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Mission Chinese reabre y da a conocer la respuesta del Departamento de Salud

Mission Chinese reabre y da a conocer la respuesta del Departamento de Salud

Danny Bowien ha reabierto el puesto de avanzada de Mission Chinese en Nueva York después de que el Departamento de Salud cerró el popular local chino hipster, gracias a una "severa infestación de ratones". Eater informa.

"Para el vecindario y nuestros clientes, nos disculpamos por cualquier inconveniente que pueda haber sido causado. Recientemente se descubrió que infringimos varios códigos de salud y nos gustaría abordar la información que circula en Internet siendo completamente transparente y divulgando la códigos que violamos y las medidas que hemos tomado para abordarlos ", dijo Bowien en un comunicado. El restaurante estará abierto hoy para el servicio de cena, ya que un seguimiento del departamento de salud "encontró que nuestras acciones fueron satisfactorias y que nuestro restaurante cumplió plenamente con todos los códigos de salud".

Hay un total de 10 infracciones que enumera, que incluyen "producto alimenticio enlatado que se observa abollado" o "uso de pesticidas que no está de acuerdo con la etiqueta o las leyes aplicables". Sin embargo, las violaciones más importantes que causaron el cierre son las número uno, tres y 10. La primera señaló que los alimentos fríos se almacenaron por encima de los 41 grados, mientras que el pescado ahumado y los alimentos envasados ​​estaban por encima de los 38 grados. La tercera (y la violación que apareció en los titulares) incluyó evidencia de roedores y ratones vivos en las áreas de comida o preparación, así como en las áreas de basura. El décimo involucró plomería, donde un "dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo no se proporcionó cuando se requirió. [El] equipo o piso [no estaba] debidamente drenado; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funcionando correctamente".

Bowien afirma haber abordado las 10 violaciones. A continuación se incluye una lista de las infracciones y sus acciones, cortesía de Comensal.

1) Alimentos fríos mantenidos por encima de 41 ° F. (pescado ahumado y alimentos envasados ​​con oxígeno reducido por encima de 38 ° F) Ingredientes registrados por encima de 41 ° F durante el servicio de cena.
Acción: Todos alcanzan el interior y la refrigeración del deli se establece por debajo de 41 ° F durante el servicio para asegurar la temperatura de mantenimiento adecuada.

2) Sustancia química tóxica mal etiquetada, almacenada o utilizada de manera que pueda producirse la contaminación de los alimentos. Soluciones de limpieza almacenadas en el área de almacenamiento de alimentos.
Acción: Todas las soluciones de limpieza se almacenan en áreas no alimentarias.

3) Evidencia de roedores o ratones vivos presentes en áreas de preparación de alimentos o no alimentos. Evidencia de actividad de roedores encontrada en áreas no alimentarias / de basura.
Acción: La puerta de recepción que conduce a la sala de basura con acceso directo al nivel de la calle ha sido sellada. Todos los posibles puntos de entrada sellados.

4) La superficie en contacto con los alimentos no se lavó, enjuagó y desinfectó adecuadamente después de cada uso. y después de cualquier actividad en la que pueda haber ocurrido contaminación.
Acción: Todas las tablas de cortar y áreas de paso de alimentos deben lavarse y desinfectarse después de cada uso.

5) Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, mal usado o almacenado. Cucharas de servicio almacenadas incorrectamente en las estaciones de trabajo.
Acción: Todas las cucharas de servicio deben almacenarse correctamente y desinfectarse / desecharse después de cada uso.

6) Instalación no a prueba de insectos. Albergue o condiciones propicias para permitir la existencia de alimañas.
Acción: Puertas delantera y trasera para permanecer cerradas. Cualquier punto de entrada de roedores potencial al edificio sellado. Continuará con los servicios de exterminio en curso.

7) Recipiente de basura cubierto no provisto o inadecuado, excepto que el receptáculo de basura puede permanecer descubierto durante el uso activo. El área de almacenamiento de basura no está construida o mantenida adecuadamente.
Acción: Área de almacenamiento de basura mejorada para cumplimiento.

