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Receta de pan de cebolla y ajo con queso cheddar

Receta de pan de cebolla y ajo con queso cheddar

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  • pan blanco
  • Pan de ajo

Maravilloso para tostadas o sándwiches, este pan de cebolla, ajo y queso es fácil de preparar en su máquina de pan.

128 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 225ml de agua tibia
  • 410 g de harina de pan fuerte
  • 2 cucharadas de leche en polvo en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 30 g de mantequilla o margarina
  • 2 cucharaditas de levadura activa seca para hornear
  • 2 cucharaditas de ajo en gránulos
  • 3 cucharadas de cebolla seca picada
  • 140 g de queso cheddar maduro rallado

MétodoPreparación: 5 minutos ›Cocción: 3 horas› Listo en: 3 horas 5 minutos

  1. Agregue agua, harina, leche en polvo, azúcar, sal, mantequilla o margarina y levadura en la máquina de pan en el orden sugerido por su fabricante. Establecer para ciclo básico con la corteza ligera.
  2. Cuando suene la alerta o cuando lo indique su fabricante agregue los gránulos de ajo, 2 cucharadas de cebolla y todo el queso. Después del último amasado, espolvorear la cucharada restante de cebolla sobre la masa.
  3. Disfrute de pan recién hecho y caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(133)

Reseñas en inglés (98)

Compré la máquina de pan Panasonic la semana pasada, he estado haciendo 2 panes al día, hoy traté de hacer que este pozo se hundiera en el medio, realmente decepcionado-26 de febrero de 2016

Debo confesar que olvidé agregar el queso y accidentalmente mezclé todas las cebollas y no me quedó nada para poner encima. La masa parecía un poco seca y las cebollas no se mezclaban bien, así que agregue aproximadamente 2 cucharadas de agua durante el último amasado. Espero que el exceso de cebolla contribuya a este problema. A todos nos pareció delicioso tanto frío como caliente. Definitivamente lo haré nuevamente (¡y trataré de recordar el queso la próxima vez!) - 29 de enero de 2014

por VOLINA

Fácil y delicioso. Una buena receta de máquina de pan. Esta fue la primera vez que hice pan de queso de cualquier tipo y casi esperaba que el queso se arremolinara allí, así que me sorprendió que se hubiera mezclado y derretido tan bien. La próxima vez podría intentar usar cubos de queso.-16 de julio de 2001


Pan de calabacín con ajo y queso

Dejemos que & # 8217s acabe con esto. Miro a la vuelta de la esquina del mundo web con otras recetas de calabacín. ¿Mis lectores me amarán u odiarán?

¿Están sosteniendo banderas y vítores o tomates con los que están a punto de golpearme? Salgo & # 8230 muy lentamente.

Hay algunos aplausos. Veo bostezos y algunos tomates podridos. Si estás harto de las recetas de calabacín, te veré aquí la próxima vez. Pero, ¿podemos seguir siendo amigos? ¿Por favor?

Bueno, puede & # 8217t complacer a todo el mundo. ¡Y todos lo sabemos! Pero este ciertamente nos agrada a mí y a los niños, ¡así que es un ganador en nuestro libro!

Grandes apoyos para mi querida hija nuevamente por ayudar a diseñar estas fotos y ayudar con la edición. ¡Ella es una estrella de rock!

Como probablemente pueda decir, soy un gran fanático del pan de calabacín, ya he compartido pan de calabacín con yogur griego con chocolate y pan de calabacín con yogur griego, pan de calabacín con coco y chocolate negro y estas increíbles galletas de calabacín con suero de leche con parmesano. ¿Cuentan como pan?

Te encantará esta receta de pan de calabacín con ajo y queso porque:

  • Es sabroso y delicioso. Perfecto para acompañar sopa o cualquier plato a la parrilla.
  • Elaborado con queso y ajo, tiene el sabor perfecto.
  • ¡Es una forma más de usar ese abundante calabacín!

