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7 formas de animar tu tarta de fresa

7 formas de animar tu tarta de fresa

Maneras fáciles de llevar tu tarta de fresas al siguiente nivel

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¿Cuál es tu variación favorita de este postre clásico?

Pocos postres dicen "verano" como pastel de fresas. Bayas de temporada, jugosas, de color rojo brillante; bizcochos calientes y esponjosos; y crema batida más ligera que el aire: ¿qué es no amar? Un postre tan perfecto no necesita nada más. ¿O lo hace?

Haga clic aquí para ver las 7 formas de animar su tarta de fresa (presentación de diapositivas)

Nos encanta un buen pasado de moda fresa shortcake, e incluso en su forma más simple es una delicia realmente deliciosa. Pero con unos simples ajustes puedes realzar los sabores de este postre clásico, llevándolo a nuevas alturas deliciosas.

¿La clave para improvisar con este favorito de verano? No se exceda. Elija uno de estos simples ajustes (o, en algunos casos, dos como máximo) para que no pierda la bondad inherente de las fresas, la crema y pastelitos. El objetivo es realzar lo que ya te encanta del postre.

Entonces, si está buscando algunas formas sorprendentemente simples de animar este favorito del verano, siga leyendo. Tenemos siete que sabemos que te encantarán.

Vinagre balsámico y las fresas se ha convertido en una combinación de sabores cada vez más popular en los últimos años. Intente agregar un toque a sus fresas cortadas (junto con un poco de azúcar) 30 minutos antes de servir sus bizcochos.

Hierbas frescas


Cuando esté horneando sus bizcochos, agregue unas cucharadas de tomillo fresco picado a la masa para obtener un sutil toque herbáceo de sabor. O, en lugar de hornear hierbas en la tarta, intente cubrir su postre con un gasa de albahaca fresca.

Kristie Collado es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @KColladoCook.


¡101 recetas fáciles de fresa!

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Me encantan las fresas, son fácilmente mi fruta favorita & # 8211 dulce, con un poco de acidez, son simplemente deliciosas. Pero no fue hasta que comencé a cultivarlos yo mismo y obtuve una cosecha excelente al leer Cómo cultivar fresas a partir de desechos, que me di cuenta de lo versátiles que eran.

Tenía más fresas de las que sabía qué hacer y una vez que hube hecho varios frascos de mermelada y algunas tartas de frutas de fresa, necesitaba algunas ideas nuevas.

Fue entonces cuando descubrí de cuántas formas diferentes se pueden utilizar las fresas. Por supuesto, hay muchas recetas fantásticas de fresas dulces, pero también muchos platos deliciosos y sabrosos de fresa que entusiasmarán el paladar de nuevas maneras.

Una vez que haya disfrutado de sus nuevas delicias culinarias, puede acompañarlo todo con algunas de las refrescantes bebidas de fresa que he encontrado.

He encontrado una gran combinación de recetas que usan fresas frescas y fresas liofilizadas, por lo que puede conservar parte de su cosecha de fresas para usar en una fecha posterior.

Seguro que habrá una receta para complacer a todos en estas 101 recetas de fresas.


12 cosas locas que puedes hacer barbacoa que te dejarán boquiabierto

La próxima vez que saque la parrilla, piense más allá del pan y mejore su menú de barbacoa. Desde pastel a la parrilla hasta ensalada César, aquí hay 12 cosas que puedes hacer a la parrilla y que definitivamente debes probar.

Hamburguesas, sal del camino.

Pastel a la parrilla

Sí, así es, puedes hacer un pastel a la parrilla. Este sabor es mucho mejor de lo que parece. El bizcocho a la parrilla da como resultado una fina capa exterior tostada por fuera, mientras que la deja suave y cálida por dentro.

Guisantes a la plancha

Simplemente échelos en un poco de aceite de oliva y sal, y póngalos en la barbacoa. Ase a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizados por fuera y suaves al vapor por dentro.

Aguacate a la plancha

Ase un aguacate, agregue sus ingredientes favoritos y termine con una ráfaga de jugo de limón y algunas hojuelas de chile seco. El almuerzo de verano perfecto.

