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Pan Sándwich Arcoíris

Pan Sándwich Arcoíris

¡Un pequeño regalo divertido para una celebración de regreso a clases! Convierte tu pan arcoíris en un delicioso sándwich con mantequilla de maní, plátanos y malvaviscos arcoíris.MÁS +MENOS-

4

tubos (11 oz cada uno) de pan francés refrigerado Pillsbury ™

Colorante alimentario en gel rojo, naranja, amarillo, verde, azul, violeta

4

Bandeja para pan pullman de 4 x 18 (dos bandejas para pan regulares de 8 x 4)

Un poco de harina para espolvorear

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  • 1

    Desenvuelva la masa de pan y córtela en tres partes iguales. Tendrás 12 longitudes en total, 2 para cada color del arco iris (rojo, naranja, amarillo, verde, azul, morado).

  • 2

    Rocíe un plato ligeramente con aceite en aerosol y reserve.

  • 3

    Tome dos trozos de masa y agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de colorante alimentario en gel. Lo mejor es untarlo en la parte superior de un trozo, colocar el otro encima y amasarlo. Amase unas 30 veces, empujando la masa con la palma de una mano y tirando de ella hacia atrás, hasta que el colorante se mezcle. Nota: el color no será perfectamente uniforme ... habrá pequeñas motas blancas, eso está absolutamente bien.

  • 4

    Coloca la masa coloreada en el plato rociado y reserva.

  • 5

    Lávese bien las manos y limpie el mostrador (para evitar la transferencia de tinte al siguiente color). Repite con el resto de colores.

  • 6

    Espolvorea ligeramente la encimera con harina. Comenzando con la masa roja, espolvoree un poquito de harina por encima y extiéndalo hasta formar un rectángulo largo, de aproximadamente 6 pulgadas de ancho, 18 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de grosor. Dejar de lado. Repita con naranja y colóquelo encima de la masa roja. Continúa moviéndote por el arcoíris, con la masa amarilla, verde, azul y morada, hasta que estén todas apiladas.

  • 7

    Separe un poco la pila para unir las capas. Enróllelo para que quepa bien en su molde Pullman (o córtelo por la mitad si está usando 2 moldes para pan normales).

  • 8

    Rocíe un molde para pan Pullman ligeramente con aceite en aerosol (o rocíe 2 moldes para pan estándar). Coloque la masa en la bandeja Pullman y cierre la tapa para que esté un poco abierta, de modo que apenas pueda ver el interior. Si está usando moldes para pan regulares, envuélvalos con una envoltura de plástico y una toalla y déjelos a un lado.

  • 10

    Deje reposar la masa durante unos 30 minutos; en realidad, no aumentará por completo, sino que se inflará un poco, y queremos darle una pequeña ventaja después de todo ese amasado.

  • 11

    Hornee el pan durante una hora a una hora y 15 minutos, hasta que la parte superior haga un pequeño golpe cuando se golpee, el pan esté un poco marrón y un pincho insertado en el medio salga limpio. Si está usando dos moldes para pan regulares, mi mejor estimación es comenzar a revisar entre 30 y 40 minutos.

  • 12

    Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego transfiera a una rejilla para permitir que se enfríe completamente antes de cortar.

  • 13

    Corta todas las cortezas, hasta que tengas una hogaza cuadrada. Luego córtelo en trozos finos y delicados, cubra con sus ingredientes favoritos para sándwiches y ¡tenga un buen día como el arcoíris!

