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Saludos a ... 12 / 10-12 / 14

Saludos a ... 12 / 10-12 / 14

Vea quién recibe el honor de brindar esta semana

A medida que nos acercamos al fin de semana después de una semana larga e interminable, estamos listos para levantar una copa a aquellos que lo merecen, y créanos, hay bastantes.

Saludos a… Los New York Knicks, una vez más. Miami Heat, Brooklyn Nets y Los Angeles Lakers, todo en una semana. ¿Qué tal si les levantamos toda la botella? [The Bleacher Report]

Saludos a ... El Globo de Oro nominaciones - ¡Patria! ¡Los Miserables! Schmidt! ¿Quién apuesta por los ganadores? [¡MI!]

Saludos por ... el fin del mundo tal como lo conocemos, así que organicemos una gran fiesta.

Saludos a ... El lanzamiento de El Hobbit, la tan esperada precuela de El señor de los anillos, también conocida como el sueño de todo nerd hecho realidad. [Gente]

Saludos a ... Hugh Grant, apodado el "peor invitado de todos los tiempos" en The Daily Show, qué honor. [ABC]

Saludos a ... Harry Styles realmente sacando todas las paradas para Taylor Swift - cupcakes de cumpleaños, llevarla a casa con mamá y unas vacaciones en Inglaterra. Taylor, ¿aquí tienes el número 16 de la suerte? [La comida diaria]

Saludos a ... la unión de los nombres más importantes de la historia de la música - Paul McCartney, Billy Joel, Los Rolling Stones, Alicia Keys, Kanye West, The Who - todo por una causa que resultó en $ 30 millones para las víctimas del huracán Sandy. [New Yorker]


Saluda al Paczki Day con este espíritu local

El Día de Paczki es martes y este año Detroit City Distillery quiere que saludes mientras los disfrutas.

Pasaron por Live In The D para hablar sobre su edición limitada Paczki Day Vodka, una deliciosa creación hecha con paczki real del favorito local New Palace Bakery. El embajador de la marca Garrett Passiak habló con Jason y Tati sobre cómo se hace el vodka y las mejores formas de beberlo.

Passiak dice que el Paczki Vodka se creó por primera vez en 2017 cuando el destilador Steve Orzechowski decidió arrojar una docena de paczki de la legendaria New Palace Bakery en un destilador. A partir de ese momento llegó Paczki Vodka, que, según Passiak, se disfruta mejor frío con un paczki real al lado.

Para las personas a las que les gusta su vodka mezclado, Passiak sugiere probar los cócteles combinados de Detroit City Distillery, Polish Daisy, que está hecho con Paczki Vodka y vainilla, y Polish Bloody, que cuenta con la salsa de rábano picante característica de Srodek. Ambos estarán a la venta este sábado (2/13) en Detroit City Distillery en Eastern Market. También puede usar Paczki Vodka para hacer un cóctel Campau Comrade (receta a continuación), una delicia blanca inspirada en Rusia.

Paczki Day Vodka se vende en tiendas de licores y abarrotes en el área metropolitana de Detroit. La lista se puede encontrar en el sitio web de Detroit City Distillery. ¡Te recomiendan que llames antes de salir, ya que las botellas se agotan rápidamente!


Recetas populares de Martini

1. Receta de Martini de manzana con caramelo
Ingredientes:
1 / 1/2 oz. vodka con sabor a manzana
1 onza. licor de manzana verde
rodaja de manzana, para decorar
Sirope de caramelo, para decorar si lo desea

Instrucciones:
Mezcle los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en vaso. Adorne con una rodaja de manzana. Si lo desea, rocíe jarabe de caramelo alrededor del borde superior del vaso.


2. Martini de piña con vodka
Ingredientes:
1 1/2 oz. jugo de piña
1 onza. vodka
1 onza. Cointreau (o triple-sec)
1/2 oz. jugo de lima
rodajas de piña fresca para decorar
Instrucciones:
Combine los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en vaso. Desliza una rodaja de piña en el borde del vaso.

