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Ensalada ligera de pepino

Ensalada ligera de pepino

Es una ensalada ligera y puede ser servida por personas con problemas de digestión.

  • 1 pepino crudo grande
  • 2 ridichi
  • 1 cebolla verde
  • 1 hoja de puerro
  • Sal
  • Aceite de uva

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada ligera de pepino:

Los pepinos y rábanos se cortan en rodajas muy finas, se salan y se dejan reposar 15 ', para que salga el jugo. Los puerros y las cebollas se cortan en tiras, se espolvorean con un poco de sal y se dejan reposar 15 '.

Exprime los pepinos con los rábanos y ponlos en la ensaladera. Exprime las cebollas con los puerros y ponlas en el bol. Pon unas 2-3 cucharadas de aceite de uva, mezcla y la ensalada está lista para servir.


Ensalada de pechuga de pollo, pepinos y picatostes

En una cacerola con agua, hierve la pechuga de pollo durante unos 20 minutos. Cuando esté cocido, déjelo enfriar y luego córtelo o rómpalo en tiras finas.

Cortar el pan en cubos y freír en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que los picatostes estén bien dorados.

Los pepinos se cortan en tiras, las cebollas en semianillos y el queso se ralla.

Preparamos el aderezo:

En un bol, combine el aceite de oliva con el vinagre, la sal, la pimienta y el ajo machacado. Mezclar bien hasta obtener una salsa homogénea.

Se parten las hojas de lechuga y se disponen en un bol, encima se le agregan los pepinos, la cebolla, la pechuga de pollo y el queso.

Espolvorea la ensalada con el aderezo y mezcla ligeramente. Al final, agregue los picatostes.


Ensalada de zanahoria con huevo y encurtidos & # 8211 completa y deliciosa!

Creo que todos comieron ensalada de zanahoria con huevo y encurtidos. En la primera degustación, nadie se da cuenta de que esta ensalada no contiene patatas. Puedes servir ensalada de zanahoria con chuleta de cerdo o pechuga de pollo a la plancha.

Ingredientes de la ensalada:

  • 2 zanahorias pequeñas (o una zanahoria grande)
  • 1/4 de apio, 3 calabacines pequeños
  • 1 cebolla, 1 manzana verde mediana
  • 2 huevos duros, 3 encurtidos
  • Sal y pimienta al gusto, 100 g de mayonesa (o yogur natural)

¿Cómo preparar ensalada de zanahoria con huevo y encurtidos?

Para empezar herviremos el apio y las zanahorias, luego las dejaremos enfriar un poco y las cortaremos en cubos pequeños.

Hervir el calabacín (hervirá mucho más rápido que el apio y las zanahorias) y cortarlo en cubos. Mientras tanto, hierve los huevos.

Picar la cebolla, cortar la manzana y los pepinillos en cubos pequeños. Los mezclamos todos en un bol hondo. Pelar un huevo duro, cortarlo en trozos pequeños y añadirlos a la ensaladera. Agrega las zanahorias, el apio y el calabacín hervido.

Sazone con sal y pimienta al gusto, luego agregue mayonesa. Si desea una opción más ligera, puede reemplazar la mayonesa con yogur natural natural. Esta ensalada de zanahoria se sirve fría.

Va muy bien con pechuga de cerdo o pollo a la parrilla. Prueba esta combinación y disfruta de una deliciosa ensalada. Cuando pruebes por primera vez esta ensalada ni siquiera te darás cuenta de que no contiene patatas. ¡Eso es muy bueno! ¡Diviértete con tus seres queridos y aumenta tu cocina!


10 recetas para adelgazar saludables, sabrosas y fáciles de preparar

¿Quiere perder kilos de más, pero se aburre de los mismos tipos de grullas que se recomiendan en todas las "dietas para bajar de peso"?

Sé lo aburrido y frustrante que puede ser renunciar a sus comidas favoritas y luego verse obligado a comer las mismas recetas saludables para bajar de peso.

Aquí hay 10 recetas para bajar de peso saludables, sabrosas y fáciles de preparar que pueden ayudarlo a comer saludablemente sin sentirse frustrado o privado.


Ensalada ligera de pepino - Recetas

Esta ensalada es una ensalada muy ligera y nutritiva, también fácil de preparar.
El aderezo verde le da el perfecto sabor a verduras y un sabor mediterráneo especial.
Todo lo que necesitas son los ingredientes, un cuenco, un buen cuchillo y un picador. ) En 10-15 minutos, la maravilla está sobre la mesa y se puede disfrutar.

QUINTAESENCIA:

  • lechuga iceberg - 5-6 hojas
  • Ensalada de achicoria - un trozo pequeño (debes saber que la ensalada de achicoria tiene un sabor ligeramente amargo, si no te gusta el sabor amargo, mejor evita usarla)
  • tomates - 2 piezas
  • Pepinos Cornishon - 2 piezas
  • zanahoria - una pieza
  • brotes de cebolla roja - 2-3 cucharadas
  • aceite de oliva - 50 ml
  • limón - una pieza mediana - jugo de limón - al gusto (me encanta el sabor amargo del limón y uso el jugo de un limón mediano)
  • perejil fresco - 1 hilo
  • eneldo fresco - 1 hilo
  • albahaca fresca - 1 hilo
  • menta fresca - algunas hojas
  • pimienta blanca - un polvo
  • sal al gusto

ALQUIMIA:

PREPARACIÓN VENDAJE-ULUI:

Lave el perejil, la menta, el eneldo y la albahaca, retire el tallo de las verduras, luego licue las hojas para obtener una fina mezcla de verduras. Sobre ellos, agregar jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar bien hasta obtener una composición homogénea.

PREPARACIÓN lechuga:

Lavar bien las hojas de lechuga, los tomates, los pepinos y las zanahorias. Pela las zanahorias y los pepinos.

Cortar la ensalada de lechuga iceberg y achicoria en tiras más pequeñas, limpiar los pepinos y cortarlos oblicuamente, cortar los tomates en tiras finas o en cubos, según se desee, y mezclar bien. Rallar la zanahoria y colocarla sobre la mezcla de lechuga, ensalada de achicoria, tomates y pepinos, y sobre la zanahoria rallada, disponer los brotes de cebolla morada.