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¡Este increíble sándwich con forma de arcoíris comienza fácilmente con masa de pan refrigerada! Me encanta usar las masas prefabricadas de Pillsbury ™. En primer lugar, si sale del horno, en lo que a mí respecta, es casero. Más importante aún, ¡el factor de conveniencia me da tiempo para jugar! ¿Y qué es más divertido para el regreso a clases que una pequeña barra cuadrada de pan arcoíris? La sartén Pullman es opcional, pero recientemente compré una y estaba muy entusiasmada con ella. Sin embargo, aunque el Pullman hizo un gran trabajo aquí, Lo usaré principalmente para panes de levadura caseros, ya que no pude encontrar el equilibrio entre demasiado lleno (centros pastosos) o no lo suficientemente lleno. Descubrí que con cuatro latas de masa de pan francés Pillsbury ™, obtendrás una pan agradable, de textura densa (como esos pequeños panes cuadrados en el supermercado) que se cuadra bastante bien y se hornea completamente. Corte el pan cuadrado en trozos finos y delgados, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor, cubra con sus aderezos favoritos para sándwiches. Y luego, ¡que tengas un buen día como el arcoíris! ¿Cómo no podrías? ¡Oh, sí, aderezos! ¿Mi aderezo de sándwich arcoíris favorito? Por qué es algo que llamo Fluffernutter Royale: mantequilla de maní, rodajas de plátano ... y malvaviscos arcoíris. ¡Que tengan todos un día de arcoíris!

Sándwich arcoíris

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Solía ​​vivir de pan y mantequilla de Amul cuando era niño. No era un gran fanático del arroz. Mi lonchera estaba casi llena de pan. Nunca solía quejarme, incluso si me daban pan 3-4 veces al día. Amo el pan, punto. Lo triste es & # 8230 de ser un elemento básico, se ha convertido en un capricho en estos días. Con todos los nuevos estudios sobre cómo el pan no es bueno para la salud, me siento culpable cuando lo tomo con regularidad. Extraño mucho los días en que todo era bueno en el mundo, cuando la gente solía disfrutar de la comida de la forma en que se supone que debe disfrutarse sin pensar si mejora su salud o la perjudica.

Este es uno de los bocadillos que solíamos hacer habitualmente en casa. Tía Marykutty, la hermana mayor de mi Amma es conocida por sus sándwiches de salsa picante. Todavía la recuerdo haciendo estos sándwiches y empacándolos para nuestro viaje en tren cuando regresamos de su casa en Trivandrum, durante las vacaciones de verano. En el momento en que subiéramos al tren, le estaría dando un codazo a Amma para que abriera mi porción de sándwiches. Cuando visité Marykutty Anuty en diciembre del año pasado, ella estaba preparando estos sándwiches. De alguna manera, verla hacer eso después de todos estos años, llenó mi corazón de calidez. El hecho de que algunas cosas sigan igual independientemente del tiempo, me consoló de una manera extraña.

De todos modos, lo curioso es que se quejaba de que solo compraba pan integral en la tienda, en lugar del pan blanco. Me sorprendió un poco & # 8230, especialmente porque en estos días la gente está renunciando a cualquier cosa y a todo lo blanco por el marrón. Le dije lo mismo y su respuesta fue & # 8220athokke oro vesham kettalle ente koche, thinnumbol vayikku ruchi aayittu bhakshanam kazhikkanam & # 8221 (ese tipo de cosas son solo una moda, querida, deberías comer comida sabrosa). Ahora que lo pienso, el lado de la familia de mi Amma sigue esa filosofía religiosamente. Cuando voy a casa estos días y empiezo a predicar sobre los malos hábitos alimenticios, mis padres se irritan. Para ellos, incluso hoy en día, el aceite es sinónimo de & # 8220Coconut oil & # 8221, así que tienes la foto, ¿no? Ojalá pudiera ser así, pero la mayoría de las veces estoy tan atrapado en los llamados hábitos alimenticios saludables modernos. Pero hay días en los que me suelto y como a mi antojo)

Entonces, llegando a nuestra receta de Sandwich & # 8230, ya he publicado una receta de Chutney Sandwich antes. Hice una adición a eso para convertirlo en un sándwich arcoíris. Tuve esta idea después de ver la publicación de Nisha aquí. La adición de pasta de tomate al sándwich de chutney le da un toque maravilloso al sándwich normal. En lugar de pasta de tomate, he usado salsa para pizza aquí. Las maravillosas especias de la salsa para pizza le dan más profundidad a este sándwich. Además, si no eres un fanático de la pizza, es una de las mejores formas de usar esta salsa para pizza cargada de sabor.


