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Morimoto abre restaurante en MGM Resort en Las Vegas

Morimoto abre restaurante en MGM Resort en Las Vegas

Las Vegas tiene una merecida reputación de superar las expectativas. Recientemente, se agregó una joya muy grande a la alineación; otro más del Iron Chef Morimoto.

El chef Morimoto Masaharu, o conocido simplemente como Morimoto, ha abierto un lugar homónimo en el famoso MGM Grand. Es conocido por su estilo único de presentación de platos, y los lugareños y visitantes han esperado ansiosamente participar en sus creaciones preparadas por expertos.

Nuestra experiencia solo podría describirse como espectacular. Morimoto nos invitó a cenar en la mesa de Teppan mientras él y su personal de clase mundial dirigían una tarde épica. Morimoto explicó: “Siempre me ha inspirado el glamour de la ciudad y quería crear una experiencia para mis invitados. Siempre he querido venir a Las Vegas ”. Esta experiencia VIP fue acentuada por el presidente y director de operaciones de MGM Grand, Scott Sibella. “Damos la bienvenida oficialmente al chef Morimoto al MGM Grand. Esta adición a nuestras opciones culinarias ciertamente ha elevado nuestro resort y Las Vegas ”, dijo.

Entrar al lugar nos dejó sin aliento. La decoración es chic-moderna pero con un inconfundible homenaje a su tierra natal de Japón. Obras de arte japonesas, desde esculturas hasta pinturas, adornan las paredes. El bar, respaldado por una pared de flores de cerezo, atrajo nuestra atención hacia ese cóctel especial o una copa de vino.

Después de algunos cócteles especiales creados por su reconocido equipo de mixología, nos unimos a Morimoto en el Teppan Grill para vivir una experiencia que no olvidaremos pronto. Bromear con sus invitados y demostrar sus increíbles habilidades con el cuchillo mientras explicaba el primer plato fue una clase magistral de un Chef de hierro en multitarea. Nuestra primera delicia gastronómica de hamachi pastrami ahumado combinado con sake ahumado de Morimoto junmai daiginjo marcó el tono de la manera más perfecta. Seguía mejorando cuando Morimoto preparó un sabroso tartar de toro con seis condimentos diferentes y dashi de soja para mantener nuestro paladar con ganas de más.

¿Acabamos de ver lo que podría ser carne wagyu de grado A5? El Santo Grial puede estar a la mano. Morimoto ciertamente se entregó a lo grande. Mano presentada por el Chef de hierro él mismo, el sukiyaki japonés A5 con un huevo de gallina jadori perfectamente escalfado era la respuesta definitiva a cualquier oración gastronómica. Hay algunas cosas en este mundo de las que no te cansas, y el A5 asado a la parrilla de Morimoto es definitivamente una de ellas. Con los ojos bien abiertos y listos para ver lo que vendría después, vimos como Morimoto preparaba y sirvió otro plato clásico para nosotros, brochetas de carne de res wagyu japonesas A5 con wasabi recién rallado y chimichurri que se derretía en nuestra boca.

Un regalo del mar remató nuestros platos principales. Morimoto tenía razón en la tarea como siempre. Su arroz frito de salmón y ajo con lechuga iceberg y cebolleta no podría haber sido mejor forma de rematar esta parte de esta tarde gastronómica de Chef de hierro tarifa y estilo. El trazo de pincel final en esta obra de arte nos dio una selección muy dulce que tuvimos que complacer. Los postres de Morimoto fueron un final deliciosamente decadente para una comida deslumbrante. Una presentación visualmente sensacional con mango de coco, Selva Negra, pastel de queso soufflé frío, tarta de caramelo ardiente, mousse de tofu y donas nos hizo probarlos todos con gran asombro y aprecio.

Mirando el menú, no puedes equivocarte con nada aquí. Sin embargo, debe probar las selecciones de wagyu A5: el sukiyaki, el filet mignon y el rib-eye. Para las opciones que no son carne de res, la pechuga de pollo orgánico de corral y la chuleta de cordero orgánica de Colorado también son excelentes.

Morimoto tiene muchas otras opciones ya que el menú es variado y, por supuesto, perfectamente preparado. Un masala de langosta entera o el salmón real con espárragos frescos beurre blanc es una buena opción, así como un pargo bien braseado con curry tailandés, mejillones, plátano y frijoles marinos.

Morimoto Las Vegas ofrece un bar de sushi, mesas Teppan y un comedor principal para satisfacer cualquier estado de ánimo en el que se encuentre. Abierto de 5 a 10:30 p.m. Viernes y sábado, y de 17 a 22 h. De domingo a jueves, Morimoto es una parada obligada cada vez que se encuentra en Las Vegas. Después de todo, cenar con los coronados Chef de hierro es una posibilidad distinta.

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Morimoto abre el primer restaurante de Las Vegas

Masaharu Morimoto hizo su debut oficial en Las Vegas con Morimoto Las Vegas, ahora abierto en MGM Grand. El Strip de Las Vegas es oficialmente el hogar de Morimoto y su comida japonesa distintiva, desde las mejores creaciones de sushi del mundo hasta platos inolvidables que muestran la habilidad única del Iron Chef para fusionar los sabores orientales y occidentales. El restaurante ofrece tres experiencias gastronómicas distintas: barra de sushi, comedor principal y mesas Teppan, que definen la lujosa elevación de la cocina japonesa e introducen el primer y único menú a la plancha de hierro que Morimoto ofrece en su reconocida cartera de restaurantes.

"El destino trajo Morimoto Las Vegas a MGM Grand en un momento emocionante en el que la escena gastronómica de la ciudad está floreciendo", dice Morimoto. "Estoy continuamente inspirado por el glamour de Las Vegas y quería crear algo que no habíamos hecho antes con un espectáculo culinario estimulante, una cocina atrevida y deliciosas bebidas que mis invitados no olvidarán pronto".

El presidente y director de operaciones de MGM Grand, Scott Sibella, dice: “Queremos dar la bienvenida oficial al Chef Morimoto a MGM Grand. La incorporación de su restaurante a nuestro portafolio culinario ha elevado la escena gastronómica no solo en nuestro resort sino también en Las Vegas. Nos sentimos honrados de tenerlo como parte de nuestro equipo culinario y esperamos crear experiencias gastronómicas únicas en la vida en el destino gastronómico más nuevo de la ciudad ".

Morimoto utiliza su don natural de fusionar técnicas culinarias con ingredientes frescos de alta calidad, dando como resultado platos memorables que armonizan los sabores japoneses y occidentales. La extensa tarifa ofrece a los huéspedes una variedad de formas de disfrutar de la codiciada cocina en la que se conoce a Morimoto.

La primera experiencia Teppan del Iron Chef: Morimoto tiene una vista lujosa de Teppan al hacer uso de los mejores productos del mundo, elaborados por expertos destacados, lo que resulta en una experiencia de servicio de élite. Los huéspedes pueden maravillarse con el A-5 Japanese Wagyu asado a la parrilla sobre una cama de verduras frescas, lo que da como resultado un Sukiyaki refinado que se sirve junto con un huevo jadori escalfado suave para mojar. En las mesas de Teppan, los huéspedes seleccionan entre una variedad de platos a la carta, lo que les permite atender específicamente a sus paladares más exigentes.

Sushi Art: la habilidad que Morimoto usa para crear sushi legendario ocupa un lugar central con delicias deliciosas como el Soft Shell Crab Roll, un cangrejo de caparazón blando frito enrollado con espárragos, tobiko, aguacate, cebollín y rociado con una salsa picante. TheChef's Combination, que se convirtió en una sensación de Internet conocida como "Morimoto Stained Glass Rolls", combina varios ingredientes como tamago, atún, pepino, arroz y nori en una obra de arte impresionante y pintoresca.

Twisted Apps: Morimoto rinde homenaje a las culturas del mundo con una serie de audaces aperitivos como la pizza de atún, que equilibra perfectamente el sabor salado de las aceitunas y el alioli de anchoas con un jalapeño picante. La ensalada César Mizuhiki mezcla lechuga romana crujiente con salmón braseado y salpicaduras del aderezo César especial del chef y aceite de semilla de uva para una refrescante mezcla de verduras.