3. Receta de Peach Martini
Ingredientes:
2 chupitos de vodka de vainilla
1 chupito de licor de aguardiente de melocotón
1/2 chupito de jugo de lima
rodaja de durazno, para decorar

Instrucciones:
Combine los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en vaso. Si los duraznos están en temporada, decore con una rodaja de durazno.

4. Receta de Martini de chocolate
Ingredientes:
2 chupitos de licor de chocolate con leche Godiva (o sustitúyelo por cualquier licor de chocolate)
1 chupito de crema irlandesa Baileys
2 disparos mitad y mitad amperio
Beso de chocolate, para decorar si lo desea
Sirope de chocolate, para decorar si lo desea

Instrucciones:
Mezcle los ingredientes en una coctelera hasta la mitad llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en un vaso. Adorna con un beso de chocolate. Puede rociar sirope de chocolate en el borde del vaso. Los amantes del chocolate han hecho de este uno de los martinis más populares.

5. Receta de Bourbon Martini
Ingredientes:
2 chupitos de jugo de manzana
1 trago de tu bourbon favorito
1 cucharadita de miel

Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en vaso. ¡Disfrutar!


6. Receta Dry Martini
Ingredientes:
2 1/2 oz. Ginebra seca
1/2 oz. vermut seco
aceituna verde, para decorar

Instrucciones:
Combine los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Revuelva suavemente. Vierta en un vaso. Adorne con una aceituna verde para el clásico martini seco.

7. Triple Sec Martini
Ingredientes:
1 chupito de Triple Sec (o licor de naranja Cointreau)
2 chupitos de vodka
Zumo de 1 lima
2 salpicaduras de jugo de arándano

Instrucciones:
Mezcle los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. ¡Vierte en un vaso y disfruta!


8. Receta de Martini con gotas de limón
Ingredientes:
1 1/2 oz. vodka
1/2 oz. Cointreau (o triple sec)
1 t. azucar muy fina
3/4 oz. jugo de limon
azúcar para decorar, si lo desea

Instrucciones:
Mezcle los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en vaso. Antes de preparar el martini: Pase una rodaja de limón alrededor del borde superior del vaso. Sumerja el vaso en azúcar para cubrir el borde con azúcar.

9. Receta de Tiramusu Martini
Ingredientes:
3 chupitos de vodka
4 chupitos de vodka con sabor a chocolate
1/2 chupito de Amaretto
1/2 chupito de licor con sabor a almendras
barra de chocolate con leche, temperatura ambiente
jarabe de chocolate, si lo desea
crema batida, chispas de chocolate
& # 8211 si lo desea

Instrucciones:
1. Llene la coctelera de martini hasta la mitad con hielo.
2. Agregue todos los ingredientes a la coctelera. Agite hasta que se mezcle.
3. Vierta en vasos de martini helados.
4. Decore con rizos de chocolate. Corta los rizos de la barra de chocolate con un pelador de patatas. Como alternativa, puede decorar con crema batida y chispas de chocolate.

Consejo: si lo desea, puede verter un poco de sirope de chocolate en un plato. Coloque los vasos de martini boca abajo para cubrir el borde con chocolate antes de poner la bebida en los vasos.


10. Receta de Martini de granada
Ingredientes:
1 1/2 tazas de jugo de granada
2 onzas. vodka
1 onza. Cointreau (o triple sec)

Instrucciones:
Combine los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente. Vierta en vaso. Si las granadas están en temporada, agregue una cucharada de fruta fresca de granada en el vaso.

Sugerencias para preparar las recetas de Martini más populares

  • Enfríe su coctelera de martini y sus vasos en el congelador antes de comenzar. De hecho, enfríe todos los ingredientes. Esto ayudará a que la bebida se mantenga fría por más tiempo.
  • Asegúrese de tener más hielo a mano. Si está entretenido, los martinis requieren mucho hielo.
  • Si el martini incluye ginebra, es posible que desee revolver el martini para evitar que la ginebra se & # 8220 magullado & # 8221.
  • El hielo triturado funciona mejor que los cubitos de hielo para enfriar la bebida rápidamente.
  • Use alcohol de primera calidad y jugos frescos si es posible.

