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Vea cómo se ve de la granja a la mesa en la ciudad de Nueva York

Vea cómo se ve de la granja a la mesa en la ciudad de Nueva York

Si bien muchos restaurantes de la ciudad de Nueva York se enorgullecen de obtener productos locales de las granjas de Long Island o Nueva Jersey, pocos pueden decir que obtienen de su propio patio trasero. De Tom Colicchio Parque Río tiene el beneficio de una ubicación en el extremo este de Manhattan, donde los bienes raíces son un poco más propicios para espacios grandes. También ofrece una vista espectacular de Brooklyn y el East River. Puede disfrutar de su cena en el patio con vistas a la ciudad y la finca.

Vea cómo se ve de la granja a la mesa en la ciudad de Nueva York (presentación de diapositivas)

El granjero de Riverpark, Zach Pickens, busca la cocina encabezada por el chef ejecutivo Bryan Hunt, además del chef de repostería Geoffrey Koo y el director de bebidas Jarred Roth. Sus productos de cosecha propia se utilizan en todos los platos, incluidas las bebidas. Los cócteles se decoran con tomate, verbena de limón, uno de sus ocho tipos de albahaca y mucho más.

El menú de la cena incluye una ensalada de verduras frescas, todas de la granja. La burrata se sirve con tomatillos morados y vinagreta de verbena de limón forrajeada por Pickens. Prueba la chitarra de tinta de calamar con chiles fresno de la huerta.

De postre, el chef Koo sirve una zapatería de melocotón y arándanos con helado elaborado con la hierba luisa de la huerta. Sus bollos de crema de albahaca están hechos con la albahaca cercana. Un punto culminante del menú es la pavlova de moras, con merengue de lavanda, granizado de hisopo de anís y albaricoques en escabeche.

La mejor manera de disfrutar los frutos del trabajo de los agricultores es con sus cenas de granja. Por $ 85 por persona (6 a 14 invitados), los comensales pueden disfrutar de una cena de estilo familiar con productos extraídos directamente de su huerto, además de carnes y mariscos de los mercados verdes locales. La cena viene con una variedad de aperitivos, platos principales y postres, que incluyen panzanella de tomate tradicional, dorade asado con frijoles largos chinos y pastel de durazno. Haga clic en nuestras fotos para ver cómo llegan los ingredientes de su granja a su mesa.

Los jugadores

El granjero Zack Pickens, el chef ejecutivo Bryan Hunt y el chef de repostería Geoffrey Koo se paran en el jardín de Riverpark.

Cerezas molidas

Pickens busca las cerezas molidas que se han caído de la vid en el jardín.

Haga clic aquí para ver más de la granja a la mesa en Riverpark.

Jane Bruce es la editora de fotografías de The Daily Meal. Síguela en twitter @janeebruce.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un compañero cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que tanto las personas solteras como las que no lo son disfrutan. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr es también el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal se fija en mí, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada.Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso. Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


Comí solo en el restaurante más romántico de la ciudad de Nueva York

One if by Land, Two if by Sea de la ciudad de Nueva York ve 10 propuestas por semana. "O algo por ahí", me dice mi servidor de voz suave.

Aunque el Día de San Valentín marca el final oficial de la temporada de compromisos, (sí, eso explicaría la cantidad absurda de publicaciones de compromiso que pueden haber estado apareciendo en su suministro de noticias desde finales de noviembre). . Es uno de los restaurantes más románticos del mundo, según Architectural Digest.

Supongo que este es el lugar para traer el amor de tu vida. O solo a ti mismo si eres soltero y disfrutas de colocarte en situaciones incómodas.

Una velada romántica para uno

Me dirijo a One if by Land, Two if by Sea después de lo que se siente como una eternidad en el trabajo pensando en cómo acabo de no puedo esperar cenar conmigo mismo. ¿Mi aliento huele bien? ¿Mi cabello se ve bien? ¿Está mi maquillaje a punto? Se supone que es un buen lugar. Dios, estoy tan nervioso. ¿Qué pasará cuando intente inclinarme para el beso?

Oh cierto, nada. Nada pasará. Porque no puedes besarte en los labios. Es una de las mayores tragedias de la vida.

Entro al restaurante y nadie me saluda. Solo, de pie con los labios pintados de rojo en mi pequeño vestido negro, sin esperar que nadie más venga corriendo por la puerta, espero. De repente, lo siento. La rareza. La incomodidad. Desde el fondo de mi mente, directo al sonrojo de mis mejillas.

"Hola", dice la anfitriona, aliviándome. "Perdón por la espera. ¿Tiene una reserva?"

¿Quiere sentarse junto a la chimenea? Estaré contigo en un momento. Solo estoy ayudando a otro cliente ".

Voy a mi rincón solitario junto a la chimenea. El pianista me mira una vez.

Intento absorber el ambiente. Algunas personas hablan en voz baja en el bar. El fuego parpadea cobalto y naranja a mi lado. La música suena suave, bajo un jarrón lleno de rosas rojas. Los candelabros gotean luz desde arriba. Apenas puedo ver.

"Se van a casar hoy", oigo decir a la anfitriona.

Un cliente solitario, de mediana edad, espera en la puerta. La anfitriona le trae un certificado de regalo.

Me sienta en mi propia sección, en una pequeña mesa rodeada de varias vacías. Yo soy el único aquí. Miro a lo lejos a través del vasto comedor con poca luz. Varios comensales están disfrutando de las comidas con sus respectivos acompañantes.