Luxe Entrées: Morimoto sirve creaciones originales de una manera accesible, lo que permite a los huéspedes explorar sabores que no han probado antes. El bacalao negro estofado con reducción de jengibre y soja ofrece una deliciosa introducción a los sabores ligeros y aireados de la cocina japonesa. El comensal más aventurero podría recurrir al Duck Duck Goose, que combina sopa de albóndigas de pato con arroz frito confitado de pato y compota de grosella espinosa para obtener un plato audaz y robusto.

Sweet Temptations: la espectacularidad de Morimoto brilla a través de sus postres, incluida la tarta de chocolate con caramelo salado ardiente, donde una esfera de sorbete de chocolate amargo, malvavisco, ganache de caramelo salado y ron especiado se enciende en llamas junto a la mesa en un final resplandeciente de la comida.

Proyectado por la firma de diseño Glamorous, Morimoto Las Vegas refleja un ambiente de comedor moderno y elegante compensado con obras de arte japonesas. Diversos espacios están salpicados de atractivos elementos de diseño, como la pared de cerezos en flor detrás de la barra y exquisitas fotografías del presidente y director representante de Glamorous, Yasumichi Morita, sobre las mesas de Teppan. Las características artísticas adicionales incluyen:

La estatua de Morimoto Rope: mientras beben cócteles antes de la comida en el salón de Morimoto Las Vegas, los huéspedes pueden contemplar un busto de Morimoto de tamaño natural compuesto por cuerdas rojas y blancas elaboradas por el aclamado escultor brasileño Mozart Guerra.

La sala de tallado de vidrio: separando las mesas Teppan del comedor principal hay una sala acristalada que muestra una variedad de cortes de carne prestigiosos como el japonés A-5 Wagyu y el Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Los huéspedes pueden ver cómo los chefs expertos tallan las mejores y más frescas selecciones de carne de res justo ante sus ojos.

Sushi Wall: detrás de la barra de sushi del restaurante se alza un mosaico en blanco y negro que muestra el simbolismo tradicional japonés de una manera moderna y estilizada.

Las bebidas de Morimoto Las Vegas ofrecen bebidas refinadas enraizadas en licores japoneses e inspiradas en el ambiente glamoroso del restaurante.

Sakes añejos: al igual que disfrutar de un buen vino o whisky, los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar del sake añejo de la etiqueta creada por Morimoto, incluido el Koshu añejado de 10 años con notas aromáticas de castaña y malta de las tierras altas con un final de crema de nueces. Morimoto Las Vegas también ofrece una completa selección de sake y shochu que se pueden pedir individualmente o en un vuelo de degustación.

Cócteles inspirados en Las Vegas: los cócteles, como el de Las Vegas Meets Japan, que mezclan vodka con sake nigori y terminan con un arbusto de lavanda, se elaboran a partir de licores japoneses dentro de un contexto de mixología estadounidense. Otras creaciones de cócteles de Morimoto exclusivas de MGM Grand incluyen Las Vegas Fizz, una cautivadora mezcla de ginebra, tuaca, cava, moras y limón, y el Fool Me Once que fuma hibisco y granos de pimienta rosa para obtener un aroma poderoso complementado con una suave mezcla de mugi shochu y amaro.

Once in a Century Bottle: Decanters of Louis XIII dé Remy Martin en Morimoto Las Vegas muestran las generaciones de maestros bodegueros y las décadas de artesanía necesarias para crear el legendario coñac. Disponible en vertidos de media onza, onza completa y 2 onzas, el espirituoso raro y célebre presenta un final lujoso para una velada memorable.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Morimoto abre el primer restaurante de Las Vegas

Masaharu Morimoto hizo su debut oficial en Las Vegas con Morimoto Las Vegas, ahora abierto en MGM Grand. El Strip de Las Vegas es el hogar oficial de Morimoto y su comida japonesa distintiva, desde las mejores creaciones de sushi del mundo hasta platos inolvidables que muestran la capacidad única del Iron Chef para fusionar los sabores orientales y occidentales. El restaurante ofrece tres experiencias gastronómicas distintas: barra de sushi, comedor principal y mesas Teppan, que definen la lujosa elevación de la cocina japonesa e introducen el primer y único menú a la plancha de hierro que Morimoto ofrece en su reconocida cartera de restaurantes.

"El destino llevó Morimoto Las Vegas a MGM Grand en un momento emocionante en el que la escena gastronómica de la ciudad está floreciendo", dice Morimoto. "Estoy continuamente inspirado por el glamour de Las Vegas y quería crear algo que no habíamos hecho antes con un espectáculo culinario estimulante, una cocina atrevida y deliciosas bebidas que mis invitados no olvidarán pronto".

El presidente y director de operaciones de MGM Grand, Scott Sibella, dice: “Queremos dar la bienvenida oficial al Chef Morimoto a MGM Grand. La incorporación de su restaurante a nuestro portafolio culinario ha elevado la escena gastronómica no solo en nuestro resort sino también en Las Vegas. Nos sentimos honrados de tenerlo como parte de nuestro equipo culinario y esperamos crear experiencias gastronómicas únicas en la vida en el destino gastronómico más nuevo de la ciudad ".

Morimoto utiliza su don natural de fusionar técnicas culinarias con ingredientes frescos de alta calidad, dando como resultado platos memorables que armonizan los sabores japoneses y occidentales. La extensa tarifa ofrece a los huéspedes una variedad de formas de disfrutar de la codiciada cocina en la que se conoce a Morimoto.

La primera experiencia Teppan del Iron Chef: Morimoto tiene una vista lujosa de Teppan al hacer uso de los mejores productos del mundo, elaborados por expertos destacados, lo que resulta en una experiencia de servicio de élite. Los huéspedes pueden maravillarse con el A-5 Japanese Wagyu asado a la parrilla sobre una cama de verduras frescas, lo que da como resultado un Sukiyaki refinado que se sirve junto con un huevo jadori escalfado suave para mojar. En las mesas de Teppan, los huéspedes seleccionan entre una variedad de platos a la carta, lo que les permite atender específicamente a sus paladares más exigentes.

Sushi Art: la habilidad que Morimoto usa para crear sushi legendario ocupa un lugar central con delicias deliciosas como el Soft Shell Crab Roll, un cangrejo de caparazón blando frito enrollado con espárragos, tobiko, aguacate, cebollín y rociado con una salsa picante. TheChef's Combination, que se convirtió en una sensación de Internet conocida como "Morimoto Stained Glass Rolls", combina varios ingredientes como tamago, atún, pepino, arroz y nori en una obra de arte impresionante y pintoresca.

Twisted Apps: Morimoto rinde homenaje a las culturas del mundo con una serie de audaces aperitivos como la pizza de atún, que equilibra perfectamente el sabor salado de las aceitunas y el alioli de anchoas con un jalapeño picante. La ensalada César Mizuhiki mezcla lechuga romana crujiente con salmón braseado y salpicaduras del aderezo César especial del chef y aceite de semilla de uva para una refrescante mezcla de verduras.

Luxe Entrées: Morimoto sirve creaciones originales de una manera accesible, lo que permite a los huéspedes explorar sabores que no han probado antes. El bacalao negro estofado con reducción de jengibre y soja ofrece una deliciosa introducción a los sabores ligeros y aireados de la cocina japonesa. El comensal más aventurero podría recurrir al Duck Duck Goose, que combina sopa de albóndigas de pato con arroz frito confitado de pato y compota de grosella espinosa para obtener un plato audaz y robusto.

Sweet Temptations: la espectacularidad de Morimoto brilla a través de sus postres, incluida la tarta de chocolate con caramelo salado ardiente, donde una esfera de sorbete de chocolate amargo, malvavisco, ganache de caramelo salado y ron especiado se enciende en llamas junto a la mesa en un final resplandeciente de la comida.

Proyectado por la firma de diseño Glamorous, Morimoto Las Vegas refleja un ambiente de comedor moderno y elegante compensado con obras de arte japonesas. Diversos espacios están salpicados de atractivos elementos de diseño, como la pared de cerezos en flor detrás de la barra y exquisitas fotografías del presidente y director representante de Glamorous, Yasumichi Morita, sobre las mesas de Teppan. Las características artísticas adicionales incluyen:

La estatua de Morimoto Rope: mientras beben cócteles antes de la comida en el salón de Morimoto Las Vegas, los huéspedes pueden contemplar un busto de Morimoto de tamaño natural compuesto por cuerdas rojas y blancas elaboradas por el aclamado escultor brasileño Mozart Guerra.

