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Pan de calabacín alicioso con canela

Pan de calabacín alicioso con canela

Si no menciona el calabacín en este pan, nadie notará la diferencia: es tan dulce, canela y sabroso.MÁS +MENOS-

1 1/2

taza de azúcar morena clara

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  • 1

    Precalienta el horno a 350 ° F. Prepare dos moldes para pan untando con mantequilla y enharinando los interiores.

  • 2

    En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Dejar de lado.

  • 3

    En un tazón grande, mezcle el aceite de canola, el azúcar blanca y el azúcar morena clara hasta que estén bien combinados. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

  • 4

    Agregue el calabacín y el extracto de vainilla a la mezcla de aceite y azúcar, revolviendo bien para combinar.

  • 5

    Agrega la mezcla de harina a los ingredientes húmedos. Revuelva hasta que esté combinado.

  • 6

    Divida la masa uniformemente entre los dos moldes.

  • 7

    Hornee los dos panes durante 55-65 minutos, hasta que estén dorados. Un cuchillo o un probador de pasteles insertado en el medio también debe salir limpio.

  • 8

    Deje enfriar en una rejilla para enfriar (en las cacerolas) antes de sacar de las cacerolas. Almacenar en un recipiente hermético.

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