8) El uso de pesticidas no está de acuerdo con la etiqueta o las leyes aplicables.. Sustancias químicas prohibidas utilizadas / almacenadas. Se utiliza una estación de cebo abierta.
Acción: Se interrumpió todo uso no conforme.

9) Producto alimenticio enlatado que se observa abollado y no separado de otros artículos consumibles.
Acción: Elimine las latas abolladas.

10) Plomería no instalada o mantenida correctamente; No se proporciona dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo cuando sea necesario. El equipo o el piso no están debidamente drenados; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o que no funciona correctamente.
Acción: Dispositivo anti-sifonaje puesto en conformidad.


Departamento de Política y Gestión de la Salud

El Departamento de Política y Gestión de la Salud se centra en eliminar las disparidades en la salud y la atención médica, mejorar la forma en que se brinda y administra la atención, crear una política de salud eficaz y financiar la prestación de servicios de salud pública.

En un momento de extraordinaria necesidad impulsada por el aumento de los costos de la atención médica, el envejecimiento de la población y las crecientes disparidades en la salud, nuestros profesores expertos asesoran a los estudiantes para la investigación y las carreras en áreas relacionadas con estos temas críticos.

Maryland es un líder nacional en la reforma del cuidado de la salud y nuestros estudiantes tienen la oportunidad de trabajar en iniciativas innovadoras para mejorar la salud de las poblaciones diversas más vulnerables de Maryland. Los estudiantes también se benefician del contacto con organizaciones privadas y sin fines de lucro con sede en Washington DC, así como con agencias federales y estatales.

Los miembros de nuestra facultad representan disciplinas que incluyen servicios de salud, gestión de la salud, economía, salud pública, políticas públicas y desarrollo organizacional.

La Escuela de Salud Pública lo llevará a donde quiera ir. El programa MHA fue excelente porque combinó los principios comerciales de la salud y los sistemas de atención médica, así como los principios básicos de la salud pública, que es exclusivo del programa. Te permite crear un impacto.


Una declaración de visión es una breve descripción de las aspiraciones de una organización y el impacto más amplio que pretende crear. Debe ser un faro guía para todos dentro de la organización y algo que sustenta la toma de decisiones internas y determina la dirección prevista de la organización.

En resumen: la misión es & # x201C qué & # x201D y & # x201C cómo , & # x201D y la visión es & # x201C por qué . & # x201D

La declaración de misión define lo que hace una organización e incluye metas tangibles que la organización se esfuerza por lograr. Mientras tanto, la declaración de visión debe aclarar las aspiraciones de la organización y definir la dirección en la que se dirige.

Muchas organizaciones combinan las dos declaraciones para formar una razón de existencia claramente definida que une los esfuerzos de todos los involucrados.


Esto es lo que los fanáticos de los Warriors pueden esperar sobre la experiencia gastronómica cuando el Chase Center reabre

El Burger Dog de Hot Dog Bill's fue uno de los muchos alimentos que se sirvieron en Chase Center a principios de este año. Será uno de los artículos que se pueden pedir a través de un dispositivo móvil en 2021.

Carlos Avila Gonzalez / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

La gente hace fila en Tony G & # 8217 en la explanada principal durante un concierto de Metallica el año pasado.

Nick Otto / Especial para The Chronicle 2019 Mostrar más Mostrar menos

Ya sea que se trate de tener un recipiente humeante de bollos de cerdo a la barbacoa cantoneses en su asiento o no tener que hacer fila para comprar sándwiches de pollo Bakesale Betty & rsquos gracias a los pedidos móviles generalizados, la experiencia gastronómica después de la pandemia en San Francisco & rsquos Chase Center se sentirá muy bien. futurista.

Pero sigue siendo una realidad lejana.

Los Warriors esperaban que los fanáticos volvieran a los juegos en 2020, pero su plan para hacerlo, que la organización presentó al Departamento de Salud Pública de San Francisco & rsquos el mes pasado, fue rechazado por la ciudad, al menos por ahora. La organización ha continuado preparándose para futuras cenas en persona, incluida la elaboración de & ldquo25 planes diferentes para 15 escenarios diferentes & rdquo, según Mike Ringler, director sénior de alimentos, bebidas y hospitalidad de Warriors & rsquo.

