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El whisky envejecido durante 3 años en el espacio sabe "realmente diferente"

El whisky envejecido durante 3 años en el espacio sabe

"Ir audazmente a donde ninguna malta ha ido antes ..."

La Estación Espacial Internacional está de fiesta estos días. Primero, informamos sobre un nuevo e innovador vaso impreso en 3D que permitiría a los astronautas beber whisky en gravedad cero, y ahora tenemos solo el whisky para verter en ese vaso. Destilería Ardbeg en el Reino Unido El propósito era determinar el envejecimiento el whisky en el espacio afectaría su sabor, y el resultado fue que el sabor y el aroma eran "notablemente diferentes".

Ardbeg ahora ha publicado sus notas de cata de los whiskies por primera vez. El "whisky de la tierra" se describe con un aroma "amaderado" que recuerda al "vinagre balsámico añejo", mientras que la versión espacial "tenía toques de humo antiséptico, goma y pescado ahumado, junto con una nota curiosa y perfumada, como violeta o cassis. y potentes tonos amaderados, que dan lugar a un aroma carnoso ".

El vial se lanzó en octubre de 2011 desde Kazajstán y pasó casi 36 meses en órbita. Confirma que la microgravedad definitivamente afecta los componentes básicos del sabor, según la BBC.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional Scottish Ale. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional Scottish Ale.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington.Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt.Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo).El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa.El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.


Lanzamientos anteriores: Copperworks American Single Malt Whisky

Notas de sabor: Nariz de suave aroma a miel y té negro, tacto suave en boca y sabores de caramelo de naranja ahumado, dando paso a pimienta negra y cuero.

Detalles de producción: 100% cebada malteada pálida de dos hileras 50% es Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% es Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Great Western Malting se encuentra en Vancouver, WA. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 002

Notas de sabor: Aromas de té negro y fruta confitada. Sabores de frutas, dominando la naranja, el albaricoque y la cáscara de limón. Posteriormente termina con pimienta negra y especias de salvia del desierto.

Detalles de producción: Al igual que la receta para la versión 001, esta versión está hecha 100% de cebada malteada pálida de dos hileras, 50% Great Western Malting & # 8217s WA Select Pale Malt y 50% de Great Western Malting & # 8217s Northwest Select Pale Malt. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 003

Notas de sabor: Nariz de corteza de cítricos, especias y melón. Dale sabor a especias dulces, ciruelas secas, caramelo y naranja quemada. Final largo con cuero, té verde y mango.

Detalles de producción: Este es el primer lanzamiento de la receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 004

Notas de sabor: Nariz de corteza de melón, especias y pimienta negra. El sabor comienza con especias exóticas, naranja quemada y manzanilla. Final largo con frutas tropicales, especialmente piña y mango. Prueba con unas gotas de agua para resaltar más los aromas y sabores de frutos secos.

Información de producción: Esta versión utiliza nuestra receta & # 8220Five Malt & # 8221. Contiene 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este sigue el modelo de una tradicional Ale escocesa. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 005

Notas de sabor: Aromas de té negro, especias para hornear y pan de jengibre. Sabores de naranja confitada, jugo de piña y ligeramente salobre. Final del café con crema, miel y cereal de grano.

Detalles de producción: Receta 100% Malta Pale. Envejecido durante 33 meses en seis barricas de roble nuevo americano de tamaño completo con un tostado largo y carbonizado n. ° 3. Embotellado a 100 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 006

Notas de sabor: Nariz de frutos secos especialmente cereza y naranja. El sabor tiene notas de cuero, pasta de almendras y más frutos secos, con un final de leves notas de nuez y cuero.

Detalles de producción: Receta de Five Malt (75% de malta pálida y 25% de malta caramelo). El lanzamiento combina siete barriles de whisky Copperworks madurado en roble americano nuevo con media barrica de whisky madurado en una barrica usada de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 007

Notas de sabor: Aromas de pimienta, albaricoques y eneldo. La entrada ofrece calor con cáscara de naranja y sabores de té. Con unas gotas de agua, el calor disminuye y aparecen frutas de hueso, menta y acabado de pino.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 008

Notas de sabor: Aromas de pimienta, gabinete de especias y salsa BBQ. Con el agua evolucionan los aromas de fresa. El sabor tiene un caramelo sustancial que da paso a cuero, melón y frutos secos con un final similar, además de notas largas de vainilla.

Detalles de producción: Receta de Copperworks & # 8220 Five Malt & # 8221 con 75% de malta pálida y 25% de malta caramelo. La cerveza de este lanzamiento sigue el modelo de una tradicional cerveza escocesa.

