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Las mejores recetas de asador

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Recetas de asador mejor valoradas

Aléjese del tradicional pastel de pollo y haga un pastel con pollo y puerro. Esta receta de pastel de pollo y puerro es simple y deliciosa: si usa masa comprada en la tienda, tardará menos de una hora en prepararla.

Prepara un delicioso pastel con pollo y champiñones. Esta versión utiliza crema de champiñones y un delicioso pollo rostizado. En lugar de usar masa de pastel, puede hacer el mismo pastel de pollo y champiñones con galletas.

Ahora que terminó el verano, es hora de disfrutar de platos abundantes y calientes como el pastel de pollo. Este pastel de pollo requiere que uses masa para pastel comprada en la tienda, pero puedes hacer tu propia masa si lo prefieres.

Ahora que el verano ha terminado, es hora de disfrutar de platos abundantes y calientes como el pastel de pollo. Este pastel de pollo requiere que uses masa para pastel comprada en la tienda, pero puedes hacer tu propia masa para esta receta.

¡Crostini de ensalada de pollo con sabores mexicanos para crear el bocado perfecto!

Obtendrá los mismos sabores deliciosos que una receta de pastel de pollo, pero en forma de sopa. Prepare esta abundante y deliciosa sopa de pastel de pollo en una fría noche de invierno. Marida bien con galletas o pan crujiente.


12 recetas para hacer con pollo rostizado (nuestras mejores recetas)

¿Está buscando algunas recetas nuevas y fáciles para usar su pollo sobrante? Estas 12 recetas para preparar con pollo rostizado le ayudarán a ahorrar tiempo y dinero al usar pollo rostizado en sándwiches, sopas, salsas y guisos.

AMO los pollos asados ​​y siempre recojo uno cuando estamos en Sam & # 8217s o Costco. Hacen una comida rápida por sí mismos (con arroz y verduras) y me encanta tener pollo precocido a la mano (generalmente guardo un poco en el congelador) para preparar una comida fácil.

NUESTRA SERIE DE MEJORES RECETAS

Estoy emocionado de traerles otra semana de "Nuestras mejores recetas", recetas probadas y verdaderas de mí y de 3 de mis amigos blogueros de comida. Cada miércoles, nos turnaremos con Cris, Megan y Leah para compartir algunas de las mejores recetas de nuestros blogs. Mi última publicación fue sobre las recetas del día del juego, ¡asegúrate de revisarlas!


Las 24 mejores recetas de pollo rostizado que dan una nueva vida a las sobras

Desde ensaladas saludables hasta reconfortante pastel de olla, estas recetas de pollo sobrantes son todo menos aburridas.

Las recetas de pollo son la clave para guardarlas en el bolsillo trasero cuando necesitas preparar la cena rápidamente. Y estas recetas de pollo rostizado, que utilizan sobras de pechuga de pollo o pollo rostizado desmenuzado que recogió en el supermercado, le ayudarán a terminar la comida familiar en un tiempo récord. Desde recetas saludables de pollo hasta reconfortantes guisos de pollo asado, estos deliciosos platos convertirán sus sobras en comidas brillantes para toda la familia.

Si bien el pollo es un gran ingrediente para guardar en el refrigerador para esas noches en las que asar una proteína lleva demasiado tiempo, es fácil entrar en la rutina con la misma ensalada de pollo o sopa de pollo con fideos. ¡No más, gracias a estas recetas llenas de sabor que le dan nueva vida a tu pollo sobrante! Nos encanta el pollo desmenuzado por la fácil dosis de proteína que se agrega a una ensalada simple (¡como nuestro Buffalo Chicken Cobb que sabe a las alitas que te encantan con una dosis extra de verduras!). También ofrece un atajo ideal cuando anhelas el pastel de pollo pero simplemente no tienes tiempo. Con estos deliciosos almuerzos y cenas, tiene todas las herramientas que necesita para usar el pollo asado sobrante.


