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Aquí está el menú simulado de cocina americana y bar de Guy

Aquí está el menú simulado de cocina americana y bar de Guy

Completo con un aperitivo 'Hobo Lobo Bordello Slam Jam' y también 'Football: The Meal'

Resulta que Guy Fieri no pudo comprar la URL del nombre completo de su restaurante, por lo que www.guysamericankitchenandbar.com estaba en juego, hasta que alguien decidió hacer algo con él.

BuzzFeed trajo este increíble menú a nuestra atención, una burla del menú real de Fieri. Mientras que Guy American tiene "Guy-talian Nachos" y "Dragon Chili Cheese Fries", Guy's American Kitchen and Bar (la parodia) tiene el aperitivo "Hobo Lobo Bordello Slam Jam" (38 onzas de lobo súper entristecido y destripado por Cheeze carne, rociada con Axe) y "Guy's Big Balls" (bolas de mozzarella con costra de Rice-a-Roni de 4 libras, con aderezos). Esto es lo mejor que le ha pasado a una URL.

Dirígete a www.guysamericankitchenandbar.com para la experiencia completa del menú, aunque solo sea para leer sobre bistec frito, el "Superbowl Bash Bro'det" (un reproductor de MP3 que en realidad es un bidé que reproduce Smash Mouth lleno de Velveeta) y "Football: The Meal" ( hamburguesas rotas servidas en una bolsa de plástico transparente en una bolsa de basura negra más grande que se tira a los comensales desde 40 yardas de distancia).

Actualizar: Eater señala que muchos de estos chistes parecen ser extraído de otros menús de parodia y tweets de broma. No hace que el menú sea menos impresionante.


New York Times La revisión del restaurante de Guy Fieri es una obra maestra fundamental

A última hora de la tarde de ayer leí New York Times El crítico gastronómico Pete Wells destripa el nuevo canal de desagüe de Midtown de Guy Fieri con descarado júbilo. Había escuchado rumores de que este tumor graso estaba creciendo en el corazón de Manhattan, pero realmente no había pensado mucho en eso: evito Times Square (especialmente sus restaurantes siempre demasiado caros, siempre decepcionantes), al igual que evito el grasiento y bueno de Fieri. -Programas de Boy Food Network, a toda costa. Es decir, nunca estuve en peligro de comer en Guy's American Kitchen & Bar, no necesitaba que Pete Wells me guiara en ese sentido. Sin embargo, lo que estaba hambriento era una crítica escalofriante, algo que Wells pronunció con creces.

Muchas personas en Twitter y otros lugares en línea tenían sentimientos similares: Ocasional PizarraLa colaboradora Jessica Winter, por ejemplo, elogió la meditación de Wells sobre el origen antatómico de la "salsa de burro" con un simple "Bravo", mientras que el TiempoNick Bilton fue aún más efusivo: “Lo mejor. Descripción del restaurant. Alguna vez. (No, en serio: nunca.) "

Luego, como era de esperar, hubo una reacción violenta. Por supuesto, el restaurante de Fieri es una mierda, decía la gente, entonces, ¿por qué gastar la energía y el espacio de las columnas para tratarlo con tanta dureza? De @MikeBodge: “El NY Times brutalizó absolutamente el nuevo restaurante de Guy Fieri hoy, pero es una reseña en vano. ¿Por qué no revisar también Bubba Gump y Red Lobster? " Y dado que supuestamente vivimos en un país dividido entre elitistas y populistas (Joshua Stein explicó en octubre que Fieri ha construido su carrera complaciendo descaradamente a este último campo), algún crítico altivo de Nueva York no va a persuadir a esos Americanos REALES de todas formas.

La tiranía de la "utilidad" es tan fastidiosa. ¿Qué pasa si el propósito de la pieza de Wells, y muchas otras obras de crítica, para el caso, no es convencer, educar o, Dios no lo quiera, proporcionar algo tan aburrido como periodismo de servicio? ¿Qué pasa si su reseña es simplemente un ejemplo de un escritor talentoso que responde a algo ofensivo de una manera que le agrada? Si mi feed de Facebook lleno de citas es una indicación, también complació a muchos de sus lectores. Leer la panorámica de Wells directamente, es decir, tomarla como una revisión tradicional relacionada con el equilibrio, la objetividad y cierta generosidad, es perder completamente el punto. Si puedo tomar prestado un término del lenguaje drag queen, esta es una lectura sombría, es decir, una burla ingeniosa e ingeniosa que no se preocupa por la mezquindad. per se, sino más bien con mostrar la habilidad del creador. El alcance de su éxito debe juzgarse en esos términos, sobre los méritos de su estilo.

De hecho, lo que Wells ha hecho aquí es ampliar los límites de lo que "se supone" que debe hacer la crítica alimentaria, en el sentido conservador. Veces, de todas formas. Ha retomado la afirmación de Katie Roiphe de que, en una era en la que Yelp ofrece todas las reseñas de restaurantes "buenas o malas" que necesitamos, "el papel del verdadero crítico es bastante simple: escribir en un nivel diferente, prestar atención a los elementos del estilo ". Si el crítico se deleita o enfurece con una prosa bien elaborada, ha hecho su trabajo.

Por supuesto, no todo el mundo piensa en las críticas de esta forma. Luke O'Neil preguntó burlonamente Bullett: "¿Es toda esta reseña una obra de arte conceptual muy cara?" Mi respuesta: en cierto sentido, sí, eso es exactamente lo que es. ¿Y?

Ahora bien, puede que le guste o no el estilo de Wells aquí, eso es una cuestión de gustos. Por mi dinero, su uso del estado de ánimo interrogativo está apropiadamente dirigido a un hombre-marca que merece nada menos que el sondeo violento de una inquisición por el tonto calculado, cínico y empapado de salsa que impone al país. La primera pregunta de Wells, "Guy Fieri, ¿ha comido en su nuevo restaurante en Times Square?", Llega al meollo del asunto. El restaurante es claramente solo una extensión de la imagen de Fieri, un “vórtice loco” de significantes patrióticos, kitsch caseros y otros significantes recubiertos de Panko diseñados para entregar a los clientes platos llenos de lealtad a la marca. La comida es solo una excusa para eso. Como bien dice Wells en la línea de evaluación del servicio: "El personal bien intencionado parece darse cuenta de que este no es un restaurante real".

Wells, entonces, se propuso una tarea crítica abrumadora: revisar un restaurante que no es real. Y lo logró con aplomo.


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