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La peor comida universitaria de Estados Unidos en 2012

La peor comida universitaria de Estados Unidos en 2012

Educación superior, expectativas culinarias más bajas

ID 41075347 © Steven Rivieccio | Dreamstime.com

Nota del editor: este contenido se publicó en 2012, por lo que es posible que esta lista no refleje la calidad actual en estas escuelas. Para obtener nuestro informe más actualizado, consulte las 75 mejores universidades para la alimentación en Estados Unidos.

10. Universidad de Hampton, Hampton, Va.

Aquí, los meseros del comedor han sido descritos como "groseros y descuidados". También se han citado problemas de estómago y asientos limitados después de comer. Blech. Keatrice Robertson, una autora estudiantil que publicó una reseña en College Prowler, afirma que las comidas en el campus son "temidas" y que ver a una criatura arrastrándose mientras toma una comida no es algo raro. ¿Verdadero? Y las infracciones pasadas incluyen los utensilios para pizza almacenados en agua estancada, las puertas del refrigerador que no se sellan y la salsa Alfredo mantenida a la temperatura incorrecta.

¿Qué hay disponible para comer? Pizza, pasta, ensalada, bocadillos. Robertson escribe que solía servir pollo al horno todos los días, por lo que está claro que la variedad no ha sido una prioridad en el pasado.

Esto acaba de llegar: La Universidad de Hampton inauguró un nuevo comedor este otoño. La nueva instalación ofrece dos pisos de asientos con cabinas, mesas y una barra alta. Más importante aún, las estaciones de comida ahora incluyen opciones de cocinar a pedido, una barra de ensaladas, un deli "All-American" y una parrilla, así que esperemos que esta escuela no esté en la peor lista de comida universitaria el próximo año.

9. Drew University, Madison, Nueva Jersey.

ID 40387213 © Msphotographic | Dreamstime.com

Mejorar las comidas en el campus parece encabezar la lista de cosas que se deben arreglar en esta escuela. Según el periódico estudiantil, The Acorn, el gobierno estudiantil inició el año escolar trabajando con Dining Services para mejorar las opciones de comida disponibles en el campus.

Los precios en el Food Court han sido criticados y The Acorn los ha descrito como "simplemente exorbitantes", especialmente teniendo en cuenta la disminución del tamaño de las porciones. El documento continúa explicando que es inaceptable que los estudiantes encuentren comidas más baratas y más sustanciales fuera del campus. La gente aquí puede comer judías verdes del suroeste, subs de rosbif con queso cheddar con patatas fritas y mezclas de verduras.

A fines de octubre, el consejo estudiantil anunció que la tienda estudiantil, apodada la "Tienda de inconvenientes", comenzaría a publicar precios en los artículos, para que los estudiantes pudieran realizar un seguimiento de sus saldos. Qué progresista. Además, la tienda ahora agregó horas de madrugada los sábados, ya que los estudiantes estaban preocupados por la falta de acceso a los alimentos en ese momento.

8. Catawba College, Salisbury, N.C.

ID 112197563 © Arina Shu | Dreamstime.com

Con "la oportunidad de hacer un sándwich a su manera", el Comedor Cannon en Catawba College ofrece una rotación de queso, pepperoni y pizzas especiales, una barra de ensaladas para hacer usted mismo y una selección de galletas, barras, yogur, y helados disponibles todos los días.

Pero los estudiantes aquí se han quejado de la mala calidad de la comida. Una estudiante publicó en línea (a través de College Prowler) que no había podido saber qué carne estaba comiendo durante una comida. A pesar de estar etiquetado como pavo, sabía a pollo, pero parecía cerdo. Entonces, básicamente, carne misteriosa.

The Smokestack Grille en el Cannon Student Center sirve hamburguesas, pollo a la parrilla y aperitivos y acepta dólares para comidas de estudiantes.

7. Academia de la Marina Mercante de los Estados Unidos, Kings Points, N.Y.

ID 41075347 © Steven Rivieccio | Dreamstime.com

Según la academia, la comida en esta escuela está "preparada para cumplir con las pautas nutricionales y calóricas para garantizar que una población saludable esté lista para una educación física y académica rigurosa". Bueno, eso simplemente grita delicioso, ¿no? No, no es así.

El desayuno y la cena se sirven en forma de buffet en el economato de Delano Hall, donde las comidas se describen como limitadas, repetitivas y poco hechas. Dicho esto, las alas aparentemente son un éxito. Imagínate.