¿Has usado alguna de estas recetas populares de Martini? Si es así, díganos qué le pareció el martini que preparó. Nos encantaría saber de ti a continuación.


Vino Blanco Ecológico

Foto de Elle Hughes en Unsplash

52. Gerard Bertrand, Cigalus, Chardonnay-Viognier-Sauvignon Blanc, IGP Aude Hauterive, Languedoc, 2018, $ 49.99 (B)

53. Tablas, Esprit de Tablas Blanc, Roussanne, Grenache Blanc, Picpoul Blanc, 2016, $ 45 (B) (AW)

54. Gerard Bertrand, Ch & # xE2teau l & # x2019Hospitalet Grand Vin Blanc, Vermentino-Roussanne-Viognier-Bourboulenc, AOP La Clape, Languedoc, 2015 $ 16,99, (B)

55. Bonterra Organic Vineyards, Dry Muscat, condado de Mendocino, 2018, $ 16 (B) (V)

56. Winc !, The Independent Chardonnay, Carneros-Sonoma, California, 2017, $ 29 (V)

57. Koyle, Costa La Flor Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc, Valle de San Antonio, Chile, 2019 $ 16.99 (V)

58. Bonterra, Viognier, condado de Mendocino, California, 2018 $ 16 (AW)

59. Tenuta Gorghi, Tondi Coste a Preola, Grillo, Sicilia, 2019, $ 15

60. Turley Estate Vineyard Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2018 $ 28

61. Baglio Di Pianetto, Ficiligno Insolia, Santa Cristina Gela, Sicilia, 2018 $ 17

62. Peteglia, DOC Montecucco, Vermentino, Vermentino, Toscana, Italia, 2018, $ 25

63. Medlock Ames, Sauvignon Blanc, Alexander Valley, Sonoma County, California, 2018, $ 29

64. Els Nanos Blanc del Coster, Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, D.O. Conca de Barber & # xE0, 2018, $ 14

65. Caruso Minini, Grillo, Marsala, Provincia de Trapani, 2018, $ 16

66. Tonnino, Grillo, Sicilia y Sardina, Italia, 2018, $ 17

67. La Cappuccina, Basaltik, Sauvignon, Veneto, 2018, $ 19

68. Baglio Di Pianetto, Catarratto, Santa Cristina Gela, Sicilia, 2018 $ 16

69. ColleMassari Melacce Montecucco Vermentino DOC 2018, $ 22

70. Medlock Ames, Chardonnay, Russian River Valley, condado de Sonoma, California, 2018, $ 34

71. Villa Creek, Fiano, Adelaida District, Paso Robles CA, 2017, $ 60

72. Fidora, Tenuta Civranetta, Pinot Grigio, DOC Veneto, 2017, $ 15 & # xA0

73. La Cappuccina, Soave Garganega, Veneto, 2018, $ 15

74. Villa Creek, Roussanne, Willow Creek District, Paso Robles CA, 2017 $ 60

75. Grgich Hills Estate, Chardonnay, Napa Valley, 2016, $ 43 & # xA0

76. Albet I Noya, & # x201CCuri & # xF3s & # x201D, Xarel-lo, Pened & # xE8s DO, España, 2018, $ 13

77. Sella & amp Mosca Le Arenarie, Sauvignon Blanc, Alghero DOC, Cerdeña, Italia, 2018, $ 18


12 recetas de cócteles para el día de San Valentín

Haga de este un día de San Valentín para recordar con uno de los doce cócteles que establecen el estado de ánimo a continuación:

1) Amor bajo el puente

2 onzas. Vodka de melocotón
½ oz. Jugo de limon
½ oz. Jarabe sencillo
1 onza. Jugo de arándano
1 fresa
3 hojas de albahaca
Rematar con champán rosado

Machacar las hojas de fresa y albahaca. Agregue otros ingredientes excepto Champagne y agite con hielo hasta que se enfríe. Cuele dos veces, cubra con Champagne y decore con una fresa y una hoja de menta.

Los mixólogos de The Rye Bar en Rosewood Washington D.C. crearon esta receta.

