Últimas recetas

La mejor receta de pastel de calabaza

La mejor receta de pastel de calabaza

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pasteles y tartas
  • Tartas y pasteles dulces
  • Pastel de calabaza

Este pastel de calabaza no solo es delicioso, sino que también es fácil de hacer. Disfruta de postre.

26 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 estuche de masa quebrada (23 cm)
  • 500 g de puré de calabaza
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 250ml de leche evaporada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 pizca de clavo molido
  • 1 pizca de nuez moscada molida

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 45min› Tiempo extra: 55min ›Listo en: 1hr50min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. En un tazón grande, combine el puré de calabaza, el azúcar, los huevos, la leche, la canela, el jengibre, el clavo y la nuez moscada. Revuelva hasta que quede suave y bien mezclado. Vierta la mezcla de calabaza en la caja de pastelería.
  3. Hornee en horno precalentado durante 45 minutos o hasta que cuaje en el centro.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(18)

Reseñas en inglés (15)

¡Rápido y fácil de hacer, estaba delicioso! - 01 de diciembre de 2012

por RussellC

Un pastel de calabaza bastante bueno. Este usa leche evaporada regular y todavía es lo suficientemente dulce como para que no necesite agregar azúcar al relleno. Solo le di 4 estrellas porque es solo una receta básica. Hice mi propia corteza, y esa es realmente la mitad de la experiencia del pastel de calabaza. Los tiempos de preparación y cocción fueron precisos y quedé muy satisfecho con el resultado.-29 de septiembre de 2009

por jesikah85

Esta receta fue simple y el producto terminado fue perfecto. Esto es exactamente lo que estaba buscando, ¡y probablemente no probaré con ningún otro! -21 de octubre de 2007


Puré de calabaza: ¿Hacer o comprar?

El pastel de calabaza perfecto necesita el puré de calabaza perfecto. Tiene dos opciones, puré de calabaza enlatado y & # 8220 hágalo usted mismo & # 8221 puré de calabaza.

Con el puré de calabaza enlatado, es una opción conveniente y que ahorra tiempo, ya que puede encontrar este ingrediente en la mayoría de las tiendas. Además, deja un resultado consistentemente excelente en el horneado.

Sin embargo, si prefiere el pastel de calabaza tradicional, es posible que desee pasar el puré enlatado. ¿Por qué? Porque & # 8220 hágalo usted mismo & # 8221, el puré de calabaza puede contener más sabores. En resumen, se elabora asando una calabaza azucarada con kabocha o butternut.

Sería inteligente probar ambas versiones para ver las opiniones de sus familiares y amigos. La receta detallada está en el siguiente párrafo para aquellos que elijan el puré de calabaza & # 8220 hágalo usted mismo & # 8221.

¿Cómo hacer & # 8220Hágalo usted mismo & # 8221 Puré de calabaza?

Así que eligió hacer & # 8220 hágalo usted mismo & # 8221 puré de calabaza. ¡Qué gran elección!

En este paso, es posible que necesite:

En primer lugar, corta una calabaza azucarera por la mitad para sacar todo el interior y desechar. Cubra la bandeja para hornear con una estera para hornear o papel de aluminio y hornee las mitades de calabaza en el horno a 350 ° F. El tiempo ideal sería de 1 a 1 hora y media. Utilice un tenedor y pinche la calabaza para asegurarse de que esté bien cocida.

A continuación, sáquelos del horno, déjelos enfriar y saque la pulpa. Para obtener una textura aún más suave, páselo por un molino de alimentos o chino. Ahora tienes tu puré de calabaza de sabor único.

Ahora, ¡hornee & # 8217s!

Comience con la corteza

Ingredientes:
  • Harina sin gluten: 1 1/4 taza
  • Sal marina: 1/4 cucharada
  • Mantequilla vegana fría: 6 cucharadas
  • Agua helada
  • Envoltura de plástico

En primer lugar, mezcle la harina sin gluten y la sal marina en un tazón grande y bata. Agrega unas rodajas de mantequilla vegana fría y continúa batiendo. Puede cortar la mantequilla en trozos para facilitar el trabajo de mezcla.

Luego, vierta lentamente agua helada en la combinación y revuelva la mezcla con una cuchara. Estime la cantidad de agua, ya que puede hacerla demasiado pegajosa.