La sala de tallado de vidrio: separando las mesas Teppan del comedor principal hay una sala acristalada que muestra una variedad de cortes de carne prestigiosos como el japonés A-5 Wagyu y el Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Los huéspedes pueden ver cómo los chefs expertos tallan las mejores y más frescas selecciones de carne de res justo ante sus ojos.

Sushi Wall: detrás de la barra de sushi del restaurante se alza un mosaico en blanco y negro que muestra el simbolismo tradicional japonés con un estilo moderno y estilizado.

Las bebidas de Morimoto Las Vegas ofrecen bebidas refinadas enraizadas en licores japoneses e inspiradas en el ambiente glamoroso del restaurante.

Sakes añejos: al igual que disfrutar de un buen vino o whisky, los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar del sake añejo de la etiqueta creada por Morimoto, que incluye el Koshu añejado de 10 años con notas aromáticas de castaña y malta de las tierras altas con un acabado de crema de nueces. Morimoto Las Vegas también ofrece una completa selección de sake y shochu que se pueden pedir individualmente o en un vuelo de degustación.

Cócteles inspirados en Las Vegas: los cócteles, como Las Vegas Meets Japan, que mezclan vodka con sake nigori y terminan con un arbusto de lavanda, se elaboran a partir de licores japoneses dentro de un contexto de mixología estadounidense. Otras creaciones de cócteles de Morimoto exclusivas de MGM Grand incluyen Las Vegas Fizz, una cautivadora mezcla de ginebra, tuaca, cava, moras y limón, y el Fool Me Once que fuma hibisco y granos de pimienta rosa para obtener un aroma poderoso complementado con una suave mezcla de mugi shochu y amaro.

Once in a Century Bottle: Decanters of Louis XIII dé Remy Martin en Morimoto Las Vegas muestran las generaciones de maestros bodegueros y las décadas de artesanía necesarias para crear el legendario coñac. Disponible en vertidos de media onza, onza completa y 2 onzas, el espirituoso raro y célebre presenta un final lujoso para una velada memorable.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Morimoto abre el primer restaurante de Las Vegas

Masaharu Morimoto hizo su debut oficial en Las Vegas con Morimoto Las Vegas, ahora abierto en MGM Grand. El Strip de Las Vegas es oficialmente el hogar de Morimoto y su comida japonesa distintiva, desde las mejores creaciones de sushi del mundo hasta platos inolvidables que muestran la habilidad única del Iron Chef para fusionar los sabores orientales y occidentales. El restaurante ofrece tres experiencias gastronómicas distintas: barra de sushi, comedor principal y mesas Teppan, que definen la lujosa elevación de la cocina japonesa e introducen el primer y único menú de plancha de hierro que Morimoto ofrece en su reconocida cartera de restaurantes.

"El destino trajo Morimoto Las Vegas a MGM Grand en un momento emocionante en el que la escena gastronómica de la ciudad está floreciendo", dice Morimoto. "Estoy continuamente inspirado por el glamour de Las Vegas y quería crear algo que no habíamos hecho antes con un espectáculo culinario estimulante, una cocina atrevida y deliciosas bebidas que mis invitados no olvidarán pronto".

El presidente y director de operaciones de MGM Grand, Scott Sibella, dice: “Queremos dar la bienvenida oficial al Chef Morimoto a MGM Grand. La incorporación de su restaurante a nuestro portafolio culinario ha elevado la escena gastronómica no solo en nuestro resort sino también en Las Vegas. Nos sentimos honrados de tenerlo como parte de nuestro equipo culinario y esperamos crear experiencias gastronómicas únicas en la vida en el destino gastronómico más nuevo de la ciudad ".

Morimoto utiliza su don natural de fusionar técnicas culinarias con ingredientes frescos de alta calidad, dando como resultado platos memorables que armonizan los sabores japoneses y occidentales. La extensa tarifa ofrece a los huéspedes una variedad de formas de disfrutar de la codiciada cocina en la que se conoce a Morimoto.

La primera experiencia Teppan del Iron Chef: Morimoto tiene una vista lujosa de Teppan al hacer uso de los mejores productos del mundo, elaborados por expertos destacados, lo que resulta en una experiencia de servicio de élite. Los huéspedes pueden maravillarse con el A-5 Japanese Wagyu asado a la parrilla sobre una cama de verduras frescas, lo que da como resultado un Sukiyaki refinado que se sirve junto con un huevo jadori escalfado suave para mojar. En las mesas de Teppan, los huéspedes seleccionan entre una variedad de platos a la carta, lo que les permite atender específicamente a sus paladares más exigentes.

Sushi Art: la habilidad que Morimoto usa para crear sushi legendario ocupa un lugar central con delicias deliciosas como el Soft Shell Crab Roll, un cangrejo de caparazón blando frito enrollado con espárragos, tobiko, aguacate, cebollín y rociado con una salsa picante. TheChef's Combination, que se convirtió en una sensación de Internet conocida como "Morimoto Stained Glass Rolls", combina varios ingredientes como tamago, atún, pepino, arroz y nori en una obra de arte impresionante y pintoresca.

Twisted Apps: Morimoto rinde homenaje a las culturas del mundo con una serie de audaces aperitivos como la pizza de atún, que equilibra perfectamente el sabor salado de las aceitunas y el alioli de anchoas con un jalapeño picante. La ensalada César Mizuhiki mezcla lechuga romana crujiente con salmón braseado y salpicaduras del aderezo César especial del chef y aceite de semilla de uva para una refrescante mezcla de verduras.

Luxe Entrées: Morimoto sirve creaciones originales de una manera accesible, lo que permite a los huéspedes explorar sabores que no han probado antes. El bacalao negro estofado con reducción de jengibre y soja ofrece una deliciosa introducción a los sabores ligeros y aireados de la cocina japonesa. El comensal más aventurero podría recurrir al Duck Duck Goose, que combina sopa de albóndigas de pato con arroz frito confitado de pato y compota de grosella espinosa para obtener un plato audaz y robusto.

Sweet Temptations: la espectacularidad de Morimoto brilla a través de sus postres, incluida la tarta de chocolate con caramelo salado ardiente, donde una esfera de sorbete de chocolate amargo, malvavisco, ganache de caramelo salado y ron especiado se enciende en llamas junto a la mesa en un final resplandeciente de la comida.

Proyectado por la firma de diseño Glamorous, Morimoto Las Vegas refleja un ambiente de comedor moderno y elegante compensado con obras de arte japonesas. Diversos espacios están salpicados de atractivos elementos de diseño, como la pared de cerezos en flor detrás de la barra y exquisitas fotografías del presidente y director representante de Glamorous, Yasumichi Morita, sobre las mesas de Teppan. Las características artísticas adicionales incluyen:

La estatua de Morimoto Rope: mientras beben cócteles antes de la comida en el salón de Morimoto Las Vegas, los huéspedes pueden contemplar un busto de Morimoto de tamaño natural compuesto por cuerdas rojas y blancas elaboradas por el aclamado escultor brasileño Mozart Guerra.

La sala de tallado de vidrio: separando las mesas Teppan del comedor principal hay una sala acristalada que muestra una variedad de cortes de carne prestigiosos como el japonés A-5 Wagyu y el Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Los huéspedes pueden ver cómo los chefs expertos tallan las mejores y más frescas selecciones de carne de res justo ante sus ojos.

Sushi Wall: detrás de la barra de sushi del restaurante se alza un mosaico en blanco y negro que muestra el simbolismo tradicional japonés con un estilo moderno y estilizado.

Las bebidas de Morimoto Las Vegas ofrecen bebidas refinadas enraizadas en licores japoneses e inspiradas en el ambiente glamoroso del restaurante.

Sakes añejos: al igual que disfrutar de un buen vino o whisky, los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar del sake añejo de la etiqueta creada por Morimoto, que incluye el Koshu añejado de 10 años con notas aromáticas de castaña y malta de las tierras altas con un acabado de crema de nueces. Morimoto Las Vegas también cuenta con una completa selección de sake y shochu que se pueden pedir individualmente o en un vuelo de degustación.

Cócteles inspirados en Las Vegas: los cócteles, como Las Vegas Meets Japan, que mezclan vodka con sake nigori y terminan con un arbusto de lavanda, se elaboran a partir de licores japoneses dentro de un contexto de mixología estadounidense. Otras creaciones de cócteles de Morimoto exclusivas de MGM Grand incluyen Las Vegas Fizz, una cautivadora mezcla de ginebra, tuaca, cava, moras y limón, y el Fool Me Once que fuma hibisco y granos de pimienta rosa para obtener un aroma poderoso complementado con una suave mezcla de mugi shochu y amaro.

