Las últimas recetas

"Patatas" en el coco


... algo dulce, algo ligero y con lo que tienes por casa, pero si es en ayunas es genial. eso es lo que hice hoy ...

  • 400 g de galletas normales,
  • 400 ml de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 margarina,
  • una bolsita de azúcar de vainilla,
  • 3 cucharadas de cacao
  • coco y algunos pedazos de mierda.

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA "Patatas", en coco:

para el principio molí las galletas y luego agregué cacao y mierda, después de lo cual mezclé bien.

por separado puse al fuego el agua con el azúcar, la bolsa de azúcar de vainilla y la margarina y los dejé hasta que el azúcar y la margarina se derritieran.

luego agregué el almíbar hervido sobre la composición de la galleta.

Mezclé bien y de las composiciones formé bolitas que di a través del coco.


Y abrir el coco es una operación simple, si sabe exactamente lo que debe hacer. Hay muchos que luchan con todo tipo de métodos, uno más inventivo que el otro.

Todo lo que tienes que hacer es tomar un cuchillo grande en una mano, una tuerca en la otra, y con la parte roma del cuchillo golpear la tuerca a lo ancho. Aplica golpes de un lugar a otro y continúa así hasta que escuches el crujido de la tuerca. Puede intentar deshacerlo con la mano, si está lo suficientemente agrietado, o puede continuar golpeándolo hasta que se desprendan las dos mitades.

Si quieres conservar el agua de coco, puedes darle, antes de abrirla, 1-2 agujeros con un objeto puntiagudo en los 3 agujeros un poco más blandos, ubicados en la parte superior de la nuez. El agua de coco no tiene beneficios especiales, solo es hidratante, pero tiene un sabor bueno y aromático. Después de perforar los agujeros, drene la nuez en un vaso y luego cuele el líquido, ya que lo más probable es que tenga algunas fibras de madera a través de él.


Recetas similares:

Caracoles con coco

Receta de caracol con coco y nuez molida, aromatizado con piel de limón y endulzado con miel

Postre tropical con coco y piña

Postre tropical con decocción de nueces y piña de compota, elaborado con copos y avena

Crujiente con manzanas, nueces y coco

Receta crujiente con manzanas, nueces y coco, preparada con avena, aromatizada con vainilla y cilantro molido


Cozonac sin amasar, con nuez y coco

Desde el año pasado, de la misma época, siempre quise probar esta forma de bizcocho sin amasar, pero solo ahora le toca a él.

[título de ingredientes = & # 8221Ingrediente & # 8221]
Masa para 3 tortas:

  • 1250 g de harina
  • 6 yemas de huevo medianas
  • 250 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla (65%)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 400 ml de leche
  • 60 g de levadura fresca
  • una pizca de sal
  • esencia de limon
  • esencia de naranja
  • 6 claras de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • una pizca de sal
  • 3 cucharadas de cacao
  • 75 g de nueces picadas en trozos grandes
  • 100 g de coco
  • esenta de rom
  • esencia de limon
  • jugo de limon
  • 2 cucharadas de harina

[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

Preparamos los ingredientes para el bizcocho sin amasar

Preparar bizcocho sin amasar

Hacemos un agujero en el medio de la harina en el bol y vertimos a su vez: la composición de las yemas, la mayonesa y la leche tibia.
Mezclamos bien todas estas composiciones mientras recogemos la harina de los bordes.

Mezclar primero con una espátula, luego con las manos, hasta que la masa esté suave.

Lo tapamos con un paño de cocina y lo dejamos reposar, en un lugar cálido, hasta que duplique su volumen.
En unos 45 minutos, o hasta una hora, está lista, si la levadura es harina fresca y de calidad.

Usé harina de campo.

Preparación del relleno y montaje del bizcocho sin amasar

Para el relleno, mezcla las claras de huevo, agrega poco a poco el azúcar y un poco de jugo de limón, luego divide el merengue en dos partes iguales.
En una parte agregamos cacao, una cucharada de harina y nueces, más esencia de ron, y en la otra parte agregamos coco, una cucharada de harina y esencia de limón.