Lanzamiento 009: Lanzamiento de un solo barril (barril n. ° 43)

Notas de sabor: Aromas de naranja, panela, grano y vainilla. Sabor especiado, con roble, médula de cítricos y ligera salmuera. Tiene un final largo y persistente con té negro seco, roble y cuero.

Detalles de producción: Elaborado con 100% de malta pálida y madurado durante 40 meses en una barrica nueva de roble americano, carbonizada y de tamaño completo. Las 122 botellas de los lanzamientos se embotellaron con una fuerza de barrica natural de 125 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 010

Notas de sabor: Aromas de caramelo, albaricoques y cáscara de naranja. Entrada picante, con sabores de frutas guisadas y piel de naranja. Termina con frutas tropicales, té negro y pimienta blanca.

Detalles de producción: Elaborado con cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Se destiló dos veces en nuestros alambiques de cobre escoceses tradicionales y se maduró durante 39 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y de tamaño completo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 011

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, piel de naranja, crema brulée y especias exóticas. Los sabores siguen el aroma con sorbete de naranja y frutas oscuras, y terminan con miel oscura, cuero y hojas de té secas.

Detalles de producción: Hecho de cebada 100% malteada, esta versión combina whiskies elaborados a partir de dos recetas diferentes: cinco barriles elaborados con nuestra receta Pale Malt y madurados durante 32 meses en barriles de roble americano nuevos carbonizados y de tamaño completo, y la mitad de un barril elaborado con nuestros Five Recetas de malta y maduración durante 33 meses en una barrica que previamente contenía Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 012

Tastings.com nombró este lanzamiento & # 82202018 Best American Single Malt Whisky & # 8221 con 96 puntos y medalla de platino. & # 8220Superlative. & # 8221 Leer reseña completa.

Notas de sabor: Ricos aromas de cuero fresco, melón, luego sigue la piña y las especias con sabores de frutas negras, cacao y cítricos dulces. Termina con notas de mango, té amargo y cítricos ligeros.

Detalles de producción: Elaborado 100% con cebada malteada y dos veces destilado en alambiques de cobre escoceses. El lanzamiento combina whiskies elaborados a partir de dos recetas de Copperworks: nuestras recetas Five Malt y Pale Malt. Maduró durante más de 33 meses en barricas nuevas de roble americano (barricas con un carbonizado muy ligero) de tamaño completo y carbonizadas. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 013

Detalles de producción: La mayor parte de esta versión (85%) se creó a partir de nuestra receta "Five Malt" y se envejeció durante 33 meses en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbonizado más ligero que el que usamos en versiones anteriores (nivel 1 carbonizado en lugar de Level 3). El nivel de carbón más ligero permite que el carácter a malta del whisky brille realmente. La porción restante se creó a partir de nuestra receta de malta pálida, envejecida en carbón de nivel 3, durante 30 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Notas de sabor: Aromas de gamuza, cedro, heno y canela y sabores de chocolate para hornear, cúrcuma y cuero curtido. Termina seco, con notas de semillas de coca, especias de la India y piña.

Lanzamiento 014

Notas de sabor: Aromas de dátiles frescos, caramelo y té negro. Los sabores incluyen azúcar moreno y piña. Termina con piel de naranja y cítricos.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 102) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante más de tres años en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 2 de luz media. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 015

Notas de sabor: Aromas a ante, cedro y frutos secos. Pastel de frutas y especias para hornear en el sabor. Termina suave y cremoso, con flan, flan y ralladura de naranja.

Detalles de producción: un solo lanzamiento de barril (barril # 115) elaborado con nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 35 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero-medio n. ° 2. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 016: Lanzamiento de Single Cask por el quinto aniversario

Notas de sabor: Aromas de piel de manzana, nuez moscada y crema dulce. Los sabores comienzan con cereza oscura, luego conducen a más frutas e higos guisados. El final es largo y seco, con arce, pimienta blanca y crema quemada.

Detalles de producción: El lanzamiento 016 de Copperworks American Single Malt Whisky fue un lanzamiento de barril único exclusivo de la destilería elaborado a partir de nuestra receta de 5 maltas. Se maduró durante 38 meses en barrica nueva de roble francés de tamaño completo con un carbonato ligero n. ° 1. Esta es la primera vez que lanzamos un whisky completamente madurado en 100% roble francés. El quinto aniversario es el año de & # 8220wood & # 8221, por lo que lanzamos esta barrica única de roble francés para celebrarlo. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 017: Amaro Cask Finished

Notas de sabor: Este rico whisky ofrece aromas de naranja, mentol y menta, con sabores de zarzaparrilla y cedro, y un final de naranja amarga y menta.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con Lettterpress Distilling, ubicado cerca de Copperworks. Letterpress Distilling envejeció su Amaro Amorino en dos barricas de roble americano de 53 galones que habíamos usado para madurar el whisky de malta simple americano Copperworks. Después de la crianza del amaro, las barricas volvieron a nosotros. Rellenamos uno con whisky americano de malta único madurado y lo dejamos reposar durante seis meses para que termine de madurar. 290 botellas producidas.