Mangos a la parrilla

Asar mangos es una de nuestras formas favoritas de disfrutar la fruta ya que carameliza los azúcares, resaltando la dulzura natural de la fruta. Acompañe con jalape & ntildeos picantes y un chorrito de aceite de oliva.

Pizza a la parrilla

Llevando la pizza a un nivel completamente nuevo. Hacer pizza en la barbacoa significa que el queso se derrite de manera uniforme y rápida, y obtienes el carbonizado perfecto.

Piñas con tocino BBQ

Al igual que los mangos, poner piñas a la parrilla carameliza la fruta. Y como todos sabemos que el tocino lo hace todo mejor, ¿por qué no envolver un poco de tocino alrededor de la piña? Es tan bueno.

Donuts a la parrilla

Pensaste que las rosquillas eran buenas, prueba las rosquillas a la parrilla. Esto es literalmente el cielo en la tierra.

Sandía a la plancha

Asar sandía aporta una calidad ahumada y sabrosa, que es tan deliciosa. Solo termina con un poco de sal y un chorrito de lima.

Tarta de Fresas a la Parrilla

Los postres a la parrilla son el camino a seguir. Este pastelito a la parrilla tiene un delicioso sabor dulce y afrutado. Las fresas caramelizadas realmente aumentan el nivel de sabor.

Ensalada César a la plancha

Cambie un poco las cosas y cocine a la parrilla su ensalada César.

Aceitunas a la plancha

Porque todo sabe mejor a la plancha, y las aceitunas no son una excepción. Pon un puñado en la barbacoa y obtienes sabores ahumados y complejos con un mínimo esfuerzo.


Tarta de Fresa Real

La tarta de fresas casera hecha con fresas locales frescas y crema batida real es un postre clásico de verano que esperamos todos los años.

Para obtener los mejores resultados, prepare esta tarta de fresas con fresas recién cosechadas, crema batida real y galletas caseras. Es simplemente irresistible.

Hay tres partes clave de este postre que son fáciles y sencillas de hacer. Fresas mezcladas con miel o licor es la primera parte. La verdadera crema batida con azúcar y vainilla es la segunda parte. Y una simple galleta dulce es la tercera. Póngalos todos juntos y tendrá estos hermosos postres de tarta de fresa de tamaño individual.

Si está celebrando una fiesta informal, puede dejar que los invitados preparen los pasteles ellos mismos.


4 & # 8211 picante

A veces, solo un pequeño ingrediente extra puede marcar una gran diferencia al hornear. En este caso, estoy hablando de agregar ralladura de limón a su pastel de mezcla de caja.

Una cucharadita de ralladura de limón hará que tu bizcocho de vainilla básico pase de aceptable a extraordinario. Los sabores de frutas brillantes brillarán en cada bocado de pastel y agregarán su toque personal al pastel.

Si bien la ralladura de limón es increíble para los pasteles de vainilla y los pasteles blancos, la ralladura de naranja es mejor para los pasteles de chocolate.


Combinaciones Mix & amp Match

Revuelva en su refrigerador y armario de especias para ver cuál de estos puede mezclar para su próxima reunión.

Salsa de tomate chipotle & # 8211 1 taza de salsa de tomate + 2 cucharadas de pimientos chipotle enlatados en puré

Ketchup de curry rojo tailandés & # 8211 1 taza de salsa de tomate + 2 cucharadas de pasta de curry rojo + jugo y ralladura de 1 lima + 1 cucharadita de salsa de pescado

Salsa de tomate César & # 8211 1 taza de salsa de tomate + 1/2 cucharadita de sal de apio + 1/2 cucharadita de salsa Tabasco + 2 cucharaditas de salsa Worcestershire + 2 cucharadas de jugo de Clamato

Mayonesa Sriracha & # 8211 1 taza de mayonesa + 3 cucharadas de salsa sriracha

Mayonesa de Cilantro & # 8211 1 taza de mayonesa + 1 taza de hojas de cilantro picadas + 1-2 dientes de ajo machacados + jugo y ralladura de 1 lima

Mostaza Wasabi & # 8211 1/2 taza de mostaza + 1 cucharada de pasta de wasabi

Esta mayonesa de cilantro es excelente para el pescado.


