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Pizza con mortadela, setas y huevos

Pizza con mortadela, setas y huevos

Prepara la masa para Encimeras : mezcla todos los ingredientes en un bol y amasa una masa que ya no se pegue a tu mano. Si es necesario, agregue un poco más de harina. Se le da forma de bola y se deja levar en un lugar cálido hasta que preparemos los ingredientes para el relleno.

Se cortan la mortadela y el jamón campesino en tiras más grandes, se cortan las aceitunas en trozos pequeños, se dejan enteras las setas si son pequeñas, si no ... se cortan, y se pone el queso en el rallador con mallas pequeñas.

En la bandeja de horno grande forrada con papel de hornear poner la masa para untar en una hoja redonda, engrasar con aceite y pasta de tomate, poner una capa de queso rallado, espolvorear sobre hierbas aromáticas, poner tiras de chorizo, aceitunas, champiñones y queso rallado y sobre tapa con cuidado romper los huevos. Coloca la bandeja en el horno hasta que los huevos se hayan cuajado.


Ingredientes necesarios receta para huevos con champiñones:

  • 200 gr de setas pleurotus
  • 2-3 huevos
  • 150 gr de nata
  • 1 cebolla verde
  • medio pimiento
  • pimientos picantes (opcional)
  • sal, pimienta, pimentón
  • petróleo

Calentar una sartén con una gota de aceite y sofreír los champiñones picados con la cebolla picada durante 5 minutos. Le damos una pizca de sal y una pizca de pimienta. Paramos un poco de cebolla verde para decorar, al final. Sopa cuando los champiñones se hayan endurecido, añadir los pimientos picados y unas rodajas de pimiento picante (solo si lo comemos picante). Calma todo durante otros 2-3 minutos.

Agrega la nata y mezcla. Deja que hierva a fuego lento durante 2-3 minutos, haz 2 lugares con una cuchara y pone los huevos. Ponemos una tapa a la sartén, para que el calor y el vapor sean el deber de cocer los huevos. Cuando los huevos estén listos, retiramos la sartén del fuego y decoramos con cebollas verdes y pimentón.

Esta ración de huevos con hongos pleurotus queda muy sabrosa con pan fresco o (para polenta) con polenta fría.


(una bandeja)
arriba: 150 ml de agua tibia, una pizca de sal, 15 g de levadura fresca, una cucharada de aceite de oliva, unos 350 g de harina
relleno 3 cucharadas de salsa para pizza, 150 g de mozzarella, 250 g de jamón de Praga, 10 g de orégano, 5 champiñones, 2 huevos, 100 g de queso

Se prepara a partir de harina y agua caliente en la que disolvemos sal, levadura y aceite, una masa dura adecuada que se tapa y se deja reposar durante unos 30 minutos. Extender la masa levantada en una hoja de unos 0,5 cm que se coloca en una bandeja redonda untada con un poco de aceite de oliva luego verter la salsa de pizza (yo tenía salsa casera), espolvorear mozzarella en rodajas, champiñones en rodajas finas y tiras de Jamón de Praga. Batir 2 huevos, esparcir por toda la superficie de la pizza, rallar el queso y hornear durante unos 15 minutos. ¡Servir caliente!
Buen apetito


Champiñones con crema agria y huevos duros, calientes

Descubrí en un libro con consejos para el hogar de los años & # 821750 una selección de recetas fantásticas. Elegido tan bien y en combinaciones como nunca antes había cocinado. No puedo esperar a que llegue el día en que voy a cocinar algo nuevo. Este plato también es adecuado como aperitivo / aperitivo para una comida festiva, pero reemplaza brillantemente un plato principal con carne, porque conoces bien el valor nutricional de las setas. Y además, está listo en 25 minutos.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Ingredientes

  • 500 g de setas
  • 2 cebollas medianas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 200 ml de sopa de verduras o carne o agua en escasez
  • 300 g de crema agria
  • 3 huevos duros
  • sal pimienta

salsa de tomate, mozzarella, panceta, huevos de codorniz, pimienta negra, parmesano / salsa de tomate, mozzarella, panceta, huevos de codorniz, pimienta negra molida, parmesano

Encuentra a continuación la lista de sabores que ponemos al horno especialmente para ti. Elija lo que le guste y llámenos, estamos aquí para satisfacer su antojo de algo sabroso.

Elija y comparta 3 tipos de pizza con sus seres queridos. Combina 3 tipos de pizza de nuestro menú y disfruta. * excepto Pesto-Pistacho y Burrata & Buffalo y Trufa