Lanzamiento 018

Notas de sabor: Aromas de orejones, manzanas acarameladas y especias para hornear. Los sabores incluyen mantequilla dorada, pastel de frutas y manzanas horneadas. Finaliza con albaricoque y pera, notas de jerez y clavo.

Detalles de producción: El 90% de la liberación provino de cinco barricas elaboradas con nuestra receta de Five-Malt y maduradas durante más de tres años en barricas nuevas de roble americano de tamaño completo con un carbón ligero (n. ° 1). El 10% restante provino de dos barricas elaboradas con nuestra receta de whisky Pale Malt, una terminada en una barrica de Jerez Oloroso y otra completamente madurada en una barrica de Jerez Oloroso. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 019: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece aromas ligeramente ahumados, maltosos, galletas Graham y menta. Los sabores incluyen melaza, cuero, crema y kiwi. Termina con frutas tropicales, flor de jazmín, cuero y cúrcuma.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 138) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato ligero (n. ° 2). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 020: Whisky de malta monovarietal

Notas de sabor: ofrece romas de canela, gamuza, especias para pastel de manzana y palma enana americana. Mucho azúcar moreno demerara, equilibrado con tabaco y cáscara de naranja en el sabor. Termina seco y ligeramente picante, con notas florales y de mantequilla dorada.

Detalles de producción: un lanzamiento de un solo barril (del barril # 142) hecho 100% de malta Alba. Se maduró durante 34 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo, con un carbón n. ° 3, elaborado por Independent Stave Company en Lebanon, Missouri. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 021

Notas de sabor: Aromas de frutas tropicales, caramelo de canela y grano fresco con sabores de pimienta negra, azúcar morena y productos horneados y un final largo y especiado.

Detalles de producción: La versión 021 es la primera en utilizar tres recetas de malta diferentes y el whisky se mezcló a partir de nueve barriles diferentes: cuatro barriles de Alba Malt, tres barriles de Five Malt y dos barriles de Pale Malt. Las distintas recetas se maduraron en barrica durante no menos de 34 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 022

Notas de sabor: Aromas de miel de mora, té dulce y notas florales. Los sabores incluyen naranja, cuero y lichi y termina con frutas tropicales, azúcares negros y cedro.

Detalles de producción: Destilado 100% de malta pálida y madurado durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano con un tostado largo y carbonato n. ° 1. El whisky se introdujo en el barril a 125 grados y se embotelló a 102 grados. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 023

Notas de sabor: Aromas de hibisco, salvia, piel de naranja confitada y frambuesa que dan lugar a sabores de corteza de tarta de manzana, nueces y crema dulce. El acabado trae más sabores para hornear, como rollos de canela y manzanas horneadas, con una sequedad de café, shiso y cedro para envolver los sabores.

Detalles de producción: La versión 023 se creó combinando cinco barricas de nuestra receta de malta pálida (madurada en roble americano nuevo durante 34 meses) con una barrica de nuestra receta de cinco maltas (madurada en roble americano nuevo durante 29 meses). Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 024: Imperial Stout Cask terminado

Notas de sabor: el lanzamiento ofrece aromas de cáscara de cítricos, trufa de chocolate y té helado, que lo preparan para los sabores de frutas negras, cacao y café. Termina con notas de lichi, especias exóticas, café y tiramisú de chocolate.

Detalles de producción: La versión 24 se terminó en un barril que anteriormente contenía Three Magnets Imperial Stout. Three Magnets Brewing Company en Olympia, WA terminó una cerveza en dos de nuestros barriles de whisky para crear Copperworks Tompkins Imperial Stout. Retiramos los barriles y terminamos el whisky en ellos. El whisky utilizó nuestra receta Five Malt y se maduró por primera vez durante 29 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizadas.

Lanzamiento 029

Notas de sabor: ofrece una compleja variedad de aromas y sabores. El aroma ofrece elementos de té verde, fresa, mermelada de naranja y madera flotante, lo que lleva a sabores de maracuyá, pastel de café, vino tinto y manzana. El final es seco, con hojas de té, pieles de uva, ramas de canela y sabores de fogata.

Detalles de producción: La versión 029 se creó combinando cinco barricas de whisky destilado de una sola variedad de cebada local con una barrica de nuestra receta de Five Malt, más una cantidad menor de whisky que se añejó en una barrica de coñac y se terminó en una barrica de Jerez Oloroso. Los tres whiskies de esta versión pasaron diferentes períodos de envejecimiento en madera, pero todos fueron envejecidos durante al menos 31 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 030

Notas de sabor: ofrece aromas de toffe y fruta madura, seguido de ciruela y un agradable ahumado. Los sabores de entrada de nuez, especias para hornear y té rojo conducen a más frutas (ciruela y tropical), con un final de cacao, papaya y un ligero final mentolado.