Cuando la masa tenga la textura deseada, póngala en una envoltura de plástico. Ponga la masa en un plato, cúbrala con film transparente y póngala en el frigorífico (de 30 minutos a 2 días).

Después de sacarlo de la nevera, déjalo reposar. Luego póngalo en el horno para precalentarlo a un grado de 350 ° F (176 ° C). Mientras tanto, puedes preparar el relleno.

Ahora muévete al relleno

Ingredientes:
  • Puré de calabaza casero: 2 3/4 tazas
  • O puré de calabaza enlatado: 2 3/4 tazas
  • Jarabe de arce: 1/4 taza
  • Azúcar morena: 1/4 taza
  • Leche de almendras natural sin azúcar: 1/3 taza
  • Aceite de oliva o de coco: 1 cucharada
  • Polvo de maicena o arrurruz: 2 1/2 cucharada
  • Especias para pastel de calabaza: 1 3/4 cucharada
  • Sal marina: 1/4 cucharada

Este es el paso más sencillo de esta receta. Simplemente mezcle todos los ingredientes del relleno hasta que quede suave. Pruebe y ajuste el sabor con más condimentos si es necesario.

Forma la corteza

Instrumentos:

Antes de formar la masa en el molde para pastel, desenvuélvala y retírela del plato a la bolsa de envoltura de dos capas.

A continuación, con un rodillo, enrolle la masa hasta que adquiera la forma de un molde para pastel. Sea cuidadoso, y si aparecen algunas grietas al enrollar, puede arreglarlas después de colocar la masa en la sartén.

Cuando la corteza adquiera una textura moldeable, transfiérala al molde para pastel. Haga que la corteza se extienda a lo largo de los lados. El pastel de calabaza es famoso por los bordes ondulados, así que use un tenedor o sus manos para rizar los bordes. Este paso es opcional, así que no te estreses con la decoración.

Si hay agujeros o grietas, remuévalos con un poco de masa y calienta la mano.

¡Juntos horneamos!

Vierta el relleno en la base de la tarta, luego póngalos en el horno y hornee, de 58 a 65 minutos. Si no está seguro, puede verificar desde el minuto 58 y seguir horneando si es necesario, hasta que el tiempo llegue a 65.

¿Cómo saber que está listo para servir? El color marrón dorado claro de la corteza y las grietas en la parte superior del relleno pueden indicarle que se puede servir.

Después de asegurarte de que el pastel esté bien cocido, sácalo del horno y déjalo enfriar. Tenga en cuenta que debe estar completamente frío antes de guardarlo en el refrigerador.

¿Con qué servir?

La crema batida de coco es un acompañamiento sabroso para tu pastel de calabaza vegano. Espolvoree un poco de canela, nuez moscada o especias para pastel de calabaza para hacer que el sabor resalte.

¿Cómo hacer que tu pastel de calabaza vegano sea diferente?

¡Decoración! Para los principiantes, especialmente, aquí & # 8217s donde puedes hacer algunos trucos para ocultar las imperfecciones. Agregue algunos arándanos sobre su pastel de calabaza para llamar la atención del comensal.

Con harina extra de los pasos anteriores, intente hornear algunas piezas de galleta emocionantes, como hojas otoñales o pájaros. Úselos para decorar su plato de servir, plato o colóquelos encima de su pastel de calabaza. Usa tu creatividad para hacer lo que quieras. Estamos seguros de que a su familia y amigos les encantará.

¿Cuánto tiempo puede permanecer en el refrigerador?

Para obtener la mejor textura, puede guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días. Trate de no mantenerlo por más tiempo ya que su pastel se secará y perderá el sabor fresco.

Hornear no es para todos. Es un trabajo que puede requerir experiencia para predecir la textura de la masa y el tiempo de horneado. Pero, no se preocupe si su pastel no es perfecto, tenga en cuenta que ha hecho un gran trabajo y, como creemos, ¡la mejor receta vegana de pastel de calabaza proviene del amor!

¿Esta receta te motiva a hacer un pastel de calabaza vegano para la familia? Háganos saber su experiencia y deje algunos consejos para nuestros lectores en la sección de comentarios a continuación. Asegúrese de haberse registrado para las próximas recetas veganas.