Receta de pan de sándwich helado a la antigua

Este pan sándwich helado tiene una sorpresa en cada capa: ensalada de huevo al curry, tomate, ensalada de pollo y relleno de pepinillo de jamón endiablado entre rebanadas de pan y mdash glaseado con una mezcla suave y aterciopelada de mayonesa o aderezo para ensaladas y queso crema.

Tarjeta de receta vintage de pan sándwich helado

Ingredientes

Relleno de jamón y pepinillos, a continuación
Relleno de ensalada de pollo, abajo
Relleno de huevo al curry, a continuación
Tomates pelados
1 hogaza (aproximadamente 1 libra 13 oz) de pan para sándwich sin rebanadas
Mantequilla o margarina
2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensaladas
2 paquetes (8 oz.) De queso crema
1/4 taza de mayonesa o aderezo para ensaladas
2 cucharadas de crema ligera

Preparar los rellenos de rodajas de tomate enfriar. Corta todas las cortezas del pan con un cuchillo afilado. Coloque el pan de lado cortado en 5 rebanadas uniformes, unte 4 rebanadas con mantequilla blanda o margarina.

Unte los rellenos en tres rebanadas, coloque los tomates (corte las rebanadas a la mitad si es necesario) en la cuarta rebanada, unte los tomates con 2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensaladas. Apile las rebanadas por encima con la quinta rebanada de pan. Combine el queso crema, 14 tazas de mayonesa o aderezo para ensaladas y la crema. Mezclar hasta que esté suave. Extienda la mezcla en la parte superior y los lados del pan.

Enfríe bien. Adorne con yemas de huevo cocidas y tamizadas, si lo desea.

Relleno de encurtidos de jamón: Mezcle 3 latas (2-1 / 4 oz c / u) de jamón endiablado y 1/4 taza de pepinillo agrio picado. Relleno de ensalada de pollo: Mezcle 1/3 taza de mayonesa o aderezo para ensalada 1 cucharadita. cebolla rallada 1 cdta. jugo de limón 1/2 cdta. sal pizca de pimienta 1 taza de pollo cocido picado 1/3 taza de apio picado y 3 cucharadas. perejil finamente picado.

Relleno de huevo al curry: Mezcle 1/4 taza de mayonesa o aderezo para ensaladas 1 cucharadita. mostaza preparada 1 cdta. cebolla rallada 1/2 cdta. curry en polvo 1/2 cdta. sal pizca de pimienta negra y 3 huevos duros, finamente picados.


Pan Sándwich Básico Blanco Suave

Este es mi mejor pan blanco para sándwiches, panecillos, remolinos de canela o panes de remolinos de hierbas y tostadas. Lo desarrollé para que coincidiera con el recuerdo de mi infancia de mi pan favorito, Silvercup, un pan suave, ligero y aireado como el Wonder Bread de hoy, que hizo las mejores tostadas. Esta versión casera tiene la misma textura pero tiene un sabor más a levadura y más completo. De hecho, este pan es como un brioche, con menos mantequilla y sin huevo. Tiene una miga uniforme pero abierta, pero es más suave y de textura más ligera. Parte del secreto de su textura ligera es que, como el brioche, se elabora con una masa excepcionalmente húmeda. Ligeramente tostado y cubierto con huevos revueltos suaves, es nada menos que ambrosial. Michael Batterberry, editor de la revista Food Arts, probó este pan y dijo: "Mmmm. . . . ¡Esto es lo que Wonder Bread, en su alma, realmente siempre quiso ser! & Quot

HORARIO
Entrante de masa (esponja): mínimo 1 hora, máximo 24 horas
Tiempo mínimo de subida: alrededor de 4 horas
Temperatura del horno: 350 ° F
Tiempo de horneado: 50 minutos


Pan de sándwich de té helado retro: ¡Feliz 89 cumpleaños, mamá!

¿Qué mejor que un delicioso y espectacular pan de sándwich de té helado retro para celebrar el 89 ° aniversario de mamá y rsquos? ¡Fue un té de la tarde tan divertido prepararlo para ella!

Los sándwiches de té definitivamente estaban ocurriendo, pero mientras ella despotricaba sobre & ldquokeep it simple & rdquo y & ldquodon & rsquot make too much food & rdquo, decidí que un pan de sándwich encajaría en ese proyecto. ¡Y así fue!

