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TGIF: Qué beber ahora

TGIF: Qué beber ahora

Todos los viernes, seleccionamos una nueva cerveza, vino o licor para pasar el desafío de la degustación. Aquí está nuestra última elección.

Si está buscando una cerveza amigable con la comida, no busque más allá de Grimbergen. El nombre de una abadía belga, este grupo de cervezas incluye una rubia, dubbel y blanche. Hoy, probamos el rubio y el dubbel.

Comer sano debería ser delicioso.

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Emparejar esto con:

Rubio: Ligera y ligeramente afrutada, esta cerveza ligeramente efervescente cuenta con un hermoso color amarillo dorado. Nos encantó el final limpio, que limpia el paladar. Sería genial con pescado a la parrilla o un queso de nuez. Ideal para beber en verano, pero sigue siendo sabroso durante todo el año.

Dubbel: Esta infusión de color ámbar es más malta que su prima rubia, con notas distintivas de ciruela-higo. También termina bastante limpio, pero con un regusto ligeramente dulce. Tiene una espuma espesa y un toque de cremosidad. Acompañará carnes rojas, en especial chuletas de cordero o rabo de toro. Aunque es ideal para estos meses más fríos de invierno, se combinaría maravillosamente con una hamburguesa carnosa recién salida de la parrilla.

Dale esto a: Amantes de la comida. Especialmente tus amigos carnívoros.


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