Resumen de la receta

  • 1 paquete (14.1 oz) de masa para pastel refrigerada
  • 1 ½ tazas más 2 cucharadas. suero de leche, dividido
  • Papel pergamino
  • 1 lata (15 oz.) De calabaza
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 yema de huevo grande

Precaliente el horno a 425 ° C. Coloque 1 masa para pastel en un molde para pastel de metal de 9 pulgadas de acuerdo con las instrucciones del paquete, presionando el exceso de masa sobre el borde del molde para pastel. Corte las formas de la masa de pastel restante para usar alrededor del borde del pastel. (Usamos un cortador redondo de 1/2 pulgada). Cepille 1 cucharada. suero de leche alrededor del borde del pastel, coloque las formas alrededor del borde del pastel, presionando para que se adhiera. Cepille las formas con 1 cucharada. suero de la leche. Pinche el fondo y los lados de la masa para pastel de 8 a 10 veces con un tenedor. Forre la masa de pastel con papel pergamino y rellénela con pesos para pastel. Hornea 15 minutos.

Batir la calabaza, los siguientes 6 ingredientes y 1 1/2 tazas de suero de leche restante en un tazón grande. Vierta la mezcla en la masa de pastel.

Hornee a 425 ° C durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 325 ° C y hornee de 35 a 40 minutos más o hasta que el borde del relleno esté ligeramente inflado y el centro se mueva ligeramente. Deje enfriar sobre una rejilla de alambre durante 1 hora. Conservar en el frigorífico hasta 2 días.


La mejor receta de tarta de calabaza baja en calorías

No sería el Día de Acción de Gracias sin el pastel de calabaza y mdash, pero algunas versiones pueden acumular más de 300 calorías por rebanada, ¡y eso es asumiendo que cortas tu pastel en 12 trozos minúsculos!

Esta versión reducida, creada por Anjali Shah, una entrenadora de salud certificada y el genio detrás del blog de alimentos saludables The Picky Eater, tiene 210 calorías por rebanada si cortas tu pastel en ocho rebanadas y la increíble cantidad de 150 calorías si cortas tu pastel en 12 rebanadas. Así que adelante, date un capricho y mdashit es ¡Acción de gracias después de todo!

Receta de pastel de calabaza flaco
Rinde de 8 a 12 porciones

Para el pastel:
3/4 taza de azúcar morena oscura, empacada
1 huevo grande
2 claras de huevo grandes
1 lata (12 onzas) de leche desnatada evaporada
1/4 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
1/4 cucharadita de sal
1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
1 corteza de pastel congelada, descongelada a temperatura ambiente

Para el aderezo:
1/4 taza de crema batida

1. Coloque la rejilla del horno en la posición más baja. Precaliente el horno a 425 ° F.

2. Combine todos los ingredientes excepto la calabaza en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Agregue la calabaza y continúe revolviendo hasta que quede suave.

3. Para preparar la corteza, espolvoree una tabla de cortar grande o una superficie plana con harina. Extienda una bandeja de masa para pastel a temperatura ambiente hasta que se extienda a un poco menos de 12 1/2 pulgadas de diámetro. Coloque en un molde para pastel de 9 pulgadas, cortando el exceso de masa que cuelga por los lados (¡esto eliminará aproximadamente el 20 por ciento de la masa, lo que le ahorrará una tonelada de calorías!).

4. Vierta la mezcla de calabaza en la base. Hornee por 10 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 350 ° F (no retire el pastel del horno) hornee por 50 minutos adicionales, o hasta que un cuchillo insertado en el medio salga limpio. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

5. Para preparar la cobertura, bata la crema con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Sirva con pastel (1 cucharada por rebanada).

Por porción (si corta su pastel en 8 porciones): 210 cal 6 g de grasa (1,9 g saturada) 45,9 g de carbohidratos 37 g de azúcar, 267,9 mg de sodio 2,7 g de fibra 6,4 g de proteína

Por porción (si corta su pastel en 12 porciones): 150 cal 4 g de grasa (1,2 g saturada) 30,6 g de carbohidratos 24,8 g de azúcar 178,6 mg de sodio 1,8 g de fibra 4,3 g de proteína


Resumen de la receta

  • 1 receta de masa para pastel de masa doble (ver más abajo)
  • 1 clara de huevo, ligeramente batida
  • 1 cucharada de agua
  • 2 ¼ tazas de calabaza enlatada (aproximadamente 1-1 / 3 latas de 15 onzas)
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 huevos, ligeramente batidos
  • ¾ taza media y media o crema ligera
  • Jarabe de maíz de color claro

Precaliente el horno a 425 grados F. Prepare la masa para el pastel de doble corteza. Divida la masa por la mitad. En una superficie ligeramente enharinada, extienda una masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Con cortadores en forma de hoja de 1 pulgada, corte la masa en forma de hojas (tendrá alrededor de 6 a 7 docenas). Use la punta de un cuchillo de cocina afilado para crear diseños de venas en las hojas. Coloque las formas de las hojas en una bandeja para hornear. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo y el agua con un cepillo sobre los recortes de hojas. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Dejar de lado. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F.