Todo el proceso de la cena, desde el pedido hasta la comida, se simplificará para los fanáticos y no habrá largas filas para un sándwich de cerdo desmenuzado a la barbacoa Big Nate & rsquos o hamburguesa Hot Dog Bills y mdash y dinero en efectivo serán cosa del pasado. En la medida de lo posible, comer en Chase Center será rápido con poca o ninguna interacción con los cajeros y camareros. Todo esto era una opción para algunos asientos antes, pero la pandemia lo ha convertido en una necesidad para todos los visitantes.

En un mundo perfecto, comer en la arena no se ve totalmente diferente de cómo era antes de todo esto. Queremos brindar esa experiencia familiar y permitir que las personas se sientan cómodas y seguras ”, dijo Ringler. & ldquoPero, honestamente, si nos equivocamos por el lado de la seguridad, la experiencia puede verse alterada de diferentes maneras. & rdquo

El sándwich de pollo de Bakesale Betty fue uno de los alimentos más populares en Chase Center en 2020, antes de la pandemia.

Carlos Avila Gonzalez / The Chronicle

Los Warriors no han jugado frente a los fanáticos en el Chase Center desde el 10 de marzo, solo unos días antes de que las órdenes de refugio en el lugar del Área de la Bahía y los rsquos prohibieran las grandes reuniones para frenar la propagación del coronavirus. Actualmente, San Francisco se encuentra entre los cinco condados del Área de la Bahía bajo las directivas de refugio en el lugar más severas desde las órdenes originales que cerraron el Chase Center, que no incluyen comidas en el interior ni en el exterior, y que exigen que las personas permanezcan en casa durante el resto del año. el año.

Entre los diferentes niveles de asistencia que la ciudad finalmente aprueba para Chase Center, ya sea con una capacidad del 25% en todo el lugar o que solo se permita a los fanáticos ingresar a una determinada sección de la arena, los Warriors tienen un plan de comidas listo para comenzar, dijo Ringler.

Tiene sentido que Chase Center se esté enfocando en cómo los fanáticos pueden comer cuando vuelva a abrir porque sus ofertas culinarias han sido un pilar de la aclamación de la propiedad y rsquos desde que organizó eventos por primera vez en 2019. Los funcionarios de los Warriors no tienen un cronograma en mente cuando se trata de reabrir el arena para los fanáticos, pero la organización espera que sea en algún momento del próximo año, antes del final de la temporada en julio.

En una entrevista con The Chronicle, la directora de higiene de Ringler and Warriors, Jacklyn Ventura, compartió detalles sobre cómo será comer en Chase Center en el futuro debido al COVID-19.

Aquí hay cinco conclusiones importantes:

El efectivo es el pasado. Las tarjetas de débito son el futuro.

En lugar de usar efectivo, los fanáticos pueden usar tarjetas de crédito o cambiar su efectivo por tarjetas de débito prepagas, que pueden usar tanto dentro como fuera de la arena en los restaurantes de la plaza circundante conocida como Thrive City. Ringler dijo que esto es parte del esfuerzo del equipo y los rsquos para limitar las posibles formas de propagación del COVID-19 en la arena.

"No intentamos forzarte a gastar ese dinero en Chase Center", dijo. & ldquoUna vez que la tienes, simplemente se convierte en una tarjeta de débito que puedes usar (para compras en línea) o tal vez en los restaurantes de Thrive City cuando quieras. & rdquo


Comunicados de prensa de COVID-19

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Para publicación inmediata: el condado de Barnstable aclara el proceso de vacunación

El gobierno del condado de Barnstable busca aclarar que aunque los residentes de setenta y cinco años o más serán el próximo grupo elegible (Fase 2) para recibir una vacuna COVID-19 a partir del lunes 1 de febrero, la mayoría no encontrará una cita disponible de inmediato en Cape Cod. Las razones del retraso en la línea de tiempo son dos: todavía estamos en [& hellip]