25 recetas fáciles con pollo rostizado comprado en la tienda

¿Busca cenas fáciles entre semana que le encantarán a toda la familia? Has venido al lugar correcto. Las recetas de cena con pollo son las favoritas de todos los tiempos por aquí y especialmente cuando son rápidas y fáciles de preparar. Afortunadamente, estas recetas con pollo rostizado llevarán la cena a la mesa en un tiempo récord. Usar pollo cocido comprado en la tienda es un truco de la tienda de comestibles que siempre podemos respaldar. Claro, hay ciertas ocasiones y días festivos o fines de semana largos que requieren pasar horas preparando pollo asado entero hecho en cero. Pero luego hay días en los que tienes que recoger niños de la escuela, hacer mandados, trabajo que hacer y un millón de otras cosas en tu plato. Simplemente no hay tiempo para una comida elegante o complicada. Ahí es donde estas comidas familiares rápidas son útiles. Transformar el pollo asado en varias cenas entre semana le ahorrará tiempo y dinero, pero también es una excelente manera de ser creativo en la cocina.

Ya sea que sea y rsquos anoche y rsquos asado o un asado del supermercado, hay muchas formas de usar el pollo y mdash sobrantes, desde guisos y sopas fáciles y reconfortantes hasta ensaladas frescas y platos de pasta abundantes. Usted & rsquoll nunca volverá a estar en la rutina de la cena con platos llenos de sabor como quesadillas de pollo picantes o papas al horno con pollo búfalo. Incluso las recetas que consumen mucho tiempo, como el clásico pastel de pollo, se pueden transformar en una cena rápida entre semana cuando se usa el atajo de pollo rostizado. Si está buscando algo más ligero, intente agregar pollo rostizado desmenuzado a una ensalada Cobb o envoltura César para un almuerzo o cena abundante. O siga el ejemplo de Ree Drummond y prepare uno de los favoritos de su familia: espaguetis con pollo. It & rsquos a & ldquotrue go-to recet. & Rdquo


Resumen de la receta

  • 1 cucharada de sal marina
  • 2 cucharaditas de pimentón molido
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo molido
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 (4 libras) de pollo entero para freír, sin menudencias

Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Mezcle sal, pimentón, cebolla en polvo, tomillo, pimienta blanca, pimienta negra, pimienta de cayena y ajo en polvo en un tazón pequeño.

Frote la mitad del aceite sobre el pollo, luego la mitad de la mezcla de especias.

Cocine en la freidora precalentada durante 30 minutos. Retire con cuidado el pollo de la freidora.

Dale la vuelta al pollo. Engrase el otro lado y espolvoree con la mezcla de especias restante. Regrese a la freidora y continúe cocinando hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe indicar 165 grados F (74 grados C).

Retirar de la freidora, cubrir con una hoja doble de papel de aluminio y dejar reposar en un área tibia durante 10 minutos antes de cortar.


20 mejores recetas para animar un pollo asado prefabricado

Cuando cocinar un pájaro entero se siente como una tarea, el pollo asado del supermercado puede ser tu mejor amigo. Estas recetas son perfectas tanto para arreglar un pájaro asador fresco como para usar las sobras y convertirlas en algo completamente nuevo, ya sea para una cena rápida o un almuerzo fácil.


Estos tienen un picnic en el patio trasero escrito por todas partes. Mejor aún, la receta requiere pollo asado en cubos para empezar, por lo que no requieren un segundo de cocción. La estrella aquí es el aderezo cremoso y picante hecho con yogur griego en lugar de mayonesa.

¿Puedes creer que tu aperitivo favorito y comida reconfortante son almas gemelas? Definitivamente podemos. La salsa de búfalo enérgica es solo el ingrediente para darle vida a la suave salsa de queso mozzarella. (PD, una llovizna de aderezo ranchero nunca lastimó a nadie).


Pechugas de pollo asadas al horno

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Las pechugas de pollo rostizado al horno están listas en solo 30 minutos, todas jugosas carnes blancas sazonadas con ajo, cebolla, pimentón y cayena.

Disfruta de todos los sabores de Pollo asado casero, elaborado en una fracción del tiempo, utilizando toda la carne blanca libre de culpa. Utilizando Condimento de pollo asado hecho con alimentos básicos de la despensa, podrá saborear estas saludables y sabrosas pechugas de pollo en solo 30 minutos.