Once in a Century Bottle: Decanters of Louis XIII dé Remy Martin en Morimoto Las Vegas muestran las generaciones de maestros bodegueros y las décadas de artesanía necesarias para crear el legendario coñac. Disponible en vertidos de media onza, onza completa y 2 onzas, el espirituoso raro y célebre presenta un final lujoso para una velada memorable.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Morimoto abre el primer restaurante de Las Vegas

Masaharu Morimoto hizo su debut oficial en Las Vegas con Morimoto Las Vegas, ahora abierto en MGM Grand. El Strip de Las Vegas es el hogar oficial de Morimoto y su comida japonesa distintiva, desde las mejores creaciones de sushi del mundo hasta platos inolvidables que muestran la capacidad única del Iron Chef para fusionar los sabores orientales y occidentales. El restaurante ofrece tres experiencias gastronómicas distintas: barra de sushi, comedor principal y mesas Teppan, que definen la lujosa elevación de la cocina japonesa e introducen el primer y único menú a la plancha de hierro que Morimoto ofrece en su reconocida cartera de restaurantes.

"El destino llevó Morimoto Las Vegas a MGM Grand en un momento emocionante en el que la escena gastronómica de la ciudad está floreciendo", dice Morimoto. "Estoy continuamente inspirado por el glamour de Las Vegas y quería crear algo que no habíamos hecho antes con un espectáculo culinario estimulante, una cocina atrevida y deliciosas bebidas que mis invitados no olvidarán pronto".

El presidente y director de operaciones de MGM Grand, Scott Sibella, dice: “Queremos dar la bienvenida oficial al Chef Morimoto a MGM Grand. La incorporación de su restaurante a nuestro portafolio culinario ha elevado la escena gastronómica no solo en nuestro resort sino también en Las Vegas. Nos sentimos honrados de tenerlo como parte de nuestro equipo culinario y esperamos crear experiencias gastronómicas únicas en la vida en el destino gastronómico más nuevo de la ciudad ".

Morimoto utiliza su don natural de fusionar técnicas culinarias con ingredientes frescos de alta calidad, dando como resultado platos memorables que armonizan los sabores japoneses y occidentales. La extensa tarifa ofrece a los huéspedes una variedad de formas de disfrutar de la codiciada cocina en la que se conoce a Morimoto.

La primera experiencia Teppan del Iron Chef: Morimoto tiene una vista lujosa de Teppan al hacer uso de los mejores productos del mundo, elaborados por expertos destacados, lo que resulta en una experiencia de servicio de élite. Los huéspedes pueden maravillarse con el A-5 Japanese Wagyu asado a la parrilla sobre una cama de verduras frescas, lo que da como resultado un Sukiyaki refinado que se sirve junto con un huevo jadori escalfado suave para mojar. En las mesas de Teppan, los huéspedes seleccionan entre una variedad de platos a la carta, lo que les permite atender específicamente a sus paladares más exigentes.

Sushi Art: la habilidad que Morimoto usa para crear sushi legendario ocupa un lugar central con delicias deliciosas como el Soft Shell Crab Roll, un cangrejo de caparazón blando frito enrollado con espárragos, tobiko, aguacate, cebollín y rociado con una salsa picante. TheChef's Combination, que se convirtió en una sensación de Internet conocida como "Morimoto Stained Glass Rolls", combina varios ingredientes como tamago, atún, pepino, arroz y nori en una obra de arte impresionante y pintoresca.

Twisted Apps: Morimoto rinde homenaje a las culturas del mundo con una serie de audaces aperitivos como la pizza de atún, que equilibra perfectamente el sabor salado de las aceitunas y el alioli de anchoas con un jalapeño picante. La ensalada César Mizuhiki mezcla lechuga romana crujiente con salmón braseado y salpicaduras del aderezo César especial del chef y aceite de semilla de uva para una refrescante mezcla de verduras.

Luxe Entrées: Morimoto sirve creaciones originales de una manera accesible, lo que permite a los huéspedes explorar sabores que no han probado antes. El bacalao negro estofado con reducción de jengibre y soja ofrece una deliciosa introducción a los sabores ligeros y aireados de la cocina japonesa. El comensal más aventurero podría recurrir al Duck Duck Goose, que combina sopa de albóndigas de pato con arroz frito confitado de pato y compota de grosella espinosa para obtener un plato audaz y robusto.

Sweet Temptations: la espectacularidad de Morimoto brilla a través de sus postres, incluida la tarta de chocolate con caramelo salado ardiente, donde una esfera de sorbete de chocolate amargo, malvavisco, ganache de caramelo salado y ron especiado se enciende en llamas junto a la mesa en un final resplandeciente de la comida.

Proyectado por la firma de diseño Glamorous, Morimoto Las Vegas refleja un ambiente de comedor moderno y elegante compensado con obras de arte japonesas. Diversos espacios están salpicados de atractivos elementos de diseño, como la pared de cerezos en flor detrás de la barra y fotografías exquisitas del presidente y director representante de Glamorous, Yasumichi Morita, sobre las mesas de Teppan. Las características artísticas adicionales incluyen:

La estatua de Morimoto Rope: mientras beben cócteles antes de la comida en el salón de Morimoto Las Vegas, los huéspedes pueden contemplar un busto de Morimoto de tamaño natural compuesto por cuerdas rojas y blancas elaboradas por el aclamado escultor brasileño Mozart Guerra.

La sala de tallado de vidrio: separando las mesas Teppan del comedor principal hay una sala acristalada que muestra una variedad de cortes de carne prestigiosos como el japonés A-5 Wagyu y el Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Los huéspedes pueden ver cómo los chefs expertos tallan las mejores y más frescas selecciones de carne frente a sus ojos.

Sushi Wall: detrás de la barra de sushi del restaurante se alza un mosaico en blanco y negro que muestra el simbolismo tradicional japonés de una manera moderna y estilizada.

Las bebidas de Morimoto Las Vegas ofrecen bebidas refinadas enraizadas en licores japoneses e inspiradas en el ambiente glamoroso del restaurante.

Sakes añejos: al igual que disfrutar de un buen vino o whisky, los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar del sake añejo de la etiqueta creada por Morimoto, incluido el Koshu añejado de 10 años con notas aromáticas de castaña y malta de las tierras altas con un final de crema de nueces. Morimoto Las Vegas también cuenta con una completa selección de sake y shochu que se pueden pedir individualmente o en un vuelo de degustación.

Cócteles inspirados en Las Vegas: los cócteles, como el de Las Vegas Meets Japan, que mezclan vodka con sake nigori y terminan con un arbusto de lavanda, se elaboran a partir de licores japoneses dentro de un contexto de mixología estadounidense. Otras creaciones de cócteles de Morimoto exclusivas de MGM Grand incluyen Las Vegas Fizz, un brebaje cautivador de ginebra, tuaca, cava, moras y limón, y el Fool Me Once que fuma hibisco y granos de pimienta rosa para un aroma poderoso complementado con una suave mezcla de mugi shochu y amaro.

Once in a Century Bottle: Decanters of Louis XIII dé Remy Martin en Morimoto Las Vegas muestran las generaciones de maestros bodegueros y las décadas de artesanía necesarias para crear el legendario coñac. Disponible en vertidos de media onza, onza completa y 2 onzas, el espirituoso raro y célebre presenta un final lujoso para una velada memorable.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Morimoto abre el primer restaurante de Las Vegas

Masaharu Morimoto hizo su debut oficial en Las Vegas con Morimoto Las Vegas, ahora abierto en MGM Grand. El Strip de Las Vegas es el hogar oficial de Morimoto y su comida japonesa distintiva, desde las mejores creaciones de sushi del mundo hasta platos inolvidables que muestran la habilidad única del Iron Chef para fusionar los sabores orientales y occidentales. El restaurante ofrece tres experiencias gastronómicas distintas: barra de sushi, comedor principal y mesas Teppan, que definen la lujosa elevación de la cocina japonesa e introducen el primer y único menú a la plancha de hierro que Morimoto ofrece en su reconocida cartera de restaurantes.

