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Margaritas de jarra de arándanos

Margaritas de jarra de arándanos

La clásica margarita recibe una audaz infusión de arándanos dulces, lima y menta. Lista para una multitud, ¡esta receta es una que querrás hacer durante todo el verano!

Crédito de fotografía: Elise Bauer

Creo que todos hemos visto cócteles que se salen de control con la creatividad, y probablemente todos nos hemos encontrado cuando una margarita se vuelve un poco loca.

Estoy pensando en margaritas elaboradas con ingredientes extraños como chicle, salsa de pescado o chocolate. Creo que lo peor que vi fue una "margarita" con sabor a maracuyá y eneldo en la que el tequila se cambiaba por vodka.

¡Vodka! ¡¿Puedes imaginar?!

Si vas a probar un clásico, entonces la receta debe ser simple para que las cualidades que hicieron al original tan espectacular aún brillen, pero la bebida se puede experimentar de una manera nueva.

Tomemos, por ejemplo, esta margarita de arándanos. Tiene todos los ingredientes tradicionales (tequila, licor de naranja y jugo de lima), pero también la adición de arándanos y el más mínimo susurro de menta. El resultado sigue siendo claramente una margarita, pero con un nuevo color atrevido y un sabor afrutado que complementa el tequila y la lima.

  • ¿Tienes curiosidad por el tequila? ¡Eche un vistazo a nuestra completa Guía de Tequila!

Es un cóctel novedoso a tener en cuenta para cualquier reunión improvisada que organice este verano, y un éxito seguro entre los amantes de las margaritas en su vida.

¡Prueba una de estas variaciones!

  • Margaritas de arándanos congeladas: Siéntase libre de usar arándanos congelados en lugar de frescos, solo asegúrese de descongelarlos primero. ¡O no! Póngalos congelados con cuatro tazas de hielo y la menta y mezcle para obtener margaritas fangosas de arándanos.
  • Margaritas de moras: Las moras son una maravillosa sustitución en esta receta, o use un poco de ambas.

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  • Sangría de bayas mixtas
  • Licuadora Piña Colada

Receta de margaritas con jarra de arándanos

Compre tequila cuya etiqueta indique que ha sido añejado durante al menos dos meses y es "100% de agave".

Ingredientes

  • 4 tazas de tequila blanco (también llamado plato o tequila plateado)
  • 2 tazas de licor de naranja como Triple Sec o Cointreau
  • 1 taza de jugo de lima
  • 3 tazas de arándanos
  • Unas ramitas de menta
  • Néctar de agave o almíbar simple, para endulzar si es necesario
  • Hielo
  • Sal kosher o en escamas (no sal yodada) para ribetear el vaso (opcional)
  • Arándanos adicionales y rodajas de lima para decorar (opcional)
  • Licuadora

Método

1 Infundir el tequila: Coloque el tequila, el licor de naranja, el jugo de lima y los arándanos en una licuadora y presione de 8 a 10 veces. Deje que los ingredientes se infundan durante al menos 30 minutos.

2 Machacar la mezcla: Vierta la mezcla en un tazón, agregue la menta y mezcle (es decir, magulle la menta) con un machacador, un taco o una cuchara de madera. Deje infundir durante unos cinco minutos.

3 Colar los sólidos: Vierta la mezcla a través de un colador de malla fina en una jarra llena de hielo. Presione los sólidos con el dorso de una cuchara para sacar todo el líquido.

4 Pruebe y endulce si es necesario:Dale un sabor a las margaritas y agrega néctar de agave o almíbar simple para endulzar, si es necesario.

5 Borde el vaso: Si te gustan las margaritas con sal en el vaso, toma un plato o tazón pequeño y llénalo con la sal. A continuación, tome un vaso (un vaso de cóctel o un cupé servirá, pero un frasco de conservas es igual de fácil) y frote el borde con una rodaja de limón. Sumerge el vaso en la sal y dale una o dos vueltas.

6 Sirve las margaritas: Vierta las margaritas en los vasos preparados. Adorne con rodajas de limón verde o arándanos ensartados en una lanza de cóctel o un palillo de dientes.

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