"¿Solo un plato?" Un camarero pregunta con cuidado al pasar. ¿Cuidado con qué, preguntas? Mi fragilidad emocional, supongo.

"Sí", le digo mientras sonrío dulcemente, en un intento de asegurarle que mi autoestima está en un nivel normal.

“Solo te traje el menú de copas de vino, no botellas”, dijo. "Supuse -"

"Sí. Por favor, no termine la oración. Solo el menú de vidrio está bien —le digo amablemente a mi mesero.

Ella parece tan dulce. Puedo verlo en su rostro. No puede decir si yo sé dónde estoy. Pero ella debe saberlo. Ella sabe que no puede decírmelo. No puedo. Definitivamente no puedo. No puede decidir si decírmelo es mejor o peor. Es mejor de esta forma. Está bien. Ella no necesita saberlo.

Decido tomar un cóctel, una bebida que no viene en forma de botella y que las personas solteras y no solteras disfrutan por igual. Se llama "Two If By Sea" y está hecho de champán rosado y agudo, Amaro Nonino, escaramujos y crisantemo. Parece la bebida más romántica que puedo pedir. Necesito este.

Mientras averiguo qué me gustaría pedir para el resto de mi comida de tres platos, noto una breve historia del lugar al comienzo del menú. Reitera que estoy cenando en el mismo granero y cochera en la que Aaron Burr guardaba su carruaje y sus caballos a finales del siglo XVIII.

Para aquellos de ustedes que necesitan un poco de repasar la historia, Aaron Burr es el tercer vicepresidente de los Estados Unidos y sirvió durante el primer mandato de Thomas Jefferson como presidente. Burr también es el mismo tipo que mató a Alexander Hamilton, también conocido como el primer Secretario del Tesoro de los Estados Unidos y el tipo del que trata el exitoso musical de Broadway Hamilton.

Mi primer plato: Foie Gras de Hudson Valley sellado. Sería tan bueno llevando a la gente a citas. Solo mire este elegante aperitivo que pedí en una cita conmigo mismo.

Puedo confirmar que está delicioso. Y rico. Y decadente.

Un camarero viene a preguntarme si quiero pan. Asiento con entusiasmo. ¿Cuándo alguna vez no quiero pan?

Mientras espero mi próximo curso, observo a la gente. (En lugar de, ya sabes, tener que hablar a ellos.)

Un grupo de hombres de mediana edad comparten mesa. Algunas parejas se sientan en las esquinas. Una madre y una hija comen junto a la ventana. Para mi alivio, parece que ninguno de los otros comensales me ha notado en absoluto, probablemente porque están ocupados interactuando con otros seres humanos.

Pero el personal me nota, por supuesto. Porque su trabajo es fijarse en mí.

Veo a un hombre bien vestido que está visiblemente nervioso.Es la mitad de una pareja y probablemente tenga unos 30 años. Tiene las manos en los bolsillos y camina de un lado a otro. Su S.O. está en otro lugar, no en la mesa. Parece que tiene muchas cosas en la cabeza.

Por fin llega mi plato principal: Lubina ligeramente ahumada. Es ligero y delicado, y es exactamente el tipo de plato en el que piensas cuando te imaginas una buena cena.

Además, lamento las fotos de comida menos que ideales. Así es como sabes que este lugar está hecho para la interacción social, la iluminación está diseñada para promover la intimidad en lugar de la fotografía instantánea.

Afortunadamente, yo tampoco tengo que preocuparme.

Se vuelve cada vez más obvio que todos los camareros no pueden entender por qué estoy aquí. Me doy cuenta de la forma en que son cuidadosos a mi alrededor, de la forma en que sus ojos permanecen una fracción de segundo más tratando de leerme. Están tratando de descifrar mi historia. Quizás estén comparando notas en la cocina.

¿No tengo ni idea? (No.) ¿Me acaban de dejar? (No.) ¿Estoy finalmente comenzando a desmoronarme bajo el peso de la soledad y la desesperación paralizantes? (No.)

O, mejor aún: ¿Cómo es una chica tan linda sentada allí sola? (AYYY) Los tengo.

Mientras espero el postre, me sumerjo un poco en mis pensamientos. A la gente le proponen aquí todo el tiempo. La gente considera que este es el pináculo de las cenas románticas. Así es como se supone que debe verse el romance clásico: luz de las velas vacilantes, una sola rosa roja, un mantel blanco, iluminación tenue, buena comida.

Seguí esperando que, el romance, el jadeo de una propuesta, cualquier cosa, viniera y me hiciera perder la cabeza como un caballero de brillante armadura. Pero nunca llegó. Esta versión del romance no se sentía como la mía. Y captar una propuesta, a pesar de todas las probabilidades, parecía tan esquivo como el amor mismo.

Sin embargo, en ese momento, sentí una sensación de empoderamiento. Al reconocer que esto era como cualquier otra cena, me sentí abrumadoramente bien con comer solo. Estaba cenando en una habitación rodeada de parejas, pero no sentía que a mi vida le faltara nada. Quería desafiarme a mí mismo para experimentar algo nuevo y fuera de mi zona de confort, y no necesitaba que nadie lo hiciera. Lo había hecho.

Francamente, fui suficiente para mantenerme entretenido. Me gustaba salir conmigo mismo. Fue agradable y no extraño. Y pude saborear cada parte de la experiencia. Sí, estoy aquí solo. ¿Y qué? Me estoy divirtiendo.


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