Por lo general, hacíamos los individuales en los & ldquoretro días & rdquo de esta era de pan de sándwich de té, pero yo había visto estos. Nunca hicimos uno como este nosotros mismos. Definitivamente ahora era el momento.

¿No es una pequeña cancioncilla? Nunca podré competir con las celebraciones que mi mamá le dio a su madre. Sería una tontería intentarlo, ya que la recuerdo haciendo 20 pasteles de ángel para su madre y su cumpleaños número 80, así como suficientes sándwiches de té para alimentar a un ejército, hellip y petit fours y mucho más. Cuando ella tenía 75 años, le ofrecí un delicioso almuerzo y cuando ella cumplió 80 le tomé un delicioso té. Ciertamente, mucho más pequeño que el que hizo para su propia madre, pero fue simplemente encantador y luego otra celebración mucho más simple a los 85. ¡Simple para mí, ya que ella horneó 12 pasteles de ángel para su propia fiesta ese año! ¡Pedí los sándwiches y las bandejas de verduras!

El año que viene, la familia hará nuestro primer viaje junta para celebrar su 90º. Temprano, en otoño. Es más económico y asegura que todavía podamos tener otra fiesta para ella en su condominio, también. Sin embargo, todos estamos muy emocionados por ello, cuando llegas a esta edad y eres tan saludable y vibrante como mamá, cada año merece una celebración.

Luciendo una hermosa blusa Karl Lagerfeld rosa de temporada 2019 con lazos en el brazo y zapatos a juego con lazos, ella & rsquos siempre estableció un estándar de moda insuperable.

Ragan y yo preparamos los cuatro rellenos para el sándwich dos días antes, luego juntamos los dos panes de la receta a continuación y los glaseamos la noche anterior al té. Ahí es también cuando preparamos las verduras y la salsa, a continuación.

¿No es esta una gran (y tan simple) idea para un té? También preparé esto para Amy & rsquos Baby Shower hace un par de años. Es una buena idea tenerla bajo la manga cuando se realiza una función como esta.

Ragan y yo también preparamos nuestra salsa de camarones con sopa de tomate retro favorita cuando hicimos los rellenos, ya que ambos podríamos tenerla en el programa de reinicio total de Evolv Health y completó el menú sabroso muy bien ya que los cuatro rellenos incluían pollo, jamón, queso pimiento y curry. ensalada de huevo. Sin camarones.

¡Por supuesto, mamá hizo su propio pastel de cumpleaños! De hecho, hizo 4, con hielo dos, y yo solo permití que se sirviera una. No estaba todo comido, pero eso fue solo porque también le hice un pastel. Ella es famosa por sus pasteles de comida de ángel y si nunca ha hecho uno desde cero, debe ponerlo en su lista de deseos de inmediato.

El Duke Cake de Duchess Bake Shop es el pastel favorito de Vanja & rsquos y mi pastel de chocolate favorito para un gran final o una ocasión tan especial como esta. Es un proceso, es una producción. Probablemente escribiré sobre la clase que tomé para aprender a hacerlo, pero basta con decir que este pastel desapareció durante el té de la tarde, solo porque todos los presentes comieron un trozo de cada uno y algunos solo comieron el chocolate, ya que sabían que podían venir. ¡Vuelve por una rebanada de pastel de mamá y rsquos, en cualquier momento!

Dos pasteles perfectos para este evento ya que son polos opuestos en sabor, textura y apariencia, pero rivales en cuanto a cuál es el mejor. Me sería imposible elegir. Así que, con el pelo de mamá y yo, Ragan y yo llegamos un par de horas antes para prepararnos, y ¡qué día fue!

Pan de sándwich de té helado retro: Leer para la fiesta

Aceitunas, queso brie, salsa de tomate y camarones con galletas saladas, verduras y salsa, y el pan sándwich helado son las sabrosas ofertas que se ofrecen en la isla de mamá y rsquos de su cocina de condominio para propietarios de más de 45 años.

Café listo en una urna. La única forma en que mamá lo logra cuando tiene compañía. (¡Sí, mi mamá me regaló una Thermomix para Navidad el año pasado! ¡Le encanta!)