Dividimos la masa levantada en seis partes que esparcimos, a su vez, en seis láminas finas, no muy anchas y del largo de las bandejas en las que hornearemos las tortas.

Divida las dos composiciones de relleno en tres partes iguales y extiéndalas sobre una hoja de masa.
Enrollamos las hojas, luego las tejemos de dos en dos, con rellenos alternativos.

Coloca las masas trenzadas en las bandejas forradas con papel de horno, cúbrelas y déjalas reposar durante otros 30-45 minutos.

Hornear bizcocho sin amasar y algunos consejos para su éxito

Mezclar un huevo con una pizca de sal y 1/2 cucharadita de leche y con ayuda de un cepillo engrasar los cozonacs con esta mezcla, antes de meterlos al horno.

No usamos toda la composición de huevo, guardamos un poco para el final.
Hornea los bizcochos a 180 grados durante 45 minutos, luego sácalos del horno, vuelve a engrasarlos con lo que queda del huevo y espolvorea rápidamente con azúcar en polvo.

Deje que los cozonacs se templen cubiertos con una toalla, luego se pueden dividir.

La cantidad de harina utilizada depende del tipo y consistencia del resto de ingredientes utilizados, por lo que no ponemos toda la harina en el bol desde el principio. Empezamos con 1 kg de harina y iremos añadiendo tanto como sea necesario por el camino.
Si los cozonacs se doran demasiado rápido en la superficie, se cubrirán con papel de hornear, pero después de 30 minutos de horneado, no abriremos el horno antes.
La sal añadida al huevo con la que engrasamos los cozonacs en la superficie, tiene la función de detener su rápido dorado (consejos aprendidos de Vladutz, el chef de Neatza).

Espero te sea de utilidad, mi receta de bizcocho sin amasar, con nueces y coco!


Tarta casera Raffaello con coco

Para empezar pondremos la mantequilla a temperatura ambiente, en un bol más grande. Sobre él añadiremos el azúcar y mezclaremos los dos ingredientes, hasta que la mantequilla se vuelva cremosa. Después de mezclar la mantequilla con el azúcar, agregaremos los huevos y acircndé sobre r & acircnd. Sobre la mezcla añadiremos los demás ingredientes para la encimera: harina, coco, almendras picadas, esencia de vainilla, levadura, sal y leche.

Homogeneizar bien los ingredientes y verter la composición en una bandeja que dejamos unos 35 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Recomendamos la bandeja de horno porque no se pega a los platos, se calienta fácilmente y distribuye el calor de manera uniforme.

El primer paso para preparar la crema raffaello es hidratar la gelatina. Lo meteremos en un bol con agua caliente hasta que se disuelva por completo. En un bol pondremos la crema de mascarpone, que mezclaremos hasta que quede cremoso y poco a poco iremos añadiendo la leche condensada, la leche de coco, el coco y la gelatina.

Pondremos la nata líquida en la batidora de bol que te recomendamos. Es fácil de usar y prepara cualquier tipo de crema súper rápido. Es muy importante que la nata sea de la nevera y al mismo tiempo, se bata muy bien. Una vez solidificado, agregaremos un poquito de c & acircte un poquito, & icircn la crema de mascarpone. Ahora podemos poner toda la composición sobre la encimera que dejamos en el horno y meterla en el frigorífico durante 6-7 horas.

Utilice la batidora vertical para moler las hojas de barquillo. Agrega el polvo sobre el bizcocho que sacaste de la nevera y. voila! La tarta está lista y se puede servir de vez en cuando.


Cómo romper el coco

Tan duro y leñoso por fuera, el coco es tan bueno y nutritivo por dentro. No es fácil de romper, especialmente si no caminas con el machete detrás de ti. Si quieres saber cómo puedes llegar al delicioso interior en tu propia cocina, lee a continuación y mira el video hecho por nosotros.