Canaliza esas vibraciones veraniegas y abastecete de fresas, porque tengo 24 increíbles recetas de fresas # 8211 y sin gluten para el verano que vienen a tu manera & # 8230

(1) Tarta de Fresas sin Gluten

Haga un pan dulce simple y rellénelo con fresas frescas y crema batida. ¡Mmm! ¡Esta es mi receta y una de mis favoritas de verano! Obtén la receta aquí.

(2) Pastel de ángel sin gluten

Este postre ligero y refrescante es perfecto para las barbacoas de verano. Don & # 8217t te olvides de conseguir un molde de pastel de comida de ángel y muchos huevos para esta deliciosa receta de los tuyos. Obtén la receta aquí.

(3) Avena de Fresa durante la Noche

Eleve el desayuno con mis deliciosas recetas de avena durante la noche que incluyen muchas fresas ricas en antioxidantes en su interior. Obtén la receta aquí.

(4) Ensalada de Fresas con Aderezo de Coco y Fresas

Esta ensalada de fresa ofrece una forma refrescante de animar tus barbacoas de verano. ¡El aderezo es casero y delicioso! Obtén la receta aquí.

(5) Sopa de Gazpacho de Fresa

Mi refrescante sopa de gazpacho de fresa siempre es un éxito. Es realmente la receta de fresas perfecta cuando las fresas están en su punto máximo de madurez. Obtén la receta aquí.

(6) Pastel de limonada de fresa sin gluten

Este postre de mi amiga Nicole en Allergylicious solo grita verano, y todos podemos usar algunas vibraciones felices de verano ahora. Obtén la receta aquí.

(7) Salsa de fresa ridículamente simple

Anima la noche del helado con esta deliciosa y adictiva salsa de fresa casera. Es el adorno de helado perfecto y # 8211 ¡mmm! Obtén la receta aquí.

(8) Mini tartas de queso de fresa sin hornear sin gluten

Estas mini tartas de queso de The Gluten Free Palate saben tan hermosas como se ven. Obtén la receta aquí.

(9) Galette de chocolate con fresa sin gluten

Esta receta de galette de chocolate con fresa de Allergy Awesomeness se ve increíble & # 8211 y lo mejor de todo & # 8211 es & # 8217 está libre de los ocho alérgenos principales. Obtén la receta aquí.

(10) Cupcakes Funfetti sin gluten con crema de mantequilla de fresa

Gracias a mi amiga Jennifer de Living Freely Gluten Free, todos nos beneficiamos de esta extraordinaria receta de cupcakes funfetti sin gluten hechos con una deliciosa crema de mantequilla de fresa. Obtén la receta aquí.

(11) Pastel de capas de chocolate y fresa sin gluten

Michelle de My Gluten Free Kitchen ha creado una obra maestra de pastel de chocolate. Este pastel está cubierto con crema batida, llovizna de chocolate y fresas frescas & # 8211 ¡oh, sí! Obtén la receta aquí.

(12) Barras de migas de ruibarbo y fresa

Echa un vistazo al giro sin gluten de The Fresh Cooky & # 8217 en las barras de migas de ruibarbo de fresa. ¡Me parece un hermoso regalo veraniego! Obtén la receta aquí.

(13) Sorbete de fresa y menta

Si tienes una máquina para hacer helados en casa, te encantará la facilidad con la que se unirá esta receta de Nourished Kitchen. No se ve absolutamente refrescante. Obtén la receta aquí.

PD: Quizás este sea el año para invertir en una fabricante de helados?

(14) Barras de cheesecake de fresa sin gluten

Esta receta de Fearless Dining se ve increíble y está hecha con fresas frescas y harina de almendras. ¡Mmm! Obtén la receta aquí.

(15) Pastel de fresa sin gluten

Mi chica Shay en el blog What the Fork creó este hermoso pastel de fresa sin gluten desde cero con lo que parece fácil de encontrar ingredientes. Obtén la receta aquí.

(16) Halibut a la parrilla con guacamole de fresa

Encienda la parrilla y canalice las vibraciones del verano con esta maravillosa receta ligera y hermosa de Cook At Home Mom. Obtén la receta aquí.