Todo tipo de tés disponibles y hellip

Pero a pesar de que esta es una fiesta de alto nivel, ellos & rsquoll estarán pasando el café y el té, en general, ¡y derramando el vino! Después de todo, la mayoría de los invitados viven en el mismo edificio. No se preocupe por no llegar a casa de forma segura. Bueno, nada sustancial. Siempre hay algunas de estas encantadoras chicas que podrían hacer un encuentro inesperado en el camino a casa. Tee-hee.

Vista desde la estufa hasta la entrada. Aderecé la parte superior del pan de sándwich de té helado con cebollino y aceitunas negras picadas.

La mesa de la cocina se empuja hacia la isla para acomodar a los más de 20 invitados y el famoso pastel de ángel casero de mamá y rsquos y el suntuoso pastel de chocolate negro Duke que preparé el día anterior. Ambos se servirán con helado de vainilla Marble Slab con frambuesas frescas aplastadas. Haz una pausa por un momento e imagina. Oh mi.

La vista desde la isla de la cocina.

Cada mesa está cargada de nueces, chocolate o algún tipo de bocadillo delicioso. ¿No es así siempre en casa de la abuela y los rsquos?

Platos bonitos de temporada que calientan el corazón sacados y llenados año tras año tras año.

Mamá y yo. Tomar una foto única para preservar la memoria de un evento no es fácil, así que una buena risa a menudo ayuda.

Normalmente estoy detrás de la cámara. Fue una agradable sorpresa.

El reloj del abuelo sonó y ndash uno, dos, tres y ndash e inmediatamente hubo un golpe en la puerta con un flujo constante de encantadoras damas y en 15 minutos, todos estaban sentados con un plato en la mano y una bebida cerca.

Desde el fondo del sándwich de té helado, pan hacia arriba: relleno de jamón endiablado y encurtidos, relleno de ensalada de pollo, relleno de queso pimiento y relleno de ensalada de huevo al curry cubierto con una fina capa de aguacate delicioso y colorido con mantequilla.

Aceitunas, verduras y salsa acompañaron cada oferta y muchas también agregaron la salsa Retro de sopa de tomate Shimp con algunas galletas saladas para servir. ¿Tiene una capa favorita o falta una con la que hubiera agregado o reemplazado un relleno? ¡Digas!

Qué hermosa manera de pasar la tarde del jueves antes del fin de semana de Pascua. Toma un sorbo y saborea con una gran visita entre amigos.

Pan de sándwich de té helado retro: relleno de ensalada de huevo al curry

Mis en place, arriba. ¡Simple de hacer y lo suficientemente diferente en cuanto al sabor como para ser especial!

Los huevos frescos de granja orgánicos y ldquoknow-your-farmer & rdquo son la clave.

La receta retro requiere cebolla rallada, pero la finamente picada funciona mucho mejor.

Me encanta el curry, así que este relleno es beneficioso para mí y el amarillo vibrante de las yemas crea un contraste tan encantador en la rebanada.

Pan de sándwich de té helado retro: relleno de ensalada de pollo

El pollo cocido en casa sería claramente lo mejor, pero no es necesario con un pan sándwich, sin embargo, un pollo enlatado de muy buena calidad es muy importante.

El apio, aunque aparentemente sutil, ilumina la textura y el sabor.

Realmente delicioso por sí solo, al igual que el relleno de huevo al curry. ¡Podría comer cualquiera de los dos directamente del tazón!

Pan de sándwich de té helado retro: relleno de jamón endiablado y pepinillos

Esta receta de relleno tomó un poco de consideración. No tenía memoria ni marco de referencia para "Jamón diabólico" en cuanto al sabor. Podía imaginar la textura y definitivamente sabía el perfil de sabor que buscaba como cuando era un niño, nunca pensé que me gustaría el relleno de pepinillos de jamón, pero me encantó.