Varios estudios han demostrado que las personas en países donde se consumen muchos cocos gozan de buena salud. Esta fruta exótica y especial contendría, según un estudio publicado en 2006 por el Ceylon Medical Journal, un tipo de grasa que ayuda a adelgazar. Sí, lo leiste bien. Además, es rico en fibra por alrededor de 7 gramos por taza de fruta rallada. En la misma taza también encontrarás el 60% del requerimiento diario de manganeso, además de cobre, selenio, potasio, hierro, fósforo, magnesio y zinc.

1. Primero y principal, necesitas uno fruta fresca! Puedes revisar esto agitando la tuerca frente a la oreja. Si escuchas líquido en el interior, está bien. También puedes echar un vistazo a los 3 agujeros que hay en un extremo de la fruta, para ver si no se ha formado ningún moho.

2. Ahora, ten mucho cuidado, tienes que perforar esos 3 agujeros. Para ello necesitas algo afilado, duro y largo, como un destornillador o una brocheta de metal más fuerte. Si no puede perforar, use un martillo. Queremos perforar la fruta y llegar al interior lleno de líquido.

3. Drene el líquido en un vaso. Pruébalo para ver lo dulce que debe ser. Si es así, entonces ya puedes beberlo con confianza.

4. Calentar el horno unos 200ºC, luego poner la nuez durante 15 minutos. Cuando lo saque, déjelo enfriar un poco.

5. Tal vez ya esté roto, tal vez no, de todos modos, golpearla con el martillo para deshacerlo.

6. Desenterrar la pulpa, pélalo y luego aféitate. Eso es si no quieres comerlo así.


Pastel de coco y glaseado de chocolate & # 8211 es delicioso, cremoso y fácil de preparar

Si quieres sorprender hasta a la persona más caprichosa, sírvela con una rebanada de tarta de coco y glaseado de chocolate. Seguro que te pedirá la segunda tajada.

Ingredientes de la encimera:

  • 200 gr de galletas con cacao
  • 80 gr de chocolate negro, 80 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 6 cucharadas de leche

Ingredientes de la crema:

  • 500 ml de nata líquida para nata montada
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 2 sobres de nata montada, 3 cucharadas de coco rallado
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo

Ingredientes para el glaseado:

Método de preparación:

Trituramos las galletas en una batidora y las ponemos en un bol. Derretir el chocolate al baño María y mezclarlo con la mantequilla blanda, la leche y el azúcar glass. Vierta la mezcla de chocolate derretido sobre las galletas trituradas. Mezclar bien.

Extienda la masa de galleta en el fondo de una bandeja con borde desmontable. Dejo la bandeja en el frigorífico.

Luego prepara la crema. Con la batidora, batir la nata líquida con el azúcar glass, el azúcar de vainilla y el endurecedor hasta obtener una nata montada firme. Agrega las hojuelas de coco. Mezclar bien. Vierta la crema obtenida sobre la bandeja para hornear en la bandeja.

Vuelve a poner la bandeja en el frigorífico y déjala allí durante al menos media hora, tiempo durante el cual la crema se solidificará.

Derretir el chocolate negro al baño María y mezclarlo con la mantequilla y el cacao. Déjelo enfriar y luego viértalo sobre la nata montada. Pon el bizcocho en el frigorífico durante unas 3 horas.

Sería bueno dejarlo en el frigorífico una noche entera. Al día siguiente podemos cortarlo en rodajas y servirlo con nuestros seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


  • 6 huevos
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 3/4 de caña de harina de coco
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 3/4 taza con manzanas
  1. & # 206caliente el horno a 350 F.
  2. Ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y mezcle hasta que quede suave.
  3. Vierta la mezcla en un molde engrasado de 9 x 5 pulgadas y hornee por 40-55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Usar una sartén más pequeña tomará más tiempo para hornear y resultará en una sartén más gruesa.

Hay algo tan saludable en la idea del pan casero. Olor a pan recién horneado, todos se apiñaron alrededor de la mesa para obtener una rebanada del horno, ¿qué podría ser mejor?