PECHUGA DE POLLO ASADA AL HORNO

Me encanta tener un horneado fácil Recetas De Pollo a mano que se juntan rápidamente, y no hay nada más fácil que esto. El uso de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel las mantiene muy delgadas, pero puede usar pechugas con piel y con hueso para retener el sabor y la humedad y producir un exterior crujiente y perfectamente sazonado & # 8211 simplemente use nuestra receta a continuación para el pollo horneado dividido. Receta de mama.

Mientras las pechugas de pollo asadas al horno están en el horno, puede cocinar un poco de arroz y mezclar una ensalada para una cena simple y saludable entre semana. ¡También son perfectos para asar a la parrilla! Puede hornear un lote y cortar las sobras para usar durante toda la semana para mezclarlas en ensaladas, hacer sándwiches de pollo fresco o encima de tazones de burritos. También hay instrucciones de Instant Pot a continuación.

Tener un lote de Condimento de pollo asado a mano hace que esta receta rápida sea aún más simple, y el condimento infunde los sabores de cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, pimienta de cayena y tomillo en el pollo. Obtendrá el delicioso sabor de su pollo favorito de recogida rápida con la frescura de la cocina casera y los beneficios nutricionales de utilizar toda la carne de pechuga.

No cocine demasiado la pechuga de pollo

No desea cocinar demasiado las pechugas de pollo o se secarán, así que si tiene una, asegúrese de usar un termómetro para carne para controlar la temperatura interna hasta que esté apenas en 165.

Dado que no tenemos piel y huesos como barrera protectora, aquí desea mantener un temporizador en funcionamiento o verificar el progreso para no cocinar demasiado la carne. Dado que estamos agregando un condimento seco a este pollo, es preferible hornearlo, ya que cocinarlo en la sartén podría hacer que las especias se quemen. Cocinarlo en el horno permite que el pollo se mantenga húmedo y deja que las especias se cocinen suavemente.

¿Qué servir con pollo rostizado?

Las pechugas de pollo asadas al horno son un delicioso platillo para todo el año que combina bien con muchos tipos de guarniciones. Hágalo familiar con Brócoli en Salsa de Queso y Puré de papas fácil, o elevarlo para una cena especial con un Ensalada de cuña clásica y Risotto de hongos.


1. Cazuela de tamal de pollo

Es posible que haya evitado los tamales en el pasado debido a la masa especial y la necesidad de cocinarlos al vapor en hojas de maíz.

Son deliciosos, pero no son muy fáciles de hacer en casa.

La buena noticia es que esta receta tiene todo el sabor con la mitad del trabajo.

En lugar de hacer una masa de harina de maíz y armar tamales individuales, ¡estará haciendo lo que equivale a una pizza de tamales!

La corteza de pan de maíz se cubre con salsa de enchilada, sobras de pollo rostizado y mucho queso.

Es posible que no pueda comerlo en una rebanada, pero aún así no durará mucho.

Sirva con algunas rodajas de aguacate fresco y tal vez incluso con un poco de maíz callejero mexicano.


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Sobre el Autor

Judith Finlayson es periodista gastronómica y autora. Comenzó su carrera escribiendo artículos gastronómicos destacados y desarrollando recetas para revistas. Ella es autora de El cocinero de conveniencia y 150 mejores recetas de olla de cocción lenta. Vive en Toronto.

Extracto. & copy Reimpreso con permiso. Reservados todos los derechos.

¿Invitados inesperados y sin tiempo para quejarse? Descongele un pollo, sazone y cepille con aceite, arme y cárguelo en las varillas de saliva, y su trabajo estará prácticamente terminado. Con un horno asador, simplemente configura el temporizador y verifica lo que se está cocinando de vez en cuando, en el improbable caso de que algo haya salido mal. En aproximadamente una hora, estarás sirviendo uno de los pollos asados ​​más deliciosos que jamás hayas probado. Esta fórmula básica también funciona para asados ​​de ternera, cerdo y cordero, así como para muchos otros alimentos.