COVID-19, COVID-19 Comunicados de prensa, Noticias y actualizaciones del departamento, Noticias de salud local, Sala de prensa

El condado de Barnstable anuncia una línea de ayuda regional para abordar preguntas relacionadas con COVID-19

10 Voluntarios del Cuerpo de Reserva Médica de Cape Cod se preparan para comenzar a recibir llamadas el próximo martes. Para publicación inmediata 15 de enero de 2021 - Barnstable, MA. El Departamento de Salud y Medio Ambiente del condado de Barnstable anunció hoy el lanzamiento de una línea de ayuda en toda la región para responder a preguntas relacionadas con COVID-19 a partir del martes 19 de enero de 2021 a las 8:00 a.m. 10 Cape [& hellip]

Comunicados de prensa de COVID-19

Sitios de prueba COVID-19 abiertos para citas en Cape Cod

Las citas para servicios de prueba COVID-19 seguros y más asequibles están disponibles en Cape Cod Melody Test en Hyannis y Barnstable County Fairgrounds en Falmouth, a partir de hoy. Para recibir una prueba, las personas deben reservar una cita con anticipación llamando a la Línea de pruebas de la comunidad al 508-534-7103. Las pruebas para personas asintomáticas están disponibles por $ 75, [& hellip]

Niños y familia, Consejos para la comunidad, COVID-19, Comunicados de prensa de COVID-19, Noticias de salud local, Sala de prensa, Prevención, Sin categoría

Por favor, preséntate con una máscara.

El Departamento de Salud y Medio Ambiente del condado de Barnstable está explorando nuevas formas de transmitir a los jóvenes locales y visitantes la importancia de usar máscaras durante la pandemia y lanzó hoy la campaña #ShowUpWithAMask. Lo entendemos. Es verano y prefieres estar en la playa o en una reunión con amigos, pero Cape Cod [& hellip]

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El Grupo de Trabajo de Reapertura de Cape Cod presenta la reaperturaCapeCod.org

El Grupo de Trabajo de Reapertura de Cape Cod presenta el sitio web de ReaperturaCapeCod.org para brindar información al público a medida que comienza la temporada de verano PARA SU PUBLICACIÓN INMEDIATA - 29 de mayo de 2020 Cape Cod - El Grupo de Trabajo de Reapertura de Cape Cod presentó un nuevo sitio web esta semana: www.ReopeningCapeCod.org. El sitio sirve como un lugar único para residentes, empresas, empleados, municipios y visitantes de la región. El [& hellip]

Comunicados de prensa de COVID-19, COVID-19

Las actividades de respuesta continúan en el condado de Barnstable a medida que disminuyen los casos de COVID-19

Comunicado de prensa de BCREPC Comunicado de prensa del Comité Regional de Planificación de Emergencias del Condado de Barnstable 011 - COVID-19 Para las actividades de respuesta de liberación inmediata continúan en el condado de Barnstable mientras los casos de COVID-19 disminuyen BARNSTABLE (MA) 15 de mayo de 2020 - El Comité Regional de Planificación de Emergencias del Condado de Barnstable (BCREPC) celebró una conferencia telefónica el jueves 14 de mayo de 2020 a las 4:00 p.m. para revisar el [& hellip]

Empresas y empleadores, Consejos para la comunidad, COVID-19, Comunicados de prensa de COVID-19, COVID-19 sin categorizar

Grupo de trabajo lanzado para reabrir Cape Cod de manera segura

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA: 6 de mayo de 2020 Contacto: Frank Schulze (oficina del Senador Cyr) 508-562-0840 (celular) [email protected] Se lanzó el grupo de trabajo para reabrir Cape Cod de manera segura (CAPE COD) Un grupo de trabajo regional se ha reunido para desarrollar estrategias para reabrir Cape Cod una vez que sea seguro hacerlo. El grupo de trabajo de reapertura de Cape Cod está dirigido por [& hellip]