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa restante en un círculo de 12 pulgadas con un rodillo enharinado. Transfiera el círculo de masa a un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloca suavemente la masa en el molde para pastel sin estirarla, recorta incluso con el borde de los platos. Dejar de lado.

Para el relleno, en un tazón grande combine la calabaza, el azúcar, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Agrega los huevos. Batir ligeramente con un tenedor hasta que esté combinado. Poco a poco agregue la mitad y la mitad revuelva hasta que se combinen. Vierta el relleno en la base de repostería preparada.

Para evitar que se dore demasiado, cubra sin apretar el borde de la base de la masa con papel de aluminio. Transfiera con cuidado el pastel a la rejilla del horno. Hornee en el horno a 375 grados F durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio. Hornea de 25 a 30 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla. Cubra y refrigere dentro de 2 horas.

Hasta 1 hora antes de servir, unte ligeramente el borde de la masa con jarabe de maíz y coloque una guirnalda de hojas de masa horneada alrededor del borde de la masa. Decore el centro de la tarta con hojas adicionales. Rinde 8 porciones.


La mejor receta de pastel de calabaza desde cero: sustituciones

¡Lo mejor de este pastel es que en realidad es bastante versátil (para un pastel)! ¡Puede modificar algunos ingredientes para que este pastel sea adecuado para todo tipo de necesidades dietéticas!

  • Harina para todo uso: ¡La harina sin gluten se puede usar en una proporción de 1: 1 para hacer este pastel! ¡También puede sustituir su corteza sin gluten favorita si lo desea!
  • Manteca. Mantequilla vegana se puede utilizar para una versión sin lácteos!
  • Crema espesa. ¡Hay muchas sustituciones posibles para la crema espesa! He usado la mitad y la mitad para una variación completa de lácteos. Para opciones sin lácteos, elija leche de coco entera o crema de coco. También se puede usar crema sin lácteos, ¡solo tenga cuidado con los azúcares agregados!
  • Azúcar morena: ¡El azúcar de coco es una excelente alternativa sin azúcar refinada!

Cómo hacer puré de calabaza casero

Para hacer su propio puré de calabaza, necesitará 2 calabazas para pastel. Siga estas instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 450 grados F
  2. Corta las calabazas por la mitad y quita la pulpa y las semillas.
  3. Coloque las calabazas boca abajo en una fuente para hornear, horno holandés o en una bandeja con bordes.
  4. Vierta agua en el fondo de la fuente para hornear para cubrir aproximadamente & frac14 "del fondo de las calabazas.
  5. Cubra, ya sea con una tapa (como en un horno holandés) o con papel de aluminio.
  6. Ase durante 60 minutos, o hasta que la cáscara de la calabaza se deprima hacia abajo cuando se empuja.
  7. Deje enfriar las calabazas, luego pele la cáscara de la calabaza.
  8. Licúa la pulpa de la calabaza en una licuadora o procesa en un procesador de alimentos hasta que quede suave. ¡Entonces úsalo en tu horneado!

Especias caseras para pastel de calabaza (1 cucharada)

¡Mezcle las siguientes especias y use 2 cucharaditas de esto en la receta en lugar de la especia para pastel de calabaza!

¡SI HACES ALGO DE JOYFOODSUNSHINE, ME ENCANTARÍA VER TUS CREACIONES! ¡NO OLVIDE CALIFICAR ESTA RECETA Y DEJAR UN COMENTARIO A CONTINUACIÓN! TAMBIÉN, SÍGUEN CONMIGO EN INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE Y TWITTER PARA OBTENER MÁS INSPIRACIÓN DE RECETAS Y UN VISTAZO A NUESTRA VIDA DIARIA.