La cocina rostizada no es nueva. De hecho, todo lo contrario. Desde la Edad de Piedra, la gente ha estado cocinando los alimentos en un palito, dándole la vuelta de vez en cuando para asegurar un dorado uniforme. A mediados del siglo XV, se identificó la experiencia en la técnica, lo que generó el término francés rotisseur para describir un proveedor de carne de caza asada y aves de corral. Lo que es nuevo, y esto explica en gran medida el resurgimiento del interés en esta técnica antigua, es la invención relativamente reciente del horno asador, que hace que el proceso sea extremadamente conveniente. Este aparato independiente contiene un elemento calefactor y varillas para escupir montadas sobre ruedas dentadas que giran cuando se alimentan con electricidad. Dependiendo del modelo, los hornos asadores también vienen con un dial o temporizador digital, una especie de bandeja para capturar la grasa que se derrite durante la cocción, una canasta para cocinar alimentos más pequeños o frágiles y una variedad de accesorios opcionales, como varillas de brocheta. .

Las unidades están disponibles en varios tamaños (aproximadamente del mismo tamaño que los hornos microondas). Hay dos fabricantes principales: George Foreman, distribuido por Salton y Ronco, distribuido por Popeil Inventions, Inc. De Longhi fabrica un horno de convección con un accesorio rostizador, y algunas barbacoas y hornos ahora vienen equipados con quemadores infrarrojos para cocinar rostizado. Otros fabricantes tienen sus propias versiones en proceso. Compare y elija el modelo que más le convenga. ¡Y prepárate para disfrutar de la mejor cocina casera que hayas probado jamás!

Extracto. & copy Reimpreso con permiso. Reservados todos los derechos.

Introducción

¿Invitados inesperados y sin tiempo para quejarse? Descongele un pollo, sazone y cepille con aceite, arme y cárguelo en las varillas de saliva, y su trabajo estará prácticamente terminado. Con un horno asador, simplemente configura el temporizador y verifica lo que se está cocinando de vez en cuando, en el improbable caso de que algo haya salido mal. En aproximadamente una hora, estarás sirviendo uno de los pollos asados ​​más deliciosos que jamás hayas probado. Esta fórmula básica también funciona para asados ​​de ternera, cerdo y cordero, así como para muchos otros alimentos.

La cocina rostizada no es nueva. De hecho, todo lo contrario. Desde la Edad de Piedra, la gente ha estado cocinando los alimentos en un palito, dándole la vuelta de vez en cuando para asegurar un dorado uniforme. A mediados del siglo XV, se identificó la experiencia en la técnica, lo que generó el término francés rotisseur para describir un proveedor de carne de caza asada y aves de corral.

Lo que es nuevo, y esto explica en gran medida el resurgimiento del interés en esta técnica antigua, es la invención relativamente reciente del horno asador, que hace que el proceso sea extremadamente conveniente. Este aparato independiente contiene un elemento calefactor y varillas para escupir montadas sobre ruedas dentadas que giran cuando se alimentan con electricidad. Dependiendo del modelo, los hornos asadores también vienen con un dial o temporizador digital, una especie de bandeja para capturar la grasa que se derrite durante la cocción, una canasta para cocinar alimentos más pequeños o frágiles y una variedad de accesorios opcionales, como varillas de brocheta. .

Las unidades están disponibles en varios tamaños (aproximadamente del mismo tamaño que los hornos microondas). Hay dos fabricantes principales: George Foreman, distribuido por Salton y Ronco, distribuido por Popeil Inventions, Inc. De Longhi fabrica un horno de convección con un accesorio rostizador, y algunas barbacoas y hornos ahora vienen equipados con quemadores infrarrojos para cocinar rostizado. Otros fabricantes tienen sus propias versiones en proceso. Compare y elija el modelo que más le convenga. ¡Y prepárate para disfrutar de la mejor cocina casera que hayas probado!


El pollo no contiene gluten y no tiene hormonas, esteroides ni conservantes.

Los ingredientes que figuran en la etiqueta de un pollo asado de Costco son pollo entero, agua y condimentos (sal, fosfato de sodio, almidón alimenticio modificado, dextrina de papa, carragenina, azúcar, dextrosa, extractos de especias).

Los ingredientes generalmente se consideran seguros. El fosfato de sodio se usa para mantener la carne húmeda y para prevenir el deterioro, y el carragenano, que se deriva de las algas rojas, también ayuda a prevenir el deterioro. Puedes leer más sobre Secretos del pollo asado de Costco aquí.