Desafortunadamente, la idea de hacer nuestro propio pan puede resultar abrumadora, especialmente si no eres un panadero experimentado. Trabajar con la levadura, esperar a que suba la masa, asegurarse de que el pan esponjoso no sea tan duro como una piedra, ¡puede ser un trabajo duro!

Por eso te encantará este pan de harina de coco de tres pasos sin gluten. Es una receta poco probable que incluso los principiantes en la cocina pueden conquistar. Nutritivo, bajo en caloríasharina de cocohace que esta sea una receta segura para las personas con enfermedad celíaca o dieta sensible al gluten pero créeme: si a alguien le gusta la página, ¡no podrá apartar la mano de ella!

Comenzaremos calentando el horno a 350 F, para que sea agradable y agradable para nuestro pan.

A continuación, colocaremos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Notarás que este pan de harina de coco sin gluten no tiene azúcar refinada. Porque la miel & # 238i le dará un sabor dulce natural. ¿Sorprendido por las manzanas? Nos aseguraremos de que nuestro pan sea esponjoso, no una enfermedad, sin aportar muchas calorías. ¡Ganar-ganar!

Luego vierta la "masa" mezclada en un molde engrasado de 9 x 5 pulgadas y hornee por 40-55 minutos. Debería poder insertar un cuchillo en el centro y quitarlo limpiamente. Debido a que el horno de todos es un poco diferente, recomiendo revisar las páginas después de la marca de 40 minutos para asegurarse de que no vaya demasiado lejos.

También puede usar una sartén pequeña, pero querrá agregar tiempo de horneado adicional para asegurarse de que la sartén esté cocida. También será un poco más grueso que esta versión.

¿Qué tan fácil fue hacer este pan de harina de coco sin gluten? Puede tener pan recién salido del horno con solo unos minutos para el final.

& # 206 Me gusta servir este pan directamente del horno con una muñeca de mantequilla alimentada con pasto, tal vez esto Mantequilla de calabaza o solo por si mismo! Una vez que empiece a facilitar esta página, nunca tendrá que comprarla en la tienda.


Galletas de coco

Aquí tienes una nueva receta para nuestro Concurso enviada por Daniela: Galletas con coco. ¡Participa con las recetas de tu alma AQUÍ! Puedes ganar una máquina de pan o un exprimidor.

ingredientes

masa
150 g de mantequilla
1 o + 1 yema
150 g de azúcar
4 cucharadas de cacao
1 polvo de hornear
esenta de rom
2 tazas de harina
Relleno
100 g de coco
1 álbum
100 g de polvo viejo
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de leche
Adición
Chocolate

Método de preparación
En un bol, agregue la mantequilla fría, el huevo, el azúcar y mezcle bien en un bol. Agrega el cacao, la levadura en polvo, la esencia y poco a poco la harina. Revuelva hasta que se forme una costra no pegajosa. Envolvemos la coca y la dejamos enfriar alrededor de 1 hora.
Mezclamos el relleno de coco & # 8211 con clara de huevo, azúcar en polvo, mantequilla y mezclamos. Si es necesario, agregue leche o crema.
De la masa partimos trozos, esparcimos un pedacito de masa, luego de lo cual agregamos 1 cucharada de relleno en el medio. Unimos los extremos formando una galleta (como una bola). Colocar en una bandeja forrada con papel de horno y repetir hasta que esté listo. Coloca la bandeja en el horno durante unos 20 minutos.
Después de que se hayan enfriado, decorar con chocolate derretido.


Recetas similares:

Albóndigas con patatas, coco y nuez.

Bolitas de papa con nueces y coco y miel, preparadas con panela

Crujiente con manzanas, nueces y coco

Receta crujiente con manzanas, nueces y coco, preparada con avena, aromatizada con vainilla y cilantro molido

Caracoles con coco

Receta de caracol con coco y nuez molida, aromatizado con piel de limón y endulzado con miel

Postre tropical con coco y piña

Postre tropical con decocción de nueces y piña de compota, elaborado con copos y avena