Hasta que nos encontremos y comamos de nuevo

SIGA A LO LARGO: Reunirse para el pan

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  • 3/4 taza de agua tibia, 95 a 110 grados F
  • 2-1 / 4 cucharaditas o 1 paquete (1/4 oz.) De levadura seca activa
  • 1/2 taza de leche a temperatura ambiente
  • 1 cucharada. azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada. mantequilla suave
  • 1/2 cucharada polvo de ajo
  • 1 med. cebolla amarilla finamente picada
  • 4 tazas de harina de pan, aproximadamente

En un tazón grande, mezcle el agua y la levadura. Agregue la leche, el azúcar, la sal, la mantequilla, el ajo en polvo y la cebolla. Revolver. Agregue 3 tazas de harina y mezcle bien. Agregue suficiente harina para hacer una masa que siga la cuchara alrededor del tazón. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 4 minutos, agregando más harina según sea necesario hasta que la masa esté suave y tersa al tacto. Coloque la masa en un tazón mediano engrasado. Dar la vuelta a la masa en un tazón para que la parte superior también quede ligeramente engrasada. Cubra con un paño limpio y deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Golpee la masa. Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y amase durante 4 minutos o hasta que las burbujas salgan del pan. Forme la masa con la masa. Coloque el pan en un molde para pan engrasado. Cubra y deje crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Hornee el pan a 350 grados F durante 45 minutos o hasta que el pan suene hueco cuando se golpee la parte superior. Retire el pan de la sartén y déjelo enfriar sobre una rejilla.

Sirva el pan tibio con mantequilla batida casera o, para darle más sabor a ajo, con mantequilla de cebollino y ajo. El pan también se puede cortar en rodajas, cubrir con un queso duro favorito, como el queso mozzarella rallado, y tostar en un horno tostador hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente dorado.


Pan de calabacín con ajo y queso

Dejemos que & # 8217s acabe con esto. Miro a la vuelta de la esquina del mundo web con otras recetas de calabacín. ¿Mis lectores me amarán u odiarán?

¿Están sosteniendo banderas y vítores o tomates con los que están a punto de golpearme? Salgo & # 8230 muy lentamente.

Hay algunos aplausos. Veo bostezos y algunos tomates podridos. Si estás harto de las recetas de calabacín, te veré aquí la próxima vez. Pero, ¿podemos seguir siendo amigos? ¿Por favor?

Bueno, puede & # 8217t complacer a todo el mundo. ¡Y todos lo sabemos! Pero este ciertamente nos agrada a mí y a los niños, ¡así que es un ganador en nuestro libro!

Grandes apoyos para mi querida hija nuevamente por ayudar a diseñar estas fotos y ayudar con la edición. ¡Ella es una estrella de rock!

Como probablemente pueda decir, soy un gran fanático del pan de calabacín, ya he compartido pan de calabacín con yogur griego con chocolate y pan de calabacín con yogur griego, pan de calabacín con coco y chocolate negro y estas increíbles galletas de calabacín con suero de leche con parmesano. ¿Cuentan como pan?

Te encantará esta receta de pan de calabacín con ajo y queso porque:

  • Es sabroso y delicioso. Perfecto para acompañar sopa o cualquier plato a la parrilla.
  • Elaborado con queso y ajo, tiene el sabor perfecto.
  • ¡Es una forma más de usar ese abundante calabacín!

Hasta que nos encontremos y comamos de nuevo

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Pan de Cerveza con Cebolla y Cheddar

Una abundante barra de sabroso pan de cerveza con un toque de sabor a base de queso cheddar fuerte y cebolla. Fácil de preparar con anticipación y excelente para mojar en sopas y guisos. Un placer para la multitud seguro.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla amarilla o dulce finamente picada
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso cheddar fuerte
  • 1 botella de 12 oz de cerveza o cerveza light
  • 4 cucharaditas de mantequilla derretida

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Prepare un molde para pan (9x5 pulgadas) con aceite en aerosol.

En una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agrega el ajo y la pimienta negra molida y sofríe por 1 minuto más. Retirar del fuego y dejar de lado.

Mientras se cocinan las cebollas, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Vierta la cerveza y revuelva hasta que todos los ingredientes secos estén humedecidos. Incorpora la mezcla de queso y cebolla. Transfiera la masa al molde para pan preparado. Rocíe 2 cucharaditas de mantequilla derretida por encima.