Lo que se usaba en ese entonces & ldquoham & rdquo. ¿El jamón enlatado? ¿Correo no deseado? Estaba seguro de que no era un & ldquodeviled ham & rdquo, pero por mi vida no podía recordarlo. Entonces, después de leer muchas etiquetas y recetas, opté por esta simple combinación. Funcionó. Necesitaría agregar mayonesa extra para comerla del tazón, pero era lo suficientemente sabrosa como para brindar un sabroso contraste que se necesita para dejarla como está.

Agregar encurtidos o cualquier cosa "jugosa" es complicado y todos los ingredientes picados jugosos deben secarse al hacer un relleno de sándwich para evitar la masa. La toalla de papel funciona perfectamente.

Este relleno es el más fácil. Agregué considerablemente más encurtidos que la receta retro original. Los tiempos han cambiado. En aquellos días, una rodaja de ajo tenía un efecto profundo en el paladar. No más. Este relleno necesitaba un perfil de encurtido mucho más atrevido, sin duda.

¡Sabe delicioso! Mucho más sabroso de lo que parece.

Pan de sándwich de té helado retro: relleno de queso pimiento

Desde que visité Georgia con la Comisión Canadiense del Maní (recorrí toda la zona y cené con Jimmy Carter), he sido un amante del queso pimiento. Nunca había oído hablar de él antes, pero investigué los alimentos y la historia antes de la semana allí para el festival en la ciudad natal de Jimmy & rsquos, y luego me lo sirvieron en tres ocasiones. Solo una vez fue con queso cheddar.

Los pimientos no son tan fácilmente accesibles en mi ciudad natal canadiense. Puedo conseguirlos, pero eran muy caros. ¡Aunque delicioso! Esta fue la variedad que compré. Probablemente hay muchos.

Colar, picar y secar, al igual que los encurtidos.

Combina todos los ingredientes y prepárate para que te quiten los calcetines. Deeee-lishious. Y otra encantadora y colorida adición a la familia de sabores Frosted Tea Loaf.

Tradicionalmente, creo que está hecho con queso crema. Sin embargo, esta barra debe tener buen sabor y buen aspecto. Esta fue una cuarta adición de relleno al & ldquoretro loaf & rdquo que no estaba en la receta original de tres rellenos. No pude resistirme por ambas razones: color y sabor, ya que agregaba ese cálido color naranja, así como esa bondad pegajosa. Este es otro relleno que podría comer con una cuchara.

Pan de sándwich de té helado retro: glaseado de queso crema

Y por último, el glaseado. ¿Crema? ¡Sí! Después de todo, es una fiesta. Dejemos que & rsquos arregle este pan de sándwich como el resto de nosotros. Tres ingredientes simples: queso crema, mayonesa y crema espesa.

Pan de sándwich de té helado retro: uniendo todo

Los cuatro rellenos: queso pimiento, ensalada de huevo al curry, jamón endiablado con pepinillo y ensalada de pollo. Moi agregó un tazón de aguacate en rodajas finas para darle color, textura y sabor. El aguacate era una incógnita en el día en que se desarrolló esta receta retro y es otro complemento perfecto. Y, por supuesto, el glaseado de queso.

Nuestra panadería local recibe pedidos de pan cortado a lo largo. Puede ser. Simplemente llame y solicite realizar su pedido. Me gusta variar el color de marrón a blanco.

En esos días retro, las chicas tenían el color del pan que realmente confundía el paladar: pan rosado y verde con relleno. Colorido y sabroso, pero con la vista y el estómago tan estrechamente relacionados, completamente confusos y, por lo tanto, innecesarios. Al menos hoy en día.

Cada capa es la misma: pan, mantequilla, relleno.

Excepto por la última capa: pan, mantequilla, relleno y luego cubierto con aguacate.

Cuatro rellenos intercalados junto con la barra superior y envueltos en plástico para curar durante la noche, lo que permitirá estabilizar la barra para congelarla.

Esta receta hace dos panes que tienen aproximadamente 12 porciones de porciones de buen tamaño en cada uno. ¡Dejemos que & rsquos repita el proceso con la segunda barra!

Pan, mantequilla, relleno. La pequeña espátula desplazada funciona como un sueño para esparcir el relleno. Agradable y espeso. Haga ambos panes al mismo tiempo para dividir uniformemente cada relleno.