Consejos para la comunidad, comunicados de prensa de COVID-19, alimentos y refugio, adultos mayores y asistencia para personas mayores

Lanzamiento del servicio de entrega de comestibles gratuito para personas mayores y residentes en mayor riesgo del condado de Barnstable

Lanzamiento del servicio gratuito de entrega de comestibles para personas mayores y residentes en mayor riesgo del condado de Barnstable El servicio de entrega de Cape Cod Medical Reserve Corps ayudará a las personas que deben quedarse en casa a recibir comestibles y artículos domésticos críticos. (Barnstable, MA., 29 de abril de 2020) - El Cuerpo de Reserva Médica de Cape Cod (MRC), en servicio al Comando de Incidentes del Condado de Barnstable COVID-19 [& hellip]


Respuesta COVID-19 de Connecticut

Connecticut está avanzando. El gobernador Lamont ha suavizado las restricciones en la última guía sobre el uso de máscaras faciales.

El gobernador Lamont ha anunciado el programa Back to Work CT, que ofrece un incentivo de $ 1,000 para búsquedas de trabajo exitosas.

Reglas del sector empresarial actualmente en vigor

Una lista completa de todas las normas de salud y seguridad actualmente en vigor para cada sector.

Revisión independiente de centros de atención a largo plazo

COVID-19 se extendió por los hogares de ancianos y las instalaciones de vida asistida de Connecticut.

Una revisión independiente arroja luz sobre cómo mejorar los esfuerzos de respuesta.

Poblaciones de alta prioridad: hágase la prueba gratis

Si vive cerca de otras personas, como en edificios de apartamentos o vecindarios densamente poblados, esta iniciativa de salud crucial es para usted.

Centros pediátricos de pruebas COVID-19

Las escuelas y las guarderías están abiertas. Ahora es más importante que nunca mantener seguros a nuestros niños.

A continuación, le indicamos cómo hacer que su familia se haga la prueba ahora.

Webinars del Departamento de Salud Municipal / Local

El Departamento de Salud Pública de Connecticut realiza reuniones quincenales para los funcionarios de salud municipales y locales sobre temas relacionados con COVID-19.

Vea aquí las grabaciones y presentaciones de diapositivas de reuniones pasadas.

Las instalaciones recreativas al aire libre están abiertas, pero con pautas de distanciamiento social establecidas.

Planifique su visita con las últimas actualizaciones sobre parques, senderos, playas, paseos en bote y más.

Regreso a la escuela para el año académico 2020-21

El estado de Connecticut ha publicado un plan integral que servirá como hoja de ruta para los distritos.

Gobernador Lamont - última actualización de COVID-19 COVID-19: ¿Tiene mayor riesgo de sufrir una enfermedad grave? 10 cosas que puede hacer para controlar COVID-19 en casa

¿Tiene más preguntas sobre el coronavirus?

Pregúntele al asistente virtual de CT ahora:

(833) 250-7633
2-1-1 Línea directa de Connecticut

- Para los huéspedes sordos o con problemas de audición, los servicios de retransmisión están disponibles en 7-1-1
- ¿Fuera del estado? Utilice nuestro número gratuito: 1-800-203-1234

CT Virtual Assistant y la línea directa de información 2-1-1 están disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Estos servicios son para preguntas generales sobre COVID-19. Si tiene síntomas, comuníquese con su proveedor médico.

Qué está abierto en CT

- Se han ampliado los plazos para las identificaciones y otras credenciales.
- Todos los servicios en persona requieren cita previa
- Los servicios seleccionados se pueden completar en línea

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Distrito de salud

El condado de Washoe está respondiendo activamente al & # 160 COVID-19 (nuevo coronavirus). & # 160 El sitio web regional del COVID-19 se puede encontrar en www.covid19Washoe.com. Para conocer el estado actual de la medida de mitigación de COVID-19 en todo el estado (por ejemplo, capacidad de restaurantes), ingrese aquí.

