Las últimas recetas

Sopa de crema de rábano blanco

Sopa de crema de rábano blanco

Como os contaba en nuestra página de Facebook, con principios de otoño abrimos la temporada de sopas. No importa qué tipo de sopa, es importante mantenernos calientes en los días de lluvia y aportarnos las vitaminas necesarias. Y como el otro día tuvimos suerte y encontramos rábanos blancos en el mercado, pensamos en convertirlos en una sopa de crema. Agregué algunas verduras más y lo serví con tiras de pollo al horno, sobrantes de la cena. Si no agrega nata ni mantequilla, es ideal para los días de ayuno

  • 2 rábanos blancos
  • 1 papa
  • medio calabacín
  • 1 tallo de apio
  • 1 pieza de puerro
  • sal,
  • pimienta,
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1,5 l de sopa de verduras
  • crema agria (depende de si está en ayunas)
  • 1 punta de cuchillo de mantequilla - opcional

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Crema de rábano blanco:

1. Las verduras se lavan, se limpian y se cortan en cubos o rodajas.

2. Elegimos hervir todas las verduras directamente, pero si quieres puedes empezar cocinando una cebolla, un puerro y un tallo de apio, luego poner a hervir todos los ingredientes en un litro y medio de sopa de verduras.

3. Cuando las verduras hayan hervido, escurrimos la sopa (pero guárdalo) y pásalas con una batidora, añadiendo la sopa en la que hervían, hasta que obtengamos la consistencia deseada. Sazone con sal y pimienta y agregue mantequilla. Se sirve con picatostes y en nuestro caso con tiras de pollo sobrantes de la cena.


Sopa de crema de calabaza con comino

Hervir media calabaza para sopa, 2 cebollas, un cuarto de apio, una raíz de chirivía, una de perejil y una zanahoria. Mientras tanto, hornea una batata en el microondas. Mezclar la papa pelada con las verduras hervidas, agregar un poco del agua en la que hirvieron y sazonar con sal. Agregue una cucharadita de comino (o más, si le gusta esta especia) y sirva con una cucharada de crema dulce a cada porción.


Entradas etiquetadas con # sopa-crema-de-rábano-daikon-y-zanahorias

El modelo Bio & co se basa en principios y valores sólidos: ¡el hombre está en el centro de todos nuestros proyectos! ¡Nuestras verduras tienen sabor a trabajo, dignidad, solidaridad, naturaleza y la tierra de la que crecen! Promovemos una alimentación equilibrada y saludable para todos, por lo que construiremos un programa de solidaridad alimentaria para familias necesitadas y personas desfavorecidas.

Enlaces útiles

Suscríbete a la newsletter!

¡Sé el primero en encontrar las recetas más deliciosas!

Siga con nosotros

Copyright 2021 Bio & Co. Desarrollado por shopoteque.com

Este sitio web utiliza cookies para brindarle una experiencia completa. Descubra más aquí.


Como ya sabemos, las mujeres a menudo se enfrentan a infecciones del tracto urinario. Pero un hábito tan simple como el consumo regular de ensaladas de rábano puede proteger al cuerpo contra estos problemas.

  • Además, son antibacterianos, siendo eficaces para combatir infecciones y proteger los riñones.

Una forma de prevenir las infecciones del tracto urinario es beber este jugo a base de rábano dos veces por semana. Recordar.

Ingredientes

Método de preparación

  • Para empezar, lava bien los rábanos y las fresas. Luego exprime el jugo de naranja.
  • Licúa los rábanos y las fresas, luego mézclalos con agua y jugo de naranja natural.
  • Es un batido de sabor intenso, ligeramente picante, pero ideal para proteger el tracto urinario.

  • -1 kg de cebolla morada
  • -sal y pimienta
  • -4 dientes de ajo
  • -200 ml de crema agria
  • -una papa
  • -un vaso se vuelve blanco
  • -25 gr de mantequilla
  • -2-3 cucharadas de aceite

Método de preparación

Sopa de coliflor

Desenvolvemos la coliflor en pequeños manojos, la lavamos con más agua y la dejamos en un colador,

Sopa de crema de verduras

Todas las verduras se hierven en agua para cubrirlas. Cuando hayan hervido, sácalas del agua con la ayuda


Sopa de crema de calabaza

La sopa de crema de calabaza es un plato sabroso, ideal para preparar a principios de otoño, cuando comienza la temporada de calabaza. A continuación te contamos la receta más sencilla y económica de sopa de crema de calabaza, lista en 30 minutos.