6. St. John's College, campus de Santa Fe, Santa Fe, N.M.

Wikipedia

ID 16095844 © James Feliciano | Dreamstime.com

Si lo que te gusta es pan vegano con salsa de piña, estofado con salsa de tomate y batatas caribeñas, dirígete a este comedor. Apuesto a que no puede adivinar lo que se ofrece para el brunch del domingo. Pizza, según el menú online. Aunque los huevos Benedict y los crepes hechos a pedido serían ideales, las probabilidades son altas de que los estudiantes aquí se conforman con huevos o panqueques.

La universidad reconoce que "a veces las filas son largas", pero afirma que el comedor está abierto lo suficiente para acomodar a todos. Si cree que es un hecho, espere a que llegue a la segunda escuela de esta lista.

Para los hartos del comedor, hay otra opción. The Coffee Shop, ubicado en el centro de estudiantes, ofrece sándwiches, café, hamburguesas y papas fritas a quienes quieran y puedan pagar en efectivo.

5. Universidad del Norte de Ohio, Ada, Ohio

Administrado por Sodexo, este programa de comidas sirve platos como tostadas francesas de baguette de naranja, plato de sándwich de ensalada de huevo rellena y un plato de pollo con cerveza de raíz, pero los estudiantes aquí se dirigieron a la Web a través de College Prowler para notar la falta de variedad y menús repetitivos en el campus. .

Noctámbulos tomen nota: el servicio de cena termina a las 7 p.m. Lunes a jueves y a las 6 p.m. Viernes a Domingo. ¿Propenso a los bocadillos de medianoche? Es evidente que necesitará tener un alijo de bocadillos en su habitación si decide asistir a esta institución de educación superior.

Según una encuesta en el sitio web de Organizaciones de la ONU, el 21 por ciento de los estudiantes que participaron están más preocupados por los servicios de comedor, solo superado por las asignaciones presupuestarias que obtuvieron el 36 por ciento. Otras áreas de preocupación incluyeron eventos en el campus, selección de viviendas y estacionamiento.

4. Hampden-Sydney College, Hampden Sydney, Va.

ID 151486991 © Milton Cogheil | Dreamstime.com

Entre la estación de cereales de Kellogg's, los sándwiches de jamón o pavo servidos con verduras frescas y el pollo glaseado con miel, Hampden-Sydney College no parece ofrecer a los niños mucho que destacar.

Vegetarianos, su menú es un poco limitado. Además de la opción de ensalada de creación propia disponible todos los días, las opciones para la cena incluyen elementos como tofu y salsa de castañas de agua con chips de pita, tofu Buffalo y una ensalada de tofu con jengibre. Espero que los estudiantes universitarios amantes de las verduras sean tan apasionados por el tofu como parece ser la universidad.

Las violaciones a la salud en 2011 incluyeron el bloqueo de la instalación para lavarse las manos en el área de servicio, lo que impidió el acceso de los empleados; y paños húmedos almacenados incorrectamente, que deben mantenerse en un desinfectante químico entre usos. Ambas violaciones fueron corregidas durante la inspección.

Este año, las infracciones incluyeron el almacenamiento de alimentos preparados y listos para comer en las unidades de refrigeración con fechas de caducidad inexactas, lo que puede promover el crecimiento de bacterias dañinas; además, los alimentos en el área de preparación de pizzas se mantenían a temperaturas inadecuadas. .

También es un problema: los inspectores encontraron almacenamiento de equipo en la estación de lavado de manos en la barra de ensaladas, que se supone que es solo para lavarse las manos y lavarse las manos. Vamos gente.

Finalmente, se citó a la universidad por almacenamiento inadecuado de productos químicos de mantenimiento, que pueden causar contaminación de alimentos, utensilios y equipo. Estas violaciones también se corrigieron durante la inspección.

3. Wells College, Aurora, Nueva York.

ID 114397691 © Nanci Mc Craine | Dreamstime.com

Dirigido por Aurora Inn Inc., una empresa de administración de alimentos que también administra cinco restaurantes locales, Wells Dining ofrece a los estudiantes desayunos continentales, helados y una variedad de café y bebidas espresso del Express Café ubicado en el ala sur del comedor. entre otras cosas.

¿Quieres pasar por el comedor y comer un sándwich en tu habitación? Demasiado. No se permite sacar alimentos o bebidas del comedor principal, con la excepción de lo siguiente: una taza de helado o un cono de helado, una pieza de fruta o un postre y una bebida en un recipiente permitido.