¿Está buscando la vacuna COVID-19? Todos los residentes mayores de 12 años son elegibles. & # 160

¿Necesita una prueba de COVID-19? Regístrese en línea aquí & # 160 (En Espa & # 241ol) o llame al Distrito de Salud al 775-328-2427. Otros sitios de prueba se pueden encontrar aquí.

Asesoramiento de viaje

Si ha viajado desde áreas de alto riesgo, controle sus síntomas. Vea las áreas de alto riesgo aquí: https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/travelers/map-and-travel-notices.html

Otros recursos

    & # 160 (Washoe County) (Nevada) (Nevada) (Nevada) - SNAP (cupones de alimentos), Medicaid & amp Cash (debe tener hijos) & # 8211 Alimentos, servicios públicos, cuidado de niños, seguridad (FMLA): Requisitos de licencia pagada por el empleador

Presentar quejas sobre instalaciones con COVID-19

Para presentar una queja de denunciante ante la OSHA con respecto a las instalaciones de atención en el condado de Washoe, puede visitar su sitio web aquí. Si alguien ha sido despedido, amenazado con ser despedido o ha sido amenazado con no revelar información durante una investigación, esas instalaciones serán consideradas responsables.

Además, para presentar una queja ante el estado sobre una instalación con licencia estatal, puede hacerlo en el sitio web del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Nevada - División de Salud Pública y Mental de Nevada aquí. Los denunciantes tienen la opción de permanecer en el anonimato.

Información sobre COVID-19 en otros idiomas

Para ver la información en esta página, y en cualquier página de Internet, los usuarios pueden traducir la información a través de su navegador. & # 160

Para ver los últimos videos de las conferencias de prensa, haga clic aquí y aquí para ver las últimas noticias.

Equipo de Protección Personal (EPP)

¿Ayudará una mascarilla a prevenir contraer COVID-19? Consulte la guía más reciente de los CDC.

Qué tan rápido se puede propagar el COVID-19

El resultado de la sentencia de la WCDA en la trata de personas y eludir el enjuiciamiento

Acusado en libertad bajo fianza arrestado y acusado de múltiples delitos penales

El jurado del condado de Washoe condena a un depredador sexual

WCDA publica el resultado de un caso de abuso reciente coordinado por Child Advocacy Center

La Junta Asesora de Ciudadanos de Gerlach Empire se reúne el 13 de mayo de 2021

Las Juntas Asesoras de Ciudadanos del Condado de Washoe (CAB) le brindan la oportunidad de aprender más sobre el desarrollo propuesto en su comunidad.


RECETAS Y RECURSOS

La Agencia para el Envejecimiento del Área del Condado de Ventura se compromete a proporcionar a los adultos mayores una variedad de recursos para envejecer de manera óptima. Además de las opciones de comidas a domicilio y en grupo, la VCAAA ofrece asesoramiento nutricional gratuito, cursos de educación nutricional y acceso a recetas para una alimentación saludable con un presupuesto limitado.

Las recetas incluidas en esta página se centran en las necesidades nutricionales únicas de las personas mayores. Cada receta está aprobada por un dietista registrado para cumplir con las pautas dietéticas de los EE. UU. Para estadounidenses y está orientada hacia la ingesta dietética de referencia (DRI) y la ingesta adecuada de vitaminas y elementos para adultos mayores. Estas comidas proporcionan un mínimo de un tercio del DRI y se adaptan a dietas para diabéticos y bajas en sodio.

Muchas de las recetas fueron aportadas por los grandes chefs de los sitios de comidas del Programa de Nutrición para Personas Mayores en todo el condado. Estos chefs saben que las personas mayores esperan y merecen opciones de comida que sean más que nutritivas y también quieren alimentos que se vean bien y tengan un sabor delicioso cuando comen en los comedores locales o reciben comidas a domicilio. Además, los ingredientes de estas recetas en gran parte se pueden encontrar en las tiendas locales 99 Cents Only y otras tiendas económicas.


¡Conoce a nuestro influencer de Portland, Maine!