"El destino trajo Morimoto Las Vegas a MGM Grand en un momento emocionante en el que la escena gastronómica de la ciudad está floreciendo", dice Morimoto. “I’m continually inspired by Las Vegas’ glamour and wanted to create something we haven’t done before with a stimulating culinary show, bold cuisine, and delicious drinks that my guests will not soon forget.”

MGM Grand President and COO Scott Sibella says, “We want to officially welcome Chef Morimoto to MGM Grand. The addition of his restaurant to our culinary portfolio has elevated the dining scene not only at our resort but within Las Vegas. We are honored to have him as part of our culinary team and look forward to creating once-in-a-lifetime dining experiences at the city’s newest dining destination.”

Morimoto uses his natural gift of fusing culinary techniques with high quality, fresh ingredients, resulting in memorable dishes that harmonize Japanese and Western flavors. The extensive fare offers guests a variety of ways to indulge in the sought-after cuisine in which Morimoto is known.

The Iron Chef’s First Teppan Experience—Morimoto takes a luxurious view on Teppan by making use of the world’s finest products, crafted by preeminent experts, resulting in an elite service experience. Guests can marvel as A-5 Japanese Wagyu is grilled on a bed of fresh vegetables resulting in a refined Sukiyaki served alongside a soft-poached jadori egg for dipping. At the Teppan tables, guests select from a variety of a la carte items, allowing them to cater specifically to their discerning palates.

Sushi Art—The skill Morimoto uses to create legendary sushi takes center stage with mouth-watering delights such as the Soft Shell Crab Roll, a deep fried soft shell crab rolled with asparagus, tobiko, avocado, scallion and drizzled with a spicy sauce. TheChef’s Combination, which became an internet sensation known as “Morimoto Stained Glass Rolls,” combines various ingredients such as tamago, tuna, cucumber, rice and nori into a stunning and picturesque work-of-art.

Twisted Apps—Morimoto pays homage to world cultures with a series of bold appetizers such as the Tuna Pizza, which perfectly balances the saltiness of olives and anchovy aioli with a spicy jalapeño. The Mizuhiki Caesar Salad tosses crisp romaine lettuce with seared salmon and splashes of the chef’s special Caesar dressing and grapeseed oil for a refreshing mix of greens.

Luxe Entrées—Morimoto serves original creations in an approachable fashion allowing guests to explore flavors they haven’t tried before. The Braised Black Cod with ginger-soy reduction offers a delicious introduction to the light and airy flavors of the Japanese kitchen. The more adventurous diner might turn to the Duck Duck Goose that marries duck meatball soup with duck confit fried rice and gooseberry compote for a bold, robust dish.

Sweet Temptations—The showmanship of Morimoto shines through his desserts including the Fiery Salty Caramel Chocolate Tart where a sphere of dark chocolate sorbet, marshmallow, salty caramel ganache and spiced rum is lit ablaze tableside in a glowing end to the meal.

Envisioned by design firm Glamorous, Morimoto Las Vegas reflects a modern and chic dining environment offset with Japanese artwork. Diverse spaces are punctuated with compelling design elements, such as the cherry blossom wall behind the bar and exquisite photographs by Glamorous President and Representative Director Yasumichi Morita, above the Teppan tables. Additional artistic features include:

The Morimoto Rope Statue—While sipping cocktails before the meal in Morimoto Las Vegas’ lounge, guests can gaze at a life-sized bust of Morimoto composed of red and white ropes crafted by acclaimed Brazilian sculptor Mozart Guerra.

The Glass Carving Room—Separating the Teppan tables from the main dining room is a glass-enclosed room displaying a variety of prestigious cuts of meat such as Japanese A-5 Wagyu and Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Guests can watch as skilled chefs carve the finest and freshest beef selections right before their eyes.

Sushi Wall—Towering behind the restaurant’s sushi bar is a black-and-white mosaic showcasing traditional Japanese symbolism in a modern stylized fashion.

Morimoto Las Vegas’ beverages deliver refined libations rooted in Japanese spirits and inspired by the restaurant’s glamorous setting.

Aged Sakes—Just like enjoying a fine wine or whiskey, guests have the opportunity to enjoy the aged sake from the label created by Morimoto including the 10-year aged Koshu boasting aromatic notes of chestnut and highland malt with a walnut cream finish. Morimoto Las Vegas also features a thorough selection of sake and shochu that can be ordered individually or in a tasting flight.

Vegas-Inspired Cocktails—Cocktails, such as the Las Vegas Meets Japan, blending vodka with nigori sake and finished with a lavender shrub, are built from Japanese spirits within an American mixology context. Other Morimoto cocktail creations exclusive to MGM Grand include the Las Vegas Fizz, a captivating concoction of gin, tuaca, cava, blackberries, and lemon, and the Fool Me Once that smokes hibiscus and pink peppercorns for a powerful aroma complemented by a smooth mixture of mugi shochu and amaro.

Once in a Century Bottle—Decanters of Louis XIII dé Remy Martin at Morimoto Las Vegas showcase the generations of cellar masters and the decades of craftsmanship necessary to create the legendary cognac. Available in half ounce, full ounce and 2-ounce pours, the rare and celebrated spirit presents a lavish ending to a memorable evening.

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Las noticias y la información presentadas en este comunicado no han sido corroboradas por FSR, Food News Media o Journalistic, Inc.


Morimoto Opens First Las Vegas Restaurant

Masaharu Morimoto made his official Las Vegas debut with Morimoto Las Vegas, now open at MGM Grand. The Las Vegas Strip is officially home to Morimoto and his distinctive Japanese fare from the world’s finest sushi creations to unforgettable dishes that showcase the Iron Chef’s unique ability to meld Eastern and Western flavors. The restaurant offers three distinct dining experiences: sushi bar, main dining room and Teppan tables, defining the luxurious elevation of Japanese cuisine and introducing the first and only iron griddle menu Morimoto offers in his renowned restaurant portfolio.

“Fate brought Morimoto Las Vegas to MGM Grand at an exciting time when the city’s dining scene is flourishing,” says Morimoto. “I’m continually inspired by Las Vegas’ glamour and wanted to create something we haven’t done before with a stimulating culinary show, bold cuisine, and delicious drinks that my guests will not soon forget.”

MGM Grand President and COO Scott Sibella says, “We want to officially welcome Chef Morimoto to MGM Grand. The addition of his restaurant to our culinary portfolio has elevated the dining scene not only at our resort but within Las Vegas. We are honored to have him as part of our culinary team and look forward to creating once-in-a-lifetime dining experiences at the city’s newest dining destination.”

Morimoto uses his natural gift of fusing culinary techniques with high quality, fresh ingredients, resulting in memorable dishes that harmonize Japanese and Western flavors. The extensive fare offers guests a variety of ways to indulge in the sought-after cuisine in which Morimoto is known.

The Iron Chef’s First Teppan Experience—Morimoto takes a luxurious view on Teppan by making use of the world’s finest products, crafted by preeminent experts, resulting in an elite service experience. Guests can marvel as A-5 Japanese Wagyu is grilled on a bed of fresh vegetables resulting in a refined Sukiyaki served alongside a soft-poached jadori egg for dipping. At the Teppan tables, guests select from a variety of a la carte items, allowing them to cater specifically to their discerning palates.

Sushi Art—The skill Morimoto uses to create legendary sushi takes center stage with mouth-watering delights such as the Soft Shell Crab Roll, a deep fried soft shell crab rolled with asparagus, tobiko, avocado, scallion and drizzled with a spicy sauce. TheChef’s Combination, which became an internet sensation known as “Morimoto Stained Glass Rolls,” combines various ingredients such as tamago, tuna, cucumber, rice and nori into a stunning and picturesque work-of-art.

Twisted Apps—Morimoto pays homage to world cultures with a series of bold appetizers such as the Tuna Pizza, which perfectly balances the saltiness of olives and anchovy aioli with a spicy jalapeño. The Mizuhiki Caesar Salad tosses crisp romaine lettuce with seared salmon and splashes of the chef’s special Caesar dressing and grapeseed oil for a refreshing mix of greens.

Luxe Entrées—Morimoto serves original creations in an approachable fashion allowing guests to explore flavors they haven’t tried before. The Braised Black Cod with ginger-soy reduction offers a delicious introduction to the light and airy flavors of the Japanese kitchen. The more adventurous diner might turn to the Duck Duck Goose that marries duck meatball soup with duck confit fried rice and gooseberry compote for a bold, robust dish.

