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La escuela de cocina De Gustibus de Miele estrena nueva cocina, aula y clases para el 35 aniversario

La escuela de cocina De Gustibus de Miele estrena nueva cocina, aula y clases para el 35 aniversario

La nueva cocina De Gustibus.

De Gustibus, la escuela de cocina recreativa más antigua de la ciudad de Nueva York, se ha relanzado con un salón de clases y una cocina recientemente renovados, justo a tiempo para los 35 años de la escuela.th aniversario.

Ubicada en el octavo piso de Macy's Herald Square, la escuela de cocina De Gustibus de Miele ha recibido a algunos de los talentos culinarios más legendarios del mundo, incluidos Julia Child, Jacques Pépin, Thomas Keller y Daniel Boulud.

Justo a tiempo para la temporada de invierno, la escuela vuelve a abrir con una alineación impresionante: Chris Cipollone de la recién galardonada estrella Michelin Piora (1 de diciembre); seguida de Gabrielle Hamilton de Prune (8 de diciembre); Michael Anthony de Gramercy Tavern en beneficio de God's Love We Deliver (11 de diciembre); James Kent y Mark Welker de The NoMad en una clase para beneficiar al mentor de una organización sin fines de lucro (16 de diciembre); El mejor chef el ganador de la temporada 11, Nicholas Elmi de Laurel en Filadelfia (26 de enero); El ganador del premio James Beard Jamie Bissonnette de Toro (4 de febrero); y Matt Lambert de The Musket Room, galardonado con una estrella Michelin (9 de febrero), entre otros.

Cada clase tiene capacidad para 60 invitados y la cocina de nuevo diseño brinda la oportunidad de clases prácticas con orientación experta.

"Espero con ansias nuestra nueva temporada y continuar la tradición de mostrar chefs estrella en ascenso, talentos establecidos en el mundo culinario, sommeliers y autores de clase mundial para compartir su sabiduría con nuestros estudiantes amantes de la comida y el vino", dijo De El propietario y director de Gustibus, Salvatore Rizzo. "La alineación de esta temporada trae algunas de nuestras clases más esperadas, y estamos emocionados de dar la bienvenida a estos chefs e invitados nuevos y que regresan".


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