6. Galletas de pastel de calabaza The Crafting Chicks


La mejor receta de elaboración de pastel de calabaza
de Galletas de pastel de calabaza The Crafting Chicks
. Fuente de la imagen: thecraftingchicks.com. Visite este sitio para obtener más detalles: thecraftingchicks.com

Sandra, lamento que hayas tenido problemas con la masa del pastel. Decimos aplanar la masa en un disco para que cuando salga de la nevera, después de enfriarla, sea mucho más fácil trabajar con ella. Si tal vez se omitió este paso, podría compensar el problema que experimentó. Es probable que si presentara la masa por completo y también la colocara en el refrigerador para que se enfríe, descubriría que es un desafío colaborar con la masa, ya que está demasiado caliente en ese momento, prerrefrigeración, y podría desmoronarse. Además, tenga en cuenta que incluso cuando extienda la masa después de que se enfríe, seguramente seguirá estando un poco fría.


CÓMO HACER PASTEL DE CALABAZA

  • Precaliente el horno a 425 grados.
  • Forre su plato para tarta con la masa para tarta.
  • Batir el puré de calabaza y los huevos en un tazón grande hasta que quede suave.
  • Agregue la leche evaporada, la canela, el jengibre, la sal y la nuez moscada batiendo hasta que estén bien combinados.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.
  • Reduzca el fuego a 350 grados y hornee de 35 a 40 minutos más.
  • Deje enfriar completamente sobre una rejilla o una bandeja para hornear antes de servir.

VARIACIONES EN EL PASTEL DE CALABAZA

  • Aderezos: Cuando el pastel aún esté caliente del horno, espolvorear azúcar morena por encima. El calor del relleno de la tarta caramelizará parcialmente el azúcar, dándote un delicioso sabor crujiente y dulce.
  • especia: Agregue una cucharadita de clavo molido al relleno de calabaza para darle un sabor aún más intenso y audaz. Los clavos tienen un delicioso sabor que va muy bien con la canela molida y la calabaza.
  • Sin gluten: Para hacer que mi receta de pastel de calabaza clásico sea mejor para las personas con intolerancia al gluten, todo lo que necesita hacer es seleccionar cuidadosamente la masa de pastel prefabricada. Consulte la información nutricional para obtener una lista de ingredientes y asegúrese de que solo use sustitutos de harina para todo uso, como harina de almendras o de trigo sarraceno.
  • Calabaza: Si el puré de calabaza enlatado no es para ti, puedes usar puré de calabaza fresca (¡mi receta es infalible!). Asegúrese de hacer puré en un procesador de alimentos hasta que queden pocos grumos o ninguno antes de mezclar con el resto de los ingredientes.

ORÍGENES DE PASTEL DE CALABAZA

Tan americano como & # 8230Pumpkin Pie? Hay buena evidencia de que Pumpkin Pie se hizo en lo que hoy es Estados Unidos ya en 1621 en Plymouth Plantation cerca de Plymouth Rock. Estas & # 8220pies & # 8221 originales eran realmente carne de calabaza guisada, leche, miel y una variedad de especias selladas dentro de una cáscara de calabaza ahuecada.

Las calabazas son originarias de América del Norte y se introdujeron en Europa a partir del siglo XVII. Las calabazas se convirtieron rápidamente en un ingrediente favorito para todo tipo de platos, incluido lo que ahora conocemos como pastel de calabaza.


La mejor receta de pastel de calabaza (¡receta de corteza incluida!)

Debatí compartir esta receta. Esta es MI receta de pastel de calabaza y es LA mejor. Me felicitan por ello cada vez que se fabrica y NUNCA queda nada. Alguna vez.

Sé que la foto no es la mejor, era de noche y apenas tenía luz jaja. Perdónelo, lo juro & # 8217 es delicioso!

La mejor receta de pastel de calabaza de Cherise & # 8217 (¡incluye receta de corteza!)

Así que así es como hago un pastel de calabaza fresco con calabazas reales, sí, las calabazas reales son las mejores porque entonces son súper frescas y sorprendentes. Lleva tiempo hacerlo, lo considero una labor de amor. Si prefiere ser un poco más vago al respecto, puede usar puré de calabaza enlatado.

Paso 1:
Consiga un pastel de calabaza (una calabaza generalmente hace 2 pasteles). Puede usar calabazas normales que no sean de tarta, pero tendrá que usar más azúcar y mezclarlo mucho más para que no quede tan fibroso.

