismo, congele los trozos en una sola capa en una bandeja para hornear antes de usarla.
  • EL FLOTADOR (opcional): Por último, pero no menos importante, me gusta agregar un chorrito de ron dorado o añejo en la parte superior de cada vaso justo antes de servir. Este ron flota sobre la bebida y agrega un sabor más complejo a la bebida.

La Historia de la Piña Colada

Varios camareros y bares han afirmado haber creado la ahora famosa piña colada a lo largo de los años, pero los verdaderos orígenes de la bebida son un poco turbios. Incluso hay pruebas de que los comerciantes del siglo XIX mezclaban ron con agua de coco y puré de piña para obtener lo que habría sido una especie de proto-piña.

Sin embargo, al final, supongo que realmente no importa. Porque una piña colada esasombroso.

Piña Coladas: ¿Licuado o batido?

Por cierto, existe la idea errónea de que una piña colada mezclada es en realidad una versión más reciente y modernizada del cóctel. De hecho, el cóctel mezclado es el original, y la piña colada batida la encarnación contemporánea.

Si desea hacer una piña colada batida para usted, intente agitar 1 1/2 onzas de ron dorado o añejo con 1 onza de crema de coco y 1 onza de jugo de piña, y verterlo sobre hielo. Una pizca de cáscara de lima sobre el cóctel es un toque final perfecto.

Mezclada o batida, una piña colada realmente no puede ser superada por su sabor tropical y su eficacia para llevar el ron a la boca.

¡Más cócteles de verano!

  • Margaritas de jarra de sandía
  • Té helado Long Island
  • Mojito de menta y lima
  • Daiquiri de fresa congelado
  • Oscuro y tormentoso

Actualizado el 19 de junio de 2020: agregamos un nuevo video a esta publicación. ¡Disfrutar!

Receta Piña Colada

La receta tradicional de piña colada mezclada no usa piña congelada, pero encuentro que agrega un poco más de sabor y reduce la cantidad de hielo necesaria.

Al igual que con la mayoría de las bebidas de estilo tiki, esta usa múltiples estilos de ron para lograr equilibrio y sabor.

Ingredientes

  • 6 onzas de ron blanco
  • 6 onzas de crema de coco (preferiblemente de la marca Coco Lopez)
  • 6 onzas de jugo de piña
  • 1/2 taza de trozos de piña congelados (consulte Cómo cortar una piña)
  • 4 tazas de hielo
  • 4 onzas de ron dorado o añejo
  • Hojas de piña o gajos para decorar (opcional)

Método

1 mezcla!Coloque el ron blanco, la crema de coco, el jugo y los trozos de piña y el hielo en una licuadora. Procesa hasta que esté completamente mezclado.

2 ¡Vierta!Vierta en vasos y cubra y cubra con el ron dorado (debe flotar en la parte superior).

3 ¡Sirve!Sirva con hojas o rodajas de piña como guarnición si lo desea.

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