(17) Ensalada de fresa y sandía con menta y queso feta

Tienes que probar esta refrescante ensalada de frutas creada por The Organic Kitchen. ¡Tiene la diversión del verano escrita por todas partes! Obtén la receta aquí.

(18) Muffins de plátano y fresa sin gluten

Los amantes de los muffins chillarán de placer con estos muffins de fresa y plátano ligeros y generosamente rellenos de The Rising Spoon. Asegúrese de usar esta harina para hornear 1: 1 sin gluten. Obtén la receta aquí.

(19) Barras de frutas congeladas de fresa

Olvídese de las paletas heladas de la tienda de comestibles por estas barras de frutas congeladas caseras más limpias y sabrosas de A Farmhouse Girl & # 8217s Kitchen. ¡Esta receta es naturalmente libre de gluten, por lo que le otorgo puntos de bonificación! Obtén la receta aquí.

PD: No olvides el molde para paletas!

(20) Paletas de yogur de mermelada de fresa

¿Buscas un postre helado más cremoso? Combine fresas frescas, mermelada de fresa, miel y yogur griego y obtendrá esta golosina congelada ganadora creada por Belly Full. Obtén la receta aquí.

(21) Merengues de fresa individuales

Este postre impresionante de It & # 8217s Not Complicated Recipes puede parecer elegante, pero no necesita ningún ingrediente o técnica sofisticados para hacer este postre ganador. Obtén la receta aquí.

(22) Mini Mousse de Chocolate y Fresa

Este postre sin hornear satisfará tus antojos de chocolate y canalizará esas vibraciones de bayas del verano. Obtén la receta Happy Foods Tube aquí.

(23) Limonada casera de fresa

Imagínese bebiendo esta limonada de fresa casera mientras se sumerge en el sol de verano. Bien, cierto. Esta refrescante receta de bebida es de Joy Food Sunshine. Obtén la receta aquí.

(24) Pastel de desayuno de fresa y almendra sin cereales

¿Buscas recetas de fresas sin cereales para el verano? No busque más, este sabroso pastel de desayuno de almendras y fresas sin granos de The Roasted Root. Obtén la receta aquí.


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Jazz Up Your Ice Cream: 5 ideas rápidas y fabulosas

¿Quieres una nueva forma divertida (y sabrosa) de comer helado? Qué tal si.

En una taza de chocolate

Estas tazas de chocolate te permiten tomar tu helado y comer el tazón también. Usando dulces de colores para derretir (hice el de arriba con Wilton Candy Melts, disponible en las tiendas Michaels), puede personalizar las tazas para que coincidan con su fiesta o su estado de ánimo.

He aquí cómo: Derretir el chocolate con leche o los caramelos de colores en el microondas, deteniendo para revolver cada 20 segundos. hasta que se derrita por completo. Con un cepillo limpio apto para alimentos o el dorso de una cuchara, cubra el interior de un forro de aluminio para cupcakes con chocolate derretido. Coloque el delineador en un molde para magdalenas para que se seque. Cuando esté endurecido, agregue una segunda capa de chocolate derretido, asegurándose de cubrir cualquier punto delgado. Deje secar, luego retire con cuidado el revestimiento para revelar una hermosa taza de chocolate. ¡Rellena con una cucharada de tu sabor favorito!

En un cono de bricolaje

Personaliza tus conos con tus sabores favoritos. Para los fanáticos de los bocadillos dulces y salados, los pretzels y las papas fritas combinan perfectamente con helado azucarado. ¿Salado no es lo tuyo? Intente agregar nueces picadas, trocitos de caramelo, mini M & ampM's, mini malvaviscos, hojuelas de coco o galletas trituradas.

He aquí cómo: Con un cepillo apto para alimentos o el dorso de una cuchara, cubra la parte superior de un cono de azúcar con chocolate derretido, luego enrolle los pretzels triturados o las papas fritas. Deja que el chocolate se endurezca antes de llenar el cono con helado.

Estilo Tarta de Fresa

Hojaldrado, afrutado y cremoso, este sándwich de helado inspirado en tarta de fresa es una trifecta de sabor.