Sweet Temptations—The showmanship of Morimoto shines through his desserts including the Fiery Salty Caramel Chocolate Tart where a sphere of dark chocolate sorbet, marshmallow, salty caramel ganache and spiced rum is lit ablaze tableside in a glowing end to the meal.

Envisioned by design firm Glamorous, Morimoto Las Vegas reflects a modern and chic dining environment offset with Japanese artwork. Diverse spaces are punctuated with compelling design elements, such as the cherry blossom wall behind the bar and exquisite photographs by Glamorous President and Representative Director Yasumichi Morita, above the Teppan tables. Additional artistic features include:

The Morimoto Rope Statue—While sipping cocktails before the meal in Morimoto Las Vegas’ lounge, guests can gaze at a life-sized bust of Morimoto composed of red and white ropes crafted by acclaimed Brazilian sculptor Mozart Guerra.

The Glass Carving Room—Separating the Teppan tables from the main dining room is a glass-enclosed room displaying a variety of prestigious cuts of meat such as Japanese A-5 Wagyu and Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Guests can watch as skilled chefs carve the finest and freshest beef selections right before their eyes.

Sushi Wall—Towering behind the restaurant’s sushi bar is a black-and-white mosaic showcasing traditional Japanese symbolism in a modern stylized fashion.

Morimoto Las Vegas’ beverages deliver refined libations rooted in Japanese spirits and inspired by the restaurant’s glamorous setting.

Aged Sakes—Just like enjoying a fine wine or whiskey, guests have the opportunity to enjoy the aged sake from the label created by Morimoto including the 10-year aged Koshu boasting aromatic notes of chestnut and highland malt with a walnut cream finish. Morimoto Las Vegas also features a thorough selection of sake and shochu that can be ordered individually or in a tasting flight.

Vegas-Inspired Cocktails—Cocktails, such as the Las Vegas Meets Japan, blending vodka with nigori sake and finished with a lavender shrub, are built from Japanese spirits within an American mixology context. Other Morimoto cocktail creations exclusive to MGM Grand include the Las Vegas Fizz, a captivating concoction of gin, tuaca, cava, blackberries, and lemon, and the Fool Me Once that smokes hibiscus and pink peppercorns for a powerful aroma complemented by a smooth mixture of mugi shochu and amaro.

Once in a Century Bottle—Decanters of Louis XIII dé Remy Martin at Morimoto Las Vegas showcase the generations of cellar masters and the decades of craftsmanship necessary to create the legendary cognac. Available in half ounce, full ounce and 2-ounce pours, the rare and celebrated spirit presents a lavish ending to a memorable evening.

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Morimoto Opens First Las Vegas Restaurant

Masaharu Morimoto made his official Las Vegas debut with Morimoto Las Vegas, now open at MGM Grand. The Las Vegas Strip is officially home to Morimoto and his distinctive Japanese fare from the world’s finest sushi creations to unforgettable dishes that showcase the Iron Chef’s unique ability to meld Eastern and Western flavors. The restaurant offers three distinct dining experiences: sushi bar, main dining room and Teppan tables, defining the luxurious elevation of Japanese cuisine and introducing the first and only iron griddle menu Morimoto offers in his renowned restaurant portfolio.

“Fate brought Morimoto Las Vegas to MGM Grand at an exciting time when the city’s dining scene is flourishing,” says Morimoto. “I’m continually inspired by Las Vegas’ glamour and wanted to create something we haven’t done before with a stimulating culinary show, bold cuisine, and delicious drinks that my guests will not soon forget.”

MGM Grand President and COO Scott Sibella says, “We want to officially welcome Chef Morimoto to MGM Grand. The addition of his restaurant to our culinary portfolio has elevated the dining scene not only at our resort but within Las Vegas. We are honored to have him as part of our culinary team and look forward to creating once-in-a-lifetime dining experiences at the city’s newest dining destination.”

Morimoto uses his natural gift of fusing culinary techniques with high quality, fresh ingredients, resulting in memorable dishes that harmonize Japanese and Western flavors. The extensive fare offers guests a variety of ways to indulge in the sought-after cuisine in which Morimoto is known.

The Iron Chef’s First Teppan Experience—Morimoto takes a luxurious view on Teppan by making use of the world’s finest products, crafted by preeminent experts, resulting in an elite service experience. Guests can marvel as A-5 Japanese Wagyu is grilled on a bed of fresh vegetables resulting in a refined Sukiyaki served alongside a soft-poached jadori egg for dipping. At the Teppan tables, guests select from a variety of a la carte items, allowing them to cater specifically to their discerning palates.

Sushi Art—The skill Morimoto uses to create legendary sushi takes center stage with mouth-watering delights such as the Soft Shell Crab Roll, a deep fried soft shell crab rolled with asparagus, tobiko, avocado, scallion and drizzled with a spicy sauce. TheChef’s Combination, which became an internet sensation known as “Morimoto Stained Glass Rolls,” combines various ingredients such as tamago, tuna, cucumber, rice and nori into a stunning and picturesque work-of-art.

Twisted Apps—Morimoto pays homage to world cultures with a series of bold appetizers such as the Tuna Pizza, which perfectly balances the saltiness of olives and anchovy aioli with a spicy jalapeño. The Mizuhiki Caesar Salad tosses crisp romaine lettuce with seared salmon and splashes of the chef’s special Caesar dressing and grapeseed oil for a refreshing mix of greens.

Luxe Entrées—Morimoto serves original creations in an approachable fashion allowing guests to explore flavors they haven’t tried before. The Braised Black Cod with ginger-soy reduction offers a delicious introduction to the light and airy flavors of the Japanese kitchen. The more adventurous diner might turn to the Duck Duck Goose that marries duck meatball soup with duck confit fried rice and gooseberry compote for a bold, robust dish.

Sweet Temptations—The showmanship of Morimoto shines through his desserts including the Fiery Salty Caramel Chocolate Tart where a sphere of dark chocolate sorbet, marshmallow, salty caramel ganache and spiced rum is lit ablaze tableside in a glowing end to the meal.

Envisioned by design firm Glamorous, Morimoto Las Vegas reflects a modern and chic dining environment offset with Japanese artwork. Diverse spaces are punctuated with compelling design elements, such as the cherry blossom wall behind the bar and exquisite photographs by Glamorous President and Representative Director Yasumichi Morita, above the Teppan tables. Additional artistic features include:

The Morimoto Rope Statue—While sipping cocktails before the meal in Morimoto Las Vegas’ lounge, guests can gaze at a life-sized bust of Morimoto composed of red and white ropes crafted by acclaimed Brazilian sculptor Mozart Guerra.

The Glass Carving Room—Separating the Teppan tables from the main dining room is a glass-enclosed room displaying a variety of prestigious cuts of meat such as Japanese A-5 Wagyu and Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Guests can watch as skilled chefs carve the finest and freshest beef selections right before their eyes.

Sushi Wall—Towering behind the restaurant’s sushi bar is a black-and-white mosaic showcasing traditional Japanese symbolism in a modern stylized fashion.

Morimoto Las Vegas’ beverages deliver refined libations rooted in Japanese spirits and inspired by the restaurant’s glamorous setting.

Aged Sakes—Just like enjoying a fine wine or whiskey, guests have the opportunity to enjoy the aged sake from the label created by Morimoto including the 10-year aged Koshu boasting aromatic notes of chestnut and highland malt with a walnut cream finish. Morimoto Las Vegas also features a thorough selection of sake and shochu that can be ordered individually or in a tasting flight.

Vegas-Inspired Cocktails—Cocktails, such as the Las Vegas Meets Japan, blending vodka with nigori sake and finished with a lavender shrub, are built from Japanese spirits within an American mixology context. Other Morimoto cocktail creations exclusive to MGM Grand include the Las Vegas Fizz, a captivating concoction of gin, tuaca, cava, blackberries, and lemon, and the Fool Me Once that smokes hibiscus and pink peppercorns for a powerful aroma complemented by a smooth mixture of mugi shochu and amaro.

Once in a Century Bottle—Decanters of Louis XIII dé Remy Martin at Morimoto Las Vegas showcase the generations of cellar masters and the decades of craftsmanship necessary to create the legendary cognac. Available in half ounce, full ounce and 2-ounce pours, the rare and celebrated spirit presents a lavish ending to a memorable evening.

