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Rollitos de carne con salsa de tomate

Rollitos de carne con salsa de tomate

Cogemos un trozo de carne, lo ponemos entre dos láminas de comida, lo adelgazamos con un martillo de carne, lo sazonamos con sal (no mucha, porque también es la salsa de soja salada) y pimienta. Agregamos el ajo y el Puerro cortado en rodajas finas, espolvoreamos la carne con la salsa de soja, agregamos el perejil finamente picado, luego enrollamos y "cerramos" con un palillo, repite de esta forma para todas las lonchas de carne.

Una vez que tenemos todos los panecillos listos, los ponemos al fuego en un bol con un poco de aceite y los doramos por todos lados, sin cocerlos del todo, cuando estén dorados los sacamos y los ponemos en un recipiente resistente al calor. cuenco, agregue los tomates, la pasta de pimiento, el vino y el perejil.

Coloca el plato en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30-45 minutos, hasta que obtengas una salsa homogénea y los rollitos estén bien dorados.