Pongo pan

Después de lavar muy bien el hígado, ponerlo a hervir en agua con sal durante 15 minutos; escurrir bien y agregar la harina y el huevo, luego freír en aceite caliente.

Eso es todo, de lo contrario combina como quieras, con lo que quieras!


Este hígado ciertamente no lo ha preparado aún: ¡hígado de pollo empanizado con crema agria y ajo!

Te presentamos una receta de hígado empanizado súper delicioso. De ingredientes simples pero perfectamente combinados se obtiene un hígado suave, fino y jugoso. Disfruta a tus seres queridos con un plato delicioso, atractivo y menos común. Además, solo sirven para dárselas a los niños.

ingredientes

- 4-5 cucharadas de crema agria (o mayonesa)

Método de preparación

2. Mezclar los huevos con el ajo, la nata, la harina y la sal. Revuelva con un batidor.

3. Lave y limpie los hígados. Córtelos en trozos medianos.

4. Freír un poco los hígados y espolvorear con especias.

5. Pasar cada trozo de carne por el bol con la mezcla de huevo y harina. Freír los hígados en una sartén con aceite caliente.


Panel de hígado de pollo: nunca había comido un hígado tan bueno, una receta rara

Una receta extremadamente sabrosa y tan simple que incluso un niño pequeño puede tener éxito. ¡Es tan bueno que convertirá a quienes no consumen mucho hígado en verdaderos fanáticos!

una cucharadita de salsa de tomate picante

Primer paso: lavar y limpiar el hígado. Luego córtelos por la mitad. En un tazón, combine la leche batida con salsa de tomate picante, sal y pimienta. Ponga el hígado, revuelva. Refrigere por una hora.

Paso dos: Escurrir los hígados en un colador fino. Poner, en 3 platos diferentes, el pan rallado, los huevos batidos con un poco de sal y harina. Sí, uno a uno, los trozos de hígado, pasando por harina, huevo y pan rallado mezclado con especias.

Paso tres: Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente alta. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, fríe los hígados hasta que estén dorados y crujientes; deben permanecer de cada lado durante unos 3-4 minutos.

Saca los hígados en un plato grande sobre el que previamente has colocado una servilleta de papel. Si es necesario, sazone con sal y pimienta. Recomiendo servirlos con una salsa picante o con la deliciosa salsa marinara ...


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