Hornea por 35 minutos. Rocíe las 2 cucharaditas restantes de mantequilla por encima, luego regrese al horno y hornee por 10-15 minutos más. El pan está listo cuando la corteza está dorada y un palillo insertado en el centro sale limpio.

Deje reposar en la sartén sobre una rejilla para enfriar durante 5 minutos antes de girar sobre una tabla de cortar. Guarde las sobras en un recipiente sellado durante 3-4 días.

Notas de la receta

He usado cerveza regular y light, y ambas han funcionado bien. La cerveza agrega un sabor suave al pan, así que tenlo en cuenta al elegir tu cerveza.

Notas sin gluten: no he intentado hacer esta receta sin gluten. Sin embargo, he usado harina para todo uso sin gluten como sustituto de la harina común para todo uso en varias de mis buenas recetas horneadas, y el resultado siempre es excelente. En cuanto a sustituir la cerveza por una versión sin gluten, creo que las principales reacciones químicas serían similares, dando como resultado una barra similar. Si lo prueba, ¡hágamelo saber!


Pan de Cerveza con Cebolla y Cheddar

Una abundante barra de sabroso pan de cerveza con un toque de sabor a base de queso cheddar fuerte y cebolla. Fácil de preparar con anticipación y excelente para mojar en sopas y guisos. Un placer para la multitud seguro.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla amarilla o dulce finamente picada
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso cheddar fuerte
  • 1 botella de cerveza de 12 oz o cerveza light
  • 4 cucharaditas de mantequilla derretida

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Prepare un molde para pan (9x5 pulgadas) con aceite en aerosol.

En una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agrega el ajo y la pimienta negra molida y sofríe por 1 minuto más. Retirar del fuego y dejar de lado.

Mientras se cocinan las cebollas, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Vierta la cerveza y revuelva hasta que todos los ingredientes secos estén humedecidos. Incorpora la mezcla de queso y cebolla. Transfiera la masa al molde para pan preparado. Rocíe 2 cucharaditas de mantequilla derretida por encima.

Hornea por 35 minutos. Rocíe las 2 cucharaditas restantes de mantequilla por encima, luego regrese al horno y hornee por 10-15 minutos más. El pan está listo cuando la corteza está dorada y un palillo insertado en el centro sale limpio.

Deje reposar en la sartén sobre una rejilla para enfriar durante 5 minutos antes de voltear sobre una tabla de cortar. Guarde las sobras en un recipiente sellado durante 3-4 días.

Notas de la receta

He usado cerveza regular y light, y ambas han funcionado bien. La cerveza agrega un sabor suave al pan, así que tenlo en cuenta al elegir tu cerveza.

Notas sin gluten: no he intentado hacer esta receta sin gluten. Sin embargo, he usado harina para todo uso sin gluten como sustituto de la harina común para todo uso en varias de mis buenas recetas horneadas, y el resultado siempre es excelente. En cuanto a sustituir la cerveza por una versión sin gluten, creo que las principales reacciones químicas serían similares, dando como resultado una barra similar. Si lo prueba, ¡hágamelo saber!


Resumen de la receta

  • 1 ½ mantequilla fría sin sal (1 barra en cubos)
  • 1 cebolla grande (finamente picada)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • Sal kosher y pimienta recién molida
  • 1 taza de queso gruy y egravere rallado en trozos grandes (3 onzas)
  • 2 tazas de harina para todo uso (y más para espolvorear)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche

Precaliente el horno a 425 ° C. Unte con mantequilla un molde para pan de metal de 9 por 4 1/2 pulgadas. En una sartén grande, derrita la 1/2 barra de mantequilla sin cubrir, vierta 2 cucharadas de la mantequilla derretida en un tazón pequeño y reserve. Agregue la cebolla picada a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 8 minutos. Agregue las semillas de amapola y sazone con sal y pimienta. Raspe la mezcla de cebolla en un plato y refrigere por 5 minutos, hasta que se enfríe un poco. Agregue el Gruy & egravere.

Mientras tanto, en un procesador de alimentos, tritura la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mantequilla en cubos y presione hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños. Agrega el suero de leche y pulsa 5 o 6 veces, solo hasta que se forme una masa suave.

