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Eating Our Way Through Yosemite National Park y San Francisco, CA

Eating Our Way Through Yosemite National Park y San Francisco, CA

Cuando mis padres y yo planeamos unas vacaciones, nuestras opciones siempre se reducen a comer y recorrer una ciudad, comer y relajarse en la playa, o caminar en un parque nacional con la esperanza de comer algo que no esté frito para la cena. Entonces, cuando decidimos viajar al Parque Nacional Yosemite y luego a San Francisco el verano pasado, esperaba que la segunda parte del viaje se enfocara en la comida y la primera en las cascadas.

Mientras caminamos en Yosemite, nos alojamos en el Evergreen Lodge, un campamento glorificado para aquellos que desean la apariencia de un campamento mientras disfrutan de las comodidades de una ducha privada y servicio diario de toallas. A pesar de estos lujos, las cabañas estaban mínimamente amuebladas y sin televisión ni WiFi. El Main Lodge en el Evergreen era el único lugar para comer dentro de una hora en coche desde nuestra cabaña. Naturalmente, me sorprendió cuando abrí mi menú esa primera noche para encontrar un aperitivo de una ensalada de espinacas con queso de cabra Humboldt Fog. La ensalada estaba perfectamente crujiente, con la cremosidad de la niebla de Humboldt complementando el amargor de la espinaca fresca. Fue un excelente final para un largo día de conducción.

Después de caminar al día siguiente, mis padres y yo llegamos solo hasta la taberna, un gran espacio que data de 1921 con vigas de madera viejas e irregulares y una barra de madera brillante. Los camareros fueron amables y más que felices de guiarnos a través de la gran selección de cervezas artesanales de la Costa Oeste en el menú. Aún mejor, pudimos disfrutar de una comida fabulosa del menú del bar. Nuestras comidas favoritas del viaje incluyeron las costillitas de jabalí que venían con frijoles horneados que se derriten en la boca, la hamburguesa Black Angus a la parrilla y el panini italiano, que estaba crujiente y completamente satisfactorio después de una caminata de ocho horas. el valle. Sin embargo, lo que más disfrutamos mi mamá y yo del Evergreen Lodge fue su Bloody Mary. La adición de aceitunas verdes y jugo de aceituna a la bebida clásica, junto con la pimienta negra y el jugo de California V8, resultó en un cóctel impresionante y de gran tamaño que no nos sorprendió hasta que nos encontramos tropezando de regreso a nuestra cabaña para descansar otra noche.

A diferencia de nuestro viaje a Yosemite, nuestra visita a San Francisco se organizó en torno a la comida. Los aspectos más destacados del viaje incluyen la barra cruda en Anzu, la ensalada de papaya verde en Le Colonial y los fideos en Slanted Door. Sin embargo, a pesar de la parada en la tienda de la fábrica para comprar chocolate Tcho y el puesto de Scharfenberger en el Ferry Building, nuestra experiencia gastronómica más memorable fue el dim sum que tuvimos en, lo que creo que se llamaba Happy Garden.

Mi papá había elegido este lugar al azar mientras conducía porque parecía "auténtico". Después de cruzar la puerta principal y escuchar y ver solo el dialecto chino en las paredes, solo pude estar de acuerdo. El gerente nos llevó rápidamente a una mesa y nos entregó la traducción al inglés del menú, así como un menú de carbón para escribir nuestras opciones. Como nunca antes habíamos tomado dim sum, no teníamos idea de lo que estábamos haciendo y simplemente escribimos un montón de números junto a platos que sonaban prometedores. Cuando el gerente regresó se echó a reír, nos dijo que habíamos pedido suficiente comida para todo el restaurante y luego dijo que iría a buscarnos unos tenedores de la trastienda. Al final conseguimos arreglar nuestro pedido y pudimos degustar y disfrutar del auténtico dim sum que habíamos pedido al azar. ¿Y la parte favorita de mi padre de toda la experiencia? Una deliciosa comida de San Francisco que fue más que suficiente para tres personas llegó a la friolera de $ 25.


Cómo viajar de San Francisco a Yosemite en tren, autobús, automóvil y avión

Definido por sus imponentes acantilados de granito, bosques de secuoyas gigantes y caídas de agua, el Parque Nacional Yosemite es un oasis natural a solo 155 millas (249 kilómetros) al este de San Francisco. El viaje en automóvil de cuatro horas lo convierte en un excelente viaje por carretera, especialmente cuando se considera la conveniencia de un automóvil para moverse por el parque. Si bien tener su propio transporte es útil cuando se desplaza a los diferentes puntos de vista en Yosemite (a algunas horas de distancia entre sí), apegarse exclusivamente al transporte público también es una opción con el servicio de transporte gratuito del parque. De hecho, puede viajar desde San Francisco en aviones, autobuses y trenes sin tener que ponerse al volante usted mismo. Tenga cuidado, no importa cómo llegue, por cómo los cierres de carreteras en invierno dentro y alrededor del Parque Nacional Yosemite podrían afectar sus viajes.

Tiempo Costo Mejor para
Autobús 6 horas, 30 minutos desde $ 25 Viajar sin coche
Tren + Bus 7 horas desde $ 13 Cuidando un presupuesto
Avión + Coche 3 horas desde $ 39 Llegando en una crisis de tiempo
Coche 4 horas 191 millas (307 kilómetros) Explorando la zona

Cómo viajar de San Francisco a Yosemite en tren, autobús, automóvil y avión

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Tiempo Costo Mejor para
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Tren + Bus 7 horas desde $ 13 Cuidando un presupuesto
Avión + Coche 3 horas desde $ 39 Llegando en una crisis de tiempo
Coche 4 horas 191 millas (307 kilómetros) Explorando la zona

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Tiempo Costo Mejor para
Autobús 6 horas, 30 minutos desde $ 25 Viajar sin coche
Tren + Bus 7 horas desde $ 13 Cuidando un presupuesto
Avión + Coche 3 horas desde $ 39 Llegando en una crisis de tiempo
Coche 4 horas 191 millas (307 kilómetros) Explorando la zona

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Tiempo Costo Mejor para
Autobús 6 horas, 30 minutos desde $ 25 Viajar sin coche
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Avión + Coche 3 horas desde $ 39 Llegando en una crisis de tiempo
Coche 4 horas 191 millas (307 kilómetros) Explorando la zona

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Autobús 6 horas, 30 minutos desde $ 25 Viajar sin coche
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Coche 4 horas 191 millas (307 kilómetros) Explorando la zona

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Tiempo Costo Mejor para
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