Receta de sopa de crema de calabaza:

Comer calabaza aporta muchos beneficios al organismo. Con un sabor especial, la calabaza se puede agregar a muchas recetas, y la receta más conocida es sin duda la sopa de crema de calabaza. Un plato abundante, aromático y muy sabroso que se prepara con pocos ingredientes y en tan solo 30 minutos. La sopa de crema de calabaza se puede comer en el almuerzo, pero también en la cena como plato principal. Junto con crutones frescos y algunas semillas de calabaza espolvoreadas encima, ¡aquí le mostramos cómo hacer la mejor sopa de crema de calabaza!

Receta paso a paso para la sopa de crema de calabaza:

1. Pelar una calabaza, rallarla y hervir en agua con sal. Agrega unas gotas de aceite de oliva y deja hervir a fuego medio.

2. Mientras tanto, pele la cebolla, el apio, el ajo, el pimiento y cocine con la calabaza. Deje hervir a fuego lento.

3. Prueba si las verduras han hervido y sácalas del colador. Se reservan las cebollas, el ajo y los pimientos, y la calabaza y el apio se mezclan con una batidora.

4. Mezclar el puré de calabaza con el jugo en el que hirvió, agregar aceite de oliva, sal y pimienta, al gusto, y llevar a ebullición, luego decorar con hojas de perejil verde y rodajas de pimiento rápido. La receta de sopa de crema de calabaza se sirve con picatostes.


Sopa de crema de verduras

Hoy disfrutamos de una sopa ligera y nutritiva. Es excelente en la nutrición de los niños, en los días de ayuno o en los periodos en los que el organismo necesita un tratamiento de desintoxicación. Fácil de preparar en cualquier época del año.

Ingrediente:
2 patatas
1 puerro
1 cebolla
1 zanahoria
1 lata de frijoles blancos Bonduelle
1 tallo de apio apio
el agua
sal, pimienta, mantequilla o aceite de oliva

1. Las verduras lavadas (excepto frijoles), limpias y finamente picadas se hierven en 400 ml de agua o se pueden reemplazar con sopa de pollo, ya preparada. Agrega una pizca de sal y deja hervir.
Retira la sartén del fuego.
2. Los frijoles escurridos y bien lavados se colocan sobre la sopa de verduras. Pasar con una batidora hasta obtener una crema fina.
3. Agregue mantequilla o aceite y sazone con sal y pimienta.
4. Servir caliente con picatostes y opcionalmente con un poco de nata.


Crema de garbanzos con ajo al horno

Ya sabes que nos gustan las cremas y que puedes encontrar muchas opciones en el blog, pero lo que no sabías es que las de Dos hermanitos hambrientos tienen una receta con garbanzos y ajos horneados más que deliciosos. Puede encontrar más recetas de ellos aquí y aquí.

"Al menos una vez a la semana tenemos una sopa en el menú. También una vez a la semana tenemos un día en el que renunciamos a la carne y tenemos proteína vegetal a cambio de carne.
Hace mucho tiempo había visto accidentalmente en algún lugar de Internet una receta interesante de sopa de crema de garbanzos pero no sabía dónde. Eso es todo lo que recordé fue que fue con ajo al horno pero fue suficiente detalle para recrear una receta deliciosa. ¡Nosotros prometemos! Vale la pena intentarlo.

Ingrediente:

  • 150g de garbanzos secos dejados durante la noche para hidratar
  • 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
  • 1/2 zanahoria mediana
  • 1/2 chirivía mediana
  • 2 cabezas de ajo medianas a grandes
  • 2 puñados de hojas que te gusten (espinacas tiernas, col rizada, rábano, etc.) & # 8211 Usé rábano y espinacas tiernas
  • 1 raza de cúrcuma lgt
  • 1 chimen lgt
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 lg de hojuelas de levadura inactiva

Cómo proceder:

  • Cortar el ajo transversalmente hacia arriba hasta que todos los dientes de ajo estén descubiertos. Espolvoree el ajo con un poco de aceite de oliva, luego envuélvalo en papel de hornear humedecido y exprimido y hornee a 200 grados, aproximadamente 40 o más, debe estar horneado, suave y fragante.
  • Cortar la cebolla en escamas, la zanahoria y la chirivía en cubos / rodajas. Picar la cebolla en agua con un poco de aceite en la función Saltear, hola. Cuando se haya ablandado, agregue las verduras, los garbanzos, el bicarbonato de sodio y el agua hasta el nivel de 8 tazas (si le gusta la crema más cercana a la consistencia de un puré, agregue con


Video: Creamy White Radish Soup (Diciembre 2021).