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Vista interior: Patrón Secret Dining Society organiza otro evento ultra exclusivo

Vista interior: Patrón Secret Dining Society organiza otro evento ultra exclusivo

Los amantes de la comida no escasean en estos días, como lo demuestra el aumento de los restaurantes emergentes, el ascenso del chef famoso y el énfasis puesto no solo en una buena comida, sino en una experiencia epicúrea. Todo es un sueño de marketing si sabes cómo hacerlo girar y Hace un par de años, a Patrón se le ocurrió la gran idea de lanzar Patrón Secret Dining Society, una rama de la marca que organiza fiestas ultra exclusivas solo para invitados en lugares secretos.. Los huéspedes llegan para encontrar un flujo interminable de cócteles de tequila creados por maestros mixólogos y comida preparada por nombres culinarios de alto perfil como Marcus Samuelsson o Rick Bayless.

Entrar en uno de estos eventos es difícil. Patrón solo hace un puñado de ellos cada año, están en una ciudad diferente cada vez y solo unas 60 personas lograrán anotar una invitación. Para ingresar a la carrera, debes seguir el Instagram de Patrón y estar atento a las pistas que revelen dónde se llevará a cabo un evento, enviarles un correo electrónico con tu conjetura y luego resolver un acertijo. Si Te las arreglaste para llegar tan lejos, cruza los dedos y esperas que te escojan.

Más recientemente, Patrón Secret Dining Society llegó a San Diego y el evento comenzó en el Hotel Del Coronado, donde a los huéspedes que llegaban simplemente se les dijo que debían usar el valet y luego consultar el Instagram de Patrón para obtener pistas sobre a dónde dirigirse a continuación. Comenzando en el patio del hotel histórico, las bebidas circularon y los asistentes se mezclaron antes de finalmente seguir aún más pistas que llevaron al grupo a abordar un par de limusinas leñosas de gran tamaño y diseño épico. Decorados con sofás y sillas vintage, estos serían el medio de transporte para la noche, con música a todo volumen mientras la caravana conducía por la costa de California con vistas al Océano Pacífico al atardecer. Los delfines incluso consideraron oportuno adornar al grupo con un par de saltos divertidos desde debajo de las olas.

La playa de Silver Strand resultó ser el lugar de este evento en particular de la Sociedad de Comidas Secretas Patrón; una elegante fiesta en la arena con música en vivo, ocho cócteles especialmente creados, un menú de degustación de seis platos, una compañía maravillosa y un hermoso escenario desde la hora dorada hasta la noche. Pequeños detalles como chanclas de cortesía (cómo San Diego de ellas) y mantas bordadas para los invitados revelaron que la reunión estuvo bien pensada. Se prestó mucha atención a los detalles, desde la banda de hipster vestida de forma náutica tocando grandes covers, hasta los asientos arreglados y los baños de playa bellamente decorados (Si en realidad lo manejaron con bastante gracia).

Las bebidas fueron creadas por Jennifer Queen, una celebridad local en la escena de la mixología de San Diego, habiendo creado brebajes para algunos de los lugares de cócteles artesanales más populares de la ciudad. Una combinación adecuada para un evento de Patrón, Queen tiene un amor personal por el tequila, no solo tiene experiencia en cosechar y destilar el licor en Jalisco, México, sino que también se entrenó con el maestro del tequila Julio Bermejo. (quien acaba de ganar el premio Spirited Awards Lifetime Achievement Award 2014 en Tales of the Cocktail, por su "compromiso de toda la vida con la promoción y la educación sobre el tequila en todo el mundo"). Además de todo, Queen tiene un maestro mezcalier de nivel dos y numerosos premios, la mayoría de ellos con "primer" o "Gran Campeón" en el nombre.

La mixóloga ciertamente se ha ganado un nombre y al final de la noche, no se podía escuchar a uno sino a varios invitados decir que ella había cambiado por completo su perspectiva sobre el tequila. Patrón debe haber estado feliz. Todas las bebidas eran buenas, pero la que más se destacó fue probablemente el cóctel de horchata deliciosamente refrescante y cremoso que terminó las bebidas de la noche con un toque de canela y Patrón XO.

Los entremeses y la cena fueron planificados y preparados por los locales. cheflebridad Rich Sweeney, que optó por crear un menú de degustación que destacara los sabores de la mejor ciudad de Estados Unidos. Al presentar cada plato y maridaje, tanto Queen como Sweeney explicaron el pensamiento y la pasión detrás de cada bebida y plato, llevando al grupo a un recorrido culinario por San Diego. Viajando desde un entrante de comida fresca del mar (Beerviche con mariscos adquiridos en el mejor lugar en SD: Catalina Offshore), a un segundo con temática de Little Italy (verduras de granja cortesía de Saturday Mercato, el alimento básico de Suzie's Farms) y luego al área de Convoy para un plato principal asiático (cerdo estofado sambal con fideos crujientes), la comida terminó con un guiño al vecino México (buñelos de canela y helado de caramelo salado).

Todo fue sólidamente ejecutado y delicioso, lo que no es realmente una sorpresa dado el currículum de Sweeney; el hombre era un concursante en Top Chef Temporada 5, y ha causado una gran impresión en la escena culinaria de San Diego. Anteriormente, Sweeney ocupó el cargo de chef ejecutivo en Confidential Kitchen + Lounge y hoy es dueño y opera tanto el popular R Gang Eatery como el recientemente inaugurado restaurante Florent.

La noche llegó a su fin con los invitados disfrutando del último postre alrededor de una fogata cercana, charlando y riendo mientras la noche terminaba con una nota alta. Aprovechando la oportunidad de charlar con el Chef Sweeney, reveló lo emocionado que estaba de ser parte de la experiencia, y nos contó lo divertido que fue planificar el menú y colaborar con Jennifer Queen. Un tipo con los pies en la tierra y dulcemente humilde, su actitud se refleja en su comida y no es tan diferente del espíritu que uno podría asociar con Patrón: sofisticado pero desprotegido, elegante y cálido, pero aún un poco nervioso y moderno. .

Finalmente, todos se apiñaron nuevamente en esos bosques bien equipados para regresar al Hotel Del. Toda la experiencia fue muy divertida y la energía en el aire estuvo alta todo el tiempo; los invitados estaban encantados de ser parte de la experiencia y apreciaban estar entre los afortunados invitados.

¿Deseas unirte a la diversión? ¡Tendrás que comenzar por seguir a Patrón en Instagram y prestar atención a esas pistas! Puede aprovechar la oportunidad de experimentar su propia aventura única de Patrón Secret Dining Society.


Step Inside Studio 54: Las noches salvajes de 1970 & # 8217s Celebridades, discoteca y libertinaje Parte 2

Uniéndose a las filas de celebridades famosas que celebraron otro año de vida en Studio 54 estaba el diseñador de moda Valentino. Su compañero, Giancarlo Giammetti, decidió organizar la fiesta de Valentino en la discoteca solo tres días antes de que ocurriera.

Incluso en ese corto tiempo, el club se transformó en un circo, con un anillo de circo y sirenas en trapecios. Valentino intervino mientras el maestro de ceremonias y otros invitados vestían disfraces de payaso mientras bailaban alrededor del club nocturno. Si bien la fiesta en sí fue increíble, la hazaña más increíble fue armar todo un circo bajo techo en tan poco tiempo.


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Ver el vídeo: GQ IQ: Inside A Patrón Secret Dining Society Dinner (Diciembre 2021).