Coloca la masa sobre una superficie de trabajo bien enharinada y amasa 2 o 3 veces. Acaricie o enrolle la masa en un rectángulo de 2 por 24 pulgadas. Unte la mezcla de cebolla encima. Corta la masa transversalmente en 10 trozos. Apile 9 piezas con la cebolla hacia arriba, luego cubra con la pieza final, con la cebolla hacia abajo. Coloque con cuidado la pila en el molde para pan preparado y cepille con la mantequilla reservada.

Hornea la hogaza en el centro del horno durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada y cocida. Deje que el pan se enfríe durante al menos 15 minutos antes de desmoldar y servir.


Una excelente receta de pan sin levadura

No horneo a menudo con levadura porque se requiere paciencia para que la masa suba.

De hecho, tengo una fuerza razonable en la parte superior del cuerpo. Mi desafío es mi altura. Suspiro. OK, ahí lo tienes. No he admitido esto en mi blog antes, pero no solo tengo Baby-Hands anormalmente pequeñas, sino que también tengo un desafío vertical.

Para aquellos de ustedes que también están en el mismo barco, comprenderán cuando les digo que amasar es mucho más difícil para las personas bajas porque la superficie de trabajo es más alta y no obtienen el beneficio de poder empujar hacia abajo con el peso de su cuerpo.

No puedo creer que acabo de escribir eso. Que embarazoso.

Entonces. No me encantan los panes sin levadura que no requieren amasar y los panes rápidos # 8211 como esta receta, y estos rollos de cena sin amasar.

Los ingredientes de este pan sin levadura son similares a los de un muffin, pero modifiqué la receta para hacerlo menos desmenuzable, haciéndolo apto para rebanar e incluso tostar. Es ligero, esponjoso y súper húmedo.

Me gusta agregar las hierbas y las rodajas de queso después de verter la masa en la lata de pan para que obtengas & # 8220 remolinos & # 8221 de hierbas y bolsitas de queso en el pan, en lugar de trozos casi invisibles de hierba y queso rallado por todas partes. que realmente no puedes ver. Pero este paso es opcional. La forma más fácil y rápida de hacer esto es mezclar queso rallado y hierbas en la masa, luego simplemente verterlo todo en la lata.

Este pan dura bastante bien & # 8211 muy fresco durante 3 días en un recipiente muy hermético, hasta 4 está bien. Más allá de 4 lo tostaría y lo guardaría en la nevera.

Sirva esto como acompañamiento para las comidas o para el té de la tarde servido con un poco de mantequilla. ¡También es fantástico para sumergir en sopas y guisos cocinados a fuego lento!


Receta de pan de cebolla con queso

Una barra de pan robusta que combina muy bien con comidas abundantes, desde sopas hasta guisos y su mejor salsa.
Esta receta te da un par de opciones. Puede usar cebollas caramelizadas o cebollas reconstituidas. Lo he probado en ambos sentidos y ambos resultados son excelentes. Lo que realmente hace que este pan sea excelente es la adición de queso cheddar rallado tanto en la masa como como aderezo. Asegúrese de cubrir el pan con queso cheddar rallado después de que se complete el ciclo de amasado de la masa y antes del ciclo de subida y horneado.

Una barra de pan robusta que combina muy bien con comidas abundantes, desde sopas hasta guisos y su mejor salsa.
Esta receta te da un par de opciones. Puede usar cebollas caramelizadas o cebollas reconstituidas. Lo he probado en ambos sentidos y ambos resultados son excelentes. Lo que realmente hace que este pan sea excelente es la adición de queso cheddar rallado tanto en la masa como como aderezo. Asegúrese de cubrir el pan con queso cheddar rallado después de que se complete el ciclo de amasado de la masa y antes del ciclo de subida y horneado.


¡Prueba la receta de bolas de queso con cebolla y ajo!

La mezcla de queso crema tiene mucho ajo y cebolla para una deliciosa receta de bolas de queso. Es una de nuestras recetas de aperitivos navideños favoritas para probar.

Una vez que haga esta receta clásica de bolas de queso, el ajo en polvo y el queso cheddar serán un éxito seguro. Una vez que lo enrollas en las nueces, se ve tan festivo.

Puedes convertir esto en muchas formas. Es divertido convertirlo en una pelota de fútbol para el Día del Juego o incluso en pequeñas bolas de queso para las fiestas.