2) Mi Jerez Amor

2 onzas. Novo Fogo Cachaza añejada en barrica
1 onza. Miel de Jerez oloroso (mezclar 2 partes de miel, 1 parte de jerez)
Bitters de chocolate de Dash Scrappy
Dash Angostura amargo

Revuelva y cuele en un vaso bajo, luego exprima los aceites de una cáscara de naranja sobre la bebida.

Los mixólogos de Novo Fogo crearon esta receta.

3) Rosa cosquillas

¾ parte de vodka Elit
½ parte de sirope de arándano
¼ parte de jugo de limón
2 pizcas de amargo de naranja
Champán o vino espumoso

Combine los primeros 4 ingredientes y agite con hielo y cuele en cupé o flauta. Cubra con burbujas y agregue un toque de naranja.

Ashtin Berry, barman del Ace Hotel Nola en Nueva Orleans, creó esta receta.

4) Línea directa de angustia

1 ½ oz. Vodka azzurre
½ oz. Triple sec
½ oz. Zumo de granada Pom
¾ oz. Jugo de limón fresco
¾ oz. Almíbar simple (1: 1)

Combine los ingredientes y agite. Colar en una copa de Martini y decorar con un toque de naranja.

Los mixólogos de Azzurre crearon esta receta.

5) Cupido y esperanza # 8217

1 ½ partes de vodka Reyka
1 parte de jugo de limón
¾ parte de sirope de romero *
2 partes de jugo de pera

Vierta todos los ingredientes en un vaso Hurricane sobre hielo picado y mezcle y decore con tallo de romero o pera seca.

* Para el jarabe de romero: combine partes iguales de agua y azúcar. Dejar enfriar. Blanquear el romero durante unos 30 segundos. Seque con palmaditas y retire las hojas. Coloque el azúcar, el agua y la hoja de romero blanqueada en una licuadora. Mezclar hasta obtener una textura consistente. Cuele bien y embotelle.

Los mixólogos de Reyka crearon esta receta.

6) Material de novio

6) 1 onza Ginebra Beefeater London Dry
½ oz. Mezcal del Maguey Vida
½ oz. Licor de chile Ancho Reyes
½ oz. Aperol
¾ oz. Jugo de limón fresco
½ oz. Jarabe de miel

Combine todos los ingredientes en una lata de cóctel y agite. Cuele dos veces en un cupé y decore con la mezcla de especias japonesas togarashi.

Dan Casto, barman de Double Dragon en Portland, Oregón, creó esta receta.

7) Margarita de chocolate dulce y picante

1 onza. Tequila Soltado Spicy Añejo
½ oz. licor de naranja
1 onza. Sirope de chocolate
½ oz. Crema espesa
½ oz. Jarabe de canela

Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite durante 1 minuto, cuele en una copa de martini, rociado con jarabe de chocolate. Adorne con cacao en polvo.

Kourtney Wenke de Butapub en Rochester, NY, creó esta receta.

8) Viviendo en el pecado

1 onza. Ginebra Juniperus
½ oz. Vodka Bluebird con infusión de ancho
¾ oz. miel de maple
½ oz. Jugo de limon
2 gotas de amargo de arándano de Fee Brothers
2 gotas de absenta
1 clara de huevo

Combine los ingredientes y revuelva el batido en seco. Colar en un vaso Nick & amp Nora y decorar con amargo de arándano.

Matt Giarratano, gerente de bebidas en The Bar at Bluebird Distilling en Phoenixville, PA, creó esta receta.

9) Una historia de rosas

2 partes de ginebra de Hendrick
1 parte de mermelada de pétalos de rosa
½ parte de jugo de limón
½ parte de jarabe de azúcar
1 parte de jugo de arándano
1 parte de clara de huevo

Combine los ingredientes y agite dos veces. Colar en un vaso de golpe y decorar con pétalos de rosa y spray de amargo de naranja y agua de rosas.

El embajador de la ginebra de Hendrick, Erik Andersson, creó esta receta.