Pan, mantequilla, relleno. Entiendes la idea. Estos huevos se cubrieron con aguacate y se terminaron ambos panes.

Pan de sándwich de té helado retro: otra perspectiva

Desde la vista lateral, ¡miremos y rsquos la belleza de la arquitectura en este pan! Primera capa: jamón endiablado relleno de encurtidos.

Capa dos: jamón endiablado relleno de pepinillos con ensalada de pollo.

Capa tres: jamón endiablado con relleno de pepinillos cubierto con ensalada de pollo y luego queso pimiento vibrante.

Capa cuatro: jamón endiablado relleno de pepinillos con ensalada de pollo, queso pimiento vibrante y ensalada de huevo al curry. ¿Qué tan grandioso?

La capa cinco, pero realmente completa la capa cuatro: jamón endiablado con relleno de pepinillos cubierto con ensalada de pollo, queso pimiento vibrante y ensalada de huevo al curry coronada con una fina capa de aguacate verde suntuoso.

Pan de sándwich de té helado retro: curando el pan

Envueltos con cuidado en una envoltura de plástico, ambos panes se enfrían durante la noche para curar.

Los panes desarrollan una estructura a través de este proceso que les permite glasearlos con facilidad.

Pan de sándwich de té helado retro: glaseado de los panes

Fuera de la envoltura de plástico, recorte finamente los extremos y los lados según sea necesario para crear una superficie plana. Un cuchillo afilado es esencial aquí.

No tire los adornos. ¡Delicioso! (Sin embargo, es probable que no tenga que decirte eso, ¿verdad?)

El papel de pergamino debajo de la parte inferior, que se puede quitar fácilmente, protegerá la bandeja del glaseado desordenado. Este es el mismo proceso que se usa para glasear un pastel, ¿verdad?

En el plato de servir, va. Una espátula grande y otro par de manos pueden ser útiles en este punto. Ahora, divide el glaseado en tres porciones iguales. El pesaje ayuda. Una porción para cada pan (que hace dos porciones) y la última para la guarnición. Lo pongo en la manga pastelera ahora mismo y lo dejo a un lado.

Piense en las 6 superficies que necesitan glaseado. Un tercero puede ir en la parte superior, ya que pasará por los bordes y los lados.

Me gusta lo que hago para lucir hermosa, pero no se preocupe si se ve algo defectuoso como nadie más lo notará. Cuando era más joven, habría estado calentando el cuchillo o usando un secador de pelo para suavizar el glaseado de los lados del pan. Realmente, eso es solo un ejercicio de frustración, ya que no existe la perfección, por lo que saber que el objetivo es cubrir todas las superficies es suficiente.

¿Ver? Lejos de ser perfecto, pero se ve genial, ¿no?

La cantidad de guarnición de este pan funciona perfectamente con un tercio del lote. Es posible que le quede una pequeña cantidad y es posible que no. Definitivamente tendrás suficiente a menos que te vuelvas loco y decidas hacer pequeños capullos de rosa o algo por toda la superficie.

Soy tan fácil de complacer. ¿No es simplemente encantador? Planeaba adornar la parte superior con cebollino finamente picado o aceitunas negras para & ldquohide & rdquo las imperfecciones y para darle un poco de vida y color al plato.

Por supuesto, basta con cortarlo.

Pan de sándwich de té helado retro: servir una rebanada

Oh mi. ¿Estás enganchado todavía? ¿Hará los mismos empastes o lo hará de manera diferente? Digas. Creo que el acompañamiento perfecto fue la pequeña taza de verduras y mojar con una aceituna o dos. El dip de sopa de tomate retro no es necesario, pero tampoco dos pasteles, ¿verdad? A veces es bueno hacer un poco más. Y, francamente, es lo que hacemos en las praderas canadienses. Siempre hacemos más de lo que necesitamos o de lo que nuestra familia o invitados comerán y nos encanta hacerlo. Es nuestra manera de mostrar a los que viven en nuestro mundo que son amados. Hoy, Ragan y yo hicimos esto por mi mamá y su abuela, y sé que ella sintió el amor. Feliz, feliz 89a mamá!


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