Cómo: Descongele las hojas de hojaldre compradas en la tienda, siguiendo las instrucciones del paquete. Con un cortador de galletas circular pequeño o el borde de un vaso para beber, corte círculos de la bandeja de pastelería y colóquelos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Cepille cada círculo con huevo batido (1 huevo + 2 cucharadas de agua, batidos) y espolvoree con azúcar gruesa. Hornee a 400 ° F durante unos 20 min. o hasta que la masa esté dorada. Cuando esté frío, divida cada masa por la mitad para crear una parte superior e inferior. Rellene con una capa de helado de vainilla, fresas en rodajas y crema batida, si lo desea.

Psst. ¿Quieres la proporción perfecta de helado a masa? Retire las galletas de un sándwich de helado comprado en la tienda y use el mismo cortador de galletas que se usó en el hojaldre para cortar un círculo del bloque de helado. ¡No se requiere sacar con pala!

En un sándwich de S'mores

¿Sabías que este viernes (2 de agosto) es el Día Nacional del Sándwich de Helado? No podemos pensar en una forma más sabrosa de celebrar que con este híbrido de dos delicias veraniegas favoritas: ¡sándwiches de helado y s'mores! Consulte también nuestra presentación de diapositivas para ver más opciones de sabor.

He aquí cómo: Coloque 1 cucharada de helado de chocolate en una galleta de azúcar (usamos galletas de azúcar Pepperidge Farm) y cubra con 1/4 c. Los mini malvaviscos tostados se congelan durante 1 hora.

Revestidas con chispas crujientes y nueces picadas, estas paletas de helado serán un éxito entre los niños.

He aquí cómo: Saque el helado con una cucharada o una bola de helado de 1 "y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Regrese al congelador hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Luego, enrolle cada bola de helado en nueces picadas, sin par o espolvorea e inserte un palito de piruleta en cada cucharada. Cómelo inmediatamente o guárdelo en el congelador hasta que esté listo para servir.


Yogur de tarta de fresa & # 8230¡sí, por favor!

Mi lunes empezó un poco loco. Me sentía muy somnoliento esta mañana, así que decidí dormir hasta las 6 de la mañana. Mi alarma suena, me levanto, reviso mi correo electrónico en mi computadora portátil y miro el reloj, la pantalla y dice que son las 7 am. Yo estaba como qué. Dormí hasta las 7 ?? Lo primero que me viene a la mente es & # 8220Oh genial, voy a llegar tan tarde al trabajo & # 8221 (normalmente salgo de casa a las 7:20 am). Corro de regreso a mi teléfono y verifico la hora & # 8230, dice 6:10 am. Resulta que mi computadora portátil decidió mágicamente adelantarse una hora (tal vez fue la broma de los tontos de finales de abril para mí). En cualquier caso, no llegué tarde al trabajo y mi lunes terminó mucho mejor de lo que comenzó.

Aunque no recibí los entrenamientos que programé para esta semana, es solo el lunes y siempre mañana. Jamie olvidó que tenía hockey esta noche y no quería hacer ejercicio antes de jugar. Después de que se fue, pude poner mis videos de Ab y Insanity Pure Cardio.

Terminé mi noche con un delicioso tazón de yogur griego. Las próximas publicaciones aquí serán algunas de mis cosas favoritas que me gusta agregar a mi yogur. Realmente no tengo recetas & # 8220oficiales & # 8221 para ti & # 8230, sino más bien pautas e ideas para animar tu yogur diario. Sobre todo, realmente depende de la cantidad de cada ingrediente y de lo dulce que le guste el yogur.

He notado que las fresas están mejorando en las tiendas, así que ayer recogí un par de paquetes. Si está de humor para un pastel de fresas como el yogur, ¡este es para usted!

Yogur griego de tarta de fresa

(todos los ingredientes son una estimación aproximada)

1 taza de yogur griego de vainilla

4-6 fresas cortadas en trozos del tamaño de un bocado (¡depende de qué tan fresa te sientas ese día!)

1 hoja / 2 cuadrados de galleta graham, desmenuzada para la parte superior

Termino colocando yogur, fresas y luego galletas Graham & # 8230, ¡pero sigo pensando que esto podría ser en forma de parfait!


Ver el vídeo: Tarta de fresa (Diciembre 2021).