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Receta de makarony po-flotsky (pasta rusa con carne picada)

Receta de makarony po-flotsky (pasta rusa con carne picada)

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  • Carne y aves de corral
  • Carne de res
  • Pasta de ternera

En Rusia este sencillo plato de pasta con carne pero sin la salsa de tomate habitual se conoce como 'Pasta a la Marina' por su sencillez y nutrición.

5 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 250g macarrones, fideos o pasta cabello de ángel
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 400g de carne picada
  • sal y pimienta para probar

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 10min› Listo en: 15min

  1. Cocine los fideos o la pasta durante 2 minutos al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Freír la cebolla en mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que esté transparente, unos 5 minutos.
  3. Agrega la carne picada y cocina a fuego alto durante unos minutos, mezclando bien y rompiendo grumos con una espátula. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Agregue la pasta cocida y mezcle bien. Cocine por unos minutos más para dorar un poco los espaguetis, agregando un poco más de mantequilla según sea necesario.

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