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Morimoto Opens First Las Vegas Restaurant

Masaharu Morimoto made his official Las Vegas debut with Morimoto Las Vegas, now open at MGM Grand. The Las Vegas Strip is officially home to Morimoto and his distinctive Japanese fare from the world’s finest sushi creations to unforgettable dishes that showcase the Iron Chef’s unique ability to meld Eastern and Western flavors. The restaurant offers three distinct dining experiences: sushi bar, main dining room and Teppan tables, defining the luxurious elevation of Japanese cuisine and introducing the first and only iron griddle menu Morimoto offers in his renowned restaurant portfolio.

“Fate brought Morimoto Las Vegas to MGM Grand at an exciting time when the city’s dining scene is flourishing,” says Morimoto. “I’m continually inspired by Las Vegas’ glamour and wanted to create something we haven’t done before with a stimulating culinary show, bold cuisine, and delicious drinks that my guests will not soon forget.”

MGM Grand President and COO Scott Sibella says, “We want to officially welcome Chef Morimoto to MGM Grand. The addition of his restaurant to our culinary portfolio has elevated the dining scene not only at our resort but within Las Vegas. We are honored to have him as part of our culinary team and look forward to creating once-in-a-lifetime dining experiences at the city’s newest dining destination.”

Morimoto uses his natural gift of fusing culinary techniques with high quality, fresh ingredients, resulting in memorable dishes that harmonize Japanese and Western flavors. The extensive fare offers guests a variety of ways to indulge in the sought-after cuisine in which Morimoto is known.

The Iron Chef’s First Teppan Experience—Morimoto takes a luxurious view on Teppan by making use of the world’s finest products, crafted by preeminent experts, resulting in an elite service experience. Guests can marvel as A-5 Japanese Wagyu is grilled on a bed of fresh vegetables resulting in a refined Sukiyaki served alongside a soft-poached jadori egg for dipping. At the Teppan tables, guests select from a variety of a la carte items, allowing them to cater specifically to their discerning palates.

Sushi Art—The skill Morimoto uses to create legendary sushi takes center stage with mouth-watering delights such as the Soft Shell Crab Roll, a deep fried soft shell crab rolled with asparagus, tobiko, avocado, scallion and drizzled with a spicy sauce. TheChef’s Combination, which became an internet sensation known as “Morimoto Stained Glass Rolls,” combines various ingredients such as tamago, tuna, cucumber, rice and nori into a stunning and picturesque work-of-art.

Twisted Apps—Morimoto pays homage to world cultures with a series of bold appetizers such as the Tuna Pizza, which perfectly balances the saltiness of olives and anchovy aioli with a spicy jalapeño. The Mizuhiki Caesar Salad tosses crisp romaine lettuce with seared salmon and splashes of the chef’s special Caesar dressing and grapeseed oil for a refreshing mix of greens.

Luxe Entrées—Morimoto serves original creations in an approachable fashion allowing guests to explore flavors they haven’t tried before. The Braised Black Cod with ginger-soy reduction offers a delicious introduction to the light and airy flavors of the Japanese kitchen. The more adventurous diner might turn to the Duck Duck Goose that marries duck meatball soup with duck confit fried rice and gooseberry compote for a bold, robust dish.

Sweet Temptations—The showmanship of Morimoto shines through his desserts including the Fiery Salty Caramel Chocolate Tart where a sphere of dark chocolate sorbet, marshmallow, salty caramel ganache and spiced rum is lit ablaze tableside in a glowing end to the meal.

Envisioned by design firm Glamorous, Morimoto Las Vegas reflects a modern and chic dining environment offset with Japanese artwork. Diverse spaces are punctuated with compelling design elements, such as the cherry blossom wall behind the bar and exquisite photographs by Glamorous President and Representative Director Yasumichi Morita, above the Teppan tables. Additional artistic features include:

The Morimoto Rope Statue—While sipping cocktails before the meal in Morimoto Las Vegas’ lounge, guests can gaze at a life-sized bust of Morimoto composed of red and white ropes crafted by acclaimed Brazilian sculptor Mozart Guerra.

The Glass Carving Room—Separating the Teppan tables from the main dining room is a glass-enclosed room displaying a variety of prestigious cuts of meat such as Japanese A-5 Wagyu and Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Guests can watch as skilled chefs carve the finest and freshest beef selections right before their eyes.

Sushi Wall—Towering behind the restaurant’s sushi bar is a black-and-white mosaic showcasing traditional Japanese symbolism in a modern stylized fashion.

Morimoto Las Vegas’ beverages deliver refined libations rooted in Japanese spirits and inspired by the restaurant’s glamorous setting.

Aged Sakes—Just like enjoying a fine wine or whiskey, guests have the opportunity to enjoy the aged sake from the label created by Morimoto including the 10-year aged Koshu boasting aromatic notes of chestnut and highland malt with a walnut cream finish. Morimoto Las Vegas also features a thorough selection of sake and shochu that can be ordered individually or in a tasting flight.

Vegas-Inspired Cocktails—Cocktails, such as the Las Vegas Meets Japan, blending vodka with nigori sake and finished with a lavender shrub, are built from Japanese spirits within an American mixology context. Other Morimoto cocktail creations exclusive to MGM Grand include the Las Vegas Fizz, a captivating concoction of gin, tuaca, cava, blackberries, and lemon, and the Fool Me Once that smokes hibiscus and pink peppercorns for a powerful aroma complemented by a smooth mixture of mugi shochu and amaro.

Once in a Century Bottle—Decanters of Louis XIII dé Remy Martin at Morimoto Las Vegas showcase the generations of cellar masters and the decades of craftsmanship necessary to create the legendary cognac. Available in half ounce, full ounce and 2-ounce pours, the rare and celebrated spirit presents a lavish ending to a memorable evening.

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Morimoto Opens First Las Vegas Restaurant

Masaharu Morimoto made his official Las Vegas debut with Morimoto Las Vegas, now open at MGM Grand. The Las Vegas Strip is officially home to Morimoto and his distinctive Japanese fare from the world’s finest sushi creations to unforgettable dishes that showcase the Iron Chef’s unique ability to meld Eastern and Western flavors. The restaurant offers three distinct dining experiences: sushi bar, main dining room and Teppan tables, defining the luxurious elevation of Japanese cuisine and introducing the first and only iron griddle menu Morimoto offers in his renowned restaurant portfolio.

“Fate brought Morimoto Las Vegas to MGM Grand at an exciting time when the city’s dining scene is flourishing,” says Morimoto. “I’m continually inspired by Las Vegas’ glamour and wanted to create something we haven’t done before with a stimulating culinary show, bold cuisine, and delicious drinks that my guests will not soon forget.”

MGM Grand President and COO Scott Sibella says, “We want to officially welcome Chef Morimoto to MGM Grand. The addition of his restaurant to our culinary portfolio has elevated the dining scene not only at our resort but within Las Vegas. We are honored to have him as part of our culinary team and look forward to creating once-in-a-lifetime dining experiences at the city’s newest dining destination.”

Morimoto uses his natural gift of fusing culinary techniques with high quality, fresh ingredients, resulting in memorable dishes that harmonize Japanese and Western flavors. The extensive fare offers guests a variety of ways to indulge in the sought-after cuisine in which Morimoto is known.

The Iron Chef’s First Teppan Experience—Morimoto takes a luxurious view on Teppan by making use of the world’s finest products, crafted by preeminent experts, resulting in an elite service experience. Guests can marvel as A-5 Japanese Wagyu is grilled on a bed of fresh vegetables resulting in a refined Sukiyaki served alongside a soft-poached jadori egg for dipping. At the Teppan tables, guests select from a variety of a la carte items, allowing them to cater specifically to their discerning palates.

Sushi Art—The skill Morimoto uses to create legendary sushi takes center stage with mouth-watering delights such as the Soft Shell Crab Roll, a deep fried soft shell crab rolled with asparagus, tobiko, avocado, scallion and drizzled with a spicy sauce. TheChef’s Combination, which became an internet sensation known as “Morimoto Stained Glass Rolls,” combines various ingredients such as tamago, tuna, cucumber, rice and nori into a stunning and picturesque work-of-art.

Twisted Apps—Morimoto pays homage to world cultures with a series of bold appetizers such as the Tuna Pizza, which perfectly balances the saltiness of olives and anchovy aioli with a spicy jalapeño. The Mizuhiki Caesar Salad tosses crisp romaine lettuce with seared salmon and splashes of the chef’s special Caesar dressing and grapeseed oil for a refreshing mix of greens.

