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Rebanadas de pollo en masa esponjosa con cerveza

Rebanadas de pollo en masa esponjosa con cerveza

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Rodajas de pollo en masa esponjosa con cerveza:

Cortar la pechuga de pollo lo más finamente posible, salarla, salpimentarla y pasarla por una masa hecha con un huevo batido a la que le agrego unas cucharadas de harina. y diluí con cerveza (debe ser una masa tipo panqueque ni demasiado blanda ni demasiado dura) ¡Freír por ambos lados en aceite caliente!


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