Romper las reglas puede resultar en la "revocación de los privilegios de comer", así que no intente ser un rebelde aquí.

2. New College of Florida, Sarasota, Fla.

ID 128428641 © Rosevite2000 | Dreamstime.com

A los estudiantes universitarios se les ofrecen platos salteados, opciones de barra de ensaladas y sándwiches, entre otras cosas. Los estudiantes mencionaron la comida aceitosa y salada y la falta de variedad como problemas en las instalaciones del Hamilton Center, apodado "Jamón".

Mucho peor: los servicios de comedor "a menudo" se agotan en un plato principal antes de que termine la comida. ¿Te estás quedando sin comida? ¿Alguien puede explicar cómo podría suceder esto en un comedor aunque sea una vez? Bueno, espera. Mamá y papá, si su hijo asiste a esta escuela, envíen paquetes de cuidado sólidos, por si acaso.

Los estudiantes elogian la operación completamente dirigida por estudiantes, Four Winds Café, pero, lamentablemente, el servicio es lento debido a la alta demanda, los asientos limitados, las horas mínimas y la comida mucho más cara. Tristeza.

1. Fordham University, Nueva York

ID 45616806 © Picturemakersllc | Dreamstime.com

Huevos líquidos pasteurizados. Frijoles. Sándwich de ensalada de huevo en multigrano. ¿Se te hace la boca agua? Probablemente no. Votado como la peor comida universitaria en Estados Unidos por los estudiantes a través de Princeton Review, el comedor de la Universidad de Fordham parece dejar mucho que desear.

Administrado por Sodexo, los servicios de comedor ofrecen platos como arroz blanco convertido (convertido de qué, no tenemos idea), parfait de gelatina de lima y pizza de rancho con queso cheddar y brócoli. Estudiantes vegetarianos y veganos, Dios esté con ustedes. Los estudiantes que aman los fideos de arroz (palitos), la quinua cruda y los frijoles rojos y cannellini pensarán que están en el cielo; estos elementos del menú se repiten a diario.

Según el artículo de los estudiantes, The Ram, los problemas con la comida no son algo nuevo. El año pasado, una estudiante, Michelle FlorCruz, le dijo al periódico que había encontrado "un saltamontes lleno del tamaño de [su] pulgar" en el medio de su ensalada. En serio. Después de presentar una queja formal, recibió $ 25 en DCB, o saldo en efectivo decreciente. Entonces, dinero para comprar más de esta "comida".

Otros ingredientes sorpresa que se han informado incluyen un clavo de plástico en una hamburguesa, descubierto solo porque el estudiante quería agregar salsa de tomate a su comida, y una chincheta azul en un panecillo con chispas de chocolate. Ambas víctimas recibieron certificados de regalo de $ 25 para Dagger John's, un restaurante del campus que sirve comida como palitos de pollo y wraps, como compensación.

Los estudiantes han estado tan indignados con la calidad de la comida que en abril del año pasado se llevó a cabo un ayuntamiento para que los estudiantes hablaran con los representantes de Sodexo y expresaran estas quejas tan legítimas. En 2011, el Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York citó violaciones de salud, incluidas pruebas de ratones y cucarachas, en cuatro de los comedores de la universidad. Si desea saber en qué universidades tener una mejor experiencia, estas son las 75 mejores universidades para la alimentación en Estados Unidos.


Anne Burrell

Anne W. Burrell (nacido el 21 de septiembre de 1969) es un chef estadounidense, personalidad de la televisión y ex instructor en el Instituto de Educación Culinaria. Ella es la conductora del programa Food Network. Secretos de un chef de restaurante y coanfitrión de Los peores cocineros de América. También fue una de las cocineras de hierro, las sous chefs de Mario Batali en el Iron Chef America serie y aparece en otros programas de la red, como Lo mejor que he comido. Fue concursante de la cuarta temporada del programa de competencia The Food Network, El próximo chef de hierro Súper chefs eliminados en el episodio 6. También participó en la primera temporada del Torneo Chopped All-Stars, ganando la ronda preliminar de "Personalidades de la red de alimentos" para avanzar a la ronda final, donde quedó en segundo lugar por detrás de Nate Appleman ( ganador) y Aarón Sánchez. En 2015, Burrell ganó la cuarta entrega del torneo Chopped All-Stars ganando $ 75,000 para la Juvenile Diabetes Research Foundation. Ella también condujo la serie Se busca chef con Anne Burrell en 2012-2013.


Anne Burrell

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Anne Burrell

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