Corta la calabaza, limpia todas las semillas (además, tus manos se sentirán súper suaves después de esto).

Coloca una olla grande de agua en el fuego y coloca las calabazas en la olla, cuando el agua hierva, apágala, coloca una tapa encima y déjala reposar por 30 minutos.

Saque la calabaza y haga puré.

Paso 2:
Mezcle 1 taza de azúcar En lugar de azúcar, puede usar
miel (use 1,25 tazas),
azúcar morena (1 taza),
stevia (1/3 taza, aunque descubrí que una mezcla 50/50 de Stevia y azúcar / miel funciona mejor con este método, en cuanto al sabor)
.5 cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de pimienta gorda molida
media cucharadita de jengibre molido
4 huevos grandes
3 tazas de puré de calabaza
1.5 latas (12 oz cada una) de leche evaporada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Paso 3:
Haga la masa de tarta & # 8211 nota: ¡Esta masa de tarta me hizo elogios de mi bisabuela diciendo que sabía exactamente como solía hacer su madre! (Mi bisabuela tiene ahora 97 años)

3 tazas de harina, harina común, no leudante.
4 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza de manteca vegetal FRÍA & # 8211 Yo uso Crisco. Si no quiere usar crisco, puede sustituirlo por aceite de coco (frío)
1/3 taza de mantequilla FRÍA
1/4 taza de agua fría

Mezcle estos ingredientes y agregue agua por cucharaditas según sea necesario, lo suficiente para que las piezas se peguen y se desmenucen y tengan el tamaño de un frijol.

Coloca un trozo de papel encerado sobre la encimera, espolvorea un poco de harina encima, coloca la masa en el medio del papel, coloca otro trozo de papel encerado encima y extiéndelo (o si eres muy falto de talento al extender la masa como yo, simplemente colóquela en la sartén y presione hacia abajo con los dedos hasta que esté uniforme a través de la sartén).
Colóquelo en la sartén y selle las áreas rotas.

Hornee por 5 minutos a 350 para que se fije.

Paso 4:
Luego, coloque la mezcla de calabaza en la base del pastel y hornee a 425 durante 15 minutos, luego baje a 350 durante 40-50 minutos adicionales.


Los mejores cupcakes de calabaza

Es la temporada para todo lo relacionado con la calabaza, y estos Los mejores cupcakes de calabaza no son una excepción! ¡Magdalenas de calabaza sumamente húmedas y súper sabrosas con una montaña de glaseado de queso crema picante para rematar!

¿Están listos para la calabaza ahora que estamos en septiembre? ¡Pensé que ahora era un momento apropiado para comenzar a publicar recetas de calabaza!

Cuando se trata de la calabaza, admito que soy un amante de la calabaza a medias. No se preocupan por las bebidas, y lo negativo en el pastel, pero cuando se trata de productos horneados con calabaza como donas, muffins, panes rápidos y pasteles, ¡estoy TODO a favor!

Conozco a & # 8211 una bloguera de postres que admite que no le gusta el pastel de calabaza o los lattes con especias de calabaza. Es básicamente un crimen y espero que confíes en mi juicio en el futuro, ¡ja!

Pero hablemos de estos Los mejores cupcakes de calabaza por un segundo!

Estos cupcakes están súper húmedos, gracias al aceite vegetal y la calabaza. Están llenos de un increíble sabor a especias, cortesía de canela molida y especias para pastel de calabaza que contienen canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica y jengibre molido. Y tienen una gran textura ligera y esponjosa que todos queremos de un buen cupcake. ¡Definitivamente lo son! ¡No hay cupcakes de calabaza secos o desmenuzables aquí & # 8211 promesa!

Estos increíbles cupcakes están rematados con una corona de delicioso y cremoso glaseado de queso crema. Solo creo que la acidez del glaseado de queso crema se combina mejor con los cupcakes de calabaza dulces y picantes. ¡Y el marcado marfil en contraste con el color naranja intenso es magnífico!

La mejor parte es que puede dividir esta receta a la mitad fácilmente para 12 cupcakes, lo cual es perfecto para eventos o reuniones más pequeñas, ¡o si no tiene autocontrol alrededor de 24 cupcakes!

Los mejores cupcakes de calabaza & # 8211 ¡bienvenidos a la temporada de calabazas!