10) Burbujas y Rosas

¾ oz. Vodka
¾ oz. Lillet Blanc
¾ oz. Licor Combier Pamplemousse
Vino espumoso Chandon Brut Rosé
Una pizca de granadina

Combine vodka, Lillet Blanc, Pamplemousse y una pizca de granadina en una coctelera. Agite durante unos 10 segundos y cuele en una copa de champán. Llena la flauta el resto del camino con vino espumoso. Adorne con un toque de limón y naranja.

Geoffrey Rich, gerente de bar de RingSide Grill en Portland, Oregón, creó esta receta.

11) El marido culpable

1 ¼ de oz. Vodka Grey Goose con infusión de rosas y almendras *
⅓ oz. Crème de Cacao Blanc
⅓ oz. Licor de rosas
Champán rosado o prosecco

Combine los primeros 3 ingredientes en un vaso mezclador y revuelva. Colar en una flauta y cubrir con champán.

* Infundir 1 botella con 4 cucharadas grandes de pedales de rosas secas. Agregue 8 gotas de esencia de almendra orgánica. Cuele los pedales de rosa después de 1-2 días o al gusto.

Los mixólogos de Grey Goose crearon esta receta.

12) Asesino de rojo

¾ oz. Campari
¾ oz. Cinzano 1757 Bianco
½ oz. Grand Marnier
¾ oz. Ginebra de manzanilla
Gota de esencia de rosa

Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo y revuelva con una cuchara de bar. Cuela el cóctel en un cupé frío. Termine con una gota de aceite esencial de rosa y sirva.

Los mixólogos de Campari esta receta.

Melissa Dowling es editora de la revista Cheers. Foto superior cortesía de The Kinzie Hotel en Chicago.


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El béisbol de SDSU cae dos veces ante Oral Roberts

BROOKINGS, S.D. (SDSU) - El estado de Dakota del Sur abrió su serie final de la temporada regular con dos derrotas contra Oral Roberts por puntajes de 11-8 y 4-3 el jueves por la tarde en Erv Huether Field.

Los Jacks cayeron a 12-30 en general y 7-19 en el juego de la Summit League, mientras que los Golden Eagles mejoraron a 28-19 y 19-5 en juegos de conferencia.

Ojo en KELOLAND: resolviendo la necesidad de analistas de comportamiento de Dakota del Sur

SIOUX FALLS, S.D. (KELO) - Este otoño se ofrecerá un nuevo programa de posgrado en la Universidad de Dakota del Sur para aquellos interesados ​​en ayudar a las personas con discapacidades del desarrollo.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, uno de cada cuatro niños en los Estados Unidos tiene una o más discapacidades del desarrollo. Y 1 de cada 54 niños ha sido identificado con un trastorno del espectro autista. El director ejecutivo de Lifescape, Steve Watkins, dice que están viendo una demanda de servicios que pueden ayudar mejor a estos niños.

Avera inicia la construcción de Kirby Place, ampliando el alojamiento para pacientes y familias a largo plazo

SIOUX FALLS, S.D. (KELO) - Avera inició la construcción de Kirby Place en Walsh Family Village en Sioux Falls el jueves.

Kirby Place albergará 14 habitaciones, conectando dos de los tres edificios existentes en Walsh Family Village. Una vez completado, habrá dos instalaciones: Kirby Place y Ronald McDonald House Charities.


¡Salud! Empiece a cocinar con 12 recetas inspiradas en la cerveza

Cada semana reunimos algunas recetas canadienses geniales de bloggers de comida de la web con un ingrediente o plato principal. Diga & # 34cheers & # 34 con estas 12 recetas inspiradas en la cerveza (¡y aquí & # 39s 12 más!)

Nos encanta la cerveza aquí en FBC: tenemos un equipo completo de escritores de cerveza que exhiben la floreciente escena de la cerveza artesanal de Canadá 3 veces al mes. Pero, ¿qué hay de cocinar con cerveza? Se está volviendo cada vez más popular y hay muchas formas creativas de inspirarse, desde cócteles hasta verduras, guisos, panes y sí, incluso postres. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas inspiradas en la cerveza. ¡Y asegúrese de ver otras 12 de nuestras recetas de cerveza favoritas!