“En Limoniera, sabemos que la buena salud y mantener el equilibrio sigue siendo importante para todos nosotros, y que los productos y los cítricos pueden ser fundamentales para este equilibrio”, dice Harold Edwards, presidente y director ejecutivo de Limoneria. “Entendemos que las personas están ocupadas y buscan soluciones que sean fáciles de incorporar a sus ajetreadas vidas, y la aplicación Nature's Pharmacy hace precisamente eso. Limoneira se enorgullece de ser un líder en la educación de los consumidores sobre cómo comer para lograr una salud óptima de forma natural ".

Hemos realizado una tabla cruzada de 55 problemas de salud, incluida la necesidad de aumentar el colesterol bueno, prevenir las enfermedades cardiovasculares o aliviar el insomnio, así como los resultados deseados, que incluyen mejorar los niveles de energía o reducir las arrugas, con 74 frutas y verduras. Todos estos alimentos, que se pueden encontrar en la sección de frutas y verduras de la mayoría de las tiendas de comestibles, contienen 12 vitaminas esenciales y 11 minerales esenciales que abordan estas preocupaciones o ayudan con los resultados deseados. Al seleccionar una preocupación o un resultado, la aplicación genera alimentos en el pasillo de productos que pueden ayudar a los consumidores a alcanzar sus objetivos de salud.

"Nature's Pharmacy y Take a Healthy Stand son componentes importantes del movimiento Food as Medicine que se está afianzando en todo el país", dijo Megan Roosevelt, nutricionista de Limoneira y fundadora de Healthy Grocery Girl®. “Food as Medicine sostiene que los productos frescos y saludables como los limones pueden ayudar a evitar un viaje costoso y quizás menos efectivo al pasillo de suplementos del departamento de comestibles”.

Esta aplicación es solo una de varias plataformas educativas que se lanzarán como parte de nuestra plataforma Take a Healthy Stand ™, que muestra las muchas formas en que los cítricos y los productos agrícolas pueden desempeñar un papel para ayudar a aliviar problemas de salud graves, así como mejorar la apariencia personal y bienestar. La base que sustenta nuestra campaña educativa Take A Healthy Stand ™ son los mensajes amigables para el consumidor respaldados por investigaciones del Instituto Nacional de Salud y otras organizaciones objetivas.

Ciertos factores de la dieta y el estilo de vida pueden acelerar el proceso de envejecimiento, lo que puede tener un efecto negativo en su salud y apariencia física. Por ejemplo, el daño oxidativo por la acumulación de radicales libres acelera el proceso de envejecimiento que puede resultar en arrugas, manchas de la edad, sequedad y disminución de la elasticidad de la piel. El Instituto Nacional de Salud ha publicado estudios de investigación que han demostrado que los antioxidantes pueden ayudar a retrasar el envejecimiento y mejorar la salud de la piel. Una forma sencilla de consumir más antioxidantes y prevenir el envejecimiento es consumir limones. Tanto la cáscara como el jugo son ricos en vitamina C, un antioxidante que también apoya la producción de colágeno, que es importante para la elasticidad y la salud de la piel. La pectina en la cáscara de limón también puede ayudar con la pérdida de peso. Los limones también contienen limoneno que se usa en cosméticos y también en una variedad de otros artículos, como fragancias y productos de baño.

La investigación emergente continuada publicada en el Instituto Nacional de Salud revela que lo que come & # 8211 y no come & # 8211 puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cánceres. Por ejemplo, el jugo de LIMÓN inhibe con éxito el crecimiento de varios tipos de células cancerosas. Se ha demostrado que tanto la hesperidina como el d-limoneno (compuestos vegetales que se encuentran en los LIMONES) tienen propiedades para prevenir el cáncer.

La dieta y el estilo de vida juegan un papel muy importante en la prevención de enfermedades cardíacas. Los estudios publicados en el Journal of Nutrition and Metabolism han demostrado que se ha descubierto que la hesperidina y la diosmina (compuestos vegetales en los LIMONES) ayudan a reducir el colesterol. También se ha demostrado que caminar y comer limones todos los días se asocia con una disminución de la presión arterial.