Luxe Entrées—Morimoto serves original creations in an approachable fashion allowing guests to explore flavors they haven’t tried before. The Braised Black Cod with ginger-soy reduction offers a delicious introduction to the light and airy flavors of the Japanese kitchen. The more adventurous diner might turn to the Duck Duck Goose that marries duck meatball soup with duck confit fried rice and gooseberry compote for a bold, robust dish.

Sweet Temptations—The showmanship of Morimoto shines through his desserts including the Fiery Salty Caramel Chocolate Tart where a sphere of dark chocolate sorbet, marshmallow, salty caramel ganache and spiced rum is lit ablaze tableside in a glowing end to the meal.

Envisioned by design firm Glamorous, Morimoto Las Vegas reflects a modern and chic dining environment offset with Japanese artwork. Diverse spaces are punctuated with compelling design elements, such as the cherry blossom wall behind the bar and exquisite photographs by Glamorous President and Representative Director Yasumichi Morita, above the Teppan tables. Additional artistic features include:

The Morimoto Rope Statue—While sipping cocktails before the meal in Morimoto Las Vegas’ lounge, guests can gaze at a life-sized bust of Morimoto composed of red and white ropes crafted by acclaimed Brazilian sculptor Mozart Guerra.

The Glass Carving Room—Separating the Teppan tables from the main dining room is a glass-enclosed room displaying a variety of prestigious cuts of meat such as Japanese A-5 Wagyu and Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Guests can watch as skilled chefs carve the finest and freshest beef selections right before their eyes.

Sushi Wall—Towering behind the restaurant’s sushi bar is a black-and-white mosaic showcasing traditional Japanese symbolism in a modern stylized fashion.

Morimoto Las Vegas’ beverages deliver refined libations rooted in Japanese spirits and inspired by the restaurant’s glamorous setting.

Aged Sakes—Just like enjoying a fine wine or whiskey, guests have the opportunity to enjoy the aged sake from the label created by Morimoto including the 10-year aged Koshu boasting aromatic notes of chestnut and highland malt with a walnut cream finish. Morimoto Las Vegas also features a thorough selection of sake and shochu that can be ordered individually or in a tasting flight.

Vegas-Inspired Cocktails—Cocktails, such as the Las Vegas Meets Japan, blending vodka with nigori sake and finished with a lavender shrub, are built from Japanese spirits within an American mixology context. Other Morimoto cocktail creations exclusive to MGM Grand include the Las Vegas Fizz, a captivating concoction of gin, tuaca, cava, blackberries, and lemon, and the Fool Me Once that smokes hibiscus and pink peppercorns for a powerful aroma complemented by a smooth mixture of mugi shochu and amaro.

Once in a Century Bottle—Decanters of Louis XIII dé Remy Martin at Morimoto Las Vegas showcase the generations of cellar masters and the decades of craftsmanship necessary to create the legendary cognac. Available in half ounce, full ounce and 2-ounce pours, the rare and celebrated spirit presents a lavish ending to a memorable evening.

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Morimoto Opens First Las Vegas Restaurant

Masaharu Morimoto made his official Las Vegas debut with Morimoto Las Vegas, now open at MGM Grand. The Las Vegas Strip is officially home to Morimoto and his distinctive Japanese fare from the world’s finest sushi creations to unforgettable dishes that showcase the Iron Chef’s unique ability to meld Eastern and Western flavors. The restaurant offers three distinct dining experiences: sushi bar, main dining room and Teppan tables, defining the luxurious elevation of Japanese cuisine and introducing the first and only iron griddle menu Morimoto offers in his renowned restaurant portfolio.

“Fate brought Morimoto Las Vegas to MGM Grand at an exciting time when the city’s dining scene is flourishing,” says Morimoto. “I’m continually inspired by Las Vegas’ glamour and wanted to create something we haven’t done before with a stimulating culinary show, bold cuisine, and delicious drinks that my guests will not soon forget.”

MGM Grand President and COO Scott Sibella says, “We want to officially welcome Chef Morimoto to MGM Grand. The addition of his restaurant to our culinary portfolio has elevated the dining scene not only at our resort but within Las Vegas. We are honored to have him as part of our culinary team and look forward to creating once-in-a-lifetime dining experiences at the city’s newest dining destination.”

Morimoto uses his natural gift of fusing culinary techniques with high quality, fresh ingredients, resulting in memorable dishes that harmonize Japanese and Western flavors. The extensive fare offers guests a variety of ways to indulge in the sought-after cuisine in which Morimoto is known.

The Iron Chef’s First Teppan Experience—Morimoto takes a luxurious view on Teppan by making use of the world’s finest products, crafted by preeminent experts, resulting in an elite service experience. Guests can marvel as A-5 Japanese Wagyu is grilled on a bed of fresh vegetables resulting in a refined Sukiyaki served alongside a soft-poached jadori egg for dipping. At the Teppan tables, guests select from a variety of a la carte items, allowing them to cater specifically to their discerning palates.

Sushi Art—The skill Morimoto uses to create legendary sushi takes center stage with mouth-watering delights such as the Soft Shell Crab Roll, a deep fried soft shell crab rolled with asparagus, tobiko, avocado, scallion and drizzled with a spicy sauce. TheChef’s Combination, which became an internet sensation known as “Morimoto Stained Glass Rolls,” combines various ingredients such as tamago, tuna, cucumber, rice and nori into a stunning and picturesque work-of-art.

Twisted Apps—Morimoto pays homage to world cultures with a series of bold appetizers such as the Tuna Pizza, which perfectly balances the saltiness of olives and anchovy aioli with a spicy jalapeño. The Mizuhiki Caesar Salad tosses crisp romaine lettuce with seared salmon and splashes of the chef’s special Caesar dressing and grapeseed oil for a refreshing mix of greens.

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Sweet Temptations—The showmanship of Morimoto shines through his desserts including the Fiery Salty Caramel Chocolate Tart where a sphere of dark chocolate sorbet, marshmallow, salty caramel ganache and spiced rum is lit ablaze tableside in a glowing end to the meal.

Envisioned by design firm Glamorous, Morimoto Las Vegas reflects a modern and chic dining environment offset with Japanese artwork. Diverse spaces are punctuated with compelling design elements, such as the cherry blossom wall behind the bar and exquisite photographs by Glamorous President and Representative Director Yasumichi Morita, above the Teppan tables. Additional artistic features include:

The Morimoto Rope Statue—While sipping cocktails before the meal in Morimoto Las Vegas’ lounge, guests can gaze at a life-sized bust of Morimoto composed of red and white ropes crafted by acclaimed Brazilian sculptor Mozart Guerra.

The Glass Carving Room—Separating the Teppan tables from the main dining room is a glass-enclosed room displaying a variety of prestigious cuts of meat such as Japanese A-5 Wagyu and Mishima Prime Tomahawk Ribeye. Guests can watch as skilled chefs carve the finest and freshest beef selections right before their eyes.

Sushi Wall—Towering behind the restaurant’s sushi bar is a black-and-white mosaic showcasing traditional Japanese symbolism in a modern stylized fashion.

Morimoto Las Vegas’ beverages deliver refined libations rooted in Japanese spirits and inspired by the restaurant’s glamorous setting.

Aged Sakes—Just like enjoying a fine wine or whiskey, guests have the opportunity to enjoy the aged sake from the label created by Morimoto including the 10-year aged Koshu boasting aromatic notes of chestnut and highland malt with a walnut cream finish. Morimoto Las Vegas also features a thorough selection of sake and shochu that can be ordered individually or in a tasting flight.

Vegas-Inspired Cocktails—Cocktails, such as the Las Vegas Meets Japan, blending vodka with nigori sake and finished with a lavender shrub, are built from Japanese spirits within an American mixology context. Other Morimoto cocktail creations exclusive to MGM Grand include the Las Vegas Fizz, a captivating concoction of gin, tuaca, cava, blackberries, and lemon, and the Fool Me Once that smokes hibiscus and pink peppercorns for a powerful aroma complemented by a smooth mixture of mugi shochu and amaro.

Once in a Century Bottle—Decanters of Louis XIII dé Remy Martin at Morimoto Las Vegas showcase the generations of cellar masters and the decades of craftsmanship necessary to create the legendary cognac. Available in half ounce, full ounce and 2-ounce pours, the rare and celebrated spirit presents a lavish ending to a memorable evening.

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