Detalles de producción: Para crear la versión 030, comenzamos con tres barriles de whisky hechos con nuestra receta de Five Malt que se envejeció en roble americano nuevo durante 37 meses. Luego mezclamos en una porción de un barril de whisky elaborado con nuestra receta Pale Malt que primero se maduró en un barril de coñac durante 27 meses y luego se transfirió a un barril de Jerez Oloroso para madurar durante otros 26 meses. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Versión 031

Notas de sabor: ofrece aromas de mantequilla dorada, crema de naranja y cáscara de pomelo seguidos de moras maduras y especias. Los sabores de melaza, heno cortado, albahaca tailandesa y cáscara de melón dan como resultado un final de mora, tomate, fruta y un ligero toque dulce.

Detalles de producción: Este lanzamiento se creó combinando seis barriles de whisky destilado de nuestra receta Five Malt con un barril de whisky destilado de una malta de variedad única cultivada y malteada no lejos de Seattle. Todas las barricas se envejecieron durante al menos 32 meses en roble americano nuevo carbonizado. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 032: Lanzamiento de un solo barril

Notas de sabor: ofrece aromas de cereza marrasquino, aceite de naranja, clavo y flores silvestres que dan lugar a sabores de azúcar Demerara, médula de naranja, un cóctel a la antigua, pastel de café y caramelo de leche malteada, con un acabado que incluye nueces tostadas y especias para hornear

Detalles de producción: La versión 032 es una versión de un solo barril destilada de una de nuestras recetas de Five Malt (esta receta contiene un 25% de maltas caramelizadas y es similar a la receta que usaría un cervecero para una Scotch Ale). El lanzamiento se maduró durante 41 meses en una barrica nueva de roble americano de tamaño completo con un carbonato n. ° 3. Se embotelló con su concentración natural en barrica de 59,7% ABV. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 033: Barril de Jerez

Notas de sabor: El complejo proceso de mezcla y maduración utilizado para la Versión 033 produjo un whisky que combina bien con jamón curado, aceitunas verdes y queso. Ofrece aromas de almendra, tarta de frutas, ron pasas y un olor a aceite de linaza. Los sabores iniciales de conservas de higos, mantequilla dorada y piel de manzana dan lugar a un final prolongado de tabaco, cáscara de cítricos, vinagre balsámico y tomate en rama.

Detalles de producción: Este fue nuestro primer lanzamiento para aprovechar al máximo los sabores del whisky madurado en un barril de jerez. Maduramos dos whiskies diferentes durante más de 30 meses en una barrica de 500 litros fino de Jerez de España. La barrica de jerez aporta caracteres de almendra, mantequilla, piel de fruta y tomate en rama al whisky Copperworks. Obtenga especificaciones de producción detalladas.

Lanzamiento 036: Double Peated

Notas de sabor: La fogata de madera flotante, el cuero y la creosota dominan los aromas. Una entrada dulce de azúcar Demerara da lugar a sabores de piel de naranja confitada y algas. El final es mentolado, ceniciento, terroso y salobre, aunque sigue siendo dulce y sedoso.

Detalles de producción: Este lanzamiento comenzó con nuestro whisky Washington Peated Single Malt, que se hizo con cebada cultivada localmente malteada con turba de un pantano en el estado de Washington. Ese whisky había madurado durante 45 meses en roble americano nuevo y lo terminamos durante siete meses más en una barrica que anteriormente contenía whisky Ardbeg. El whisky de turba Washington Copperworks aportó notas saladas y terrosas al lanzamiento y el barril Ardbeg se superpuso con un ahumado escocés Islay más tradicional. La dulzura de la nueva barrica de roble americano equilibró el humo denso de la barrica de Ardbeg.

Lanzamiento 037: Barril de tequila

Notas de sabor: Este whisky ofrece aromas a mentol, cereza-vainilla y un poco de tiza. Los vinos tintos y el jugo de toronja dominan el sabor, con la hierba dulce emergiendo a través del cuerpo rico y acaramelado del whisky. El final termina con más pomelo y manzana ácida.

Detalles de producción: Este lanzamiento fue una colaboración con nuestros amigos de Arette Tequila. Este lanzamiento comenzó como nuestra receta de Five Malt que se maduró durante 28 meses en una nueva barrica de roble americano con un carbonato n. ° 3. Se transfirió a una barrica de Tequila Arette para terminar por poco más de 10 meses.

Conozca el lanzamiento actual de Copperworks American Single Malt Whisky.