¡Salud! ¡Son las 5 0 y el reloj en alguna parte!


Las guindas tienen una corta temporada. Si no puede encontrar frescos, use cerezas ácidas congeladas rápidamente o enlatadas.

En esta tarta, las cerezas Bing frescas se combinan con las cerezas ácidas secas, las cerezas Morello en conserva y las especias enteras para crear una tarta de intenso sabor rojo intenso.

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14 cócteles de champán para alegrar el primer día de verano

Hoy es el primer día oficial de verano. Antes de finalizar sus viajes a la playa y planificar su ataque a los mandamientos de la cocina de verano, dejemos que & # 8217s levante una copa para los próximos tres meses. En el día más largo del año, proponemos un brindis por los días calurosos que vendrán. Algo brillante definitivamente está en orden.

1. Cóctel de champán con flores de saúco de The Kitchn

Este cóctel de cuatro ingredientes es una excelente bebida de jarra. Es extra brillante debido al champán y al refresco de club. ¡No omita agregar fruta fresca! Si no puede encontrar fresas, otro sustituto de las bayas está bien.

2. Cóctel de champán Blackberry Thyme de Style Me Pretty

Para este cóctel, primero debe preparar un jarabe simple de moras y luego cubrir con champán y una ramita de tomillo.

3. Cóctel de champán con fresa y lima de Savory Nothings

Este cóctel de tres ingredientes incluye fresas trituradas, lima y champán. Suena súper simple y refrescante & # 8212 algo que podría hacer fácilmente después de un largo día de trabajo.

4. Cóctel de champán con ciruela y tomillo de My Diary of Us

Me encanta que la base de este cóctel sea un sirope simple de tomillo casero, que aporta un poco de terroso para cortar todo ese azúcar.

5. Mojito de fresa con champán de The Suburban Soapbox

Este cóctel a base de ron y champán es un gran candidato a la bebida de jarra. Las fresas frescas y la menta en esta cosa son tan bonitas.

6. Bengala de pepino y menta de Domesticate Me

Creo que todos podemos estar de acuerdo en que el pepino y la menta es la combinación más refrescante de todos los tiempos. Si va a perseguir el sol este verano, necesitará toda la energía que pueda conseguir.

7. Cóctel de champán con pomelo y salvia de Little Peanut

Esto podría parecer más como un cóctel de invierno, pero sinceramente, las bebidas con champán no deberían tener una temporada.

8. Sangría espumosa de pomelo y sandía de Whitney Bond

Es posible que no puedas notarlo en la foto de arriba, pero Whitney Bond convirtió sus cubos de sandía en corazones. Bastante adorable.

9. Sangría de mimosa de Pretty Plain Janes

¿Cómo diablos estoy escuchando sobre la sangría mimosa? ¡Es brillante! Solo necesitas cuatro ingredientes: champán (duh), jugo de naranja, arándanos frescos y licor de durazno.

10. Bengalas de frambuesa de The Sugar Hit

Esta receta usa frambuesas congeladas porque está pensada como un cóctel de Nochevieja, pero eso no significa que no pueda usar frambuesas frescas cuando están en temporada.

11. Blackberry Mint Mimosa de Bright-Eyed Baker

Prueba este giro en el cóctel clásico para los brunch de verano. Esta receta combina jugo de mora, azúcar, almíbar simple, menta y champán.

12. Champagne Margarita de 40 Delantales

Una margarita tradicional se actualiza con brillo con un flotador de champán. ¡Es lo mejor de ambos mundos!

13. Champán de sandía de Lauren Kelp

Este simple cóctel suena tan refrescante. Todo lo que necesita es jugo de sandía, champán y un manantial de menta (si lo desea). Viértalo en una copa de champán si lo desea, o use un buen vaso de copa.

14. Bourbon and Honey French 75 de Bourbon and Honey

Esta versión inteligente del French 75 usa un jarabe de miel casero como base, y luego simplemente agrega bourbon y jugo de naranja a la receta clásica.


Ver el vídeo: 08 Saludo Final 14 10 12 (Diciembre 2021).